【徹底解説】北菓楼|バウムクーヘンやおかきが大人気!砂川本店・札幌店の限定商品も
有名人も御用達の “北海道おみやげ菓子”といえば、確実に名前があがる「北菓楼(きたかろう)」。
しっとりあまい「バウムクーヘン」や 「おかき」など、甘党・辛党ともに満足できるお菓子がそろう、北海道屈指のお菓子屋さんです。
「北菓楼」おすすめポイント
- メイプルのような風味としっとり食感が秀逸!バウムクーヘン「妖精の森」
- おつまみにもぴったり♪海の幸とともに味わう「開拓おかき」
- 店頭で大人気のソフトクリームとシュークリーム
- 併設カフェのフード・ケーキセットが驚愕のコスパ!
- 各店舗の “限定スイーツ” が絶品ぞろい♡
上記であげたお菓子やカフェメニューのおいしさは 多くの方に知られていますが、意外と知られていないのが各店舗限定のスイーツ。
ちょっと派手さにはかける「焼き菓子」が中心ですが、想像の一歩先ゆくおいしさなんです♪
「北菓楼」って どんなお菓子メーカーなの?
北菓楼は、“砂川市” に 本社のある お菓子メーカー。
ポイント
- “夕張メロンピュアゼリー” でおなじみ「HORI(ホリ)」の グループ会社 で、当初は HORI の直販部門として設立 ^^
- 人気となったきっかけは “シュークリーム”、東京の物産展などでも 即完売するほど大人気!
- その他 “北海道開拓おかき” や、バウムクーヘン “妖精の森” が 看板商品♪
“キャビンアテンダント”・“パイロット” の方々が、北海道のおみやげにと 北菓楼の 大きなシュークリームを まとめ買い♪
このことが話題となり、口コミで 人気が広がっていきました。
現在では、手軽に持ち運びができる “おかき” や “バウムクーヘン” が大人気!
各直営店では 限定商品も販売され、行列ができることも 珍しくないくらいなんです♪
そんな “北菓楼” で 人気のお菓子について、詳しくみていきましょう!
「北菓楼」の看板スイーツ・シュークリーム
前述のとおり、“キャビンアテンダント”・“パイロット” の方々が、北海道のおみやげにまとめ買いしたことが話題となった、北菓楼の大きなシュークリーム。
ジャンボビスキーシュー「北の夢ドーム」
口コミで人気の火付け役となったのが、ジャンボシュー「北の夢ドーム」です。
ビスキーを乗せて焼いたサクサク食感の生地に、信じられないくらいクリームがたっぷり!
手に持ってみると その重さにあなたもおどろくはずです。
軽やかな口どけの生クリームと 北菓楼特製カスタードクリームのハーモニーに、おもわず笑みがこぼれるひと品♡
ジャンボパイシュー「夢不思議」
「夢不思議」は、何層にも重ねて焼き上げたサクサクのパイ生地。
北の夢ドームとはまったく異なる食感で、一般的なシュークリームとは一線を画した “通” におすすめの逸品です。
ふわサクのパイ生地と、ミルキーでなめらかなクリームの組み合わせは “繊細” のひとこと。
地元民にも熱い支持をうける 最上級のコストパフォーマンス♡
せっかく札幌に来たのなら、食べないという選択肢は皆無です!w
「北菓楼」の代表的なお菓子 バウムクーヘン “妖精の森”
東京のバウムクーヘンといえば “ねんりん家” が有名ですが、北海道で有名なバウムクーヘンといえば “北菓楼” の「妖精の森」!
ポイント
- 一本一本時間をかけて丁寧に焼くことで生まれる “しっとり感”
- 一晩かけて熟成させることで よりしっとり “ふっくら” とした仕上がりに
- 口の中に広がる “メイプルシロップの様な” 甘く優しい芳醇な香り
原材料には 北海道産の “水・小麦・生クリーム・たまご” を 使用。
北海道の味覚が ギッシリと詰まった、北海道土産としても 定番のお菓子のひとつなんです♪
しっとり・フワッとした食感と、メイプルシロップのような 芳醇な香りと甘みが 唯一無二。
口の水分を持ってかれない!ジュワ~っと口の中で広がる感覚もたまりません♪
「妖精の森」は 1ホール(直径 14cm・高さ 4cm)税込 1296円。
配るのにピッタリな 個包装のものは 8個入り 税込 1350円。
その他 価格(税込)
- 1ホール 高さ4㎝ ‥ 1296円
- 1ホール 高さ6㎝ ‥ 1944円
- 1ホール 高さ8㎝ ‥ 2592円
- 個包装 8個 ‥ 1350円
- 個包装 12個 ‥ 1944円
※ 2021年 9月時 オンラインショップ価格
「スイートポテト」や「りんご」など、月替わりで発売する期間限定フレーバーも楽しみのひとつ♪
箱がしっかりしているので 贈答用などにも使われることも多く、個包装は “ばらまき用” にも ピッタリですよ◎
「北菓楼」では “北海道開拓おかき” も 大人気!
