麺屋翔 札幌店｜札幌中央区札幌駅
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2007年より東京・西新宿で営業を続ける「麺屋翔」。麺は数種類の国産小麦を独自ブレンドした〝菅野製麺所〟の特注麺を使用。厳選された鶏を丁寧に炊き上げたスープに定評があり、過去に何度も某グルメサイトの〝百名店〟に選出された実績のあるお店です。
今回ご紹介するのは、そんな麺屋翔の「札幌店」。2025年4月より営業を続ける同店では、中札内産鶏の胴ガラを使用した〝塩ラーメン〟が一番人気！その他〝味噌・醤油・煮干〟とバリエーションも豊富です。今まで東京でしか食べられなかった人気の味を、札幌でも楽しんでしまいましょう。
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麺屋翔 札幌店の「店舗情報」を確認
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お店の場所は〝札幌駅エリア〟にある「赤れんがテラス」のすぐ近く。赤れんがテラス前に広がる広場（通称：赤プラ）から、東に信号1つ分ほど進んだ先にあるビルの1階奥にあります。札幌市時計台や北海道赤れんが庁舎などもすぐ近くにあるので、これらを目印に向かいましょう。
最寄り駅はJR「札幌駅」で、南口から徒歩約9分ほどかかります。また地下鉄「さっぽろ駅」から向かう場合、13番出口から徒歩約3分ほどかかります。なお駐車場はありません。
店舗情報
店名：麺屋翔 札幌店
住所：北海道札幌市中央区北2条西2丁目33−2 マーシャルビル 1FB
電話番号：011-205-3047
営業時間：10:00〜15:00、18:00〜22:00（L.O21:45）
定休日：なし（不定休あり）
駐車場：なし
公式HP/SNS：公式HP / Instagram
外部サイト：-
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「人気・おすすめメニュー」
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おすすめはもちろん、同店で一番人気の「塩ラーメン」。〝神の塩〟とも称されるという黄金色のスープの中には、中札内産鶏の胴ガラ・丸鶏から抽出した鶏のうま味がたっぷり！ここに東京〝菅野製麺所〟のストレート麺を合わせ、雑味のないクリアな味わいに仕上げています。
数あるトッピングの中から選ぶ一押しメニューが「ワンタン塩ラーメン」です。同店で人気の塩ラーメンに〝チャーシュー・ワンタン・メンマ・九条ネギ〟をトッピング。決め手はやはり、丼ぶりの中にたっぷり入ったワンタンで、特にチュルンとした皮の食感がたまりません！
濃厚でガツンとしたものが多い札幌ラーメンとは一線を画す、シンプルかつ品のある味わいが魅力的。冷めても塩の角が立たないくらい、とってもまろやかなスープでした。
ご飯ものの中では「焼き鳥丼」がおすすめ。ごはんの上には、香ばしく焼き上げたプリップリの鶏肉がたっぷり！たっぷりのネギと一緒に、豪快にかきこんでいただきましょう。
メニュー写真などは ここで確認
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〝味噌・醤油・塩・煮干し〟の4種類のラーメンが食べられますが、中でも断トツの一番人気なのがお店の看板メニューでもある「塩ラーメン」。それぞれ〝チャーシュー・ワンタン・味玉など〟ことなるトッピングのメニューが用意されているので、お好みのものを選びましょう。
その他、ご飯ものは「焼き鶏丼」「ゴロゴロチャーシュー丼」の2種。お店に入ると左側に券売機が設置してあるので、お店に入ったらまず先に会計を済ませましょう。
主なメニュー（訪問時）
・塩ラーメン 1,000円
・醤油ラーメン 1,000円
・味噌ラーメン 1,100円
・煮干ラーメン 1,200円
・特製塩ラーメン 1,500円
・ワンタン塩ラーメン 1,350円
・焼き鶏丼 450円
・ゴロゴロチャーシュー丼 450円
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店内は全部で18席で、すべてカウンターで構成。お水はセルフサービス。注文は券売機で行います。壁は黒、天井・カウンターは白で統一され、カジュアルながら清潔感がバツグン。天井が高く開放感も感じられました。
なお麺屋翔は、元々東京で創業したラーメン屋さん。札幌店は〝西新宿本店・麺屋翔みなと・麺屋翔みそ処〟に続く4店舗目です。札幌に出店したきっかけは、店主「大橋さん」の出身地が札幌だったということ。麺屋翔の本店は某グルメサイトの〝百名店〟にも選ばれるほど人気店ですが、この味が札幌でも気軽に食べられるようになったのは、うれしいとしか言いようがありません。
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店舗情報
店名：麺屋翔 札幌店
住所：北海道札幌市中央区北2条西2丁目33−2 マーシャルビル 1FB
電話番号：011-205-3047
営業時間：10:00〜15:00、18:00〜22:00（L.O21:45）
定休日：なし（不定休あり）
駐車場：なし
公式HP/SNS：公式HP / Instagram
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