【保存版】札幌在住ライター厳選「和食」おすすめ12選!ランチも対応!

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高井なお

北海道の飲食店を4000店以上食べ歩いた 道産子グルメライター 高井なお です

tomo.

どーも、その夫 兼 運転手で ドライブ狂の “tomo.” です ^^

札幌には 高コスパで美味しい “和食” の 名店がたくさん♪

  1. 高価な価格以上に “豪華な” 和食会席コース料理!
  2. 和食会席に引けを取らない、上質な “和食アラカルト”♪
  3. その他 “お寿司・海鮮丼” から、お蕎麦などの リーズナブルなものまで ^^

比較的アッサリしているものが多く、体へのダメージが少ないのも 和食の魅力のひとつ。

今回は 札幌中の飲食店を 食べ歩いた筆者が、おすすめの “和食店” を厳選してご紹介します ^^

目次 - クリックで移動 -

札幌 おすすめ「和食会席」2選

和食会席 ①:エルムガーデン

エルムガーデン 十勝牛
【強肴】十勝牛野菜味噌焼き ‥ 備長炭と特製野菜みそでじっくり火入れ ^^

“おいしい和食会席” と “優雅な雰囲気” を 同時に楽しめるのが「季の苑 エルムガーデン」

ポイント
  • 1946年創業の高級料亭 “エルム山荘” が前身、2004年より一般の方も楽しめる現業態へリニューアルオープン!
  • 1000坪もの “日本庭園” を 眺めながら、和食懐石などの 日本料理が楽しめる♪
  • 結婚式場としても 超有名! 挙式・披露宴・顔合わせなど 様々なシチュエーションで利用可 ^^
エルムガーデン 前菜盛合わせ
【前菜】季節の前菜盛り合わせ
エルムガーデン 廊下
レストラン・バンケットへ続く 下り廊下の雰囲気が◎!
エルムガーデン 店内の様子(バンケット)
披露宴会場としても利用される 広いホール “バンケット”
エルムガーデン 日本庭園
中央の池を中心に 散策路がグルっと

札幌ウェディングの鉄板の会場で、人気の理由は もちろん非日常感ただよう “日本庭園” の存在。

料理には 正直そこまで期待してませんでしたが、イイ意味で見事に裏切られました (^^;

tomo.

味もイイけど、それ以上に 雰囲気よし の “エルムガーデン”!

接待・挙式 などはもちろん、大切な人をもてなしたい時は ぜひ選択肢に入れてみてください ^^

参考
  • 予算目安
    ・昼:3000~10000円程
    ・夜:11000~22000円程
  • ドレスコード
    ・不要(但し 短パン・サンダル・穴あきデニムなど、ラフ過ぎるものは避けるのが無難)

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▼ 店舗情報

店舗情報
店名季の苑 ELM GARDEN(エルムガーデン)
住所北海道札幌市中央区南13条西23丁目5-10
電話番号011-551-0707
営業時間11:30~15:00(昼・LO 13:30)、18:00〜22:30(夜・LO 20:00)
テイクアウト 12:00~19:00(要予約・要HP確認)
定休日火曜、年末年始
駐車場あり(第1 10台・第2 18台)
キャッシュレス決済各カード可
公式HP / SNS公式HP / Instagram
外部サイト
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和食会席 ②:和食 貴水(きすい)

貴水 お造り
【お造り】全6種(2切れずつ)で ボリューム満点!

すすきの で ちょっと豪華な “会席料理” なら、「貴水(きすい)」が おすすめ♪

ポイント
  • すすきので 20年超も営業! ミシュラン北海道2017 で1つ星を獲得した実績もあり!
  • 稀少な贅沢食材を使った会席料理がメイン、豊富な日本酒も要チェック ☑
  • 気さくな大将とのトークが弾む! すすきの ならではの、肩ひじ張らない雰囲気が ◎!
貴水 キンキの焼物
【焼物】キンキ・皮付きヤングコーン+特大ほおづき
貴水 店内の様子
店内は L字のカウンター席のみ
貴水 大将 工藤さんと 高井なお
笑顔がステキな大将 “工藤さん”(右:当ライター 高井なお)

ミシュラン北海道2017 で “1つ星” を 獲得したことのある実力店!

