札幌「boulangerie yue.（ブーランジェリーユエ）」カフェ併設のパン屋さん

今回ご紹介するのは、真駒内の住宅街に新しくオープンしたパン屋さん「boulangerie yue.（ブーランジェリーユエ）」。以前大通にあった大人気カフェ「cafe et craft yue.（カフェ エ クラフト ユエ）」の移転・リニューアルオープンに伴い、新たな業態としてパン屋さんを併設しました。

@hokkaido.gourmet 北海道グルメのことなら @eat_in_hokkaido をフォロー 6月12日㈬ NEW OPEN? ／ 大通にあった人気カフェが運営するベーカリーが誕生?✨ 道産小麦・厳選素材にこだわるパンがおいしい? ＼ シメパフェの人気カフェ「cafe et craft yue.（カフェ エ クラフト ユエ）」 がベーカリーとカフェを同時オープン❣? ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【店舗情報】 @cafe.et.boulangerie.yue ?boulangerie yue.（ブーランジェリー ユエ） ?北海道札幌市南区真駒内緑町2丁目12-2 ⏰10:00～売切れ次第 ?011-381-6672 ? 定休日：要確認 ? 駐車場：あり（６台分・隣のカフェと共用） 【今回買ったのは?‍♀️】 ?クロワッサン　200円 ?角食　600円 ?パンオショコラ　250円 ?クミンフランス　200円 ?キッシュ　400円 ?焼菓子3種混合 5個入　600円 ※価格はすべて税別? ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 札幌のホテルで腕をふるっていた シェフが作るパン＆焼菓子?? ?ヒキが強い「角食」 ?バターがジュワ～な「クロワッサン」 ?スパイシーな新感覚「クミンフランス」etc どれを食べても絶品だよ！? 地下鉄「真駒内駅」から徒歩10分? みんなもぜひ行ってみてね☺️? 明日は隣のカフェの ランチ・スイーツを紹介するのでお楽しみに～? ??? ※店舗情報・価格は変更になる可能性があります。 　来店前にお店へご確認ください。 ━━━━?story━━━━━━━ 北海道全域を駆け巡るグルメライター「高井なお」です?‍♀️ “閉店する飲食店を減らしたい” という思いから2016年1月よりブログ運営を開始。2018年にMOGTRIPを立ち上げ、現在に至ります。 地産地消のおいしいグルメを食べている時が 1番幸せ?♡ 新旧問わず 穴場店を開拓するのも 大好きです。 飲食店のストーリー・こだわりなどの背景を知っていただき、お店選びの参考にしていただけるとうれしいです??? おいしい食べ物を育ててくれる「生産者」さん?‍??‍? それをおいしく加工してくれる「料理人」さん?‍??‍? いつも本当にありがとうございます?‍♀️✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 仕事のご依頼・メディア出演依頼も随時受付中☺️ お気軽にメッセージください? プロフィールはこちら⬇️ @eat_in_hokkaido ━━━━?Tag━━━━ #札幌パン #札幌ベーカリー #ブーランジェリーユエ #札幌新店 #札幌市南区 ♬ Stylish cafe-style BGM – Hiro Hattori

札幌市内のホテルで活躍してきたブーランジェとパティシエが、北海道産小麦を使ったパンや焼き菓子を毎朝焼き上げていて、どれもとってもおいしいんです◎

なお同時オープンした「cafe yue.（カフェユエ）」については、別記事にまとめています。

ブーランジェリーユエ の「店舗情報」を確認

お店の場所は南区・真駒内エリアで、地下鉄南北線「真駒内駅」から徒歩約10分ほどの住宅街の中にあります。

駐車場は隣のカフェと共用で、店前に６台分を完備しています。 なお住宅街の中にあるお店のため、路上駐車をしないよう注意してください。満車の場合は近隣の有料駐車場を利用し、騒音などにも配慮しましょう。

店舗情報
店名：cafe et boulangerie yue.
住所：北海道札幌市南区真駒内緑町2丁目12-2
電話番号：011-350-5966
営業時間：カフェ｜11:00～18:00（L.O17:30）、パン屋｜10:00～売切れ次第
定休日：日曜・月曜
駐車場：あり（店前６台）
キャッシュレス決済：各カード、電子マネー可
公式HP/SNS：Instagram
外部サイト：-
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ブーランジェリーユエ では「どんなパンが買えるの？」

プレッツェルやパンオショコラ・キッシュをはじめ、角食やハードトースト・フランスパン・カンパーニュ・クロワッサンなど、定番のパンもひと通りそろっています。

フィナンシェ・クイニーアマンなどの焼菓子は5個からの販売で、5個600円・11個1200円と比較的リーズナブルです。

パンには北海道産の小麦が使われています。

角食は見ための焼き色からは想像がつかないほど、とてもふっくらで柔らか。バターの芳醇な風味が強く感じられました。また今回特においしかったのが「クミンフランス」で、生地に練り込まれたクミンシードの香りがかなり色濃く出ています。

ソフトでもハードではないセミハードタイプのものが多く、多くの方に好まれることであろうおいしいパンが買えます。

お店の周辺には、真駒内記念公園や真駒内五輪記念公園、エドウィン・ダン記念など、公園がいくつも点在しています。お店買ったパンを持って、ピクニックに行くのもいいですね。

焼菓子（5個入・11個入）やホールで販売されているパウンドケーキは、手土産にもおすすめですよ。

その他 注意点など

ブーランジェリー ユエの店内には、飲食スペースは設けられていません。また隣のカフェ ユエへ持ち込んで食べることもできません。買ったパンは自宅で楽しむか、周辺の公園などでいただきましょう。

オーナーさん曰く、オリーブ・ドライトマト・アンチョビが入ったフランスパンや、クミンフランスパンがおすすめとのことなので、お好みに合えばぜひ召し上がってみてください♪