生ラムジンギスカン山小屋／札幌市／生ラムとシカ肉が楽しめる♪締めのお餅にも注目！

 

 

“絶対に外さない” 札幌のジンギスカン屋さんなら、「生ラムジンギスカン山小屋」が おすすめ♪

 

 

北海道と言えば 羊肉の焼肉 “ジンギスカン”  が名物。

中でも 山小屋 は、こだわりの “ラム肉” と一緒に 北海道産の “エゾ鹿肉” も楽しめる、一度で二度おいしいお店です！

 

 

「山小屋」の “ジンギスカン” を いただく前に‥

山小屋では “もやし・玉ねぎ・ミニトマト” が 食べ放題で、“すりおろし玉ねぎ” も使い放題！

 

 

 

 

別皿の “ミニトマト” は、お口直しに 生で食べても、ジン鍋で 焼いて食べても良し ！

じっくり焼いたミニトマトを タレの中に浸して食べると、タレに酸味が移り 味変が楽しめます ^^

 

途中 味に飽きたら、卓上の薬味で さらに味変！

 

 

特に 特製のタレ は、昭和31年（1956年）から引き継がれる 山小屋完全オリジナル！

“余市産りんご” を使い 6ヶ月間熟成させた サッパリしながら 深い味わいで、店内で 購入することもできますよ ^^

 

「山小屋」の 生ラム “ジンギスカン” を 実食！

 

 

食べられるのは、山小屋自慢の 肉質にとことんこだわった やわらかい “生ラム肉”！

 

 

自家製のタレにくぐらせると、脂が浮いて 比較的サッパリとした味わいに♪

1皿で 約10切れ程度あり、一人前でも しっかりと楽しめる量でした ^^

 

「山小屋」では “シカ肉” や その他のメニューも おすすめ！

山小屋で食べられる 羊肉は、“ラム肉” と “石狩産ホゲット” の 2種類だけ。

 

 

メニュー数が多くない分、ジンギスカン店としてはめずらしい “シカ肉のジンギスカン” なども食べられます♪

 

一般的に “獣臭い” と言われる エゾ鹿肉ですが、ハンターの腕次第で 臭みの有無がまったくことなります。

 

 

本日のナンバーワンは、「ひつじのひとくちミンチ」！

 

 

どのお店でも食べられる様な 一般的なメニューではないので、羊肉好きなら 必ずオーダーしましょう！

 

意外に 人気なのが「山小屋特製餅」。

こだわっているのは その厚さで、薄くても厚すぎても ダメなのだそう。

 

 

ごはんの代わりに ぜひどうぞ ^^

 

 

「山小屋」の メニュー一覧

山小屋でいただけるのは こだわりの “生ラム・シカ肉” と、お肉にピッタリな 数々の野菜！

 

メニュー名	価格（税込）
ラム肉	990円
ラム肉＆シカ肉（数量限定）	1100円
石狩産ホゲット（数量限定）	1650円
野菜各種 かぼちゃ・ピーマン・ヤングコーン・にんにくの芽・しいたけ・長なす	各440円
キムチ	440円
ごはん（大・中・小どれでも）	330円
山小屋特製もち	440円
ひつじのひとくちミンチ	770円
※ 価格・メニューは変更となる場合があります

 

ジンギスカンと一緒に楽しみたいのは、もちろんお酒♪

 

メニュー名	価格（税込）
生ビール サッポロクラシック	715円
ノンアルコールビール	550円
お酒 グループオリジナル札幌地酒（燗・冷）	550円
麦焼酎 えぞふくろう	605円
麦焼酎 いいちこ	605円
芋焼酎 白波	605円
焼酎	440円
鏡月 アセロラ	440円
梅酒	550円
ハイボール	550円
サワー（レモン・グレープフルーツ・梅）	572円
十勝ワイン（赤・白）	グラス 550円 / ハーフボトル 1100円 / フルボトル 2200円
リボンナポリン・北海道ジャワティ・ウーロン茶・オレンジジュース・コーラ	各440円
トマトジュース ニシパの恋人（北海道平取町）	440円
炭酸	220円
※ 価格・メニューは変更となる場合があります

 

種類は多くないですが、美味しいジンギスカンと一緒なら 何だって美味しくいただけます ^^

 

「山小屋」の 店内の様子と ジンギスカンへのこだわり

山小屋の店内は、L字型の “カウンター席のみ”。

全部で10席程度しかないので、大人数・子供がいる場合などには 向かないかも‥ (^^;

 

 

店内には 鹿の角やら、アイヌの木彫りやら、北海道らしい 装飾がたくさん。

カウンター席は 意外と奥行きがあり、狭いながらも 窮屈はしませんでした♪

 

「山小屋」への アクセス方法

生ラムジンギスカン山小屋 があるのは、地下鉄 南北線 “すすきの駅” からも近い ビルの1階。

目立つ大きな観覧車があるビル “ノルベサ” からも すぐ側なので、地下鉄・徒歩で向かうのが 一番ベストです♪

 

なお 専用駐車場はないので、車で向かう場合は 近隣の有料駐車場を利用しましょう。

 

「公共交通機関」を利用して 向かう場合

“生ラムジンギスカン山小屋” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

 

 

地下鉄で向かう場合、すすきの駅・大通駅 のどちらも利用可能。

札幌中心部を東西に走る “狸小路商店街” からも近いので、観光の後に向かう場合でも便利です♪

 

「山小屋」の 住所・電話番号、その他 店舗概要

お店の住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。

 

店舗情報
【店名】	生ラムジンギスカン 山小屋
【住所】	北海道札幌市中央区南4条西4丁目 第5グリーンビル 1F
【電話番号】	011-271-2853
【営業時間】	11:30～14:30（土日祝日）、17:00～23:00（月火、木～土曜・祝日）
【定休日】	水曜
【駐車場】	なし
【キャッシュレス決済】	各カード可
【公式サイト】	公式HP / Instagram
【外部サイト】	ホットペッパー
【地図を表示】	グーグルマップはこちら

⇒「生ラムジンギスカン 山小屋」の 口コミ

 

「山小屋」まとめ

今回は 札幌ジンギスカン 人気店のひとつ、「生ラムジンギスカン山小屋」をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

 

 

 

小樽の “張碓” にある「景勝園（夏期のみ営業）」の味を 通年楽しめるよう、2003年にオープンした “山小屋”。

受け継がれた 伝統のタレと、老舗郷土料理店 “杉ノ目” の 確かな技術が、美味しいジンギスカンへとつながっている訳です♪

札幌で食べるジンギスカン、“絶対に外したくない” 場合は、“生ラムジンギスカン山小屋” へ ぜひ向かってみてください!!

 

 

 

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