たつみ／美唄市／ご当地グルメ「美唄焼き鳥」の老舗！とり飯・モツ蕎麦・ランチ営業も
ランチ営業しているお店なら ”やき鳥 たつみ” 一択です！
わたしも大好きな “美唄焼き鳥” ですが、車を運転する都合上 夜にお酒といっしょに‥ とは なかなか行きません。
そんな時に いつもお世話になっているのが、美唄の焼き鳥屋さん「やき鳥 たつみ」。
美唄では お昼から営業している “唯一の” 焼き鳥屋さんで、リーズナブルな ランチセットが魅力なんです♪
「やき鳥 たつみ」の “ランチ定食” が スゴイ！
たつみ定食
美唄焼き鳥・とりめし・そば が 全部セット！
- 美唄市発祥の “鶏のモツ” をつかった 焼き鳥のこと
- “鶏モモ肉 ＋ 色々な部位の鶏モツ” が 1本の串で楽しめる♪
- 長ネギではなく “玉ねぎ” を使用
以前は捨てられていた 鶏のモツ（内臓など）に 工夫をこらし、おいしく仕立てた ご当地グルメ。
かつて 炭鉱都市であった美唄の発展とともに 定着し、今や北海道中に その名をとどろかせています。
1本1本 刺さっている部位がことなります
美唄焼き鳥に使われているのは、以下のような部位。
美唄焼き鳥で使われる部位
- モモ肉
- 鶏皮
- レバー
- ハツ
- 砂肝
- セセリ
- きんかん など
貴重な鶏1羽を あますことなくいただくという思いから、1本で 鶏の色々な 味・食感を楽しめるのが特徴。
どの部位が刺さっていなければならないというルールはなく、“鶏モモ ＋ 鶏モツ” の組み合わせであれば どれも 美唄焼き鳥 なんです。
炭火の香りが 香ばしすぎる！
串から外して お蕎麦にON！ これで “モツそば” の完成！
味付けは “塩こしょうのみ” で、タレはなし。
シンプルな焼き鳥だからこそ、鶏の旨みと モツの食感・炭火の香ばしさ が 引き立ちます！
串を外して セットの お蕎麦の上にのせたら “モツそば” の 完成♪
つゆにも負けない お肉の香ばしさが、食欲をさらに刺激してきます ^^
これだけでも十分なくらいの 適度な量
tomo.※ お蕎麦は “かしわ・天ぷら・月見” の中から選択可
‥と 単純に注文しましたが、これがまたしっかりおいしい ^^
お蕎麦は ちょっとモッタリ、普通においしいですが そこまで期待しないでおきましょう。
それよりも “かしわ（鶏肉）” の 力強い弾力 や、モツ串との コラボを楽しむのがベストです！
鶏めし も ごはん茶碗に一杯分の ちゃんとした量
美唄焼き鳥とならぶ、もうひとつの美唄名物といえば「とり飯」。
ポイント
- ちょっと濃いめで、しっかりした味わい♪
- 鶏のうま味が たっぷり！
- ごはんの中には 鶏肉・紅ショウガ・姫竹（その時々による）
鶏のうま味で炊き込んだ ごはんで、ちょっと濃いめの味。
口の中をリセットしてくれる 冷奴が優秀！
お醤油や一味で味を整えましょう
焼き鳥・お蕎麦もですが、ここまで 全体的に濃いめの味が続きます。
そんな時に ピッタリなのが、付け合わせの “冷奴”！
これがあるとないとでは 大違いなんです ^^
なお 焼き鳥が できあがるタイミングの方が その他よりちょっとだけ遅いので、食べるスピードの調整は必要でしょう。
「やき鳥 たつみ」の ランチメニュー一覧
シンプルに4種類の中から選びます
炭火で焼いた 香ばしい “モツ串” が食べられる “やき鳥 たつみ”。
ここでは その他の メニューについて くわしく見ていきましょう！
| メニュー名（からあげ定食） | 価格（税込） |
| Aセット そば定食 ・そば（かしわ・月見・天ぷら） ・おにぎり（梅・かつお・鮭） ・焼きとり（モツ・精 2本） ・冷奴 ・お漬物 |
750円 |
| Bセット たつみ定食 ・そば（かしわ・月見・天ぷら） ・とり飯 ・焼きとり（モツ・精 2本） ・冷奴 ・お漬物 |
850円 |
| Cセット とり飯定食 ・とり飯 ・焼きとり（モツ・精 2本） ・スープ ・冷奴 ・お漬物 |
