札幌「ザ ガーデン サッポロ」平日限定ランチプラン♪映えるハイティーで高コスパ

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THE GARDEN SAPPORO -HOKKAIDO GRILLE-|さっぽろテレビ塔
高井なお

北海道の飲食店を4500店以上食べ歩いた 道産子グルメライター 高井なお です

大通公園の全景を一望できる 唯一のレストラン「THE GARDEN SAPPORO -HOKKAIDO GRILLE-(ザ ガーデン サッポロ 北海道グリル)」☑

  1. 2023年4月、札幌のランドマークタワー “さっぽろテレビ塔” 内にオープン!
  2. 大通公園を眼下にながめながら、フレンチベースの “創作料理” を楽しめる♪
  3. コンセプトは「いつまでも、心に焼きつく旬感を。」 北海道グリルが奏でる 音と香りを感じよう

さっぽろテレビ塔の3階にお店をかまえていることもあり、観光客だけでなく 札幌市民にも注目のお店。

今回は 平日10食限定 “女子会ランチプラン” をいただいてきましたので、その様子をくわしくご紹介します ^^

プラン名に “女子会” とありますが、性別問わず利用可◎

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THE GARDEN SAPPORO の「コンセプト」

「THE GARDEN SAPPORO -HOKKAIDO GRILLE-(ザ ガーデン サッポロ 北海道グリル)」の窓から見える大通公園の様子
各席から眺めることができる “大通公園” が 特別感を演出

レストランを運営するのは、藻岩山山頂にある「ザ・ジュエルズ」や 大倉山ジャンプ競技場にある「ヌーベルプース大倉山」を運営していることでも知られている “株式会社 札幌振興公社” さん ☑

どちらのレストランも、肩ひじ張らずに 北海道産の食材を使った “創作フレンチ” を楽しめることで 広く知られています♪

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高井なお

この2店舗は、モグトリップでもご紹介させていただいてます ^^
どちらのお店も 食と観光を一度に楽しめるステキなお店なので、まずは下の記事でお店をチェックしてみてください ☑

「THE GARDEN SAPPORO -HOKKAIDO GRILLE-(ザ ガーデン サッポロ 北海道グリル)」の肉が焼ける様子
新レストランでは 北海道産食材を使った “グリル料理” がメインに♪

ザ ガーデン サッポロ の コンセプトは「いつまでも、心に焼きつく旬感を。」☑

市民の憩いの場である “大通公園” にある、札幌のランドマークタワー “さっぽろテレビ塔”。この特別な場所でしか感じられない体験とおいしさを、北海道の旬の食材を使った「北海道グリル」で 表現しています。

「THE GARDEN SAPPORO -HOKKAIDO GRILLE-(ザ ガーデン サッポロ 北海道グリル)」の店名ロゴ
GARDEN” の「G」を 抽象化した 店舗ロゴ ☑

店舗のロゴマークは、“GARDEN” の「G」を抽象化した オリジナルのロゴマークを採用。

ザ ガーデン サッポロ の 特徴でもある “グリルの炎や煙” を 表現しているだけでなく、どことなく “耳の形” に見えることもポイント ☑ 美味しさが聞こえ 思い出が薫る 北海道グリルが奏でる “音” にも注目し、「いつまでも、心に焼きつく旬感を。」ぜひ 体感してみてください ^^

THE GARDEN SAPPORO の「女子会プラン」を 実食!

「THE GARDEN SAPPORO -HOKKAIDO GRILLE-(ザ ガーデン サッポロ 北海道グリル)」の女子会プランメニューがテーブルに置かれている
「女子会プラン」メニュー表

この日は、事前予約してから ずっと楽しみにしていた「女子会プラン」をひとりで堪能♪

ちなみに “女子会” とありますが、男性も利用することができる 平日10食限定 のプランです。

コース内容
  1. 【Hinna(ヒンナ)】 感謝を込めたアミューズ&ウェルカムドリンク
  2. 【ハイティープレート】前菜 、キッシュ、グリルサンド、デザートなど
  3. 【食後のドリンク】コーヒー、紅茶、ハーブティーなど

※【利用可能時間】11:30~14:30(L.O.14:00)。仕入れ状況により、産地や食材が変わる場合あり。

高井なお

流れとしては、コース料理というよりも “アフタヌーンティーセット” に近いイメージです。
普段コース料理に慣れていない方も、気軽に利用できるのではないでしょうか ^^

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①【Hinna(ヒンナ)】感謝を込めたアミューズ&ウェルカムドリンク 

まずは「Hinna(ヒンナ) 感謝を込めたアミューズ&ウェルカムドリンク」からスタート!

