アイハーブ「シンプルミルズ」がおすすめ!クッキー・クラッカーがとってもおいしい♪
アメリカ発の “自然派商品・健康関連商品” の オンラインストア「iHerb(アイハーブ)」。
“オーガニック・グルテンフリー・アルミフリー” などの 食料品のラインナップが豊富なので、我が家でも 良く利用しています ^^
今回ご紹介するのは、グルテンフリーのホロホロなクッキーなどを展開する「Simple Mills(シンプルミルズ)」☑
クッキー・ソフトクッキー・クラッカーなどを展開していて、どれもおいしく 食べ飽きることもありません ^^
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Simple Mills(シンプルミルズ)って「どんな商品」
商品を製造販売するのは、アメリカ・イリノイ州 “シカゴ” にある「Simple Mills(シンプルミルズ)」☑
どんなメーカーなのかを “公式HP” で 確認したところ…
- 2012年に “カトリン・スミス” という女性が設立、“アメリカ・シカゴ” に本社を置く
- 自然な食品成分のみを使用し、食品添加物・遺伝子組み換えなど “人工的な成分の不使用” を掲げている
- ベーキングミックスの製造から始まり、クッキー・クラッカー・スナックバーなどの商品を展開 ☑
商品によりことなりますが、“グルテンフリー” や “NON-GNO(非遺伝子組換)” などを掲げていて、比較的 体に良い食材を使っているだろうことが分かります ◎
さらに 成分表示には記載のない 原材料の加工方法や栽培方法にまでこだわっていて、その内容は すべてサイトに掲載。興味のある方は、公式HP を確認してみましょう。
Simple Mills ①:クッキー
Simple Mills の「クッキー」の特徴は、何といっても “グルテンフリー” なこと ☑
“ナッツ粉・種子粉” を使っている 小麦粉不使用なクッキーな上、ヴィーガン対応・穀物不使用などの認証マークもついていて 品質も保証されている商品なんです♪
- 【NON GMO】遺伝子組替え商品ではない
- 【GLUTEN FREE】グルテンを一定レベルで含まない
- 【Vegan】動物性食品を含まない
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クッキー 1:チョコレートチップ
「チョコレートチップ」は、シリーズの中で 一番基本のフレーバー ☑
ホロっとした生地の中に、チョコチップがたっぷりと含まれています ◎
生地もチョコレートも、とってもナチュラルで 控えめな甘さ。
小麦粉を使っていない分 とってもホロっとしていて、ほんのり効かせた “塩味” が 味を引きしめています ◎
生地が甘すぎない分、チョコチップの優しい甘さがアクセントに ◎
口どけの良いチョコチップで とっても食べやすく、とってもおいしい♪ ついついリピート購入しちゃいました ^^;
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原材料表示
INGREDIENTS:Nut & Seed Flour Blend(almonds、organic coconut、flaxseeds)、Tapioca Starch、Chocolate Chips(cane sugar、unsweetened chocolate、cocoa butter)、 Organic Coconut Sugar、Organic Coconut Oil、Arrowroot、Vanilla Extract、Sea Salt、Baking Soda、Cream of Tartar、Rosemary Extract(for freshness)
CONTAINS:ALMONDS、COCONUT
CORN FREE・GRAIN FREE・GUM FREE・VEGAN
原材料:ナッツ&シードフラワーブレンド(アーモンド、有機ココナッツ、亜麻仁)、タピオカ澱粉、チョコレートチップス(きび砂糖、無糖チョコレート、ココアバター)、有機ココナッツシュガー、有機ココナッツオイル、葛、バニラエキス、海塩、重曹、クリームタータ、ローズマリーエキス(鮮度維持のため) 含まれているもの:アーモンド、ココナッツ コーンフリー・穀物フリー・ガムフリー・ビーガン
栄養成分表示
カロリー | 150kcal |
脂質 | 9.0g |
コレステロール | 0.0mg |
ナトリウム | 130.0mg |
総炭水化物 | 16.0g |
たんぱく質 | 2.0g |