北菓楼で 人気のお菓子といえば、“北海道開拓おかき” シリーズも 忘れてはいけません!
ポイント
- 北海道産の “もち米” と “塩” を使った、北海道のお土産としても ピッタリなおかき♪
- 北海道産の良質な “海産物” を使用した、全10種類がラインナップ ^^(2021年9月現在)
- “米とぎ → 蒸し → 餅つき → 熟成・乾燥 → 揚げ → 味付け” の工程に、7日間もの日数を費やしてつくっている!
これを見つけたら つい飛びついてしまう北海道民もめずらしくない、地元でも人気のおかき ^^
味のバリエーションは、全部で10種類。
味の種類
- 【函館】いか
- 【増毛】甘エビ
- 【白老】虎杖浜たらこ
- 【白糠】柳たこ
- 【標津】秋鮭
- 【枝幸】帆立
- 【えりも】昆布
- 【野付】北海シマエビ(期間限定)
- 【枝幸】毛がに(期間限定)
- 【えりも】うに(期間限定)
※ 2021年9月現在
それぞれ まったくことなる味わいなので、何度食べても 新鮮な感じで楽しめます ^^
「北海道開拓おかき」の価格は、以下のとおり。
その他 価格
- 1袋 ‥ 540円(うに・毛がに)
- 1袋 ‥ 440円(上記以外)
※ 2021年 9月時 オンラインショップ価格
小袋の単品がないので、お土産・贈答用よりも 自分用に買って楽しむのが おすすめですよ♪
「北菓楼」砂川本店(砂川市)と 限定品♪
北菓楼の本店があるのは、“HORI(ホリ)” の 本社がある “砂川市”。
意外と気が付いていない北海道民の方も きっと多いのではないでしょうか
敷地が 高い木に囲まれているため、国道沿いから 建物が見えにくくなっています。
向かう場合は、周辺の案内板を見落とさない様に 注意しましょう。
満車の心配が まったくないくらい、広い駐車場も完備しています◎
砂川本店では 人気のシュークリーム・バウムクーヘンなどはもちろん、ここでしか買えない “限定品” も販売。
また カフェスペース “北菓楼 Cafe” も 併設しているので、お近くを通る際には 必ず立ち寄ってみてください ^^
砂川本店 限定商品 ①:夢くりむ
「夢くりむ」は、2021年3月18日~ 「北菓楼 砂川本店」限定で発売したバウムクーヘン。
“北菓楼自慢のシュークリーム「北の夢ドーム」「夢不思議」で使用している、新鮮で風味豊かな北海道産生クリームを全国の方に味わってほしい”
そんな想いから 何度も試作をかさね、自慢の生クリームをたっぷり練りこんだ 日持ちする焼き菓子「夢くりむ」が誕生したのだとか。
賞味期限は購入日から約3週間、常温で持ち歩きできるのでおみやげにもぴったりです。
「妖精の森(箱入り・高さ 4cm)」と同じサイズ感です。
しっとり感は「妖精の森」ほどではないものの、ドリンクなしでも食べられるほどのなめらかな食感♪
生クリームのやさしくまろやかな味がクセになる!
生クリームをつかった生ケーキは数あれど、焼き菓子はありそうでないんですよね。
素朴で特別感もある、希少性の高い逸品。
気になる方は「北菓楼 砂川本店」の店頭で、ぜひおみやげに購入してみてください♪
砂川本店 限定商品 ②:シェフのおやつ バウムのかけら
バウムクーヘンを切り分けた時にでるミミの部分をつめた、数量限定商品「シェフのおやつ バウムのかけら」。
こちらは砂川本店を含む 4店舗のみの限定販売商品です。
- 砂川本店
- 砂川ハイウェイオアシス館
- 札幌本館
- 小樽本館
通常商品とはひと味ちがう限定品!
