中華神龍(シェンロン)|札幌豊平区豊平
@hokkaido.gourmet 本当においしい北海道グルメ情報は @eat_in_hokkaido をフォロー😋 / 本当は秘密にしたい🤫地元グルメライターが 知られざる 絶品ハイコスパな「町中華」教えます🐼 \ これが夜でも1000円⁉︎ 豊平公園の隠れ町中華🐉 人気メニュー「ラーメン定食」は 通常サイズのラーメンに 〝ごはん(大盛)・サラダ・ザーサイ〟がセット🍜 ものすごいボリュームで 信じられない安さだよ……😲⚡ 特筆すべきは「油・塩味が控えめ」なところ🫶 毎日食べられちゃいそうなやさしさで、 手間ひまかけて作られているのが伝わるおいしさです🤤 町中華って 原材料にこだわってるお店滅多にないけどココは別格✨ スープに使う豚骨・豚足、チャーシューのお肉は 千歳市の「う米豚」を使っているというからビックリ! (どこにも書いてないのもったいない🥹) ラードも高品質なものを使っているそう🐷 食後の身体がぜんぜん違う🙌 店主・高梨さん親子の温かい接客も最高🌸 みんなもぜひ行ってみてねー☺️🎵 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【店舗情報】 🏠中華 神龍(シェンロン)|@shenron1990ramen 📍北海道札幌市札幌市豊平区豊平7条13丁目1-7 ⏰11:30~15:00、17:00~20:00 🈺 定休日:月曜 ▼今回食べたのは💁♀️ 🍜ラーメン定食 1,000円 🍜チャーメン(あんかけ焼きそば)1,000円 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「おいしそう・行ってみたい」と思ったら いいね、フォローしてくれると励みになります🙇♀️♡ 最後まで読んでくれてありがとうございます🙏✨ ※店舗情報・価格は変更になる可能性があります。 来店前にお店へご確認ください。 ━━━━𐝏story━━━━━━━ 北海道全域を駆け巡るグルメライター「高井なお」です🙋♀️ “閉店する飲食店を減らしたい” という思いから2016年1月よりブログ運営を開始。2018年にMOGTRIPを立ち上げ、現在に至ります。 地産地消のおいしいグルメを食べている時が 1番幸せ😋♡ 新旧問わず 穴場店を開拓するのも 大好きです。 飲食店のストーリー・こだわりなどの背景を知っていただき、お店選びの参考にしていただけるとうれしいです🍝🍣🍰 仕事のご依頼・メディア出演依頼も随時受付中☺️ お気軽にメッセージください📨 プロフィールはこちら⬇️ @eat_in_hokkaido ━━━━𐝏Tag━━━━━━━━━━━━━ #北海道グルメ #札幌グルメ #札幌ランチ #札幌町中華 #札幌ラーメン #hokkaidogourmet #sapporogourmet ♬ オシャレなカフェ風BGM – 服部ヒロ
今回うがかったのは、豊平区・豊平公園の近くにある「中華 神龍(シェンロン)」。1990年に創業した町中華の老舗で、どのメニューもボリューム満点!さらには物価高騰が続くこのご時世なのに、比較的リーズナブルなのもうれしい限り。お財布を気にすることなく、お腹いっぱい食べられます。
何より伝えたいポイントは〝とってもおいしい〟ということ。中華料理なのに油が控えめで、どのメニューもアッサリ・サッパリ。なのにしっかりコク深くて、いつもペロッと食べ切れちゃうんです。わたしもついついリピートしてしまう、魅惑の町中華をご紹介します。
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中華神龍があるのは、札幌市豊平区の「豊平エリア」。豊平警察署のすぐ側になり、近くには地下鉄〝豊平公園駅〟や〝豊平公園〟などがあります。
最寄駅の地下鉄東豊線「豊平公園駅」からは徒歩約1分。3番出口から地上に出ると、すぐ向かい側にお店が見えるはずです。バスを利用する場合は、北海道中央バス「豊平3条12丁目停」で下車すると、徒歩約10分ほどで到着します。
店舗情報
店名:中華 神龍(シェンロン)
住所:北海道札幌市豊平区豊平7条13丁目1-7
電話番号:011-841-8050
営業時間:11:30~15:00、17:00~20:00
定休日:月曜
駐車場:あり(店前2台)
公式HP/SNS:Instagram
外部サイト:ホットペッパー
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「人気・おすすめメニュー」
中華神龍で食べられるのは〝アッサリ・サッパリ〟とした町中華。どれも油控えめでくどくなく、町中華とは思えないほど罪悪感が少ないんです!味を下から支えるのは、豚骨をじっくり煮込んだコク旨スープ。沸騰させるかさせないかの絶妙な火加減で手間ひまかけて作り上げたスープはとってもクリアで、ビジュアルからすでに優しさが溢れていました。
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数あるメニューの中でも、おすすめは「ラーメン定食」。ラーメン(通常サイズ)に〝ライス・サラダ・漬物〟が付いたボリュームセットです。ラーメンは〝正油・塩・味噌〟の中から選択可。ワカメ・メンマ・かまぼこが乗った昔ながらのシンプルなラーメンですが、これがまたおいしいんです!
