生ラムジンギスカン専門店 赤兎馬／札幌市／ワンランク上！絶品アイスランド産ラム肉

 

 

すすきの で ワンランク上の “ジンギスカン” を味わうなら、「生ラムジンギスカン専門店 赤兎馬」が かなりおすすめ♪

 

 

出回っているラム肉のほとんどは “オーストラリア・ニュージーランド産” ですが、ここで楽しめるのは “脂の甘み・臭みのなさ” に定評のある “アイスランド産”。

ちょっとだけ 値が張りますが、その分 ワンランク上のジンギスカンを楽しめる 良店でした ^^

 

 

「赤兎馬」の ジンギスカンを いただく前に‥

赤兎馬 の タレ・塩コショウは、すべて手造り！

特に 外国産の塩を挽いて調合した “塩コショウ” は 角がまあるく、たっぷりつけても しょっぱさが控えめ ^^

 

炭火の高温で焼くので、お肉からは香ばしさが ただよいます ^^

 

 

「赤兎馬」の アイスランド産 “サフォーク種ジンギスカン” を 実食！

 

 

生ラムジンギスカン赤兎馬 の ジンギスカンは、とても希少な “アイスランド産 サフォークラム”！

 

 

赤兎馬では この アイスランド産サフォークラムを、チルドで仕入れています ^^

また 一頭まるごと購入しているため、同じジンギスカンでも その時々で提供する部位が変わります。

 

 

次は 一頭から数人前しかとれないという、希少部位の “生ラムヒレ肉”。

 

 

エサや 羊の年齢によっても お肉の臭みは大きく変わりますが、臭みがまったくないのが チルドラム♪

このお肉なら 羊肉が苦手な方も、必ずおいしく食べられます ^^

 

サ～ッと炙った生ラムを ポン酢であえた “生ラムたたき”。 

 

 

「赤兎馬」の その他 おすすめの料理をご紹介！

ジンギスカン以外のメニューだと、断然 “厚切りネギタン” がおすすめ！

 

 

どうしても食べたかったのが、提供店が少ない “生ラムユッケ”。

牛肉ユッケの提供店が少なくなった昨今でも、羊肉なら 生のお肉が食べられます！

 

 

ごはんものなら “生ラムつくね丼” 一択！

アイスランド産サフォークラムのミンチを使った、贅沢な “羊肉のつくね” です♪

 

 

どれを食べても 平均点以上に美味しいので、お好み・予算に応じて 好きなものをいただきましょう。

 

「赤兎馬」の メニュー一覧

赤兎馬でいただけるのは こだわりの “アイスランド産サフォーク” のジンギスカンと、その他 新鮮な “牛肉・豚肉” の数々！

 

メニュー名	価格（税込）
生ラムヒレ肉	2200円
生ラムジンギスカン	1430円
生ラムユッケ	1430円
生ラムたたき	1430円
生ラムつくね	1430円
厚切りネギタン	2530円
特上牛タン	2530円
牛タン	1320円
牛レバー	1320円
ミニラムカレー	880円
ミニ牛タンカレー	880円
牛まるちょう	770円
牛ギアラ	770円
塩豚ホルモン	770円
塩豚ガツ	770円
生ラムつくね丼	990円
キムチ飯	660円
カクテキ飯	770円
ユッケジャンスープ	1100円
本日のアイス	330円
盛岡冷麺	1100円
〃　　 ハーフサイズ	770円
〃　　 桶冷麺	2200円
キムチ	440円
カクテキ	550円
茶豆	550円
韓国のり	330円
ライス / 大ライス	330円 / 440円
野菜盛り合わせ	440円
※ 座席料 330円 / 人 が かかります ※ 価格・メニューは変更となる場合があります

 

食べ放題・飲み放題には 対応していませんが、ランチタイムに営業しているのは うれしい限り！

特に 観光の場合、昼から営業しているジンギスカン店はレアなので とても重宝すること間違いなし♪

 

アルコール類も充実していて、店名と同じ “赤兎馬” も しっかりありました。

その他 日本酒や、“グッチオ・グッチ” が総括したワイン「GIOIA」も いただけます♪

 

「赤兎馬」の テイクアウトメニュー

お店でも食べられる “ラムカレー・牛タンカレー” は、テイクアウトすることが可能。

 

メニュー名	価格（税込）
ラムカレー	R 1100円 / S 900円
牛タンカレー	R 1100円 / S 900円
※ R＝レギュラー、S=スモール ※ 価格・メニューは変更となる場合があります

 

牛タンの場合、タン元・タン中 は 焼肉用、少し固い “タン先” を 煮込みに使用しているそう♪

ジンギスカン店の 良質なお肉でつくった 手造りカレーが、リーズナブルに食べられ おすすめです ^^

 

「赤兎馬」の 店内の様子

生ラムジンギスカン専門店 赤兎馬 の席数は、全部で 12席程。

Ｌ字型のカウンター席が 4席、テーブル席が 4席×2卓ほどと、あまり 広くはありません。

 

 

 

店主 “尾崎さん” は、とっても丁寧な接客が印象的な方♪

まるで バーのマスターの様にフレンドリーで、混雑時以外は できるだけお客さんに話しかける様にしているそう ^^

 

 

なお 赤兎馬は 全席喫煙可！ 

各席に 灰皿が設けられているので、嫌煙の場合は 要注意です。

 

「赤兎馬」への アクセス方法

赤兎馬 があるのは、地下鉄 南北線 “すすきの駅” からも近い Nグランデビルの5階。

となりのビルとの間には “元祖さっぽろラーメン横丁” があり、向かう場合の目印にも 最適です♪

 

なお 専用駐車場はないので、車で向かう場合は 近隣の有料駐車場を利用しましょう。

 

「公共交通機関」を利用して 向かう場合

“赤兎馬” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

 

 

地下鉄で向かう場合、すすきの駅が 最寄り駅。

札幌中心部を東西に走る “狸小路商店街” からも近いので、観光の後に向かうのにも便利です♪

 

「赤兎馬」の 住所・電話番号、その他 店舗概要

お店の住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。

 

なお “赤兎馬” は 完全予約制！

行くのを決めた時点で、早めに予約の電話を電話を入れるのが 確実です。

 

店舗情報
【店名】	生ラムジンギスカン専門店 赤兎馬
【住所】	北海道札幌市中央区南5条西3丁目8 Nグランデビル 5F
【電話番号】	011-200-0635
【営業時間】	11:00～14:00、16:00～21:00
【定休日】	不定休
【駐車場】	なし
【キャッシュレス決済】	各カード可、PayPay
【公式サイト】	twitter / facebook
【外部サイト】	ホットペッパー
【地図を表示】	グーグルマップはこちら

⇒「赤兎馬」の 口コミ

 

「赤兎馬」まとめ

今回は “ワンランク上の” ジンギスカンが食べられる「生ラムジンギスカン専門店 赤兎馬」をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

 

 

 

札幌でも希少な “アイスランド産サフォークラム” を取り扱っていて、さらに それを “チルド” で提供♪

おいしさは 折り紙つきなので、あとは 好みと予算が合えば 向かわないという選択肢はありません！

札幌で ひと味違う 極上ジンギスカンを食べるなら、“生ラムジンギスカン専門店 赤兎馬” へ ぜひ向かってみてください!!

 

 

 

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