クッキー 2:ダブルチョコレート
ちょっと大人な味わいの「ダブルチョコレート」も おすすめ ☑
生地に “ココアパウダー” が加えられ、少~しほろ苦い ちょっぴり大人な味わいになっています ^^
“チョコレートチップ” とベースは変わらず 甘さが控えめで、たっぷり含んだ “チョコチップ” の 甘さが前面に ◎
大きくことなるのが “ココアパウダー” のほろ苦さで、ほのかな甘さ・塩味と相まって ついつい手が伸びてしまいます ☑
チョコレート風味が好きな方は ぜひ食べてほしい逸品♪
とってもおいしくてクセになり、食べ終わってもまた食べたくなる様な 中毒性のある味わいでした ◎
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原材料表示
INGREDIENTS:Nut & Seed Flour Blend(almonds、flaxseeds)、Chocolate Chips(cane sugar、unsweetened chocolate、cocoa butter)、Tapioca Starch、Organic Coconut Sugar、Organic Palm Shortening、Arrowroot、Dutch Cocoa Powder、Baking Soda、Sea Salt、Cream of Tartar、Vanilla Extract、Rosemary Extract(for freshness)、Sustainably Sourced
CONTAINS:ALMONDS、COCONUT
CORN FREE・GRAIN FREE・GUM FREE・VEGAN
原材料:ナッツ&シードフラワーブレンド(アーモンド、亜麻仁)、チョコレートチップス(きび砂糖、無糖チョコレート、ココアバター)、タピオカ澱粉、有機ココナッツシュガー、有機パームショートニング、葛、オランダ産ココアパウダー、重曹、海塩、クリームタータ、バニラエキス、ローズマリーエキス(鮮度維持のため)、持続可能な調達 含まれているもの:アーモンド、ココナッツ コーンフリー・穀物フリー・ガムフリー・ビーガン
栄養成分表示
カロリー | 150kcal |
脂質 | 9.0g |
コレステロール | 0.0mg |
ナトリウム | 105.0mg |
総炭水化物 | 16.0g |
たんぱく質 | 2.0g |
Simple Mills ②:ソフトクッキー
Simple Mills の「ソフトクッキー」は、名前のとおり “フワッとした食感” が特徴的な ちょっと変わったクッキー ☑
生地は “ナッツ” と “ナッツ粉” で作られている 小麦粉不使用なクッキーで、商品ごとに 特徴がハッキリとあらわれていました♪
- 【NON GMO】遺伝子組替え商品ではない
- 【GLUTEN FREE】グルテンを一定レベルで含まない
※ 商品によりことなる
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ソフトクッキー 1:スパイスキャロットケーキ
ゴージャス感が とっても強い「スパイスキャロットケーキ」は、わたしが特におすすめしたい ソフトクッキー ☑
とってもしっとりとした 名前のとおり “ソフト” なクッキーで、スパイス感も かなりのもの。キャロットケーキ好きな方でも きっと満足できるであろう、ハイクオリティなお菓子です ◎
“ナッツ・レーズン・スパイス” を ギューッと押し固めたような 高密度なクッキーで、スポンジの様な 膨らませました的な食感は皆無 ☑
“ナッツの食感・レーズンの甘み・スパイスの刺激” が 一度に押し寄せ、味の深みを演出しています。
グルテンフリーな分、贅沢なくらいに ナッツの食感が楽しめる ◎
“シナモン・クローブ・ジンジャー” など 喉を刺激するくらい しっかりとした強いスパイスの風味は、まさに大人の味わいです ^^
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原材料表示
INGREDIENTS:Nut & Nut Flour Blend(almonds、organic coconut)、Organic Coconut Nectar、Seed & Seed Flour Blend(sunflower、flax、chia)、Tapioca Starch、Organic Coconut Oil、Molasses、Organic Raisins、Carrots、Almond Butter、Raisin Juice Concentrate(for freshness)、Egg Whites、Organic Spices(cinnamon、nutmeg、clove、ginger)、Sea Salt、Baking Soda、Rosemary Extract(for freshness)
