札幌「エルムガーデン」の和食懐石！ランチも対応・歴史的建物と日本庭園が◎！

 

 

“おいしい和食” と “優雅な雰囲気” を 同時に楽しめるのが「季の苑 エルムガーデン」！

 

 

かつては 田中角栄 や 長嶋茂雄など 各界の著名人が楽しんできた歴史ある高級料亭で、その歴史を受け付いだのが エルムガーデン！

札幌の方には 結婚式場のイメージも強いでしょうが、実は しっかりおいしい日本料理が楽しめるんです♪

 

 

エルムガーデン の「和食懐石」を 実食！

エルムガーデンで いただけるのは、数種類の “和食会席”。

予算は ランチでは 3000円台から、ディナーは 10000円～20000円位が相場。

 

 

▼ 2022年 7月時 夏の料理長おまかせ会席 内容

 

先付・前菜

甘～い “とうきびムース” の上に、深くて上品な “和ダシ” が効いた 透明なソース。

ここに キャビアのやさしい塩味が加わることで生まれる、一体感がたまらない ^^

 

 

“前菜盛り合わせ” は、次の４品。

 

▼ 2022年 7月時 前菜盛合わせ 内容

 

特筆すべきは、稀少なジャガイモ “倶知安540” のクロケット！

540日寝かせた ジャガイモで、ハンパないくらいの甘みが 楽しめるんです ^^

 

椀・造里（つくり）・焼物

味がとっても濃い “枝豆豆腐” からは、しっかりとした 豆の味 ^^

皮目がパリッとした “時鮭（ときしらず）” は したたる脂が美味で、付け合わせの “とうきびの天ぷら” が とっても甘くて これまたおいしい♪

 

酢物・強肴（しいざかな）

“鮎の酢物” って？ と 恐る恐る のぞいてみると、香ばしく焼かれた鮎が半身。

器の底のお酢や、“ミョウガ・もずく” と 合わせていただきましょう。

 

 

味付けに使用しているのは、エルムガーデン特製の “野菜みそ”。

創業当時から 昼・夜の “会席コース” で 使用されているそうで、お肉を さらにコク深く仕上げてくれてます ^^

 

食事

１卓ごとに土鍋で炊いた ふっくらご飯。

ベーコンのコクと とうきびの甘みが、ごはん全体になじんでました ^^

 

 

お店の味が 家でも楽しめるのは、うれしい限り！

翌日のランチでいただきましたが、変わらぬおいしさでした ◎

 

甘味

最後は スイーツとドリンクで 〆。

甘味は “バツグンの味わい！” ‥とまでは行きませんが、いろいろな味があって とても楽しめました ^^

 

エルムガーデン の「メニュー」を確認

エルムガーデン では、昼と夜で メニュー・コースがことなります。

食べられるのは コース形式の “会席料理” で、昼 3000～10000円程・夜 11000～22000円程 が 目安。

 

 

▼ 2022年7月時のコース一例

 

その他 個室会席プランや 記念日プラン、両家顔合わせプランなど 用途に合わせた利用が可能 ^^

最新の情報は 公式HP から ご確認ください。

 

エルムガーデン の「店内の雰囲気」に ついて

レストランとして 利用されているのは、宴会・ウェディング会場としても利用されている会場 “バンケット”。

どの席からも エルムガーデン自慢の “日本庭園” を 眺めることができ、とっても優雅な時間を過ごすことができます ^^

 

 

レストラン会場まで 距離があり、途中のすべてが とっても良い雰囲気！

門構え・待合室・渡り廊下など どこからでも日本庭園を見渡すことができて、食べる前から 期待が高まります↑

 

 

エルムガーデン では「日本庭園」も 楽しもう

せっかく エルムガーデンに来たなら、自慢の “日本庭園” も 楽しんでみてください ^^

キャッシャー横 の 出入り口から 外に出ることができるので、係の方に一声かけてから ゆっくり散策してみましょう。

 

エルムガーデンの庭園は “約1000坪” もあって、とっても広くて 雰囲気も◎！

春は “桜”・夏は “蛍観賞”・秋は “紅葉”・冬は “雪＆ライトアップ” と 四季折々の風景が見られ、どの時期に行っても楽しめます ^^

 

 

エルムガーデン の「オリジナルギフト」を 確認！

エルムガーデン で 販売している「ギフトセット」も 要チェック ☑

秘伝の “胡麻だれ” と “万能野菜みそ” で、セットでも購入可能 ^^

 

 

創業当時から 昼・夜の “会席コース” で 使用されている 胡麻だれと味噌 ^^

購入のみの場合は 事前予約が必要ですが、レストラン利用の場合は 当日購入も可能です ^^

 

 

エルムガーデン の「予約方法」に ついて

エルムガーデン を 予約する場合、“電話” もしくは “公式HP” からの ネット予約 が 可能。

 

 

ただし 予約状況・ウェディングの状況によっては 予約を受け付けていない場合もあるので、できるだけ早めに確認しておくのがベスト！

なお 前日キャンセルの場合は “50％”、当日キャンセルの場合は “100％” の キャンセル料が かかります。

 

 

エルムガーデン への「アクセス方法」を 確認

エルムガーデン があるのは、JR “札幌駅” から 約5.5㎞ はなれた場所。

車でも 向かうことができますが、交通機関を利用する場合は “地下鉄 or 市電” を利用して向かいましょう！

 

「公共交通機関」を利用して 向かう場合

交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

 

 

“ジェイアール北海道バス” の 路線で、札幌駅・円山公園バスターミナルから バスが出ています。

少し歩いても大丈夫なら、札幌市電を利用する方が 比較的分かりやすいかも知れません。

 

「車」で 向かう場合

車で向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

 

 

駐車場は２ヶ所あり、台数もかなり余裕あり ^^

 

 

台数は 第１・第２ を合わせて 28台分と、比較的多め！

宴会・ウエディングに対応しているだけあって、かなり余裕があります ^^

 

 

エルムガーデン の「住所・電話番号」その他 店舗概要

エルムガーデン があるのは、札幌市中央区 の “旭ヶ丘エリア” 側。

お店の住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。

 

店舗情報
【店名】	季の苑 ELM GARDEN（エルムガーデン）
【住所】	北海道札幌市中央区南13条西23丁目5-10
【電話番号】	011-551-0707
【営業時間】	11:30～15:00（昼・LO 13:30）、18:00〜22:30（夜・LO 20:00） テイクアウト 12:00～19:00（要予約・要HP確認）
【定休日】	火曜、年末年始
【駐車場】	あり（第1 10台・第2 18台）
【キャッシュレス決済】	各カード可
【公式サイト】	公式HP / Instagram
【外部サイト】	–
【地図を表示】	グーグルマップはこちら

⇒「エルムガーデン」の 口コミ

 

エルムガーデン まとめ

かつての高級料亭 “エルム山荘” の歴史を受け継ぐ「エルムガーデン」。

かつてよりかは敷居が低くなったとは言え、高級感は なおも健在!!

 

 

札幌ウェディングの鉄板の会場で、人気の理由は もちろん非日常感ただよう “日本庭園” の存在。

料理には 正直そこまで期待してませんでしたが、イイ意味で見事に裏切られました (^^;

 

 

 

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