nosh(ナッシュ)は「おいしいの?まずいの?」グルメライターの筆者が実食レビュー!
冷凍宅配弁当のサブスクサービス「nosh(ナッシュ)」。
“糖質30g以下・塩分2.5g以下” のメニューが自宅に届き 手軽に健康管理ができることから、今とっても人気のサービスです ☑
とはいえ また食べたことのない場合、「本当のところ、味はどうなの?」「実はおいしくないんでしょ‥」と疑う気持ちも分かります。
そんな疑問を検証すべく、今回は 食材の宝庫 “北海道” でライターをしているわたしが実食!
ナッシュで気になったメニューを実際に取り寄せ、食べてみました♪
ということで、今回はナッシュのお弁当の特徴や 気になるポイントなどをご紹介します。
ナッシュでは、“初回購入時にしか利用できない” キャンペーンが開催されています ☑
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ナッシュ では「どんなメニュー」が食べれるの?
ナッシュのお弁当は、管理栄養士と専属のシェフが開発した “糖質30g以下・塩分2.5g以下” のメニューばかり。
次々に新メニューが登場するので、飽きることなく継続利用することができるんです ^^
- “累計販売食数8000万食” を突破
- すべての商品は “糖質30g以下・塩分2.5g以下” で構成
- “常時60品以上” のメニューを用意
お弁当は “メイン×1品・副菜×3品” で構成されていて、基本 炭水化物はなし。
糖質をおさえるため ごはんなどの炭水化物を抜いていて、その分ボリュームのあるおかずを組み合わせています。
ごはんがない分、ボリュームは控えめ。
食べ盛りの男性には ちょっと物足りないかも知れません ☑
その他にも 糖質制限中にはとっても嬉しい “糖質に配慮したスイーツ” やパンもメニューに並びます。
スイーツには 砂糖の代わりに 体内で吸収されにくい甘味料 “エリスリトール” などで代用(商品によりことなる)しているので、ダイエットの強い味方にもなってくれることでしょう。
ナッシュ の「お弁当」を 実食!
今回いただいたのは、以下の8食 ☑
- きのことチーズのトマトハンバーグ
- ロールキャベツのチーズデミ
- 牛肉のデミグラスソース煮
- 焼き鳥の柚子胡椒
- 鮭のごま風味焼き
- 大豆ボールのジェノベーゼ
- ヤンニョムチキン
- 月見ドライカレー
メニュー構成は「メイン+副菜3品」で、どの弁当も同じ。
“糖質30g以下” をかかげている ナッシュなので、ご飯などの “炭水化物” は 基本 含まれません。
糖質30g以下・塩分2.5g以下 をうたっているだけに、心配だったのが その味でしたが‥
メインは、どのお弁当も なかなかのもの!
どれも はっきりした味付けで、塩分に配慮しているとは思えないくらいの満足度 ◎ 大きくて ボリュームもあるので、ついつい ごはんが欲しくなる♪
ダイエット中の場合は、ご飯を食べたい気持ちを グッとこらえましょう (^^;
それよりも問題なのが 副菜の方で、レンジで一気にあたためると野菜から水分が一気に抜け 器の底がヒタヒタに‥
水分と一緒に味も抜け落ち、野菜の水っぽさだけが際立ちます‥ (^^;
副菜をおいしく食べるポイントは、指定の時間より短くレンチンすること ☑
最初は 1分半~2分ほど短くしてみて、様子を見ながら さらに加熱しましょう
現時点の わたしのおすすめのあたため方は「500W、規定時間マイナス1分半(電子レンジ・メニューにより変動あり)」。
レンチン目安時間
- 【規定時間】
500W 5分~7分30秒
600W 4分~6分30秒 - 【おすすめ】
500W 規定時間 -1分
※ 我が家の ヘルシオ利用時
※ レンジ・メニューにより ベストな時間が変わります
※ わたしの感覚なので、お好みでどうぞ
これだと 程よく野菜に水分がとどまり 味も抜けないので、副菜も 美味しく食べられます♪
次は ナッシュ の「スイーツ」を実食!
ナッシュでは 食事の他に、パンや ドーナツなどのスイーツも充実。
- ドーナツ チョコレート・バナナ・プレーン
- ケーキバー チーズケーキバー・ガトーショコラバー
- プロテインバー チョコレート・キャラメル
- パン バンズパン
甘くなくて おいしくないんでしょ?
確かに 控えめだけど、しっかりと満足できるレベルの甘さです ^^
ロールケーキは とても軽くて、上品な甘さの コク深いクリーム♪
甘いもの好きな人には ちょっと物足りないかもしれませんが、ダイエット中に これが出てきたら、まず よろこばない人はいないでしょう♪
糖質30g以下なのに この満足度を実現できたのは、きっと “エリスリトール” の力!
エリスリトール
- ほとんどが吸収されず 体外に排出されるので、実質カロリーゼロ!
