アイハーブ「メアリーズゴーンクラッカーズ」のクラッカーがおすすめ、とってもおいしい♪
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アメリカ発の〝自然派商品・健康関連商品〟のオンラインストア「iHerb（アイハーブ）」。オーガニックの〝サプリ・美容商品・ヘアケア商品〟などの他、グルテンフリーやアルミフリーなど食料品のラインナップも豊富なので、わたしも良く利用しています
今回ご紹介するのは、おやつにも食事にもピッタリな「Mary’s Gone Crackers（メアリーズゴーンクラッカーズ）」のクラッカー。自分が知っているクラッカーとは味も食感も別物で、おやつにも食事にもピッタリです。
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メアリーズゴーンクラッカーズって「どんな商品」
アメリカ・ネバダ州にある「Mary’s Gone Crackers（メアリーズゴーンクラッカーズ）」が、商品を製造販売しています。
どんなメーカーなのかを「公式HP」で確認してみたところ、実は〝柿の種〟でおなじみの「亀田製菓」の子会社だったことが発覚。主に〝オーガニック（有機栽培）・グルテンフリー・ホールグレイン（全粒粉・全粒穀物）〟をコンセプトにした〝クラッカー・クッキー〟などを製造・販売しています。
また〝体と心に栄養を与える〟体に良い食品を作ることに力を注いでいて、いろんな規格にも参画しています。商品により多少内容がことなりますが〝NON-GNO（非遺伝子組換）〟や〝WHOLE GRAIN〟などに対応しています。
認定プログラム例
- ORGANIC（オーガニック）
無農薬、合成肥料不使用、NON-GMO など - CRUELTY FREE（クルエルティフリー）
残虐性（cruelty）のない（free）ものという意味、動物を用いた実験を行っていないことを示す指標 - NON-GMO
遺伝子組換え作物不使用 - California Ricelands Waterbird Foundation
水鳥に利益をもたらす農業慣行の採用を奨励し、加盟する農家から米の多くを調達している - Palm Done Right
フェアトレードの慣行で有機的に栽培されたパームの環境的および社会的利点についての認識を高める - SAVE the BEE
ミツバチを保護する活動
※ 商品により認定を受けているプログラムはことなります
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Mary’s Gone Crackers「Super Seed」が おすすめ
「Super Seed（スーパーシード）」シリーズでは、いろんな〝種〟がたっぷり入ったクラッカーを展開。小麦粉の代わりに〝全粒玄米〟を使っているのが特徴で、一般的なクラッカーとはまったくことなる食感が楽しめます。はじける様な食感・また色んな種のポリポリとした食感が相まって、とってもおいしいんです。
また〝公式HP〟には、色々なアレンジレシピも紹介されています。お菓子としても食事としても楽しめる、万能なクラッカーです。
認証マーク
- 【Gluten-Free】小麦等を含まない
- 【NON GMO】遺伝子組替え商品ではない
- 【USDA】米国農務省の有機規格合格製品
商品によりことなる
クラシック
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スーパーシードシリーズの基本の味「クラシッククラッカー」。サクサクではなくとってもパリッパリで、はじける様な種の食感がおいしいんです。生地は種と種をつなぐ〝つなぎ〟の様な役割で、完全に主役は種。味付けはシンプルに塩味で、とてもほんの～りとしたもの。軽ーい黒こしょうや香辛料の香りが、味に奥行きを加えてます。
塩味ですらうっすらとしか感じない程度なので、口の中に広がるのは玄米と種の素材の味だけ。とってもシンプル故にごまかしの効かない味わいなので、安心して食べられます。
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原材料表示
INGREDIENTS：Brown rice、quinoa、pumpkin seeds、sunflower seeds、flax seeds、sesame seeds、poppy seeds、sea salt、seaweed、black pepper、spices、Organic
Contains:Sesame
Manufactured on equipment that produces products containing soy.
原材料：全粒玄米、全粒キノア、パンプキンシード、ひまわりの種、亜麻仁、ごま、ケシの実、海塩、海苔、黒胡椒、香辛料、有機 内容物:ごま 大豆を含む製品を製造する設備で製造されています。
栄養成分表示
| カロリー | 150kcal |
| 脂質 | 7.0g |
| コレステロール | 0.0mg |
| ナトリウム | 280mg |
| 総炭水化物 | 16.0g |
| たんぱく質 | 5.0g |
ローズマリー
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わたしの一番のお気に入りが「ローズマリークラッカー」。全粒玄米のクラッカーの中に〝キノア・パンプキンシード・ひまわりの種・亜麻仁・ごま〟がたっぷりと練り込まれています。さらにアクセントに〝ローズマリー〟の爽やかな香りが鼻を抜けていきます。
〝パリッパリ〟で弾けるような軽～い食感が特徴的。色んな種の脂肪分以外は油も使っていないので、口の中もすご～くさっぱり！無添加でオーガニック、糖質も０なので、正真正銘の食べても罪悪感のないクラッカーでした。
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原材料表示
INGREDIENTS：Brown rice、quinoa、pumpkin seeds、sunflower seeds、flax seeds、sesame seeds、sea salt、rosemary、garlic、spices、Organic
Manufactured on equipment that produces products containing soy.