CONTAINS:ALMONDS、COCONUTS、EGGS
CORN FREE・GRAIN FREE・GUM FREE・PALEO-FRIENDLY
原材料:ナッツ&ナッツフラワーブレンド(アーモンド、有機ココナッツ)、有機ココナッツネクター、シード&シードフラワーブレンド(ひまわり、亜麻、チア)、タピオカ澱粉、有機ココナッツオイル、糖蜜、有機レーズン、にんじん、アーモンドバター、濃縮レーズン果汁(鮮度維持のため)、卵白、オーガニックスパイス(シナモン、ナツメグ、クローブ、ジンジャー)、海塩、重曹、ローズマリーエキス(鮮度維持のため) 含まれているもの:アーモンド、ココナッツ、玉子 コーンフリー・穀物フリー・ガムフリー・パレオフレンドリー
栄養成分表示
カロリー | 160kcal |
脂質 | 10.0g |
コレステロール | 0.0mg |
ナトリウム | 160.0mg |
総炭水化物 | 16.0g |
たんぱく質 | 3.0g |
ソフトクッキー 2:ダークチョコレートアーモンド
「ダークチョコレートアーモンド」は、同シリーズで 一番食べやすいソフトクッキー ☑
やさしい甘さで 口どけの良いチョコレートチップが特徴的で、ついつい手が進んでしまうんです ^^
生地には使われているのは 小麦粉ではなく “ナッツ粉” なため、噛むごとに口に残る ナッツの風味がとってもイイ!
キャロットケーキみたいに スパイスが効いている訳ではないので、ナッツの生地と チョコレートの甘みが楽しめます ^^
味の決め手は、やっぱり 超絶口どけの良い “チョコチップ” ☑
後を引かない自然な味わいで、変な油脂が含まれてないから 口の中でトロ~ンと溶ける ◎
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原材料表示
INGREDIENTS:Nut & Nut Flour Blend(almonds、organic coconut)、Organic Coconut Nectar、Seed & Seed Flour Blend(sunflower、flax、chia)、Chocolate Chips(cane sugar、unsweetened chocolate、cocoa butter)、Tapioca Starch、Organic Coconut Oil、Almond Butter、Molasses、Egg Whites、Raisin Juice Concentrate(for freshness)、Sea Salt、Baking Soda、Rosemary Extract(for freshness)
CONTAINS:ALMONDS、COCONUTS、EGGS
CORN FREE・GRAIN FREE・GUM FREE・PALEO-FRIENDLY
原材料:ナッツ&ナッツフラワーブレンド(アーモンド、有機ココナッツ)、有機ココナッツネクター、シード&シードフラワーブレンド(ひまわり、亜麻、チア)、チョコチップ(きび砂糖、無糖チョコレート、ココアバター)、タピオカ澱粉、有機ココナッツオイル、アーモンドバター、糖蜜、卵白、濃縮レーズン果汁(鮮度維持のため)、海塩、重曹、ローズマリーエキス(鮮度維持のため) 含まれているもの:アーモンド、ココナッツ、玉子 コーンフリー・穀物フリー・ガムフリー
栄養成分表示
カロリー | 170kcal |
脂質 | 12.0g |
コレステロール | 0.0mg |
ナトリウム | 150.0mg |
総炭水化物 | 14.0g |
たんぱく質 | 4.0g |
ソフトクッキー 3:ナッティバナナブレンド
同シリーズで 一番クセがないのが「ナッティバナナブレンド」 ☑
とっても自然なバナナの味わいなので、変に主張が強すぎるということもありません ◎
バナナの風味は ほのかに感じるくらいで、それ以上に生地に含まれるナッツの風味が より強く感じられました ◎
オーガニックの “シナモン” が加えられ、シンプルな中に香りと甘みをプラス +
一番クセのない味わいなので、子どものおやつにするなら これが一番ピッタリでしょう ^^
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原材料表示