- 砂糖の60~70%ほどの 甘みがあり、ダイエットの強い味方♪
使用に賛否両論あるのでしょうが、だからこそ実現できた糖質への配慮♪
どちらを優先するかは、食べる方次第です。
【結論】ナッシュ の弁当は「おいしい?まずい?」
ここで 最初の疑問と、そのアンサーを確認。
また プラスポイント・マイナスポイントは、以下の点。
プラスポイント
- 糖質30g以下・塩分2.5g以下 なのに、どれもちゃんと美味しい
- 野菜もたくさん食べられる
- レンジでチンするだけの手軽さが魅力的♪
マイナスポイント
- 解凍方法によって 野菜が水っぽくなる
- 糖質に配慮しているけれど、カロリーはしっかり有り
- 食品添加物・人工甘味料は しっかり使用している
栄養のバランスがとれているので、働きざかりで あまり自炊ができない方にピッタリ!
また コンビニ弁当や冷凍食品にも 食品添加物は入っているので、あまり自炊をしない人の場合は ナッシュの価値が十分に感じられるはずです。
反対に 普段から自炊をしている人の場合、添加物使用・割高となる点から あまりおすすめはできません。
【詳細】「ナッシュ」の 弁当を 実食レビュー!
さて 最後は、実際に食べてみた ナッシュ弁当の感想を、リアルにレビューしていきます ^^
文章が かなり長いので、細かいところまで興味のない方は 読み飛ばしましょう。
▼ 実食済みメニューと成分
メニュー | 糖質 | 塩分 | cal | 脂質 | 食物繊維 |
きのことチーズのトマトハンバーグ | 15.4g | 2.5g | 398 | 27.1g | 7.0g |
ロールキャベツのチーズデミ | 14.1g | 2.5g | 328 | 20.6g | 4.7g |
牛肉のデミグラスソース煮 | 8.6g | 1.2g | 394 | 30.9g | 3.8g |
焼き鳥の柚子胡椒 | 2.8g | 1.9g | 413 | 27.7g | 4.1g |
鮭のごま風味焼き | 5.5g | 1.3g | 334 | 22.8g | 2.5g |
大豆ボールのジェノベーゼ | 19.3g | 2.0g | 357 | 17.6g | 6.2g |
ヤンニョムチキン | 19.4g | 2.1g | 487 | 30.8g | 1.8g |
月見ドライカレー | 29.9g | 2.3g | 311 | 12.4g | 8.9g |
ロールケーキプレーン | 4.7g | 0.1g | 161 | 14.6g | 1.3g |
なお、ナッシュ では 次々と新メニューが登場!
都度 入れ替わるので、皆さんが注文をする場合 同じメニューがないかも知れません‥ (^^;
レビュー ①:きのことチーズのトマトハンバーグ
お弁当の中身は、以下の4品。
- きのことチーズのトマトハンバーグ
- ブロッコリーのパンプキンソース
- カリフラワーと炒り卵のチリ
- キャベツとベーコンのピリ辛
鶏肉のハンバーグのはずだったけど、食感は しっかり豚肉!
チーズの塩味が いい塩梅な 酸味のある “トマトソース” は、見た目以上に やさしい味わい♪
加熱時間が 長すぎたため、副菜は 全体的に水っぽくて 味は薄め‥。
カリフラワーのパンプキンソース・ブロッコリーのチリ風味など 個性的な味付けなので、副菜の好き嫌いは分かれそうですね。
レビュー ②:ロールキャベツのチーズデミ
こちらのお弁当には、以下の4品が♪
- ロールキャベツのチーズデミ
- ブロッコリーのお浸し
- カリフラワーのタルタル
- ナスのごまポン
全メニューの中で、特に人気の “ロールキャベツ”♪
酸味が少なく濃厚な “デミグラスソース” は、牛や野菜の旨みが強く ついつい食べる手が進みます ^^
トロっと柔らかいキャベツが 、ソースに良く合う!
何よりメインが “キャベツ” なので、食べすぎても罪悪感がないことが 嬉しい限り♪
副菜の中でも、特に味がしっかりしていたのが “和え物” 。
なすは “ごま油+ポン酢” で、ブロッコリーは “めんつゆ” で味付けされ、どちらもしっかりおいしいやつ♪
レビュー ③:牛肉のデミグラスソース煮
メニュー構成は 以下のとおり。
- 牛肉のデミグラスソース煮
- 茄子とピーマンの肉みそ炒め
- ささみとブロッコリーのカレーマヨネーズ
- もやしと小松菜のナムル
牛丼の様な うす切りのお肉ですが、その分 意外とたっぷり♪
甘くて濃厚な “デミグラスソース” も おいしく、単価の高い牛肉には あまり期待していなかっただけに、かなり満足できました ^^
メニューにより 水分量がことなるため、同じ副菜でも おいしかったり ベチャベチャだったり‥
意外とおいしかったのが ほぐした “ささみ” を加えた “カレー風味のブロッコリー”♪
トロトロの “ナス” も、大きくて 食べごたえは十分でした。
レビュー ④:焼き鳥の柚子胡椒
メニューは、以下の4品。
- 焼き鳥の柚子胡椒
- ブロッコリーとえびのお浸し
- いかとにらの和え物
- パプリカとぶなしめじの炒め物
プリップリの 鶏のもも肉で、柚子胡椒の味が染み込み ハッキリとした味わい♪
パリッと香ばしい食感は まったくありませんが、冷凍なので それは 仕方のないところ (^^;
副菜はやっぱり 全体的に水っぽく、味も ほとんど抜けてしまっている感じ。
公式の指示通りだと おいしくならないと さすがに気付き、この辺りから レンチン時間を調整し始めました。
レビュー ⑤:鮭のごま風味焼き
あまり調理する機会の少ない “魚” を食べられるのも、ナッシュの良いところ。
- 鮭のごま風味焼き
- レタスとミニトマトのツナサラダ
- エリンギと玉ねぎの梅肉和え
- 茄子甘酢
意外と大きくて 肉厚だったことに、まず ビックリ!
