札幌のソウルフード「みよしの」の「ぎょうざカレー」っていったい何？

突然ですが、“札幌” では 50年以上前から “ぎょうざ” といったら “カレー” なんです！

そんな “ローカルルール” を作り上げたのが「みよしの」。北海道内に25店、内 札幌市内に20店 を展開する “ぎょうざ” と “カレー” の専門店です。

今回は、そんな「みよしの」が、長年 札幌市民 に愛される理由にせまってみたいと思います。

【注意】ぎょうざカレーはお店で食べるもの！

最初に言っておきますが、

札幌の ソウルフード といわれるのは “みよしの の ぎょうざカレー”。

みよしの 以外のお店で提供していることもなければ、家でわざわざ ぎょうざ を作って カレー にトッピングする なんて人も まずいません。（一部の方は分かりませんが‥）

北海道民は “ぎょうざ” に “カレー” が当たり前 と書いているサイトがあれば、ほぼ嘘ですので ご注意ください。

それでは ぎょうざカレー を 見てみましょう

ぎょうざカレー　440円

これが みよしの の「ぎょうざカレー」！

ご飯の上に “ぎょうざ3個” を乗せ “カレー” をかけた 見た目からシンプルな構成のカレーです。

ピリッとほど良い辛さ や コク深い味わい から、一度食べてやみつきになってしまう人も続出するほどの人気メニュー。ボリュームもあり、週に一度は食べたくなる という方も 少なくないくらいです。

みよしの の ぎょうざ の特徴

みよしの の “ぎょうざ” は “薄くてモチモチとした皮” が特徴。薄い皮 で この モチモチっとした弾力 を出すために、季節に応じて水分量を変えるなど調整しているのだそう。

また全国的に有名な “餃子の王将” の餃子の様に “パリパリの羽根” がある訳ではありません。

ちなみにわたしは、パリパリの餃子が食べたい時は 王将 へ、モチモチのぎょうざが食べたい時は みよしの へ、と使い分けています。

なお みよしの の ぎょうざ は 公式HP から 通販 が可能。たべたい方は今すぐアクセスを！

みよしの の カレー の特徴

みよしの の カレー には “甘口” と “辛口” の2通りがあります。

• 甘口 ‥ みよしのカレーの定番。子どもでも食べられるくらいの辛さ。
• 辛口 ‥ おススメ！甘さの後にピリッとスパイスの風味が余韻を残す。辛いのが苦手な方でも食べられ、辛党の方なら物足りないくらいかも。

“カレールー” の中には、細かくきざまれた “牛乳・玉ねぎ・人参・鶏肉” などの具材。これを さらに香り高い “スパイス” で味付け。

甘さの中に スパイスの風味 を感じる みよしの の カレーは こうして出来上がります。

みよしのセット　520円

“カレー” と “ぎょうざ” を別々に食べたい方には、こちらがおすすめ！

それぞれの美味しさを味わうことのできる “みよしのセット” は、“カレーライス” に “ぎょうざ 6個” のお得なセット。

ぎょうざ はタレにつけて食べても、カレーに乗っけて食べてもよし。

これに “お漬物” がついて 520円 は リーズナブル です。

みよしの の その他のメニュー

店内メニュー一覧

定食メニュー
ぎょうざ定食	480円
野菜ぎょうざ定食（※）	520円
豚汁定食（※）	650円
ジャンボ定食	810円（＋170円でライス特盛）

セットメニュー
みよしのセット	520円
野菜ぎょうざ みよしのセット（※）	560円

ぎょうざメニュー
ぎょうざ	215円
大盛ぎょうざ	320円
野菜ぎょうざ	255円
ビールセット	620円

カレーメニュー
カレー	340円
ぎょうざカレー	440円
チーズカレー	430円
ハムカツカレー（※）	450円
エビフライカレー（※）	530円
野菜カレー（※）	530円
あらびきソーセージカレー（※）	530円
カツカレー（※）	530円
得 みよしの盛カレー	660円
ジャンボカレー	560円
ジャンボぎょうざカレー	720円
トッピングチーズ	90円

ラーメンメニュー
「みよしの」チャーシューメン	650円
チャーシューメンセット	980円
「みよしの」ラーメン	440円
ラーメンセット	780円

ジャンボメニュー
ジャンボカレー	560円
ジャンボぎょうざカレー	720円
ジャンボ定食	810円

その他、単品メニュー、スープ、お子様メニューなどがあります。

詳しくは 公式HP にてご確認ください。

注意：※ は、一部店舗で取り扱いなし。

テイクアウトメニュー一覧

【お持ち帰り】ぎょうざメニュー
みよしの弁当	540円
ぎょうざ弁当	530円
おみやげぎょうざ	440円

【お持ち帰り】カレーメニュー
カレー弁当	350円
ぎょうざカレー弁当	445円
チーズカレー弁当	440円
ハムカツカレー（※）	460円
エビフライカレー弁当（※）	540円
野菜カレー弁当（※）	540円
カツカレー（※）	540円
トッピングチーズ	90円

その他、単品メニュー、お子様メニューなどがあります。

詳しくは 公式HP にてご確認ください。

注意：※ は、一部店舗で取り扱いなし。

みよしの の 歴史

みよしの は 1967年（昭和42年）創業。

札幌の中心部にある商店街 “狸小路” の近くに 、ぎょうざ専門店 “みよしの南3条店” をオープンしたのが始まりです。

みよしの に カレー が誕生したのは、それから 10年後 の 1977年（昭和52年）。

さらに 約10年後 の 1988年（昭和63年）には、スーパーマーケット向けの “チルドぎょうざ” を販売。これで 北海道中に “みよしの” の名前が知れわたることになりました。

札幌中心部にある みよしの の店舗情報

みよしの 狸小路店

札幌の中心部 “大通” から向かう場合は、“狸小路店” が おススメです。

みよしの 日劇店

札幌一の繁華街 “すすきの” にもお店があります。“日劇店” は 深夜も営業しているので、お酒を飲んだ後にもおススメです。

「みよしの」の餃子は “Wolt（ウォルト）” で デリバリーできます！

みよしの の餃子＆カレーは、以下のサービスから デリバリーが可能。

焼きたての餃子が自宅に届くので、わたしもよく利用しています♪

デリバリー ①：餃子

デリバリーで “おみやげぎょうざ 12個” をたのんだ場合、約150円ほど割高になります。

‥が、自宅にいながら注文できることを考えた場合、手間賃と考えれば 割り切ることもできる範囲内です。

焼きたての食感は期待できませんが、皮のモチモチっとした弾力は お店で食べるのと遜色ありません！

モチッとした 皮の弾力も 健在でした♪

デリバリー ②：カップカレー

店頭では 260円のカップカレーは、“80円増し” でデリバリーすることができます。

温め直すだけで お店同様のクオリティ♪

ご飯にかけても 餃子にかけても 美味しくいただけました。

「みよしの」まとめ

札幌市民の大半が “ぎょうざ” と聞いて パッと思いつくのが、“餃子の王将” ではなく “みよしの”。

その理由は主に以下の3つ。

食べたことのある方も、そうでない方も、これを機会に “ぎょうざカレー” を食べてみてください。新たな発見があるかもしれません。

また道外からお越しの方は、札幌の “ローカルグルメ” を体験するチャンス！海鮮 や ジンギスカン などを一通り食べ終わった後に ”ぎょうざカレー” はいかがでしょうか？

おすすめの記事を確認してみよう