売っているお店も販売数量も限定なので、出会えたあなたはラッキーです♡
「北菓楼」砂川本店 の 住所・電話番号、その他 店舗概要
お店の住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。
店舗情報 | |
【店名】 | 北菓楼 砂川本店 |
【住所】 | 北海道砂川市西1条北19丁目2-1 |
【電話番号】 | 0125-53-1515 |
【営業時間】 | 9:00~18:00 |
【定休日】 | 元日 |
【駐車場】 | あり |
【キャッシュレス決済】 | 各種クレジットカード可 |
【公式サイト】 | 公式HP |
【外部サイト】 | ぐるなび / ホットペッパー |
【地図を表示】 | グーグルマップはこちら |
「北菓楼」砂川ハイウェイオアシス館店と 限定品♪
国道12号線からほど近く、高速道路上下線と直結した場所にある「砂川ハイウェイオアシス館」の中にある「北菓楼 砂川ハイウェイオアシス館店」。
高速道路を利用して向かう場合、行きも帰りも 一般道に出ずに利用することができる便利な立地です。
敷地内には、屋内遊具ひろばやキャンプ場などがある「北海道こどもの国」があるため、小さなお子様をもつファミリー層にも大人気のスポット。
「砂川ハイウェイオアシス館」の中には、北菓楼のほかにもフードコートやレストラン、北海道中から仕入れるお土産品もそろっているため、観光客にもとってもおすすめですよ♪
砂川ハイウェイオアシス館店 限定商品① :葡萄と小麦
じっくりと3カ月もの時間をかけ仕込んだ”黒レーズン”と、さっぱりフレッシュ感のある”白レーズン”を生地に入れ、じっくり低温で焼き上げました。
しっとりとした生地と、ラム酒、ブランデーの風味を愉しむ大人のケーキです。
※公式サイトより引用。
賞味期限は購入日から10日、常温で持ち歩きできるのでおみやげにもぴったりです。
「葡萄と小麦」は直径約10cmの、ホールタイプのパウンドケーキ。
生地の中にもたっぷりとレーズンが練りこまれていることがわかる、たまらなく芳醇なアロマ♪
ケーキだけ食べてもラムレーズンを感じるし、なめらかな口どけも最高。
ひとくちごとにレーズンが味わえる上 そのジューシー食感もまた秀逸でした!
/
こ、これは…… !
ひとくち食べて虜になりました♡
\
焼菓子系はあまり感動することがないのですが、これは文句なしのおいしさ◎
個人的にはラム酒が強すぎないところもポイントでした。(お子さんも食べられるくらいのほんのりレベル)
見た目はかなり地味だけどw これは何度もリピートしたい♪
ラムレーズン好きさん必食の逸品です!
砂川ハイウェイオアシス館店 限定商品② :ソフトクリーム 5種
限定ソフトクリーム一覧 | 価格(税込) |
パティシエのまかないソフトクリーム | 400円 |
マイルドチョコレートソフトクリーム | 380円 |
ミックスソフトクリーム (ホワイトチョコレート×マイルドチョコレート) |
380円 |
ホワイトチョコレートソフトクリーム | 380円 |
ベネズエラチョコレートソフトクリーム (ベネズエラ産カカオ豆使用) |
380円 |
「パティシエのまかないソフトクリーム」は、ソフトクリームの下に北菓楼のお菓子が入っているという魅力的なメニュー。
- バウムクーヘン「妖精の森」
- パフチョコレート ショコラポケット(ミルクチョコ)
- とうきびチョコレート ゆめ咲く咲く(ホワイトチョコ)
- とうきびチョコレート ゆめ咲く咲く(ストロベリーチョコ)
カップの中に入るお菓子は上記4種類から選ぶことができます。
暑い季節はもちろんですが、寒い季節に食べたくなるチョコ系ソフトが充実。
立ち寄る際はぜひ あなた好みの1本を見つけてみてください♪
「北菓楼」砂川ハイウェイオアシス館店 の 住所・電話番号、その他 店舗概要
店舗情報 | |
【店名】 | 北菓楼 砂川ハイウェイオアシス館店 |
【住所】 | 北海道砂川市北光336番地 砂川ハイウェイオアシス館内 |
【電話番号】 | 0125-53-2645 |
【営業時間】 | 9:00~17:00 |
【定休日】 | 元日 |
【駐車場】 | あり |
【キャッシュレス決済】 | 各種クレジットカード可 交通系ICカード |
【公式サイト】 | 公式HP |
【外部サイト】 | ホットペッパー |
【地図を表示】 | グーグルマップはこちら |
「北菓楼」札幌本館(札幌市)と 限定品♪
札幌中心部・JR札幌駅から徒歩圏内の、「中央警察署」隣に店をかまえる「北菓楼 札幌本館」。
スイーツはもちろんですが、こちらは建物自体も一見の価値あり!
