イエティキッチン｜札幌豊平区豊平

2025-10-01

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札幌にいながらネパール料理が味わえるお店「イエティキッチン」。ネパールの国民食と言われる〝ダルバート〟の専門店です。ダルバートとは〝ダル（豆のスープ）・バート（ご飯）〟を組み合わせた、日本でいうところの定食のような料理。アチャール（辛口の漬物）・タルカリ（おかず）と一緒に、豪快にごはんに混ぜていただきます。

2017年に開業。ネパール出身の店主が腕を振るうため、どれも本格的な味わいが楽しめます。ただしネックになるのが〝営業日の少なさ〟。週末〝金土日のみ〟の営業なので、タイミングを合わせて向かいましょう。

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イエティキッチンの「店舗情報」を確認

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イエティキッチンがあるのは、札幌市豊平区の「豊平エリア」。北海学園大学からも近い〝ゲオ札幌豊平店〟や〝しまむら豊平店〟の裏にあります。

最寄駅は地下鉄東豊線「学園前駅」で徒歩約4分ほどかかります。3番出口から外に出たら、北海学園大学正門へ向かいましょう。ファミリーマートのある交差点を左折しそのまま直進すると、すぐにお店が見えてくるはずです。なお駐車場は、マンションの敷地内に3台分が用意されています。

店舗情報
店名：Yeti Kitchen（イエティキッチン）
住所：北海道札幌市豊平区豊平7条8丁目1-17
電話番号：011-827-6615
営業時間：金｜18:00～21:00、土日｜11:30〜14:30・18:00～21:00
定休日：日曜～木曜
駐車場：あり（店舗前）
公式HP/SNS：Instagram / Facebook
外部サイト：-
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「人気・おすすめメニュー」

ネパールの国民食と言われる〝ダルバート〟は、たくさんのおかず乗せたワンプレートメニュー。〝ダル（豆のスープ）＋バート（ごはん）〟の他に、〝パパド（豆粉の薄焼きせんべい）・マスタルカリ（お肉のおかず）・ゲダグディタルカリ（豆のおかず）・アチャール（辛口の漬物）・サグ（青菜の炒め物）・ネパールオムレツ・ピクルス・ヨーグルト〟など、多彩なおかずが並びます。

イエティキッチンの「ティハールプレートラム」 — 「ティハールプレートラム」1,580円（訪問時）

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「ティハールプレート」は、マスタルカリ（お肉のおかず）が1種類だけのプレート。基本の味はスパイスが効いたカレー風味で、ラムかチキンのどちらかを選びます。自分好みにごはんとおかずを混ぜ合わせて、お好みの味でいただきます。

また「ダサインプレート」は〝チキン・ラム〟2種類のマスタルカリがついた豪華なダルバート。その他のおかずは〝ティハールプレート〟と変わりません。色んなおかずを食べたい欲ばりな方は、こちらがベストです。

サラッとした優しい味わいの、豆のスープ〝ダル〟。オイルで煮込まれコク深い〝タルカリ（お肉）〟。柔らかい酸味の〝ピクルス〟など、味わい豊か。〝アチャール〟は辛味が強いので、様子を見ながら少しずつ加えましょう。

イエティキッチンの「ダサインプレート」 — 「ダサインプレート」1,800円（訪問時）

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どれも日本人向けの味に寄せたりせず、現地の味をそのまま再現。砂糖は不使用。油はとても少なめ。どのおかずにもスパイスを効かせ、味に深みを加えています。ひとつひとつがおいしいのに、混ぜて食べるとさらにおいしい！好きなおかずをごはんと混ぜて、自分好みの味に仕上げましょう。

もう一品欲しい時は、唯一のサイドメニュー「モモ」をいただきましょう。ネパール風の蒸し餃子のことで、皮も餡も店主さんの手作り。てっぺんにはピリッと辛いアチャールが乗ってました。今回はおすすめのスープ仕立てでいただきましたが、このスープがゴマ・大豆をベースにトマト・タマリンド・クミンなどのスパイスを加えて作った本格派。特にタマリンドの特徴的な酸味がクセになります。

なお現地では、豪快に手で混ぜて食べるのがノーマル。最後に指までキレイに舐めるのが、おいしかったという意志表示なのだそうです。またネパールの家庭で日常的に食べられるダルバートは、もっと品数が少なく野菜を使ったものがほとんど。月に一度くらいしかお肉を食べないそうなので、かなり豪華にアレンジされています。

メニュー写真などはここで確認

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イエティキッチンの「メニュー表（ドリンク等）」 — 「メニュー表（ドリンク等）」

イエティキッチンで食べられるのは、ネパールの国民食〝ダルバート〟一択。その他は、ネパールの蒸し餃子〝モモ〟が食べられるだけで、かなり限定的です。その代わり、かなり現地に近い味わいが食べられるのがうれしい限り。日本人の舌に寄せていないネパール人がおいしいと感じる現地の味を、ぜひ味わってみてください。

主なメニュー（訪問時）

・ダサインプレート　1,800円
・ティハールプレートラム　1,580円
・ティハールプレートチキン　1,380円
・モモ 6個　850円
・モモ 10個　1,380円
・キッズプレート　650円

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店内はすべてテーブル席で、全部で14席分。店内はとても落ち着いた雰囲気で、ところどころに配置されたネパール国旗などからも異国感を感じられます。店名の由来はもちろん、ヒマラヤ山脈に住むと言われる未確認生物〝イエティ〟から。店主さん曰く、ネパールらしい名前を考えてここに行きついたのだとか。

イエティキッチン店主「クリシュナさん」の紹介 — 店主「クリシュナさん」の紹介（2022年撮影）

そんな店主さんはネパール出身の〝クリシュナさん〟。話しかけたら笑顔で返してくれるとても気さくな方で、かなり雰囲気の良い方でした。王族に収めるアクセサリー職人の家系に生まれたそうで〝アクセサリー職人〟の方が本業なのだとか。なお1998年に来日後、2000年から豊平区美園に〝アクセサリーショップ ZYU〟を開業し現在も営業中です。

‥ということもあって、イエティキッチンはアクセサリーショップの営業がない週末のみの営業になっています。タイミングが合わせて、訪問しましょう。