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漁師のにぎりめし|札幌中央区大通

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@hokkaido.gourmet 【気になる新店✨5月21日OPEN🍙】 これはありそうでなかった! ザクっと羽根付 焼きおにぎりが安旨だった🤤 年間4万袋を販売した出汁ふりかけ「漁師の力めし」 を混ぜたごはんで作るおにぎりは、 「鮭節」の香りがじゅわ~💓 外はカリッと香ばしく、中はふっくら🍚 “出汁茶漬け”で2度おいしいのも最高だった🥹 まずそのまま、最後はジュワッ。 この食感変化、クセになるー! 小腹満たしにも軽いランチにも◎ ここ絶対チェックしてほしい🧡☟ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 漁師のにぎりめし| @ryoshi_nigirimeshi 📍北海道札幌市中央区南3条西4丁目18 たぬきやビル1階(狸小路4丁目) 🕛営業時間|11:00〜20:00 💤定休日|不定休 ※たぬきやに準ずる - 撮影へのご協力ありがとうございました🙏🌟 - この日食べたのは👇 🍙鮭節焼きおにぎり&出汁スープセット 660円 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 25年間・4500店以上の北海道グルメを食べ歩くグルメライターが 実食して本当におすすめしたいグルメだけを紹介しています🙋‍♀️ テレビ・雑誌などで紹介したものもあるので📺📖 ぜひフォローして参考にしていただけるとうれしいです🙏 #札幌グルメ #札幌ランチ #札幌おにぎり #狸小路グルメ ♬ いつもあなたにモグトリップ – ゆるり

2026年5月21日、札幌の中心部〝狸小路商店街〟にテイクアウト専門店「漁師のにぎりめし」がオープンしました。同店は北海道物産展・オンラインショップなどで人気を集める〝漁師の力めし〟の初となる実店舗。メニューは鮭節の風味が香る〝羽根つき焼きおにぎり〟一種類のみで、特にワンハンドで食べられる手軽さが魅力です。

なお〝漁師の力めし〟は、ほっちゃれ(産卵後の鮭)を有効活用するために生まれた〝鮭節〟が主役の出汁ふりかけ。かつお節の四倍以上(イノシン酸比較)のうま味を持つといわれ、年間平均4万袋を売り上げるというロングセラー商品となっています。

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漁師のにぎりめしの「店舗情報」

漁師のにぎりめしの「建物外観」
「建物外観」

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お店の場所は、札幌中心部を東西に走る「狸小路商店街」の4丁目。カラオケ館の隣にあるお土産屋さん〝たぬきや〟と同じビルにあります。最寄駅の地下鉄「すすきの駅」からは徒歩約3分ほど。駐車場はありません。狸小路4丁目は地下街〝ポールタウン〟にも直結しているので、地下から直接向かうこともできます。

なお同店はテイクアウト店のため、座って食べられる席は設けられていません。店前に簡易的なテーブルだけが設置されているので、すぐに食べたい場合はこちらを利用しましょう。

店舗情報
店名:漁師のにぎりめし
住所:北海道札幌市中央区南3条西4丁目18 たぬきやビル 1F
電話番号:-
営業時間:11:00~20:00
定休日:不定休(たぬきやの営業に準ずる)
駐車場:なし
キャッシュレス決済:-
公式HP/SNS:Instagram
外部サイト:-
地図を表示:Googleマップへ

「人気・おすすめメニュー」

漁師のにぎりめしの「焼きおにぎり 出汁スープセット」
「焼きおにぎり 出汁スープセット」660円(訪問時)

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メニューは「焼きおにぎり 出汁スープセット」の一種類のみ。〝鮭節・がごめ昆布・海苔・ネギ・ごま〟を混ぜ込んだ無添加出汁ふりかけ「漁師の力めし」を使用したごはんを使い、専用のマシンで焼き上げ完成!追い鮭節・ネギをトッピングし、マヨネーズをかけていただきます。

鮭のアラ炊き醤油をまとわせながら焼き上げることで、香ばしさが際立つ仕上がりに。特筆すべきが〝ことなる3つの食感〟で、表面モチッと・中はふっくら。羽根の部分はパリッとしていて、どこを食べても新しい味に出会えるはずです。

漁師のにぎりめしの「出汁茶漬け」
〆は「出汁茶漬け」にして

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とてもおいしく食べる手が進みますが、完食するのはちょっと待って!はやる気持ちをおさえ「出汁スープ」で味変も楽しんじゃいましょう。鮭節・かつお節などのうま味が溶けこんだスープをまずはそのまま、残った焼きおにぎりをスープの中にダイブさせると〝出汁茶漬け〟としても楽しめます。

ただでさえうま味あふれる焼きおにぎりなのに、出汁スープに浸ることでさらにうま味が増幅!一度に二度のおいしいが楽しめるので、ぜひ試してみてくださいね。


メニュー写真などは ここで確認

漁師のにぎりめしの「メニュー一覧」
「メニュー一覧」

メニューは「焼きおにぎり・出汁スープセット」の一種類のみ。あとは、お好みに応じてトッピング(山わさび・鮭まぶし)を選ぶだけです。出汁スープはセルフサービス。会計時に紙コップを受け取り、自分で注いでいただきましょう。

主なメニュー(訪問時)

・焼きおにぎり 出汁スープセット 660円
・トッピング:山わさび 100円
・トッピング:鮭まぶし 200円

なおお店を運営する「北の食品株式会社」は〝北海道コンフェクトグループ〟のグループ会社。同グループには、札幌でおなじみの洋菓子店〝きのとや〟や〝千秋庵製菓〟などが含まれるので、知っているという方も多いはず。これからの狸小路は〝焼きおにぎり片手に散策〟なんてのもイイかもしれませんね!

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