1926年(大正15年)に建てられた「行啓記念北海道庁立図書館」を、世界的建築家・安藤忠雄氏のデザインでリニューアルさせた、とっても素敵な建物なんですよ♪
限定メニュー ①:北海道廳立圖書館
「北海道廳立圖書館(ほっかいどうちょうりつとしょかん)」は、札幌本館限定のチョコサンドクッキー。
北海道初の本格的な道庁立図書館という由来を込めた、北菓楼札幌本館のオリジナルクッキー。
濃厚なキャラメルソース入りのチョコレートを、香ばしいラング・ド・シャクッキーでサンドしてお召し上がりいただきます。
※公式サイトより引用。
チョコレートの中からキャラメルソースがとろ~り♪
チョコをサンドすると、別々に食べるよりもさらに芳醇な味わいに……♡
賞味期限は約2週間で、常温保存可能。
個々で・サンドして、2通りの方法で味わえるのも魅力のひとつです。
限定メニュー ②:夢がさね
「夢かさね」は、ベルギーチョコレートをたのしむクラシックショコラ。
ヨーロッパの伝統菓子をベースに、しっとりとした食感と濃厚なチョコレートを愉しむ大人のケーキに仕上げました。
ベルギーのチョコレートにこだわり、フルーティなアプリコットジャムがアクセントになっています。
※公式サイトより引用。
甘すぎず大人でも食べやすいクラシックショコラ。
あんずジャムの淡い酸味のアクセントも◎
好みの厚みにカットして コーヒーや紅茶とペアリングしたい、ちょっと特別感のあるひと品です。
賞味期限 約1週間・常温保存できるので、お土産にもおすすめですよ♪
「北菓楼」札幌本館 の 住所・電話番号、その他 店舗概要
お店の住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。
店舗情報 | |
【店名】 | 北菓楼 札幌本館 |
【住所】 | 北海道札幌市中央区北1条西5丁目1-2 |
【電話番号】 | 0800-500-0318 |
【営業時間】 | 10:00~18:00(1階店舗)、11:00~17:00(2階カフェ) |
【定休日】 | – |
【駐車場】 | なし |
【キャッシュレス決済】 | 各種クレジットカード可 |
【公式サイト】 | 公式HP |
【外部サイト】 | – |
【地図を表示】 | グーグルマップはこちら |
札幌市中央区「KITAKARO L(エル)」と 限定品♪
「北菓楼」とはまた違う世界観を表現する場として、札幌市中央区・西18丁目エリアにオープンした「KITAKARO L(エル)」。
「北菓楼 札幌本館」と同じ “北1条通り” 沿い、札幌本館から 1.4km先にある「北海道立近代美術館」の目の前に 2018年4月オープンした店舗です。
「KITAKARO L(エル)」には、ここでしか買えない限定スイーツが全部で6種類あります。
生スイーツ(3種) |
L(エル)シュークリーム |
L(エル)キャラメルアップルパイ |
L(エル)チーズケーキ |
お土産スイーツ(3種) |
L(エル)チョコブラウニー |
L(エル)タブチョコ |
L(エル)クランチチョコ |
日持ちしない “生タイプのスイーツ” と 日持ちする “お土産スイーツ” から、それぞれおすすめをご紹介します!