ノンアルコールスパークリングワインがグラスに注がれている様子
ウェルカムドリンクは「シャンパン(ノンアルコール)」を選択
ノンアルコールスパークリングワインのグラスを手に持っている様子
大通公園を眼下に 優雅な時間が流れます

筆者はお酒が飲めないため ノンアルコールでお願いしましたが、アルコール入りのシャンパンも選択可◎

「函館産白かぶと春キャベツのポタージュ」がテーブルに置かれている
この日のアミューズは「函館産白かぶと春キャベツのポタージュ」
「函館産白かぶと春キャベツのポタージュ」がテーブルに置かれている
上に添えられているのは フリーズドライ加工した キャベツの葉

かぶとキャベツのマイルドな味わいに、ホールを砕いたブラックペッパーをピリっと効かせた ポタージュスープ。

いい感じに内臓が温められ、食事をおいしく迎えられる 準備万端です♪

②【THE GARDEN SAPPORO -Tower Plate- 】ハイティープレート

ハイティープレート「THE GARDEN SAPPORO - Tower Plate -(ザ ガーデン サッポロ タワープレート) 」やスパークリングワインがテーブルに置かれている
「THE GARDEN SAPPORO – Tower Plate -(ザ ガーデン サッポロ タワープレート) 」

ハイティープレート「ザ ガーデン サッポロ タワープレート」は、上が “食事系” で 下が “デザート盛り合わせ” の2段構成。

プレートをそっと台ケーキスタンドからおろし、上段のお食事から順番に食べ進めていきましょう。

サンドイッチやサラダがのせられたプレートがテーブルに置かれている
上段のプレートはお食事系。右上のサラダから時計回りに食べていくと、コース料理と同じ流れでいただけます◎

ガラス容器に入ったサラダから 軽い順に前菜3種を、そのあとに「グリルサンド」をいただくのがスムーズな流れ。

サラダがのせられたプレートがテーブルに置かれている
プチサイズの看板メニュー「サラダガーデン」

基本「ザ ガーデン サッポロ」のすべてのコースで味わうことができる、看板メニュー「サラダガーデン」が かわいらしいプチサイズで登場♪

高井なお

色んな野菜の フレッシュな食感が際立つ!
柑橘の果肉も入っていて、春らしい爽やかなひと品。
ノーマルサイズさながらの 味変も楽しめる仕様になっていたことに、ビックリでした◎

ノーマルサイズのように海鮮は入っていませんでしたが、充分に満足できる本格派といっても過言ではないでしょう。

サンドイッチや前菜がのせられたプレートがテーブルに置かれている
続いては「富良野産グリーンアスパラガス 」と「かぼちゃ」を使った 前菜2品

「富良野産グリーンアスパラガス 燻製ラヴィゴットソース」は、塩茹でしたアスパラの上に、 “燻製いぶりがっこ” を隠し味に忍ばせた ラヴィゴットソース(「酢・油・野菜のみじん切り」をベースにしたソース)をかけたもの。

アスパラの自然な甘みを さっぱりといただけるひと品です。

「かぼちゃのキッシュ」は、ふんわりジューシーで具沢山!