原材料：全粒玄米、全粒キノア、パンプキンシード、ひまわりの種、亜麻仁、ごま、海塩、ローズマリー、にんにく、香辛料、有機 大豆を含む製品を製造する設備で製造されています。
栄養成分表示
| カロリー | 130kcal |
| 脂質 | 7.0g |
| コレステロール | 0.0mg |
| ナトリウム | 270mg |
| 総炭水化物 | 17.0g |
| たんぱく質 | 5.0g |
海苔＆黒ゴマ
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特に大人の味わいだったのが「海苔＆黒ゴマ」。たっぷりと種が含まれているのは他と変わりませんが、大きくことなるのがアクセントに〝カイエン〟のピリッとした辛みが加えられていること。海苔の風味はほんの～りとしかしませんでしたが、後を引くカイエンのピリッとした辛さが味を引きしめてくれています。
皆さんがよ～く知っている小麦粉を使ったクラッカーとは、まったくの別物。おやつよりも食事やおつまみにピッタリな味わいなので、チーズやワインと一緒に楽しむのがベストでしょう。
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原材料表示
INGREDIENTS：Brown rice、quinoa、pumpkin seeds、sunflower seeds、flax seeds、black sesame seeds、sea salt、cilantro、garlic、seaweed、cayenne、Organic
Contains:sesame.
Manufactured on equipment that produces products containing soy.
原材料：全粒玄米、全粒キノア、パンプキンシード、ひまわりの種、亜麻仁、黒ごま、海塩、コリアンダー、にんにく、海藻、カイエン、有機 含まれるもの：ゴマ 大豆を含む製品を製造する設備で製造されています。
栄養成分表示
| カロリー | 150kcal |
| 脂質 | 7.0g |
| コレステロール | 0.0mg |
| ナトリウム | 280mg |
| 総炭水化物 | 16.0g |
| たんぱく質 | 5.0g |
エブリシング
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一番食べやすかったのが、この「エブリシング」。ニンニクと玉ねぎの風味がしっかり活きていて、まるでフレーバー付きのスナック菓子にサクサク食べられちゃうんです。シリーズの中では、特に力強い味わいでした。
今回ご紹介した中で一番味が強めですが、とはいえまだまだ優しい風味。特にお菓子として食べたい方は、ここから始めてみてはいかがでしょうか？
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原材料表示
INGREDIENTS：Brown rice、quinoa、pumpkin seeds、sunflower seeds、flax seeds、sesame seeds、poppy seeds、onion、garlic、sea salt、Organic
Contains:sesame.
Manufactured on equipment that produces products containing soy.
原材料：全粒玄米、全粒キノア、パンプキンシード、ひまわりの種、亜麻仁、ごま、ケシの実、玉ねぎ、にんにく、海塩、有機 含まれるもの：ゴマ 大豆を含む製品を製造する設備で製造されています。
栄養成分表示
| カロリー | 150kcal |
| 脂質 | 7.0g |
| コレステロール | 0.0mg |
| ナトリウム | 280mg |
| 総炭水化物 | 17.0g |
| たんぱく質 | 5.0g |
バジル＋ガーリック
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とってもシンプルなフレーバー「バジル＋ガーリック」。ほんのりとしたバジルとしっかりとしたニンニクの風味が、しっかり味を下から支えています。
生地の中にはバジルとパセリが練り込まれ、とても爽やかな香りが感じられました。とはいえ、やっぱり主役は玄米の生地と種の味で、バジルもニンニクもベースの味を邪魔することがない優しい味でした。
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原材料表示
INGREDIENTS：Brown rice、quinoa、pumpkin seeds、sunflower seeds、flax seeds、sesame seeds、sea salt、garlic、basil、parsley、Organic
Contains:sesame.
Manufactured on equipment that produces products containing soy.
原材料：全粒玄米、全粒キノア、パンプキンシード、ひまわりの種、亜麻仁、ゴマ、海塩、ニンニク、バジル、パセリ、オーガニック 含まれるもの：ゴマ 大豆を含む製品を製造する設備で製造されています。
栄養成分表示
| カロリー | 150kcal |
| 脂質 | 7.0g |
| コレステロール | 0.0mg |
| ナトリウム | 280mg |
| 総炭水化物 | 17.0g |
| たんぱく質 | 5.0g |
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アイハーブでは定期的に〝クーポン〟が発行され、必ず何らかの商品を割引価格で購入することができます。特に割引率が高いのは〝初めての購入の場合〟。2回目以降の利用の場合でも、タイミングによっては20％を超える割引を受けることができる場合があります。
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