“ちょっとパサパサしてるかな~” と思っていたら、皮やハラスに しっかりと脂がのっている♪
下味が強くないので、塩や しょう油をかけていただきましょう。
今回食べた中で、一番水分が多かったのが このお弁当。
ツナサラダ(中央)は、もう完全に浸ってました‥。
レビュー ⑥:大豆ボールのジェノベーゼ
ちょっと変わったメニューをと思い、大豆を使った ミートボール風のメニューを選択。
- 鮭のごま風味焼き
- フライドオニオンと合わせたカボチャのトマトソース
- 甘みの強いスイートコーンペーストと和えたそら豆とコーン
- ツナブロッコリー
プリっとした噛みごたえで、これが大豆だとは 言われなきゃ気づかないくらい!
味付けも しっかり目で、ボリュームも満点、これ かなり当たりでした ^^
今回は レンチン時間をかなり短く、-1分30秒に設定。
すると 水分が野菜にとどまり、副菜が一気においしくなりました ^^
アツアツにしようとすると 水っぽくなって、かえって美味しくなくなります (^^;
レビュー ⑦:ヤンニョムチキン
甘辛のタレが特徴的な “ヤンニョムチキン” も、ナッシュなら 手軽に楽しめます♪
- ヤンニョムチキン
- えびシューマイ
- いんげんとささみのごま味噌あえ
- にんじんとごぼうのピリ辛きんぴら
適度に 甘じょっぱく、辛さは ほどほど。
とっても ごはんが欲しくなる味で、糖質に配慮している場合 ガマンが必要です (^^;
レビュー ⑧:月見ドライカレー
初めて注文した ごはん有りのメニューが、“月見ドライカレー” ♪
- 月見ドライカレー
- コーンサラダ
- 枝豆とスクランブルエッグ
- 小松菜のガーリックオイル
ごはんがあっても 糖質30g以下を維持できるのは、お米に似せて作られた “米粉加工品 レジラ米” を使っているから。
少し弾力が強めですが、全く気になりませんでした♪
濃いめの味付けで、しっかりスパイシー!
味は満足でしたが 加熱の仕方が難しく、特に 目玉焼きだけは 上手に解凍できませんでした‥。
規定時間通りにすると、今度は 副菜がベチャベチャに‥
目玉焼きだけ 分けて温めないと、どちらも美味しくは いただけません (^^;
レビュー ⑨:【終売】ロールケーキプレーン(3個)
食感は “フワッ‥”、ほんの~りと甘いクリームが特徴の ロールケーキ。
甘味料に “エリスリトール” を使用しているため、砂糖使用のものと比べカロリーが少ない分、後味が 若干不自然。
‥とはいえ、間違いなく 一般的に美味しいと言われるレベル。
ナッシュの食事は 糖質・塩分 は抑えられますが、けっして自然派・無添加ではないことは 頭に入れておきましょう。
そこそこ大きいので、あらかじめ冷蔵庫のスペースを確保しておくことが大事です ^^
「ナッシュ」の 弁当って、どんな状態で届くの?
nosh(ナッシュ)の弁当は、冷凍便で届きます。
お弁当は、一食ずつ 個別の包装♪
届いたら そのまま冷凍庫に保管、食べ終えたら 紙容器ごとゴミ箱に捨てられるので、まったく手間がかかりません ^^
調理方法は とても簡単で、レンジで 5~6分ほど温めるだけ ^^
冷凍庫にストックしておけば、チンするだけで いつでも温かい料理が食べられます♪
注意すべきは 冷凍庫のスペース!
6食程度なら なんとかなるでしょうが、10~20食分注文する場合は 冷凍庫に入りきらないなんてことがない様に注意しましょう
容器のサイズは「横:18cm・縦:16.5cm・高さ:4.5cm」。
一箱が そこそこ大きいので、冷凍庫が小さい場合は あらかじめスペースを空けておきましょう。
ファミリー用の冷凍庫でも、注文数が多い場合は 要注意!
容量が大きくても 結構かさばるので、到着予定日に合わせて スペースに余裕を持たせましょう。
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