小さいけれど ハイレベルなおいしさなのが、さすがです◎

サンドイッチを手に持っている様子
メインは、各コース料理で出てくるライ麦パンを使った「知床鶏のグリルサンド」

「知床鶏のグリルサンド」には、女子会プラン以外のコースで出てくる “ライ麦パン” を使用。

高井なお

しっかり弾力があるパン生地に、ライ麦の食感がいいアクセント♪
マヨネーズベースのごくやさしい味わいで、別添えのバターをつけると コクが加わってさらにおいしくいただくことができました◎

7種類のデザートがのったプレートとルイボスティーがテーブルに置かれている
続いては下段「デザート盛り合わせ」

この日は デザート3種と小菓子4種、計7種類 の盛り合わせプレートです。

高井なお

少しずつ色々って とっても贅沢~♡

「ザ ガーデン サッポロ」は、実はスイーツも すごくハイレベルなんですよ!

この日の内容
  1. クレームブリュレ
  2. ベリーのジュレ
  3. バニラアイスクリーム グラノーラ添え
  4. カヌレ
  5. マカロン
  6. レモンのパウンドケーキ
  7. ショコラクッキー
クレームブリュレをスプーンですくっている様子
表面がカリッ と仕上げられた「クレームブリュレ」はクリーミーで濃厚◎バニラの粒も た~っぷり♡
高井なお

こちらのスイーツは どれも甘すぎず、ひとつひとつが 行き届いたおいしさ。
溶けても甘ったるくなくて絶品な「バニラアイス」に、ふんだんなまろやかさをはなつ「クレームブリュレ」。
「生フルーツ入りのベリージュレ」も 味にひと工夫されていて、大人が満足できるおいしさでした ^^

プチカヌレを手に持っている様子
オープン前の試食会でも絶品だった「プチカヌレ」
半分にカットされたプチカヌレを手に持っている様子
外カリッ!中はみずみずしくてジューシーな食感のコントラストが秀逸

オープン前の試食会で そのおいしさに魅了された「カヌレ」。

表面はしっかりカリッと食感が立っていて、中がおどろくほどジューシーで 甘さにも品がある。

今まで食べてきたカヌレの中でも1位、2位を争うほどのおいしさです!

高井なお

現在は 姉妹店のパティシエさんのレシピで製造をしているそうですが、今後は専属パティシエを迎える予定なのだとか。
今後 ますますパワーアップしていく予感……♡

③食後のドリンク

上段・食事プレートを食べ終わるころを見計らって、テーブルに運ばれてくる「食後のドリンク」。

ルイボスティーがテーブルに置かれている
ハーブティー(全3種)の中から「ルイボスブレンド」を選択
選べるドリンク(全5種類)
  1. コーヒー
  2. 紅茶
  3. ミントブレンド
  4. ルイボスブレンド
  5. カモミールブレンド
高井なお

特筆すべきは、コーヒー・紅茶のほか、ハーブティーが3種類の選択肢にあること!
これってかなり珍しいです。

ちなみに こちらのハーブティーは 札幌・宮の森にある「Fujiherb」のオーガニックブレンドを使用しているそうですよ ^^

ミントハーブティーがテーブルに置かれている
単品でオーダーした「ミントブレンド」
カモミールハーブティーと色々なスイーツがのせられたプレートがテーブルに置かれている
別日にディナーで「カモミールブレンド」をいただきました ^^

ハーブティーが好きなので全種類いただいてみたところ、3種類とも風味がマイルドで ブレンドティーならではの飲みやすさが発揮されていました◎

ハーブ特有のクセが緩和されていて、初心者さんにもおすすめですよ♪

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THE GARDEN SAPPORO の「メニュー」を 確認

「THE GARDEN SAPPORO -HOKKAIDO GRILLE-(ザ ガーデン サッポロ 北海道グリル)」の高田シェフが料理をしている様子
料理長の “髙田シェフ” を始め、腕利きのシェフたちが技術をふるう

ザ ガーデン サッポロ で食べられるのは「フランス料理をベースとした創作料理」☑

基本は すべてコース仕立てで、その時々の旬の素材が登場します ^^

「THE GARDEN SAPPORO -HOKKAIDO GRILLE-(ザ ガーデン サッポロ 北海道グリル)」のメニュー表がテーブルに置かれている
子供の芸術家が制作したという テレビ塔モチーフのメニュー表紙にも注目 ☑

