【移転】ばぐぅす屋／岩見沢市／愛情たっぷりスパイスカレー！合いがけもスープカレーも本格的で優しい味わい

JR岩見沢駅から車で約15km。
山間のまち「美流渡（みると）」は元炭鉱街として栄えていた歴史のある場所。

炭鉱閉山後、徐々に活気を失いつつあるここ美流渡地区に、昨年（2018年）約20年ぶりに飲食店がオープンしたのです！
※2024年現在は岩見沢市街地に移転しています。

それが今回紹介する「spicy curry ばぐぅす屋」さんです。

本格的な「合いがけカレー」が食べられると聞きつけ、早速取材に行ってきました(^^)

早速紹介します♪

地元の旬野菜とスパイスがたっぷり味わえるカレーたち！

スパイスカリープレート　950円

※ライスは「白米」or「玄米」から選択が可能。

「わぁ、いい香り～！♡」

運ばれてくるそばからフワっと
香り高いスパイスのいい匂いで、瞬間的に食欲がつきあげてくる！

巷で人気継続中の「合いがけカレー」は
チキンカレーと日替わりカレーの2種類のルゥで♪

どちらも、とにかく！！優しい。
ちゃんとスパイシーなのに、魚介・お肉・野菜
それぞれの素材の「甘さ」を存分に引き出しているのです◎

豊富なトッピングの野菜たちまでも…
ここまで優しいカレー、あったっけ？！
と、思わず言いたくなる
まぁるい、母性に包まれているようなあたたかさがあるカレー！

味覚が研ぎ澄まされるようでした。

スープカレー（チキンやさい） 900円

和出汁が主張しすぎず、でも味の奥行きは充分に。
すこしトロみのある深い、深いスープ。

やっぱり…やさしい！♡

スパイシーとあまさの調和がお見事◎
コクがあるのに、後味すっきり！！

店主 山岸槙（こずえ）さんの「スパイス愛」

どれも名前は聞いたことがありますが、くわしい効能知る機会って なかなかないですよね？

山岸さんは、子どもができてからマクロビオティックや薬膳料理などを独学で学び、そこでスパイスのすごさに魅了されて カレー屋をやろうと決めたのだとか。

「ばぐぅす屋」さんのメニューがこちら

など、お子さま向けメニューも取り揃えているのは
お子さんが3人いるという店主 山岸さんならではの心づかいです。

女性店主が自らの手で、5か月半かけてつくり上げた店内

業者に頼まず、ほぼひとりで行ったという内装。
事前情報では聞いていたのですが、実際訪れてみて完成度の高さにビックリ！！

などのテイクアウトも充実。

近くにスーパーがないので、地元の方にはとっても重宝されていることでしょう◎
ありがたいですね^^

さいごに

お店は、JR岩見沢駅から車で約25分の、夕張に抜ける道道38号線沿い。
車で3分ほどの距離に有名なパン屋さん「ミルトコッペ」がある、山間の自然豊かな場所にあります。

山岸さんは大阪府出身で、旦那さまの出身地が岩見沢。
最初の5年間は岩見沢市街地に、その後子育てのことを考慮し、たびたびドライブで訪れていたココ「美流渡（みると）地区」へ引っ越しました。

道民でもきっと訪れたことがある方は 少ないのでは？

わたしもこの度はじめて訪れましたが、公園やたくさんの果樹園があり、自然が本当に豊かで美しい。

心があらわれるようにのどかで素敵な場所…！
近くの商店で買ったトロっトロの「しめ鯖」美味しかったーまた食べたい♪

この地に魅了され、近年は移住者も増えてきたのだとか(^^)

2024年現在は岩見沢市街地に移転しています。

「お店をやりたい」

ずっとあたためていたこの夢を少しずつ確実に、長い歳月をかけて自分の手で叶え、念願のオープンにこぎつけた「spicy curry はぐぅす屋」さん。

美流渡地区から移転後は 日曜日のみの営業に変わったので、日曜日を目がけてお出かけしてみてくださいね♪

店舗情報
店名	ばぐぅす屋
住所	北海道岩見沢市7条東6-1-101
電話番号	080-3232-3036
営業時間	11:30～17:00
定休日	月曜～土曜（日曜のみ営業）
駐車場	あり
キャッシュレス決済	–
公式HP / SNS	Instagram / Facebook
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