INGREDIENTS:Nut & Nut Flour Blend(almonds、organic coconut)、Organic Coconut Nectar、Tapioca Starch、Bananas、Seed & Seed Flour Blend(sunflower、flax、chia)、Molasses、Organic Coconut Oil、Almond Butter、Raisin Juice Concentrate(for freshness)、Egg Whites、Sea Salt、Baking Soda、Organic Cinnamon、Rosemary Extract(for freshness)
CONTAINS:ALMONDS、COCONUTS、EGGS
CORN FREE・GRAIN FREE・GUM FREE・PALEO-FRIENDLY
原材料:ナッツ&ナッツフラワーブレンド(アーモンド、有機ココナッツ)、有機ココナッツネクター、タピオカ澱粉、バナナ、シード&シードフラワーブレンド(ひまわり、亜麻、チア)、糖蜜、有機ココナッツオイル、アーモンドバター、濃縮レーズン果汁(鮮度維持のため)、卵白、海塩、重曹、オーガニックシナモン、ローズマリーエキス(鮮度維持のため) 含まれているもの:アーモンド、ココナッツ、玉子 コーンフリー・穀物フリー・ガムフリー・パレオフレンドリー
栄養成分表示
カロリー | 160kcal |
脂質 | 10.0g |
コレステロール | 0.0mg |
ナトリウム | 150.0mg |
総炭水化物 | 17.0g |
たんぱく質 | 3.0g |
Simple Mills ③:クラッカー
Simple Mills の「クラッカー」も、クッキー同様 “グルテンフリー” で作られています ☑
“ナッツ粉・種子粉” を使っている 小麦粉不使用なクラッカーで、遺伝子組換えの素材も使われていません♪
- 【NON GMO】遺伝子組替え商品ではない
- 【GLUTEN FREE】グルテンを一定レベルで含まない
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クラッカー 1:ファイングラウンドシーソルト
一番シンプルなフレーバーが「ファイングラウンドシーソルト」☑
アクセントに “塩味” が効いていて、みなさんも知る一般的なクラッカーに一番近い味わいです ◎
グルテンフリーな分 とっても歯切れの良い生地で、サクサクでもパリパリでもない 独自の食感 ☑
1口で頬張れるくらい 1枚がとっても小さく、ほんのり効かせた “塩味” が 味を引きしめています ◎
砂糖や添加物は不使用なので、噛むほどに 原材料の自然な風味が口の中に広がる ◎
後味に 玉ねぎやニンニクのほのかな風味が感じられ、シンプルながら とってもおいしいクラッカーです ^^;
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原材料表示
INGREDIENTS:Nut & Seed Flour Blend(almonds、sunflower seeds、flax seeds)、Tapioca Starch、Cassava Flour、Organic sunflower Oil、Sea Salt、Organic Onion、Organic Garlic、Rosemary Extract(for freshness)
CONTAINS:ALMONDS
CORN FREE・GRAIN FREE・PALEO-FRIENDLY・VEGAN
原材料:ナッツ&シードフラワーブレンド(アーモンド、ヒマワリの種、亜麻仁)、タピオカ澱粉、キャッサバ粉、有機ひまわり油、海塩、有機玉ねぎ、有機ニンニク、ローズマリーエキス(鮮度保持用) 含まれているもの:アーモンド コーンフリー・穀物フリー・パレオフレンドリー・ビーガン
栄養成分表示
カロリー | 150kcal |
脂質 | 8.0g |
コレステロール | 0.0mg |
ナトリウム | 230.0mg |
総炭水化物 | 18.0g |
たんぱく質 | 3.0g |
クラッカー 2:ファームハウスチェダー
「ファームハウスチェダー」は、“有機チェダーチーズ” が 練り込まれたクラッカー ☑
生地の色付けには “アナトー色素” が使われている様で、チーズ感が満載のように見え 見るからに期待が持てます ◎
チーズの風味は ガツンとした強いものではなく、ほんのりただよう ナチュラルさ ◎
塩味の後に ほのか~に広がる程度ですが、これが逆にほど良い感じで 食事にもおやつにもピッタリ!
