SAPPORO餃子製造所 4PLA店｜札幌中央区大通
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札幌市内に6店舗を展開する「SAPPORO餃子製造所」。一粒60g以上もある〝大粒餃子〟や、拳サイズの巨大な〝ザンギ〟で知られる人気店ですが、実は全国的な知名度を持つ〝大阪王将〟の系列だということは、今なお広くは知られていません。
餃子が人気の同店ですが、商業施設〝札幌4丁目プレイス〟にある「SAPPORO餃子製造所 4PLA店」だけは、他の系列店とはちょっと様子がことなります。餃子やザンギももちろん食べられますが、メニューをよ～く見るみると〝ちょい飲み〟にピッタリな一品メニューが目白押しなんです！中でも注目なのが、2026年6月から始まった「おつまみセット」。今回は札幌市民もまだまだ知らない、この超お得なメニューを中心にご紹介します。
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SAPPORO餃子製造所 4PLA店の「店舗情報」
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お店があるのは、札幌中心部にある商業施設「札幌4丁目プレイス」地下1階にある〝ODORiBA 大通バル〟の一画。向かいには〝札幌三越〟や〝札幌PARCO〟などがあるので、これらを目印に向かいましょう。地下街〝ポールタウン〟にも直結しているので、地下から直接向かうこともできます。最寄駅の地下鉄「大通駅」からは徒歩約5分ほど。駐車場はありません。
なお「ODORiBA 大通バル」は〝昼のみもできるバル街〟がコンセプト。中華・海鮮・ハンバーガー・スイーツ店など、全8店舗が軒を連ねます。一番の特徴が、複数店舗の料理・ドリンクをモバイルオーダーで注文することができる共通席「オドリバ席」が設けられていること。色々な料理を同時にオーダーできるので、たくさんのメニューを楽しむことができるんです。
店舗情報
店名：SAPPORO餃子製造所 4PLA店
住所：北海道札幌市中央区南1条西4丁目1-1
電話番号：011-252-7901
営業時間：11:00～23:00（L.O22:00）
定休日：施設に準ずる
駐車場：なし
キャッシュレス決済：各カード可（現金不可）
公式HP/SNS：公式HP / Instagram
外部サイト：ホットペッパー（予約可）
地図を表示：Googleマップへ
「人気・おすすめメニュー」
絶対に食べておきたいのが「名物！大粒餃子」。驚くのがその大きさで、一般的な餃子の約3倍にあたる一粒60g超えの圧巻サイズです。やや厚めの皮で包まれた餡には、国産の豚肉とキャベツをたっぷり使用。キャベツのシャキシャキ感＋ほんのり効いたニラの風味に、終始食欲がそそられっぱなしでした。また満足感がありながら重たくないので、大きくてもペロリと食べられました。
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SAPPORO餃子製造所の全店舗の中でも、ここ〝4PLA店〟はお酒にピッタリなおつまみが充実しています。中華料理店で腕を振るってきた店長さんが、中華をベースに色々なメニューを考案。2026年6月から始まった「厳選おつまみセット」もそのひとつで、手ごろな価格で餃子を含む全9種類のおつまみが楽しめます。
▼全9品の詳細
- 味噌餃子（3個）
- ザーサイ葱合わせ
- 浅利とニンニクの芽の紹興酒漬け
- 蒸し鶏の麻辣タレ
- 中華風冷しゃぶ
- ピリ辛冷奴
- 玉子の肉佃煮のせ
- 中華くらげ
- きゅうりのつゆ漬け
その他の一品料理も個性派ぞろい。自分でジャガイモ・玉子をつぶして作る「出来立て！きたあかりポテトサラダ」や、クセ強な「パクチーセロリ海老サラダ」など、好きな人には絶対ハマるメニューが盛りだくさん！またドリンクは約4杯分が入った「おかわりやかんサワー」をいただきましたが、実際は5～6杯分も楽しめました（筆者の飲み方に基づく）。おいしいだけでなく超お得なので、これはおすすめです。
メニュー写真などは ここで確認
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メニューには「大粒餃子」を筆頭に、バラエティー豊かな餃子が並びます。忘れてはならないのが、同じく人気の「タレザンギ」。それぞれ単品の他に定食もあり、特に餃子とザンギを一度に食べられる「製造所定食」がおすすめです。
その他〝冷菜〟や〝一品料理〟も充実していて、餃子やザンギが苦手な方でも楽しめます。中でもおすすめなのが、2026年6月から始まった全9品の「厳選おつまみセット」で、どれもお酒にピッタリな味わいでした。
主なメニュー（訪問時）
・名物！大粒餃子 4個 990円
・蒸餃子 4個 790円
・タレザンギ 2個 630円
・半身揚げ 1,180円
・出来立て！きたあかりポテトサラダ 550円
・揚げ豚のにんにくソース 890円
・パクチーセロリ海老サラダ 730円
・製造所定食 1,450円
・ザンギ定食 1,350円
・大粒餃子定食 1,490円
・厳選おつまみセット 1,300円
店内はすべてテーブル席で、全部で30数席ほどありました。訪問時は平日開店直後の11:00でしたが、ランチタイムの12:00頃から来店が増え始め、30分ほどでアッという間に満席に。大半の方が定食を食べていた様でしたが、中にはお酒を楽しんでいる方もチラホラ見受けられました。
雰囲気はとってもカジュアルで、ガラス越しに調理風景が丸見え。ブワ～ッと湯気が上がる様子を見ているだけでも、終始食欲が刺激されっぱなしです。おいしい餃子はもちろん、ぜひ多彩な一品料理と一緒においしいお酒も楽しんでみてくださいね。
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