▼ 2023年4月現在のメニュー一覧

DINNER ~ディナー~
メニュー名料金(税込)
HARVEST -恵の音色-13200円
GARDEN -四季の薫り-11550円
FIESTA -街打つ鼓動-8800円
Little GARDEN -季節の足あと-6380円
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
LUNCH ~ランチ~
メニュー名料金(税込)
Little GARDEN -季節の足あと-6380円
Course -Tower-4920円
Course -Odori-3520円
平日限定女子会プラン -Lady‘s Garden-2750円
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください

豪華な素材が登場する “ディナーコース” も 魅力的ですが、リーズナブルな “ランチコース” も捨てがたい♪

時間が許されるなら 昼・夜 と 2度訪問して、ぜひ それぞれの良さを味わってみてください ^^

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▼ 美しい夜景を観ながらいただく “ディナーコース”

THE GARDEN SAPPORO の「店内の様子」

「THE GARDEN SAPPORO -HOKKAIDO GRILLE-(ザ ガーデン サッポロ 北海道グリル)」の入口付近の様子
入口にはキャッシャー・ワインセラー、正面の窓には もう大通公園の夜景が広がる♪

ザ ガーデン サッポロ があるのは、“さっぽろテレビ塔の3階” ☑

札幌の町を南北に仕切る “大通公園” を眼下に見下ろすことができ、正面に見える山腹には 同じく観光名所としても名高い “大倉山ジャンプ競技場” のシャンツェがそびえたっています ^^

高井なお

夏は “日本最大のビアガーデン”、冬は 雪の祭典 “さっぽろ雪まつり” が開かれる「大通公園」☑
特別な場所であるのと同時に 札幌市民の憩いの場でもある同公園をながめながらの食事は、特別なものになること間違いなし!

「THE GARDEN SAPPORO -HOKKAIDO GRILLE-(ザ ガーデン サッポロ 北海道グリル)」のランチタイムの内観
大通公園を見下ろすことのできる南側の窓に沿って 座席が配置されています
「THE GARDEN SAPPORO -HOKKAIDO GRILLE-(ザ ガーデン サッポロ 北海道グリル)」のディナータイムの内観
夜は雰囲気が変わり、シックで落ち着いた空間に
「THE GARDEN SAPPORO -HOKKAIDO GRILLE-(ザ ガーデン サッポロ 北海道グリル)」のテイクアウトスペースの内観
キャッシャー横のスペースには、テイクアウトコーナーを展開 ☑

なお “ザ ガーデン サッポロ” の店内は、全部で 64席分。

テーブル席 44席・個室 3室 20席分 となり、テーブル席はすべて 大通公園の全景をながめることのできる西側の窓に沿って配置されています ^^

札幌の観光地のモノクロ写真が壁に飾られている
壁に飾られているモノクロカラーの写真は 札幌の観光地。“テレビ塔・藻岩山・大倉山・時計台” など

入口横には “テイクアウトコーナー” も併設されていて、レストランの味を片手に 観光を楽しむことも可能(メニューは今後随時展開)☑ テレビ塔・大通公園を散策する際の お口のおともは、ザ ガーデン サッポロ で 調達してしまいましょう!


THE GARDEN SAPPORO の「予約・受付方法」

「THE GARDEN SAPPORO -HOKKAIDO GRILLE-(ザ ガーデン サッポロ 北海道グリル)」の窓から見える大通公園の様子
大通公園の奥に うっすらと見えるのが「大倉山」。この日は雨降りでしたが、晴天時はくっきりと望むことができますよ♪

ザ ガーデン サッポロ を 予約する場合、“食べログ” や “Table Check” からの ネット予約 が 可能。

予約方法
  • 【ネット予約】
    食べログ の 店舗ページから 予約可能
    Table Check の 店舗ページから 予約可能
  • 【電話予約】
    ・お店直通電話 011-218-7268 へ TEL
    ・受付時間:4/1~4/23 11:00~17:00