チーズ感が強ぎない、自然な風味の生地が とってもおいしい ◎
しょっぱすぎず クセもないので、食べ始めると止まらなくなっちゃいます ^^
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原材料表示
INGREDIENTS:Nut & Seed Flour Blend(almonds、sunflower seeds、flax seeds)、Tapioca Starch、Cassava Flour、Organic Cheddar Cheese(cultured milk、salt、enzymes)、Organic sunflower Oil、Sea Salt、Organic Onion、Organic Garlic、Rosemary Extract(for freshness)、Paprika Extract、Annatto Extract(for color)
CONTAINS:ALMONDS、MILK
CORN FREE・GRAIN FREE
原材料:ナッツ&シードフラワーブレンド(アーモンド、ヒマワリの種、亜麻仁)、タピオカ澱粉、キャッサバ粉、有機チェダーチーズ(発酵乳、食塩、酵素)、有機ひまわり油、海塩、有機玉ねぎ、有機ニンニク、ローズマリーエキス(鮮度保持用)、パプリカエキス、アナトーエキス(着色用) 含まれているもの:アーモンド、ミルク コーンフリー・穀物フリー
栄養成分表示
カロリー | 150kcal |
脂質 | 8.0g |
コレステロール | 5.0mg |
ナトリウム | 230.0mg |
総炭水化物 | 17.0g |
たんぱく質 | 3.0g |
クラッカー 3:あらびきブラックペッパー
一番刺激が強いのが、この「あらびきブラックペッパー」☑
生地の中に たっぷりの “ブラックペッパー” が含まれていて、他とはひと味違う 大人のフレーバーに仕上げっています ◎
味のベースは ① の “ファイングラウンドシーソルト” と変わりませんが、大きくことなるのが “ブラックペッパー” ☑
意外と量が多いので、噛むごとに コショウの辛さが口の中いっぱいに広がっていきます。
コショウの量が意外とたっぷりなので、ピリ辛よりも ちょっと辛め ◎
子どものおやつには不向きですが、お酒の肴としてもピッタリな かな~り大人向けの味わいです ^^
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— 初回10%割引、2回目以降5% —
原材料表示
INGREDIENTS:Nut & Seed Flour Blend(almonds、sunflower seeds、flax seeds)、Tapioca Starch、Cassava Flour、Organic sunflower Oil、Sea Salt、Organic Onion、Organic Cracked Black Pepper、Organic Garlic、Rosemary Extract(for freshness)
CONTAINS:ALMONDS
CORN FREE・GRAIN FREE・PALEO-FRIENDLY・VEGAN
原材料:ナッツ&シードフラワーブレンド(アーモンド、ヒマワリの種、亜麻仁)、タピオカ澱粉、キャッサバ粉、有機ひまわり油、海塩、有機玉ねぎ、有機粗挽きブラックペッパー、有機ニンニク、ローズマリーエキス(鮮度保持用) 含まれているもの:アーモンド コーンフリー・穀物フリー・パレオフレンドリー・ビーガン
栄養成分表示
カロリー | 150kcal |
脂質 | 8.0g |
コレステロール | 0.0mg |
ナトリウム | 230.0mg |
総炭水化物 | 18.0g |
たんぱく質 | 3.0g |
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アイハーブ「Simple Mills(シンプルミルズ)」まとめ
アイハーブで “クッキー&クラッカー” を購入するなら「Simple Mills(シンプルミルズ)」が おすすめ ☑
- 2012年に “カトリン・スミス” という女性が設立、“アメリカ・シカゴ” に本社を置く
- 自然な食品成分のみを使用し、食品添加物・遺伝子組み換えなど “人工的な成分の不使用” を掲げている
- ベーキングミックスの製造から始まり、クッキー・クラッカー・スナックバーなどの商品を展開 ☑
アイハーブで取り扱う食品には、“オーガニック・グルテンフリー・アルミフリー” などの 体に配慮した商品が多いことが特徴的。
その点なら “Simple Mills(シンプルミルズ)” も、比較的安心 ^^ パッケージにも記載されているし、“公式HP” からも しっかり確認することができました ^^
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