750円 |
| Dセット 10割蕎麦セット ・もりそば ・焼きとり（モツ・精 2本） ・とりめし |
1100円 |
| ※ ＋100円でドリンクがセットにできます ※ 価格・メニューは変更する場合があります |
|
メニューによって 蕎麦がついたり つかなかったり、とり飯が おにぎりに変わったりと ちょっとだけ組み合わせが変わります。
お好きなメニューを選びましょう♪
ドリンクは単品で この価格
「やき鳥 たつみ」の 店内の様子
お店の右側にはカウンター席が
お店の中は キレイなつくりで、そこそこ広め。
席の種類
- カウンター：6席
- テーブル席：4席×4卓
- 小上がり席：8席×3室
カウンター席の 奥では、串を焼いている様子をながめることができます ^^
テーブル席は 目隠しがあるので、周りを気にせずゆっくり♪
「やき鳥 たつみ」への アクセス方法
やき鳥たつみの立派な外観
“やき鳥 たつみ” に 向かう場合は、“車” を利用するのが おすすめ！
JR駅からも 徒歩5分くらいの距離なので、電車の利用も便利です。
「公共交通機関」を利用して 向かう場合
“やき鳥 たつみ” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。
- JR「美唄 駅」西口から 約400m、徒歩 約5分
⇒ ルートを確認
美唄駅西口 から外へでたら、そのまま 国道12号線を横断。
少し歩くと お店がすぐに見えてくるはずです。
「車」を利用して 向かう場合
やき鳥たつみ の 西側にある “なの花薬局” の正面に‥
無料で停められる “市営駐車場” もあります
“やき鳥 たつみ” へ 車を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。
市営の無料駐車場です
私立美唄病院の壁沿いに、ずら～っと停められます
お店の向かいに駐車場がありますが、停められない場合は 西側にある 無料駐車場 の利用が便利。
わたしも良く こちらの駐車場を利用しています ^^
「やき鳥 たつみ」の 住所・電話番号、その他 店舗概要
お店の住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。
| 店舗情報 | |
| 【店名】 | やき鳥 たつみ |
| 【住所】 | 北海道美唄市西1条南1丁目1-15 |
| 【電話番号】 | 0126-63-4589 |
| 【営業時間】 | 11:00～21:00（ランチ 11:00～14:30） |
| 【定休日】 | 火曜（祝祭日は営業） |
| 【駐車場】 | あり（店舗向かい＋市立病院前 無料駐車場） |
| 【キャッシュレス決済】 | カード不可 |
| 【公式サイト】 | 公式HP |
| 【外部サイト】 | ホットペッパー |
| 【地図を表示】 | グーグルマップはこちら |
「やき鳥 たつみ」まとめ
今回は 美唄市にある “美唄焼き鳥” の名店のひとつ 「やき鳥 たつみ」 をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？
ランチタイムでも おいしい “美唄焼き鳥” を楽しもう！
とり飯・お蕎麦もセットにできて、焼き鳥が 2本で足りなければ 焼き鳥だけ追加することも可能。
ついつい通いたくなってしまう 魅惑のおいしさで、わたしも 美唄のランチは ここ一択！
特徴をおさらい
- 美唄市発祥の “鶏のモツ” をつかった 焼き鳥のこと
- “鶏モモ肉 ＋ 色々な部位の鶏モツ” が 1本の串で楽しめる♪
- 長ネギではなく “玉ねぎ” を使用
モツをつかった焼き鳥なので、好みがわかれることは重々承知。
‥ですが、おいしく仕上げられた 本場の “美唄焼き鳥” を食べたら、きっと モツ串の概念も変わるはず。
最高の “モツ串” を 最高のお店で 楽しんでみてくださいね!!