【移転】韓国家庭料理まみそん｜札幌豊平区豊平

2024年5月6日、札幌〝豊平区〟豊平エリアに テイクアウト専門店『韓国家庭料理まみそん』が新オープンしました。

元々は韓国家庭料理の〝料理教室〟を行っていましたが、今回のリニューアルオープンにともない 本場韓国の家庭料理が手軽に楽しめる様になりました。お弁当の他、本格的な韓国キムチなどを味わうことができますよ～！

まみそんの「店舗情報」を確認

お店の住所は 豊平区・豊平エリアで、白石区の〝スーパーアークス菊水店〟から国道36号線側に少～し進むと お店が見えてきます。

なお駐車場はありません。

店舗情報
店名：韓国家庭料理まみそん
住所：北海道札幌市豊平区豊平1条8丁目1-18
電話番号：090-6008-1217
営業時間：10:30~14:30、16:30~19:00
定休日：日曜
駐車場：なし
キャッシュレス決済：現金のみ
公式HP/SNS：Instagram
外部サイト：ホットペッパー（予約可）
地図を表示：Googleマップへ

「人気・おすすめメニュー」

まみそんは〝テイクアウト専門店〟ですが、庭に設けられたテーブルや建物内のリビングでもお弁当をいただくことができます（建物内利用の場合は＋100円/人）。

金属製の箸やスプーンからも韓国料理屋さんっぽい雰囲気が出ていて、本格的な味わいを期待せずにはいられません♪

「タッカルビ弁当」は、甘辛く炒めた鶏もも肉と野菜をたっぷりと詰めたお弁当。ジューシーな鶏もも肉がたっぷりで、ボリュームも満点です！しっかり辛めの味付けなので、本場さながらの雰囲気が楽しめました。

ちなみに この日の日替り副菜は、細切りの〝カクテキ〟と かまぼこを炒めた〝プサンおでん炒め〟。夏限定の冷製スープ（別料金）は、お酢の酸味とピリッとした辛さが清涼感を演出していました◎

ビビンバは〝ごま油の風味〟が豊かな分、辛さが控えめ。野菜もたっぷり・栄養バランスもバッチリなので、こちらもおすすめです。

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2024年秋に、お客さんのリクエストから登場した「参鶏湯（サムゲタン）」。高麗人参やもち米を詰めた大きな丸鶏を、ナツメ・ニンニクなどと一緒に煮込むこと2時間強。箸で簡単に裂けるほどホロッホロに！鶏肉のうま味はすべてスープにとけ出し、滋養強壮効果のありそうな高麗人参の風味と相まって、ひと口ごと体中に染みわたります。

セットの韓国式副菜は「キムチ（白菜・カクテキ）・チャプチェ・チヂミ・ナムル・白和え」などの計7種類。訪問時には〝揚げた唐辛子〟も添えてあり、これがまたうんまい！パリッとした食感と程よい辛さがクセになります。全体的にとにかくボリューム満点で、食べ終わる頃にはお腹いっぱい！なお参鶏湯は店内提供のみ。2～4人前での対応になります。

メニュー写真などは ここで確認

鶏肉のタッカルビや豚肉のチェユッのお弁当の他、単品のおかずも販売しています。一度食べておきたいのが各種キムチで、キムチの本場韓国ならではの鋭い刺激がクセになります。

日によってはお手製のフィナンシェやマドレーヌが並んでいることもありますよ。

ちなみに『まみそん』という言葉は、韓国語で〝お母さんの手〟を意味する言葉。

〝オモニ（お母さん）の手料理が食べられるところ〟としてオープンしたお店です。韓国で食べられる現地の味を手軽に楽しめ、テイクアウトだからこそのリーズナブルな価格設定が魅力的です。

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韓国料理が大好きなご両親と ソウル出身の韓国人がつくる、本格的な韓国家庭料理のお店「まみそん」。

お弁当はもちろん、甘さ控えめな分 辛さと奥深さがしっかりと感じられるキムチも、日本のものとはひと味もふた味も違いました。

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