フランス酒場Teuf（トゥフ）｜札幌中央区すすきの

〝おいしいお料理と一緒においしいお酒を楽しみたい！〟

そんな方にピッタリなお店が「フランス酒場Teuf（トゥフ）」。2018年6月よりすすきので営業を続ける、知る人ぞ知る実力店です。メニューはフレンチとイタリアンが融合したビストロのような構成ですが、どれも料理も本格的。ついついワインが進んでしまいます。

お店を切り盛りするのは、あの狸小路の人気店〝クロッキオ〟などで腕を磨いた女性店主さん。カウンター席が中心で、ひとりでも気兼ねなく過ごせる肩ひじ張らない雰囲気も魅力のひとつ。予算も一人5,000円前後と手ごろなので、思いついたらすぐに行動！早速お店の予約を済ませてしまいましょう。

Teuf（トゥフ）の「店舗情報」

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お店があるのは、札幌一の繁華街「すすきのエリア」の中心部。商業施設〝ココノススキノ〟西側の交差点から信号ふたつ分だけ南へ進んだ先に、お店のある建物が見えてくるはずです。札幌の方には、以前〝キングムー〟があった場所のすぐ近くというとより伝わりやすいかと思います。

最寄駅は地下鉄南北線「すすきの駅」で、徒歩約5分ほどかかります。また地下鉄東豊線「豊水すすきの駅」からも近く、徒歩約6分とそれほど変わりません。なお〝喫煙可能〟だという点は、頭に入れておきましょう。

店舗情報
店名：フランス酒場Teuf（トゥフ）
住所：北海道札幌市中央区南7条西4丁目 ススキノ会館 2F
電話番号：011-596-0576
営業時間：18:00～
定休日：不定休
駐車場：なし
キャッシュレス決済：-
公式HP/SNS：-
外部サイト：-
地図を表示：Googleマップへ

「人気・おすすめメニュー」

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おすすめを聞かれても困るくらい、どれも間違いなくおいしいものばかり。ここに来たら、気分のままに好きなものをオーダーするのがおススメです！ 「自家製ソーセージとポテトグラタン」は、自家製ソーセージの食べごたえがバツグン。お肉の自然な風味・肉々しい食感も秀逸ですが、コク深いチーズ・ホワイトソースに包まれたジャガイモのホクホクとした食感がまたたまりません…！

前菜にピッタリなのが「サーモンとアボカドのタルタル」。ペースト状のアボカドの中に脂が乗ったサーモンがたっぷりで、これがまたパンに合う！今回訪問した4月には「春野菜とホタルイカのバターソテー」も登場。ホタルイカももちろんですが、タケノコやアスパラがたっぷりで、春を感じられるとっても贅沢なひと皿でした。

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個人的におすすめだったのが「美瑛産鹿肉のロースト」。ゆっくりと火入れをして仕上げることで、柔らかでジューシーな質感を実現しています。「ペンネ」は〝アラビアータ・ゴルゴンゾーラ〟の2種から選択可。価格の割にボリューム満点で、夜にこのお値段で食べられるなんてうれしい限りです。

〆にオーダーしたのは「ガトーショコラ」。濃厚なのにくどくなく、テリーヌのようになめらかな質感でした。ここにピスタチオジェラート・キウイをそえているのに、600円というお手頃価格だったことにはビックリ！最後まで満足しっぱなしなひと時を過ごすことができました。

メニューなどは ここで確認

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店名の通りどの料理もお酒にピッタリなものばかりで、すべてがおいしくハズれなし！なおフレンチと言ってはいますがどれもカジュアルなものばかりで、お値段もかなり良心的。グラスワインも一杯650円から楽しめます。今のご時世、このクオリティでこの価格はありえません…！

ひと通り口コミなども確認してみましたが〝鹿肉のロースト〟や〝サーモンとアボカドのタルタル〟あたりが人気のように思えます。

主なメニュー（訪問時）

・豚肉のテリーヌ　990円
・チーズリゾット　990円
・サーモンとアボカドのタルタル　990円
・ペンネ（アラビアータ or ゴルゴンゾーラ） 990円
・豚肩ロースのロースト　1,760円
・美瑛産鹿肉のロースト　2,200円
・自家製ソーセージとポテトグラタン　1,320円
・ガトーショコラ　600円

総席数は全部で12席。カウンター6席の他に、テーブル席2卓（2名×1卓、4名×1卓）がありました。店内は〝木〟が基調の温かい雰囲気で、形式的なフレンチレストランとは一線を画すカジュアルさが魅力的。居心地がよくて、ついついお酒も食事も進んでしまいます。

なお今回訪問したのは平日月曜の18:00頃。事前予約の上でうかがったところ、先客は1組2名だけでした。それから30分くらいで1組（2名）が来店、さらに30分後くらいに1組（4名）が来店。店主さんがワンオペで回しているお店だけに、事前に予約の上で向かうのがベターでしょう。

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