nora（ノラ）｜札幌厚別区
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今回ご紹介するのは、森林公園エリアにある「nora（ノラ）」。ひばりが丘エリアにある〝ワイン食堂Yama（ヤマ）〟の系列店として、2025年2月にオープンしたお店です。業態は〝お肉料理〟を中心とした「洋食バル」。ハンバーグ・ステーキなどの他、夜はワインにもピッタリなタパス（一品料理）などが充実しています。
クオリティも、味に定評のある本店同様と言っても遜色ないくらいハイレベル。ランチタイムを中心に混雑することが多いので、極力予約をした上で向かいましょう。
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お店があるのは、札幌厚別区の「森林公園エリア」。JR「森林公園駅」の西側にあります。場所は、フードセンター森林公園店の隣にある〝リーヴココプラザ〟の1階。周辺にテナントの入る建物はほとんどないので、迷わず向かうことができるでしょう。
なお駐車場は、建物裏にある提携駐車場〝リーヴパーキング〟の利用が可能。お店でお会計後に、割引用のQRコードを発行してもらえます。注意して欲しいのが、すぐ隣にある〝フードセンターの駐車場に止めてしまわないこと〟。間違えて止めてしまった場合、お店側ではもうどうすることもできません。入庫時は必ず、駐車場の案内看板を確認の上で利用しましょう。
店舗情報
店名：nora（ノラ）
住所：北海道札幌市厚別区厚別北2条5丁目1-7 リーヴココプラザ 1F
電話番号：011-802-7341
営業時間：11:00～14:00（L.O13:30）、17:30～21:00（L.O20:00）
定休日：火曜
駐車場：あり（店裏提携駐車場）
キャッシュレス決済：各カード可
公式HP/SNS：公式HP / Instagram
外部サイト：-
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「人気・おすすめメニュー」
ランチのおすすめは、リーズナブルなランチセット。まずはメイン（単品）を選び、あとはお好みで〝ライス・パン・スープ〟などを追加オーダーしましょう。
いただいたのは「noraのハンバーグ 150g」。ここに〝ライスor自家製パン、スープ、セルフカフェ（コーヒー・紅茶のドリンクバー）、選べるデザート〟がセットになった「Cセット」を追加しました。
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メインのハンバーグは〝デミグラスソース or 香味しょうゆソース〟のどちらかを選択可。酸味が効いたデミグラスソースは、塩味控えめで上品な味わい。お肉は粗挽きでとっても肉々しく、うま味がダイレクトに伝わってきます。セットのスープは、夏にもピッタリな〝ジャガイモのビシソワーズ〟。自然で上品なジャガイモの風味がまたたまりません！
ラストはデザート。本店の〝ワイン食堂Yama〟の定番はエクレアですが、対してこちらでは揚げたての〝ドーナツ〟が楽しめます。いただいたのは「noraの濃厚カスタードとフルーツのサンドドーナツ」。絶妙な甘さのカスタードと苺のバランスがバツグン！言われなくても揚げたてなのが伝わってくる、フワッと軽い食感でした。
高井なおYamaさん同様、こちらもデザートのクオリティが高い◎ドーナツって罪悪感ありますが、、揚げたてで軽い質感なので、パクパク完食できちゃいました…！
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訪問日の「本日のパスタ」は、アサリと春菊のペペロンチーノ。ちょっと物足りないかな？と感じるくらい塩味が控えめなのに、とっても濃いアサリのダシがそれをしっかりとアシスト。そもそも見ため以上にアサリがたっぷりで、かなり満足度が高い一皿でした。
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「お肉料理」を中心に、パスタ・ドーナツ・揚げ物まで幅広く提供しています。ランチタイムでは、主に〝ハンバーグ・ステーキ・パスタ・カレー〟を提供。ここにお好みで〝ごはん・自家製パン・スープ・デザートなど〟をセットにすることができます。
また〝ビストロ〟として営業しているお店なので、ぜひディナーも楽しんでおきたいところ。ステーキなどのお肉料理はもちろん、お酒の肴としてピッタリな〝パテ・生ハム・チーズなど〟のタパスも充実しています。どれも比較的リーズナブルなので、ぜひ豊富なワイン等と一緒に楽しみましょう。
主なメニュー（訪問時・ランチ）
・noraのハンバーグ 150g 1,500円
・noraのハンバーグ 250g 2,200円
・白老牛ランプステーキ 200g 2,600円
・本日のパスタ 1,500円
・白老牛のスパイスカレーライス 1,500円
・Aセット（ごはんor自家製パン、スープ）＋500円
・Bセット（ごはんor自家製パン、スープ、セルフカフェ）＋700円
・Cセット（ごはんor自家製パン、スープ、セルフカフェ、選べるデザート）＋1,100円
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席数は全部で約20席ほど。カウンター8席の他、テーブル席（4人×4卓）があります。店内はカジュアルな雰囲気で、とっても落ち着いて食事ができました。JR駅の側とは言え、辺りはマンションが立ち並ぶ閑静な住宅街。そもそも飲食店自体が少ないエリアなので、きっと貴重な一店として認識されていることは間違いありません。
なお同店の系列店〝ワイン食堂Yama〟は、ひばりが丘で大人気の洋食バル。フレンチの名店「ミクニサッポロ」などで経験を積んだオーナーシェフ「山田さん」が腕を振るいます。フレンチ・イタリアンの技術を用いて作られた料理は、どれも絶品！機会があれば、こちらも合わせて向かってみてください。
高井なおランチにしては少しお高めかもしれませんが、自分へのご褒美にデザートまで追加して楽しんでほしい一店。野菜も美味しくてワンランク上のおいしさが楽しめる駅チカの名店です！
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