すすきので 20年以上 腕をふるってきた 大将 “工藤さん” は とっても気さくな方で、自然と会話がはずむのも このお店の魅力のひとつ ^^

高井なお

仕事はしっかり、‥なのに 高級和食っぽくない とってもラフなスタイルが ◎!

これぞ すすきの!という フレンドリーさが快適で、ついつい通いたくなってしまうほどなんです♪

いただけるのは、その時期ごとの “厳選素材” や あわび・きんき などの 北海道でも高級な食材などを使った “会席料理”。

日本酒の種類も豊富で、特に 青森県産の “田酒” が充実しています!

参考
  • 予算目安
    ・夜:11000~20000円程
  • ドレスコード
    ・不要

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▼ 店舗情報

店舗情報
店名和食 貴水
住所北海道札幌市中央区南6条西3丁目 おおたビル 1F
電話番号011-532-8077
営業時間18:00〜23:00
定休日日曜
駐車場なし
キャッシュレス決済各カード可
公式HP / SNSInstagram
外部サイト
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札幌 おすすめ「和食アラカルト」2選

和食アラカルト ①:かわむら出汁茶

かわむら出汁茶 出汁茶漬け
【出汁茶 ①】牛頬 950円、お出汁をかけて 薬味などと一緒に♪

ハイレベルな “日本料理” を アラカルトで楽しめる「かわむら出汁茶」

ポイント
  • 札幌 円山西町 の ミシュラン1つ星店「日本料理こまつ」の プロデュース店 ^^
  • 確かな味の “日本料理” を “アラカルト” で楽しめる良店♪
  • 店名にもなっている メイン料理 “出汁茶漬け” は必食!!
かわむら出汁茶 牛ヒレステーキ
この日の【厳選素材】牛ヒレステーキ 時価、恐らく “シャトーブリアン” と 思われる部位⁉
かわむら出汁茶 店内の様子
カウンター席 + テーブル席 2卓、半個室 1室あり
かわむら出汁茶 羽釜炊き
出汁茶のごはんは、羽釜炊きの “ゆめぴりか”♪
かわむら出汁茶 店舗入口
店内へは 地下へ降りる階段か、エレベータの利用も可

かわむら出汁茶 は ミシュラン北海道1つ星 “日本料理こまつ” の プロデュース店♪

若き料理長 “山崎さん” が 腕をふるう、ハイレベルで ハイセンスな 和食の数々が楽しめます ^^

高井なお

このクラスのお店になると、お会計も 気になるところ…

‥ですが かわむら出汁茶は 基本アラカルトなので、予算に合わせたオーダーが可能なんです!

いただけるのは、その日 その時期ごとの “厳選素材” や、すっぽん・鱧(はも)などの 北海道では珍しい食材など。

特に食べるべきは メインメニューの “出汁茶漬け” で、“羽釜炊き” の 炊きたてご飯と 強いうま味のお出汁とのハーモニーが もう最高!

参考
  • 予算目安
    ・夜:8000円程(食べる量によりことなる、先付代:1500円)
  • ドレスコード
    ・不要(但し 短パン・サンダル・穴あきデニムなど、ラフ過ぎるものは避けるのが無難)

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▼ 店舗情報

店舗情報
店名かわむら出汁茶
住所北海道札幌市中央区南6条西3丁目6-33 AGS6.3ビル B1F
電話番号011-522-5299
営業時間18:00〜24:00(L.O 23:30)
定休日日曜・祝日
駐車場なし
キャッシュレス決済各カード可
公式HP / SNS公式HP / Instagram / Facebook
外部サイト食べログ(予約可)
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和食アラカルト ②:文次郎

文次郎 はまぐりのおでん
【はまぐり】注文を受けてから ダシ汁で煮付けます

ひと味違う 確かな技術の “おでん” なら「文次郎」が おすすめ!

