ドゥエガッティ｜札幌中央区大通

2025-02-19

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@hokkaido.gourmet 本当においしい北海道グルメ情報は @eat_in_hokkaido をフォロー😋 ／イタリア素材にこだわる「自家製生パスタ」が極上の旨さ🍝👑 東京の一流店と遜色ナシのおいしさだった😳✨ ＼お花畑のような「映えサラダ🥗」はじめ魚・肉料理・デザートも全てハイレベル🤤💓 ランチがハイコスパすぎて早速ディナーで再訪です🌃❣ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🏠DUE GATTI （ドゥエガッティ）｜ @yuuki8217 📍北海道札幌市中央区北1条西7丁目 EXYビルB1 ⏰11:30～14:30、18:00～22:00 ※ディナーは要予約 🈺 定休日：日曜、祝日 ▼この日食べたのは💁‍♀️▼ 🥗色々野菜のサラダ　1000円 🐖おまかせ前菜5点+α　1600円 🍝自家製ビーゴリラグーボロニェーエソース　1500円 🍝魚介のクリームパスタ　1300円 🍰本日のデザート　500円 ※すべて1人分の価格。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ オーナーシェフの渡邉さんは本場・フィレンツェの星付イタリアンで修業経験あり🧑‍🍳 本場の味を再現すべく粉や調味料はもちろん、水にまで拘っているんです！💧✨ （料理によってイタリア国内の産地も使い分け😲）パスタは毎朝手作りしていてものすごい噛み応え🍝✨ 前菜からドルチェまで大満足のおいしさでした！🤤🙌 ビル地下にひっそり佇む隠れ家的雰囲気も魅力だよ🐈🌃 最後まで読んでくれてありがとうございます🙏✨ みんなもぜひ行ってみてねー☺️🎵 ※店舗情報・価格は変更になる可能性あり。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「おいしそう・行ってみたい」と思ったらいいね、フォローしてくれると励みになります🙇‍♀️♡ 最後まで読んでくれてありがとうございます🙏✨ ※店舗情報・価格は変更になる可能性があります。　来店前にお店へご確認ください。 ━━━━𐝏story━━━━━━━━━━━━━ 北海道全域を駆け巡るグルメライター「高井なお」です🙋‍♀️ “閉店する飲食店を減らしたい” という思いから2016年1月よりブログ運営を開始。 2018年にMOGTRIPを立ち上げ、現在に至ります。地産地消のおいしいグルメを食べている時が 1番幸せ😋♡ 新旧問わず穴場店を開拓するのも大好きです。飲食店のストーリー・こだわりなどの背景を知っていただき、お店選びの参考にしていただけるとうれしいです🍝🍣🍰 おいしい食べ物を育ててくれる「生産者」さん👨‍🌾👩‍🌾 それをおいしく加工してくれる「料理人」さん🧑‍🍳👩‍🍳 いつも本当にありがとうございます🙇‍♀️✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 仕事のご依頼・メディア出演依頼も随時受付中☺️ お気軽にメッセージください📨 ━━━━𐝏Tag━━━━━━━━━━━━━ #北海道グルメ #札幌グルメ #札幌ディナー #大通ディナー #札幌パスタ #札幌イタリアン #hokkaidogourmet ♬ オシャレなカフェ風BGM – 服部ヒロ

大通エリアにお店をかまえる「DUE GATTI（ドゥエガッティ）」は、知る人ぞ知る隠れ家的なイタリアンレストランです。オーナーシェフの渡邉さんは、本場・フィレンツェの星付イタリアンで修業経験のある方。本場の味を再現すべく、粉や調味料はもちろん水にまでこだわっているのが大きな特徴です。

定評があるのが、シェフがその日の朝に手造りする〝生パスタ〟で、これがもちもちとしたコシがあってとってもおいしい！特に狙い目なのがランチタイムで、料理の内容以上にリーズナブルな価格で楽しめます。

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ドゥエガッティの「店舗情報」を確認

お店の場所は中央区・大通公園エリアで、地下鉄東西線「西11丁目駅」からは徒歩約10分ほど。STVのすぐ近くにあるビルの地下にあり、北海道庁や北海道大学植物園も目と鼻の先です。なお専用駐車場はありません。

店舗情報
店名：DUE GATTI（ドゥエガッティ）
住所：北海道札幌市中央区北1条西7丁目1-3 EXYビル1階
電話番号：011-207-1222
営業時間：11:30～15:00・18:00～23:00
定休日：日曜・祝日
駐車場：なし
キャッシュレス決済：各カード可
公式HP/SNS：Instagram、Facebook
外部サイト：ホットペッパー
地図を表示：Googleマップへ

以前ご紹介したラーメン屋さん「麺と神の子」も同じビルの1階にあります。

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「人気・おすすめメニュー」

ここドゥエガッティで絶対に食べてほしいのが、自家製の「生パスタ」です。初めて行く方はより気軽なランチセットで味わうのがおすすめ！生パスタは毎日オーナーシェフの渡邉さんが作っていて、この弾力が他ではなかなか出会えない最上級の噛み応えなんですよ。

この日筆者がいただいた「限定ランチB（1,900円・要予約）」のセット内容は以下の写真でご覧ください。

前菜盛合せのおいしさもさることながら、次に運ばれてきた「15品目以上の野菜サラダ（コース仕様）」の豪華さに圧倒されました！野菜だけじゃなくシャルキュトリー（加工肉）とムール貝・フルーツまで入っていて、ドレッシングまでもが美味。こんなにたくさんの種類の野菜を1度に食べられるなんて本当に贅沢で、感動しきりでした。「限定ランチB」よりも安い「限定ランチA（1,200円）」だとサラダの仕様が変わるので、野菜が好きな方は「限定ランチB」以上のコースを選択するのがベターです。

ちなみに、ランチメニューは1番リーズナブルな「限定ランチA」のみ当日OKで、それ以外は事前予約が必要なので注意が必要です。

▼以下は別日にディナータイムでいただいたアラカルト ※すべて1人分の価格。