特に便利なのは “食べログ” などの 予約サイトの利用で、あらかじめ必要事項を登録しておけば 2回目以降 余計な作業は不要♪

たびたび使うことも多いと思うので、面倒な作業は 先に済ませておくのが無難でしょう。

高井なお

ただし、この記事でご紹介した「女子会プラン」は食べログでの予約は不可。
女子会プランを希望の方は、Table Check から予約手続きを進めましょう ^^

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THE GARDEN SAPPORO の「店舗概要」住所・電話番号

さっぽろテレビ塔 外観
観光と合わせて回るのもおススメ♪

“ザ ガーデン サッポロ” が あるのは、札幌のランドマークタワー “さっぽろテレビ塔” の3階。

詳細な住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。

店舗情報
店名THE GARDEN SAPPORO -HOKKAIDO GRILLE-
住所北海道札幌市中央区大通西1丁目 さっぽろテレビ塔 3階
電話番号011-218-7268
営業時間ランチ :11:30~14:30(L.O. 14:00)
ディナー:17:30~21:30(L.O. 20:00)
定休日なし
駐車場なし(近くにコインパーキングあり)
キャッシュレス決済クレジットカード各種
公式HP / SNS公式HP / Instagram
外部サイト食べログ(予約可)
地図を表示google map へ
※ 最新の情報は 店舗公式HPなどをご確認ください

THE GARDEN SAPPORO の「アクセス方法」

「THE GARDEN SAPPORO -HOKKAIDO GRILLE-(ザ ガーデン サッポロ 北海道グリル)」に向かうテレビ塔3階エレベーターホールの様子
エレベータで 3階まで上り、展望台受付のある方向(エレベータを降りて右奥)へ

“ザ ガーデン サッポロ” がある さっぽろテレビ塔へは、下記に記載の方法で向かうのがベスト。

なお 専用の駐車場がないので、極力 “電車・地下鉄” を利用して向かいましょう。

「公共交通機関」を利用して 向かう場合

「THE GARDEN SAPPORO -HOKKAIDO GRILLE-(ザ ガーデン サッポロ 北海道グリル)」の外観
展望台受付の手前が レストランの入口になります

“ザ ガーデン サッポロ” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

アクセス方法

⇒ 札幌市交通局 公式HPへ

最寄駅 地下鉄 “大通駅” から 地下街経由で直結しているので、荒天時でも 移動がラクラク♪

テレビ塔に到着したら、エレベータで3階へ向かってください。

「車」で 向かう場合

「THE GARDEN SAPPORO -HOKKAIDO GRILLE-(ザ ガーデン サッポロ 北海道グリル)」の入口外観
内装・外観につかわれている ベージュ色は、札幌の景観色でもある「雪消色(ゆきげみず)」をイメージしたカラー

“ザ ガーデン サッポロ” へ 車を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

アクセス方法

注意してほしいのが、専用駐車場が 設けられていないこと。

なお 車で向かう場合は、大通公園の地下にある “札幌大通地下駐車場” の 利用がベスト。駐車場が地下街経由でテレビ塔に直結しているので、荒天時でもアクセスは良好です ^^

THE GARDEN SAPPORO 女子会プラン「まとめ」

ハイティープレート「THE GARDEN SAPPORO - Tower Plate -(ザ ガーデン サッポロ タワープレート) 」やスパークリングワインがテーブルに置かれている
大通公園を眺めながら ハイティーで優雅なランチタイムを楽しんで♪

大通公園の全景を一望できる 唯一のレストラン「THE GARDEN SAPPORO -HOKKAIDO GRILLE-(ザ ガーデン サッポロ 北海道グリル)」で 特別な時間を ☑

  1. 2023年4月、札幌のランドマークタワー “さっぽろテレビ塔” 内にオープン!
  2. 大通公園を眼下にながめながら、フレンチベースの “創作料理” を楽しめる♪
  3. コンセプトは「いつまでも、心に焼きつく旬感を。」 北海道グリルが奏でる 音と香りを感じよう

この記事で紹介した 平日10食限定「女子会プラン・税込2750円 (※性別問わず利用可)」は、同店の中で 1番リーズナブルで気軽な お食事プラン。

特別な記念日にはもちろん、普段がんばっている自分へのご褒美や 大切な人との会食にも おすすめですよ ^^

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