ポイント
  • 前身は 銀座にも店を構える “四季のおでん” 札幌店で、札幌店撤退にともない 2012年より独立・創業 ^^
  • 大阪の有名料亭で修業した実績のある ご主人 “安田さん” の 技術を堪能!
  • 定番のものから 変わり種まで、日替わりで 色んなおでんが楽しめる♪
文次郎 ひろうす(がんもどき)のおでん
【ひろうす】平たくいうと “がんもどき”、お店で 一から手造り♪
文次郎 銅鍋
おでんを煮込む “銅の鍋”
文次郎 メニュー
メニューは 厨房上部にて確認
文次郎 店内の様子
カウンター席 で 約8席のみ

いただけるのは、“関西風” で薄味の 絶品おでん と お造り。

予算は 5000~6000円位で、一品ごとの価格は 表示されていません。

tomo.

文次郎では、しっかり煮込むものと そうでないものを分けて調理♪

鍋で しっかり味をつける具材だけを煮込み、その他は 都度調理したものを提供してくれます ^^

一般的な おでん屋さんと言うよりは、まるで “割烹料理” 屋さんの様な 雰囲気 ◎

ただお皿に取り分けてくれるだけの おでん屋さんではなく、一品一品都度調理した おでんが食べられます♪

参考
  • 予算目安
    ・夜:5000~7000円程(食べる量によりことなる)
  • ドレスコード
    ・不要

\ ここで 連絡先確認可

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▼ 店舗情報

店舗情報
店名文次郎
住所北海道札幌市中央区南3条西8丁目 大洋ビル 2F
電話番号011-281-6557
営業時間17:30~24:00(L.O 23:00)
定休日月曜
駐車場なし
キャッシュレス決済各カード可
公式HP / SNS
外部サイト
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札幌 おすすめ「鰻(うなぎ)」2選

鰻(うなぎ) ①:鰻のしゅうか

「特上重(中サイズの鰻一尾) 税込3950円」がテーブルに置かれている
「特上重(中サイズの鰻一尾) 税込3950円」

会席料理のお店 “味乃しゅうか” が、お昼は鰻料理の専門店「鰻のしゅうか」として営業!

ポイント
  • 2022年1月オープン! 関西風うなぎ料理専門店
  • 捌きたての “肉厚絶品うなぎ” を、備長炭で 丁寧に “地焼き(蒸さずに焼きのみ)”♪
  • テイクアウトメニューも豊富♪ 夜は割烹料理店「味のしゅうか」として営業 ^^
「上重(大きい鰻半尾)税込2800円」がテーブルに置かれている
うなぎ半尾とはいえ ほぼご飯が隠れる大きさ
「ひつまぶし 梅(軽めの1人前)税込3000円」がテーブルに置かれている
「上重(大きい鰻半尾)税込2800円」
紺色の暖簾をかかげる「鰻のしゅうか」の入口外観
「鰻のしゅうか」入口 外観

“鰻のしゅうか” では、関西で主流の “地焼き” のうなぎを提供。

うなぎ本来のフワッとした質感や、皮目のパリっとした食感が楽しめます ^^

高井なお

肉厚で 脂たっぷり!!

ふっくらフワっフワ~ 皮が薄くて歯切れのよさも抜群♪
ふわっと鼻を抜ける、炭の香ばしい香りもたまらんっ ♡

その他 “ひつまぶし” や “白焼き” も、食べておきたい一品。

店主こだわりの 絶品うなぎ料理を、ぜひ楽しんでみてくださいね!

