あんみつさきの｜札幌中央区円山

@hokkaido.gourmet 本当においしい北海道グルメ情報は @eat_in_hokkaido をフォロー😋 ／ 11月から数量限定・鍋メニューがスタート🥢 ほぼ手仕込み👨‍🍳〝あんみつ専門店〟で「冬季限定セット」😋🍜🍡 ＼ 素材・自家製にとことんこだわる 大好きな「あんみつ さきの」さんで 始まったばかりの鍋メニューをいただきました🙋‍♀️ アツアツの鉄鍋で登場する「鍋焼きしめん」🍲 もっちり麺にしいたけ出汁が効いてます🍄 セットのあんみつは通常サイズ！😲 季節限定メニューも選べるのが嬉しいです🙌♥ 手づくりの寒天・赤えんどう豆・あんこ etc 他では味わえない別格のおいしさ🤤 すっきりした甘みの「ぜんざい」も絶品で✨ 初めておいしい！と思えました🥹🫶 店主・崎野さん👨‍🍳 毎日夜遅くまで1人で仕込みをされています🌃 （こしあんは 6時間もかけて仕込むのだとか……！） 「和スイーツはあんまり……」 というあなたこそ、さきのさんの 「あんみつ・ぜんざい」を食べてみて！！🥺 きっと概念が変わるはず🌟 ぜひ行ってみてねー☺️🎶 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🏠あんみつ さきの｜ @anmitsu_sakino 📍北海道札幌市中央区北1条西16丁目1-15 円山鳥居ビル1F ⏰12:00〜17:00 ※売り切れ次第終了 🈺 定休日：火曜 ※駐車場なし。近くのコインパーキングを利用しましよう 【この日食べたのは💁‍♀️】 🍜特製鍋焼ききしめん−極み−　2,980円 ※現在はオンラインショップ販売のみ。 　今後は店頭と自販機でも販売予定だよ🙆‍♀️ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「おいしそう・行ってみたい」と思ったら いいね、フォローしてくれると励みになります🙇‍♀️♡ 最後まで読んでくれてありがとうございます🙏✨ ※店舗情報・価格は変更になる可能性があります。 　来店前にお店へご確認ください。 ━━━━𐝏story━━━━━━━━━━━━━ 北海道全域を駆け巡るグルメライター「高井なお」です🙋‍♀️ “閉店する飲食店を減らしたい” という思いから2016年1月よりブログ運営を開始。 2018年にMOGTRIPを立ち上げ、現在に至ります。 地産地消のおいしいグルメを食べている時が 1番幸せ😋♡ 新旧問わず 穴場店を開拓するのも 大好きです。 飲食店のストーリー・こだわりなどの背景を知っていただき お店選びの参考にしていただけるとうれしいです🍝🍣🍰 おいしい食べ物を育ててくれる「生産者」さん👨‍🌾👩‍🌾 それをおいしく加工してくれる「料理人」さん🧑‍🍳👩‍🍳 いつも本当にありがとうございます🙇‍♀️✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 仕事のご依頼・メディア出演依頼も随時受付中☺️ お気軽にメッセージください📨 ━━━━𐝏Tag━━━━━━━━━━━━━ PR #北海道グルメ #北海道スイーツ #札幌和カフェ #札幌スイーツ #札幌和菓子 #hokkaidogourmet #sapporogourmet ♬ オシャレなカフェ風BGM – 服部ヒロ

たくさんの飲食店が軒を連ねる札幌にいても、なかなか口にすることができないスイーツのひとつが、東京・銀座発祥の「あんみつ」。みつまめに餡を盛りつけた和スイーツで、寒天のツルンとした喉ごしとホクホクのあんこがたまりません。

そんな札幌市民のあんみつ欲を満たしてくれるお店が、円山エリアにある札幌で唯一の〝あんみつ専門店〟「あんみつさきの」さんです。1895年創業の老舗〝銀座立田野〟の支店長を務めた経歴のある店長がつくるあんみつは、本場顔負けの完成度！あんこや寒天など、基本どのパーツも自家製です。北海道イチ本格的と言っても過言ではない、こだわりのあんみつが食べられます。

あんみつさきのの「店舗情報」を確認

▼タップで拡大

〝あんみつ さきの〟があるのは、札幌市中央区の「円山エリア」。北海道神宮〝第一鳥居〟のすぐ側になり、近くには〝東光ストア円山店〟などがあります。

最寄駅の地下鉄東西線「円山公園駅」からは徒歩約5分。バスを利用する場合は、北海道中央バス「円山第一鳥居停」で下車すると、徒歩約4分ほどで到着します。なお駐車場はありませんので、車で向かう場合は周辺のコインパーキングを利用しましょう。

