茶寮／札幌市／すすきの市場の中華まんじゅう屋さん！朝5時まで営業！

 

 

お酒のあとに 何かで “〆（シメ）たい”！

とくに “すすきの” にくると そう思ってしまうのは、きっと札幌市民だけではないはず。

 

そんな方たちに 今一度 思い出してほしいのが、“すすきの市場” で “朝 5:00” まで営業している 中華・点心のお店「茶寮」。

今回は 軽～く 〆（シメ）たい方 にピッタリな、アツアツの “肉まん” をご紹介します！

 

「茶寮」へのアクセス方法

「茶寮」があるのは、北海道一の歓楽街 “すすきの” の “すすきの市場” の 1階東端。

”NIKKA” の看板で有名な “すすきの交差点” から 信号 2つ分 南に進むと、すすきの市場 が見えてきます。

 

ちなみに “すすきの市場” は建物の1階部分のみ。鮮魚店を中心に、青果店、菓子店、精肉店などが並びます。

鮮度が良く大きな魚たち、ツヤッツヤで張りのある野菜や果物。これらは 主に すすきの の “飲食店向け” の食材。クラブや料亭なんかに出て来そうな立派なものばかり並んでいます。

観光客は見向きもされないので、その辺りは “二条市場” とは まったく雰囲気がことなります。

 

建物 の 2～5階 は、現存する 札幌市内最古の公営住宅 “すすきのアパート”。

そして地下階には “すすきのゼロ番地” という飲食店街が広がり、スナックやバーなど 約30店 が軒を連ねます。

 

 

「茶寮」で肉まんを注文！湯気が食欲をそそります

“茶寮” は 路面店で、テイクアウトが専門。座って食べる席も、車を停める駐車場も もちろんありません。

カウンター越し に受け取ったら、すぐにその場で食べてしまうのが一番美味しくいただく方法です！

 

ということで、さっそく “肉まん” を注文してみましょう。

カウンターに近づくと、ムシムシに蒸された “せいろ” が並んでいます。これだけで、もうすでに期待高！ ↑

 

ふたを開けた瞬間、湯気がボワ～っと！ アツアツの “肉まん” が 紙に包まれ ついに手元に！

次は ついに実食です！！

 

「茶寮」の肉まんをいただきました！

肉まん　1個 250円

手をやけどしてしまいそうなくらい アツアツ の 肉まん を購入！さっそくその場でいただきます。

ちなみに “茶寮” の “肉まん” には 酢醤油の様な “タレ” がついてくるので、途中で味変したくなった時は 迷わず使いましょう。

 

“茶寮” の “肉まん” は とても大きくて、食べごたえバツグン！

ふっくらと蒸しあげられ ほんのり甘い モッチモチの皮 がたまりません。

 

中の餡は、皮にまけない 甘辛く濃いめの味付け。

粗挽きの “ひき肉”、大きな “きくらげ”、シャクシャクの “たけのこ” と、それぞれ異なる食感がとても印象的。

1個食べたら 満足感 はかなりのもので、お酒のシメ にもピッタリだと実感しました！

 

「茶寮」のメニュー一覧

“ちまき” も 美味しそうですが、わたしは何より “エビ焼売” が気になってます。

次に行くときは、必ず食べます “エビ焼売”！

手作りの中華点心 茶寮
肉まん	1個 250円
あんまん	1個 250円
肉焼売	5個 750円
かに焼売	5個 800円
エビ焼売	5個 800円
叉焼ちまき	1個 300円
海鮮ちまき	1個 300円

 

“すすきの市場” の 西側 には‥

“すすきの市場” の東側にあるのが “茶寮”。

では “すすきの市場” の西側には何が‥、正解は “おにぎりや” さん「にぎりめし」！

これも お酒の〆に ちょうど良いですね！ 明日の朝食用に買って帰るのにも便利ですよ！

 

さいごに

いかがでしたでしょうか？

正直なところ、北海道に “美味しい肉まん” のお店は多くはなく、肉まんと聞くと “コンビニ” や スーパーで売っている “冷凍食品” のものを思い浮かべる方も多いのではないかと思います。

そんな中、比較的 “美味しい肉まん” を食べられるお店が多いのが “すすきの”。

”茶寮” は もちろん、その他にも “肉まん” を食べられるお店がありますので、機会があれば ぜひ すすきの で “美味しい” 肉まんをいただいてしまいましょう！

 

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