札幌「麺と神の子」大人気店〝麺鍾馗〟の２号店がオープン！おすすめメニューは？

@hokkaido.gourmet 北海道グルメのことなら @eat_in_hokkaido をフォロー 7月2日㈫ NEW OPEN🎉 ▼詳しくはブログにまとめたよ https://foodies.ltd/mogtrip/child-of-god/ ／ 人気店「麺鍾馗」のセカンドブランドが遂に誕生🍜✨ 平打ち手もみ麺の喉ごし😋泡に覆われたまろやかスープ🤤 行列必至のおいしさでしたー❣ ＼ 醤油・塩ともに まったく角のないまろやかな塩味🧂 油分があるのにあっさりとした後味で 普段ラーメンに馴染みのない 女性にもおすすめの一杯だよ🍜👩👠 清潔感のある明るい店内は ひとりでも入りやすいです～🎵🌞 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【店舗情報】 🏠麺と神の子 📍北海道札幌市中央区北１条西７丁目1−３ EXYビル 1階 ⏰11:00～15:30 🈺 定休日：日曜、月曜 🚙 駐車場：なし 【今回食べたのは💁‍♀️】 🍜背脂醤油　950円 🍜鶏塩白湯　1000円 🐷鍾馗丼（ハーフサイズ）　350円 🐷チャーマヨ丼（ハーフサイズ）　250円 ※「昆布水つけ麺」は７月後半スタート予定🌿 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 醤油も塩もおいしかったけれど、 個人的に好きだったのが鶏塩白湯🐓 スープの表面を覆う泡のおかげで ストレート麺ながらもスープが良く絡む🤤🥢 ２口目くらいまでふんわりと鼻を抜ける 柑橘香も上品でいい✨ （レモンオイルを入れているそう🍋） 食べる前は、平打ち手もみ麺の「背脂醤油」狙いでしたが 「鶏塩白湯」の中太ストレート麺もコシがあっておいしかった😋 札幌駅からも歩けない距離じゃないし（徒歩13分・950m） 大行列の予感……💭 ７月後半スタート予定の 「昆布水つけ麺」も食べたい！😋 みんなもぜひ行ってみてね☺️🎵 ※店舗情報・価格は変更になる可能性があります。 　来店前にお店へご確認ください。 ━━━━𐝏story━━━━━━━ 北海道全域を駆け巡るグルメライター「高井なお」です🙋‍♀️ “閉店する飲食店を減らしたい” という思いから2016年1月よりブログ運営を開始。2018年にMOGTRIPを立ち上げ、現在に至ります。 地産地消のおいしいグルメを食べている時が 1番幸せ😋♡ 新旧問わず 穴場店を開拓するのも 大好きです。 飲食店のストーリー・こだわりなどの背景を知っていただき、お店選びの参考にしていただけるとうれしいです🍝🍣🍰 おいしい食べ物を育ててくれる「生産者」さん👨‍🌾👩‍🌾 それをおいしく加工してくれる「料理人」さん🧑‍🍳👩‍🍳 いつも本当にありがとうございます🙇‍♀️✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 仕事のご依頼・メディア出演依頼も随時受付中☺️ お気軽にメッセージください📨 プロフィールはこちら⬇️ @eat_in_hokkaido ━━━━𐝏Tag━━━━ PR #札幌ラーメン #札幌新店 #札幌駅ランチ #札幌駅ラーメン #麺と神の子 #麺鍾馗 ♬ Stylish cafe-style BGM – Hiro Hattori

2024年7月2日、北24条エリアにある大人気ラーメン店〝麺鍾馗（めんしょうき）〟のセカンドブランド「麺と神の子」がオープンしました。

麺鍾馗は、見た目濃厚・口の中ではアッサリな〝背脂煮干そば〟が人気のお店。２号店「麺と神の子」では、煮干しの代わりに節系のうま味を効かせたとってもおいしい〝背脂中華そば〟をいただくことができます！