特筆すべきポイントが〝チャーシュー〟で、千歳市の〝おおやファーム〟で生産されるブランド豚「う米豚」を使用。豚に米を配合した飼料を与えることで、サシが入った柔らかな肉質に。脂が甘くて臭みがなく、チャーシューになっても存在感はピカイチでした。
最近のラーメンには奇をてらったものが多い中、昔ながらのシンプルさが大きな魅力。脂っこくなくしょっぱくもない、優しさあふれる一杯でした。あ~、おいしかった!
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「炒麺」(あんかけ焼きそば)は、少ーし固めの餡の中に〝エビ・ベビーホタテ・白菜など〟の具材がたっぷり!見ため以上にボリューム満点です。ほんのり甘ーい仕上がりで、お酢やラー油がよく合いました。
程よい焼き加減の麺からは、力強いコクと香ばしさが。不思議に思い店主さんにうかがうと「いい〝ラード〟を使っているからかな?」との回答が。こんなところにもおいしさの秘密を発見!ラーメン同様にくどすぎなく、おいしいのに罪悪感の少ない貴重なあんかけ焼きそばです。
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とってもジューシーな「餃子」は、しっかり肉々しいのに後味アッサリ。下味が強すぎないので、タレで自分好みに調整しながらいただきましょう。皮がモッチリしていて、食べごたえもバツグン!今回は単品でのご紹介ですが、定食にしてごはんと一緒にいただくのがベストでしょう!
メニュー写真などは ここで確認
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ラーメン・チャーハン・麻婆豆腐など、一般的な町中華のメニューを一通り楽しむことができます。特におすすめのメニューが「ラーメン定食」で、ラーメンに〝ライス・サラダ・スープ・漬物〟が付いたボリューム満点なセットです!
とはいえ基本どれを食べてもおいしいので、食べたいものを好きなだけオーダーするのが吉。どのメニューも1,000円前後なので、お財布にかなり優しいのもうれしい限りです。
主なメニュー(訪問時)
・ラーメン定食 1,000円
・神龍麵 1,200円
・広東麵 950円
・麻婆丼 950円
・炒麺 1,000円
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店内にはカウンター8席の他にテーブル席が2卓あり、全部で16席程ありました。歴史を感じる建物ですが、店内はいたってキレイで清潔。特に驚いたのが厨房のダクトで、毎日しっかり清掃されているそうでピっカピカでした!歴史のある町中華のお店って油の跡があって当たり前だと思ってましたが、このお店でイメージがくつがえされました。
中華神龍は、1990年の創業からもう30年以上も続く老舗の町中華。店主の高梨さんは「お客様に安く・おいしく食べてもらいたい」との想いから、お店を続けているのだそうです。物価高騰の続く昨今でも低価格を維持してくれていることは、もう感謝でしかありません!
現在は高梨さんの息子さんも店頭に立ち、主に接客を担当。とても丁寧で気持ちのいい接客が印象的な方で、イイ意味で町中華っぽくありませんでしたw
町中華って原材料にこだわりがないイメージだったのですが……高品質なラード・ブランド豚など、ここまでこだわる町中華があったなんて!良心的な価格も魅力ですが、食後の身体が軽いことの方が個人的には好ポイントでした。〝やさしい中華料理〟が味わえる希少店ですよ。
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