北海道×鉄板 てっぱち｜札幌中央区大通公園

2024年7月31日、札幌〝狸小路エリア〟に大衆向け鉄板焼き専門店「北海道×鉄板 てっぱち」がオープンします。

北海道産を中心とした魚介・肉・野菜を、もんじゃ・お好み焼き・海鮮焼き・肉焼きなどの鉄板焼きスタイルで楽しめるお店です。またサイドメニューには揚げ物・煮込み・つまみなど、鉄板を使わない幅広いメニューが並びます。飲み放題コースも用意されているので、会社帰りに一杯、なんてシチュエーションにもピッタリでしょう。

なおお店を運営するのは、札幌を中心に「大衆串横丁てっちゃん」「北海道大衆酒場さぶろう」「北海道イタリアン食堂 ビビデバルデムーン」などを21店舗展開する株式会社SMILE SOL。今回はご招待を受け、2024年7月29日に行われたレセプションに参加。人気のメニューをひと足先に味わってきました！

北海道×鉄板 てっぱちの「店舗情報」

お店があるのは〝南2条西5丁目〟、狸小路商店街の1本北側を走る「南2条通」沿いです。向かいにはホテル〝ラ・ジェント・ステイ札幌大通〟があるので、ここを目印に向かいましょう。最寄駅の地下鉄大通駅・すすきの駅からは、どちらも徒歩約5分かかります。

店舗情報
店名：『北海道×鉄板 てっぱち』
住所：北海道札幌市中央区南2条西5丁目1 2F
電話番号：011-219-8567
営業時間：12:00～0:00
定休日：なし
駐車場：なし
公式HP/SNS：-
外部サイト：ホットペッパー（予約可）
地図を表示：Googleマップへ

「人気・おすすめメニュー」

てっぱちでは〝もんじゃ・お好み焼き・海鮮焼き・肉焼きなど〟の鉄板焼きが食べられます。「鉄板海鮮ガンガン焼き」は、鉄板の上に海鮮を並べ、ふたをすること約10分で完成。焼きたての海鮮は、どれも味が濃くておいしい！

てっぱちのイチ押しメニュー「明太モチもんじゃ」には、とにかく明太子がたっぷり！店員さんが目の前で焼き上げてくれるので、焼き上がりまでワクワクが止まりません！しょっぱくなくて食べやすい、想像以上においしくいただくことができました。

個人的におすすめなのが、この「悪魔的イカ墨もんじゃ」。ごはん入りで腹持ちもよく、濃厚なイカ墨効果でとってもコク深い仕上がりに。イカのうま味がしっかりとけ出し、海鮮感も楽しめます。

スペシャリティの「道産和牛のロックステーキ 250g」は、お尻の先の稀少部位で赤身の〝イチボ〟を使用。焼き上がりまで少々時間がかかりますが、焼きあがったお肉は赤身なのにとっても柔らかい！ほんのり脂も乗っていて、噛めば噛むほどお肉のうま味があふれ出してきました。

メニューなどは ここで確認

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メインは〝もんじゃ・お好み焼き・海鮮焼き・肉焼きなど〟の鉄板焼きで、その他に〝揚げ物・煮込み・つまみなど〟数多くのサイドメニューが並びます。

主なメニュー

・明太もちチーズもんじゃ 1,480円
・濃いめのイカもんじゃ 1,680円
・海鮮ミックス玉　1,580円
・ザ・塊肉！てっぱちロックステーキ　3,980円
・鉄板海鮮ガンガン焼き　1,480円
・特大！縞ホッケ焼き　1,980円

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北海道といえば、やっぱり魚介。店主自ら北海道各地に足を運び、直接買付け直送された北海道食材の数々を使用したメニューは必食です。ホタテ・イカ・エビがたくさん入った「鉄板海鮮ガンガン焼き」や「ホタテのカニ味噌バター焼き」、その大きさに驚く「特大！縞ホッケ焼き」など、注目のメニューが目白押しです。

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