店舗情報
店名：あんみつ さきの
住所：北海道札幌市中央区北1条西26丁目1-15 円山鳥居前ビル 1F
電話番号：011-215-7623
営業時間：12:00～17:00（L.O16:30）
定休日：火曜
駐車場：なし
キャッシュレス決済：各カード可
公式HP/SNS：公式HP / Instagram
外部サイト：ホットペッパー
地図を表示：Googleマップへ

「人気・おすすめメニュー」

〝あんみつさきの〟では、主に天然の素材を使った手作りのあんみつを提供しています。店主さんは、東京の老舗甘味店〝銀座立田野〟の支店長を務めた経歴のある方。あんみつやぜんざいなど、どれも本物の味わいが楽しめます。

▼タップで拡大

食事と甘味の両方を楽しみたい方には「特製鍋焼ききしめん -極み-」がおすすめ。2024年11月より始まった、〝きしめん〟とお好きな〝甘味（通常サイズ）・ドリンク〟がセットになった新メニューです。きしめんも甘味も、どちらもボリューム満点です！

直火でアツアツの鉄鍋の中には、チュルンとした食感のいい麺がたっぷり！大きな肉だんご・肉厚のしいたけ・焼きたてのお餅など、具材もボリューム満点です。

なおそんなにたくさん食べられないという方は「特製鍋焼ききしめん（ミニ甘味付）」をオーダーするのがベター。通常サイズの甘味の代わりに〝ミニあんみつ（or ミニ白玉ぜんざい）〟がセットに（ドリンク無）なりますよ。

▼タップで拡大

お店の看板メニュー「あんみつ」には、店主のこだわりがギッシリ！北海道産の厳選素材を組み入れながら、本場顔負けの完成度です。北海道・十勝産の小豆を使った〝餡〟をはじめ、北海道産の〝赤えんどう豆〟・沖縄産最高級黒糖の〝黒蜜〟・伊豆半島産の天草をブレンドした〝寒天〟など、どれも手作りのものを提供しています。

焼きたてのお餅入りの「おしるこ」は、つぶあん・こしあんの中から選択可。今回はつぶあんのものをいただきましたが、甘さが極めて上品で小豆のほっくり食感・風味が最大限に活かされていました。ドリンクは、本場静岡県産の茶葉を使った「お茶」がおすすめ。まろやかなコク・スッキリとした飲み口で、あんみつとの相性もバツグンです。

メニュー写真などは ここで確認

▼タップで拡大

主にメインのあんみつの他、みつ豆・ぜんざい・お汁粉などの甘味が楽しめます。各パーツはフルーツ・アイスクリーム以外すべて自家製で、特にあんこ（こし餡）は完成までに約6時間もかけて作られています。ドリンクの中では、本場静岡産の茶葉を使った煎茶がおすすめです。

今回ご紹介した〝鍋焼ききしめん〟は、2024年11月にスタートしたメニュー。アツアツの鍋焼ききしめんに甘味などがセットになって、ボリューム満点！今まではお食事メニューがなかったので、これでランチタイムも利用しやすくなりました。

主なメニュー（訪問時）

・選べる本格甘味2種セット 2,680円
・クリーム白玉あんみつ 1,250円（セット1,600円）
・白玉あんみつ 1,100円（セット1,450円）
・白玉みつまめ 1,100円（セット1,350円）
・クリーム白玉ぜんざい 1,100円（セット1,350円）
・煎茶 深蒸し一番茶 780円
・特製鍋焼ききしめん 1,480円
・特製鍋焼ききしめん 極み 2,980円

▼タップで拡大

店内には2人掛けのテーブル席が12卓ほどあり、全部で20数席程ありました。甘味をいただくのにピッタリな和風の店内は、清潔感たっぷりで快適でした。

なおお店自慢のあんみつ・みつ豆は、テイクアウトにも対応しています。自宅でも楽しみたい場合や、手土産にもピッタリ！混雑時などは対応が遅くなる可能性があるので、あらかじめ電話予約をした上で受け取りに向かうのがベストです。

主なテイクアウトメニュー（訪問時）

・白玉あんみつ 680円
・あんみつ 680円
・杏あんみつ 780円
・みつまめ 680円
・豆かん 650円
・白玉（5個）150円

「本場のあんみつをもっと身近に、もっと楽しく」

本場のあんみつのおいしさに魅了された店主の「崎野さん」は、1895年創業の老舗〝銀座立田野〟で腕をみがき、札幌支店の支店長まで務めた経歴の持ち主。自分がおいしいと思った味を再現するため、材料にこだわり・昔ながらの製法で・一から手作りで提供しています。そのため提供数は、一日100食ほどに限られるのだそうです。

忙しい合間にお話をうかがったところ、仕込みだけでかなり時間がかかっているとのこと。あんこだけでも約5～6時間かかるため、営業後は毎日夜遅くまで作業しているそうです。おいしさの裏側には多大な苦労あり。札幌ではまず出会うことができない〝本場顔負けのあんみつ〟を食べに、ぜひお店に足を運んでみてくださいね！

▼関連記事