坂と線路とバゲットと｜小樽市稲穂・小樽駅周辺エリア
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2026年3月5日、小樽の名所のひとつ〝船見坂〟沿いに「坂と線路とバゲットと」がオープン。札幌で人気のベーカリー〝boulangerie coron（コロン）〟のパンを使い、キッシュ・フレンチトースト・オープンサンドなどを提供しています。なおコロンのパンは店頭で購入も可能。限定バゲットも並ぶので、カフェ好き・パン好きな方は必見です。
なお同店は以前小樽にあった人気カフェ「アリンコモウダッシュ」の跡地に誕生。以前より三角屋根の白い外観と線路沿いのシチュエーションが人気のお店だったため、この場所の復活はカフェ好きさんには大きなニュースでしょう。小樽にまたひとつ名店誕生の予感です。
実は同店の誕生には、いろいろな背景があるのだそう。詳細は本記事後半でご紹介します。
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坂と線路とバゲットと の「店舗情報」
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お店があるのは、小樽駅からもほど近い「船見坂」沿い。船見坂は〝坂の町〟とも呼ばれる小樽の中でも屈指の急坂として知られていて、1995年上映の映画〝Love Letter〟や、2024年上映の映画〝ぼくのお日さま〟などのロケ地にもなっています。
小樽駅を出て左手側へ向かい、人気観光地〝三角市場〟の先へと進むと、すぐに船見坂が見えてきます。この坂を100mほど登り、線路の手前にある三角屋根の建物を目指しましょう。最寄駅のJR「小樽駅」からは、徒歩約4分ほど。駐車場は設けられていない（店前スペース利用不可）ため、車で向かう際は近隣の駐車場を利用しましょう。
店舗情報
店名：坂と線路とバゲットと
住所：北海道小樽市稲穂3丁目22-1
電話番号：-
営業時間：11:00〜21:30（L.O21:00）
定休日：不定休
駐車場：なし
キャッシュレス決済：各カード可
公式HP/SNS：Instagram
外部サイト：-
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「人気・おすすめメニュー」
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ランチでは主に、バゲットにピッタリな〝スキレットメニュー〟が並びます。おすすめはサラダ・スープがセットになった「季節のバゲットキッシュセット」。旬の野菜・ベーコン・パンに特製アパレイユを流し焼き上げています。パンがたっぷりでボリューム満点！満足度もなかなかのものでした。
ちょっと変わったメニューなら、数量限定の「北海道アリゴフォンデュ」を食べてみて。アリゴとは、マッシュポテトにチーズを加えたフランスの郷土料理のこと。チーズフォンデュのように長ーく伸びるこのアリゴを、甘ーい野菜やしっとりと仕上げられた鶏肉に絡めて豪快にいただきましょう。
注目ポイントは〝パンの食感〟。低温長時間発酵製法により、外はパリッと・中はみずみずしく仕上がっています。ハードか・ソフトかの弾力の違いはもちろん、水分量も意識しながらいただきましょう。
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ディナーでは〝パン飲み〟をテーマに、北海道産の〝旬の野菜・果物・チーズ＆バター〟など地域の生産者とのつながりを大切にしたメニューを提供。小樽が属する〝後志エリア〟はワインが有名な地域ということもあり、どれもワインに合う味のものばかりです。
また食事だけでなく、カフェとして利用することも。カフェメニューの「フレンチトースト」には、同店のバゲットの中でも特にソフトな〝バゲット・ヴィエノワ〟を使用。食パンを使う一般的なフレンチトーストに比べ、芳醇なパンの風味が色濃く残ったワンランク上の味わいでした。
ソフトなバゲットとは言え、さすがcoronさんメイド！フレンチトーストにしてもべちゃっとならずに食感はしっかりと残っています。食パンのフレンチトーストが苦手な方でも、おいしく楽しめる逸品ですよ。
メニューなどは ここで確認
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同店ではブーランジェリーコロンのパンを使った様々なメニューを展開。ランチでは主に〝バゲットキッシュ・焼きカレー〟などのスキレットメニューが、ディナー（16:00～）ではスキレットメニューに加え、バゲット・ワイン等にもピッタリな一品メニューが加わります。
終日提供するカフェメニューでは、みんな大好きなフレンチトーストやパウンドケーキの他、数量限定のパンプディングなどが楽しめます。
主なメニュー（訪問時・ランチ）
・坂のフレンチトースト 1,320円
・2層のパンプティング 750円
・季節のバゲットキッシュセット 1,700円
・北海道アリゴフォンデュ 1,800円
・クロックマダムセット 1,500円
・船見坂フロート 900円
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席数は全部で20席ほど。カウンター6席の他、テーブル席・4卓があるだけで、決して広くはありません。ただし雰囲気は最高！店内は白で統一され、バランスよく配置された木目調の建具がこれまたハイセンス。店内にただようパンの香りにも気分がくすぐられます。
店内では〝パン・焼き菓子〟の購入も可能。同店の限定パン「坂と線路のバゲット」やソフトな食感のオリジナルバゲット「バゲット・ヴィエノワ」などもテイクアウトすることができます。特におすすめなのが「線路のミルクバゲット」で、中のバターミルククリームが絶品でした。
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なお同店は以前小樽にあった人気カフェ「アリンコモウダッシュ」の跡地に誕生。2012年公開の映画〝しあわせのパン〟がきっかけで北海道に移住してきた前店主さんが、小樽をはなれるにあたって店舗の引継ぎを打診したのが、クリエイティブオフィスキューの代表で同映画の企画も務めた〝伊藤亜由美〟氏だったのだとか。前店主の〝愛のある人にお店をやってほしい〟という想いに、小樽出身で小樽のまちづくりプロジェクト理事でもある同氏が呼応し、このステキな建物のリニューアルへと至りました。
なお同建物の1階では、民泊型宿泊施設「FUNAMIZAKA STAY（フナミザカステイ）」を展開。調理器具・洗濯乾燥機などが備えてある長期滞在施設で、1室・最大8名が宿泊可能。小樽駅もすぐ近くにあり、セルフチェックインに対応しているので気軽に出入りができるのがうれしい限りです。小樽観光の拠点にもピッタリなので、ぜひ利用を検討してみてはいかがでしょうか？
店舗情報
店名：FUNAMIZAKA STAY（フナミザカステイ）
住所：北海道小樽市稲穂3丁目22-1
IN：15:00〜22:00
OUT：10:00まで
駐車場：なし
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