隠れ家 嬉酔｜札幌東区
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今回ご紹介するのは〝麻生エリア〟の住宅街にひっそりとたたずむ「隠れ家 嬉酔」。2026年4月27日に、メニューなどを一新しリニューアルオープン！以前室蘭で居酒屋を営んでいたというご夫婦が、本場〝室蘭焼き鳥〟をはじめとしたお酒にピッタリでリーズナブルなメニューを提供しています。
特徴的なのが〝お店の雰囲気〟。まず目につくのが築70年を超えるという趣のある建物で、まさに昭和レトロという言葉がピッタリ！また居酒屋なのにカラオケスナック的な側面もあり、希望があれば歌うこともできちゃいます（有料）。地域密着店だからこその温かみを感じながら、おいしい一杯を楽しみましょう。
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隠れ家 嬉酔の「店舗情報」を確認
お店の場所は、地下鉄南北線「麻生駅」からも近い〝丘珠空港通〟沿い。すぐ側には創成川や、回転寿司〝和楽本店〟などがあるので、これらを目印に向かいましょう。
最寄駅は地下鉄南北線「麻生駅」で、徒歩約12分ほどかかります。またバスを利用する場合は、北海道中央バス「北42条東1丁目停」で下車すると、徒歩約2分ほどで到着します。
店舗情報
店名：隠れ家 嬉酔
住所：北海道札幌市東区北42条東2丁目2-3
電話番号：090-8361-8185
営業時間：18:00～24:00
定休日：日曜・月曜（要Instagram確認）
駐車場：なし
公式HP/SNS：Instagram
外部サイト：-
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「人気・おすすめメニュー」
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お店の代表的なメニューが「室蘭焼き鳥」。以前室蘭で居酒屋を営んでいたという店主さんが一本一本手打ちし、炭火でじっくり焼き上げた本格的な一串です。豚バラを使用するお店も多い中、ここでは本場と同じく豚の肩ロースを使用。甘さ控えめなタレが、味をキュッと引き締めます。
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焼き鳥もいいですが、お店のイチ押し「ジャークチキン」も食べてみて。鶏肉をスパイス・ハーブなどをブレンドした特製ダレに漬け込み焼き上げたジャマイカ発祥の料理です。スパイシーでピリッと辛く、ついついお酒が進んでしまうはずです。
その他、室蘭でも提供していたという「たこ焼き」もおすすめ。〝スタンダード・オリジナル・明太マヨ〟の三種があるので、お好みで選びましょう。また見つけて思わず飛びついてしまったのが「たこさんウインナー」。よーく見てみると何と顔付き⁉ 昭和世代にグッと刺さるノスタルジックな一皿で、懐かしさすらただよってきました。
メニュー写真などは ここで確認
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お店で腕をふるうのは、以前室蘭で居酒屋を営んでいたというご夫婦。本場さながらの「室蘭焼き鳥」を中心に、お店イチ押しの「ジャークチキン」や前のお店でも提供していたという「たこ焼き」などがメニューに並びます。なおどのメニューもリーズナブル！なのでついつい頼みすぎてしまわないようにだけ注意です。
その他、期間限定メニューなどもあり。カウンターの奥にある黒板に一通り記載してあるので、注文前に目を通しておきましょう。ちなみに筆者おすすめの「たこさんウインナー」の記載があったのもこちらです。
主なメニュー（訪問時）
・室蘭焼き鳥（たれ・塩） 各1本200円
・大玉たこ焼き スタンダード 600円
・大玉たこ焼き オリジナル 600円
・大玉たこ焼き 明太マヨ 620円
・ジャークチキン（辛口） 800円
・だし巻き玉子 400円
・ガーリックシュリンプ 400円
・90分飲み放題（ビールなし） 1,500円
・90分飲み放題（ビール込み） 2,000円
※席料（お通し代）500円
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店内は全部で15席ほどで、カウンター9席・テーブル席1卓（6席×1卓）がありました。築70年を超えるという建物の中は、まさに昭和レトロという言葉がピッタリ。建物の梁や年期の入った一枚板のカウンターなどを眺めていると、何だか妙に落ち着きます。
このお店の一番の特徴が〝バーやスナック的な雰囲気のある〟居酒屋だということ。店内にはカラオケ（1曲200円）があり、ボトルキープも可能。注文が立て込んでいなければ、カウンター越しにお酒好きな店主さんたちとの会話も楽しめます。
中心部から外れているためかリーズナブルなのに、どの料理もとってもおいしい！ついつい長居したくなるような居心地の良さで、地域の方の強い味方。筆者の家の近くにあったら、間違いなく通ってますw
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