限定メニュー ①:L(エル)シュークリーム
上はビスキー生地、下がパイ生地の2つの食感が楽しめる「KITAKARO L」限定の「L(エル)シュークリーム」。
「その場ですぐ味わいたい!」という方には 生スイーツのこちらがおすすめです。
特にクリームチーズ入りの生クリームが 軽やかな後味◎
上下で異なる、2種類の生地を楽しめてお得感たっぷりのひと品♪
宿泊するホテルなどに持ち帰って味わうほか、購入してすぐに「KITAKARO L」店内のベンチで食べることもできますよ♪
限定メニュー ②:L(エル)チョコブラウニー
ビターチョコレートがコーティングされた リッチな味わいのお土産スイーツ「L(エル)チョコブラウニー」。
「自宅に持ち帰って自分のペースで楽しみたい」「大切な人へのお土産に購入したい」
という方には 常温で日持ちするこちらがおすすめです。
ブラウニーといえばパウンドケーキのような見た目を想像しますが、この「L チョコブラウニー」はチョコレートをまとった一線を画すビジュアル。
あまりの濃厚さと リッチな口どけに、ひと口食べて衝撃を受けました。
チョコレートケーキに似たしっとり感と、生チョコを彷彿とさせるなめらかな食感♡
これはまさに “小さなケーキ” と呼んでも過言ではありません♪
ワンランク上のおいしさでありながら、常温で1ヶ月半以上日持ちするなんて……!
自分へのご褒美・大切な方へのお土産に強くおすすめしたい ひと品です!!
「KITAKARO L」 の 住所・電話番号、その他 店舗概要
お店の住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。
店舗情報 | |
【店名】 | KITAKARO L(キタカロウ エル) |
【住所】 | 北海道札幌市中央区北1条西17丁目1-1 |
【電話番号】 | 011-555-3737 |
【営業時間】 | 10:00~18:30 |
【定休日】 | 元日 |
【駐車場】 | あり(7台) |
【キャッシュレス決済】 | 各種クレジットカード可 |
【公式サイト】 | 公式HP |
【外部サイト】 | – |
【地図を表示】 | グーグルマップはこちら |
「北菓楼」その他の 店舗一覧
北菓楼 の、その他の 直営店は 以下のとおり。
その他店舗一覧
- 小樽市 :小樽本館
- 千歳市 :新千歳空港店
- 札幌市 :札幌エスタ店
- 札幌市 :大丸札幌店
直営店は 意外と多くはないですが、お土産屋さんなどでは 数多くのお店で 北菓楼の商品を取り扱っています。
常温で持ち歩きできるものがほとんどでお土産にもピッタリなので、見かけた場合は ぜひ購入してみてくださいね ^^
「北菓楼」店舗併設の “カフェ” を 要チェック ☑
北菓楼の「砂川本店」と「札幌本館」には、お菓子販売コーナーにカフェを併設。
ここでしか食べられないフードメニューやスイーツを、リーズナブルな価格で味わうことができるんです!
ドリンクがセットになる「ケーキセット」は、好みのケーキにソフトクリーム・シフォンケーキがついて1000円以下と、圧倒的なコストパフォーマンス!
砂川本店・札幌本館ともに、ランチの時間帯は混雑することが多いため 時間に余裕をもって訪れましょう ^^
「北菓楼」の商品を 通販(お取り寄せ)する方法
“北菓楼” の商品は、公式HP の他、各ショッピングサイトから 購入することが可能。
▼ 各ショッピングサイトへは 下のボタンから
公式オンラインショップ と、その他のショッピングサイトでは、送料が大きく変わることがあるので、事前に確認しておきましょう。
▼ 公式ショップの送料を確認
【公式オンラインショップの 送料を確認】(常温の場合) | |
北海道 | 700円 |
東北 | 800円 |
関東・信越 | 900円 |
北陸・中部 | 1250円 |
関西 | 1350円 |
中国・四国・九州 | 1500円 |
沖縄 | 2000円 |
また「公式オンラインショップ」・「札幌本館」限定で、バウムクーヘン 妖精の森に無料で焼き印を入れることが可能。
特別な日のギフトの選択肢のひとつに、覚えておくと便利ですよ◎
「北菓楼」まとめ
今回は 北海道で人気のお菓子屋さん「北菓楼」について くわしくご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?
どちらも 北海道産の食材がつかわれた、北海道らしい 魅力いっぱいのお菓子です♪
「北菓楼」おすすめポイント
- メイプルのような風味としっとり食感が秀逸!バウムクーヘン「妖精の森」
- おつまみにもぴったり♪海の幸とともに味わう「開拓おかき」
- 店頭で大人気のソフトクリームとシュークリーム
- 併設カフェのフード・ケーキセットが驚愕のコスパ!
- 各店舗の “限定スイーツ” が絶品ぞろい♡
定番スイーツのほか、各店舗の限定スイーツも絶品ぞろい!
販売コーナーでスイーツを手みやげにして「北菓楼」の魅力を満喫しちゃいましょう♡
▼ “砂川スイートロード” を全制覇♪
その他 周辺のお店をチェック
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