高井なお

今回は2024年7月1日に行われた〝プレオープン〟に参加。
行列必至の人気店の味をひと足先にいただいてきました！

麺と神の子の「店舗情報」を確認

お店のある「EXYビル」外観

お店の場所は中央区・大通公園エリアで、地下鉄東西線「西11丁目駅」からは徒歩約10分ほど。STVのすぐ近くにあり、北海道庁や北海道大学植物園も目と鼻の先です。

なお専用駐車場はありません。

他にも飲食店が多数入店しています

麺と神の子の「人気・おすすめメニュー」

麺と神の子のメインメニューは「背脂醤油」と「鶏塩白湯」。麺鍾馗でも人気の「北海道三大昆布水つけ麺」も食べられます。

なお麺鍾馗・麺と神の子の両店は、京都の人気ラーメン店〝セアブラノ神〟を立ち上げた店主さんが札幌に移住し新規開業したお店。

京都〝セアブラノ神〟の代表的なメニューは、新潟のご当地ラーメンである燕三条系ラーメンをベースにした「背脂煮干そば」で、京都市内で４店舗を展開するほどのお店です。

背脂醤油 950円（訪問時）

代表的なメニュー「背脂醤油」は、麺鍾馗のような煮干し系ではなく、鶏・豚・魚介系のうま味が効いたまろやかな醤油スープが特徴的。

平打ち麺を手もみしたプリプリ麺の弾力がとっても良く、スープとの相性もバッチリ！極薄にカットされたチャーシューには脂が程よく入っていて、口に入れた途端にとろける～♪うま味もバツグンです。

高井なお

油も背脂もたっぷりで見るからにコッテリ！なのに不思議なほどにあっさりしていて、食べた後にほぼ喉の渇きを感じませんでした。
これはまた食べたくなる味！

鶏塩白湯 1000円（訪問時）

本店では食べられない「鶏塩白湯（とりしおぱいたん）」にも注目！純白のスープはポタージュスープの様にクリーミー。臭みもほぼなく、濃厚な鶏のうま味が楽しめました。

高井なお

ただ濃厚なだけじゃなく、ふんわり香る〝レモンオイル〟が爽やかさを演出！
ありそうでなかった、とっても食べやすい鶏白湯ラーメンでした

左：鍾馗丼ハーフ、右：チャーマヨ丼ハーフ

ラーメンの他に２種類の丼ぶりも提供していて、おすすめは本店の店名を冠した「鍾馗丼」。自家製甘辛ダレで焼き上げたお肉を、とっても赤くて濃い卵〝太田ファーム・ファフィ卵〟に絡めていただきます。

もう一品欲しい場合は、迷わず注文してみてくださいね！

メニュー写真などは ここで確認

今回ご紹介した２種類のラーメンの他に、本店でも人気の「つけ麺」が楽しめます。その他に２種の丼ぶり・トッピングが用意されていました。

店内の様子

店内はカウンターのみで、全部で８席。椅子の下には、荷物を置くかごが用意されていました。

卓上の薬味は〝胡椒・一味・リンゴ酢〟が用意されていて、お水はセルフサービスです。食べ終わった後の食器は、カウンターの上に戻しておきましょう。

オーダーは食券機で行います。

さいごに

店主「中野さん（右）」と

麺と神の子がオープンしたのは、北海道庁の南側にあるオフィス街の一画。営業時間は「11:00～15:30」までで、8席しかないことを考えると、ランチタイムの混雑は必至です！

とはいえ、食べられるのは並ぶ価値あるおいしいラーメン。それでもおいしいラーメンが食べらえることを考えると、行く価値は十二分にあります。

高井なお

清潔感のある明るい店内で、女性も入りやすい雰囲気。ラーメンもあっさりとしたおいしさなので、普段ラーメンに馴染みのない方にもおすすめしたい一店です♪