参考
  • 予算目安
    ・昼:3000~7000円程
  • ドレスコード
    ・不要

\ オンライン予約可

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▼ 店舗情報

店舗情報
店名鰻のしゅうか
住所北海道札幌市豊平区月寒中央通11丁目2-5 マンションパスチャ 1階
電話番号080-5599-0515
営業時間11:00~14:30(※ 前日までの完全予約制)
定休日水曜・木曜
駐車場あり(2台)
キャッシュレス決済現金のみ
公式HP / SNSInstagram
外部サイト
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鰻(うなぎ) ②:うなぎのかど屋

うなぎのかど屋 うな重
ふっくらと焼き上げられた “うな重” は 必食!

すすきの の “うなぎ屋さん” の中で 絶対に外せないお店が「かど屋」

ポイント
  • 1957年に すすきのの “角地” で創業した歴史ある「うなぎ専門店」☑
  • 九州・静岡から厳選し 空輸で仕入れた “活きた国産うなぎ” を 調理♪
  • 子連れ・お一人でも OK! 比較的リーズナブルな価格帯にも注目!
うなぎのかど屋 ひつまぶし膳
ひつまぶしは、重箱ではなく丼ぶりで登場!
うなぎのかど屋 うなぎの蒲焼き
テイクアウトも可、弁当の他 “うなぎの蒲焼き” 単品の注文もできます ^^
うなぎのかど屋 店舗外観
お店の外にただよってくる 香ばしいうなぎの臭いは、もう反則です ^^;

“すすきのに かど屋あり!” とまでは言わないけれど、札幌にいれば誰でも知っているであろう 超有名店のひとつ ☑

おいしいのはもちろんのこと、何より リーズナブルなことも人気の秘密。

tomo.

身の中にギュッと閉じ込められた うま味と脂が、噛むごとに溢れ出る♪

このレベルの国産うなぎが 3000円程で食べられるなら、もうお店に足を運ぶしかありません!

醤油の香りが立ったタレは、甘さが控えめ。

とってもサラッとしたタレを うなぎが弾くので、都度追加しながら食べるのがおすすめです。

参考
  • 予算目安
    ・昼:2000~5000円程
  • ドレスコード
    ・不要

\ ここで連絡先確認可

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▼ 店舗情報

店舗情報
店名かど屋
住所北海道札幌市中央区南4西2丁目 わたなべビル 1F
電話番号011-531-1581
営業時間11:00~15:30・16:30~23:00(月~土)、11:00~22:00(日祝)
定休日無休(元旦)
駐車場なし(指定有料駐車場利用の場合 1時間無料)
キャッシュレス決済各カード可
公式HP / SNS公式HP
外部サイトホットペッパー
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札幌 おすすめ「寿司・海鮮丼」4選

鮨・海鮮丼 ①:四季の舌鼓 おしどり

おしどりの名物・無敵のうに丼がテーブルに置かれている
至福と贅沢の極み「無敵のウニ丼」は 必食メニュー!

“すすきの” で 北海道のネタをふんだんに使った おいしい “寿司・和食” を楽しむなら、ぜひ「四季の舌鼓 おしどり」へ 向かってみてください ☑

ポイント
  • 1998年創業、2023年で25周年を迎えた “お寿司屋さん” ☑
  • 店主の出身地 “留萌” 直送の厳選素材を使った お寿司やお料理が楽しめる ◎
  • どこをとっても ウニ・ウニ・ウニな “無敵のウニ丼” は 必食!
お刺身がテーブルに置かれている
この日のお造りは 左から “ホッキ貝・根ぼっけ・活タコ・ニシン・数の子”
蟹味噌がのった毛蟹がお皿にのせられている
蟹の甲羅(半身)の中に ほぐし身・むき身がたっぷり! 上にはカニミソも
四季の舌鼓 おしどりの内観
高級感のあるカウンター席
四季の舌鼓 おしどりが入るアムスタワーの外観
お店があるのは、すすきのでも 特に高~い高層マンション “AMSタワー” の1階

基本 “店主のおまかせ” で その時々でことなる新鮮な旬の食材が楽しめ、色んな場面で “ウニ” が登場するのも特徴のひとつ。

“北海道産食材を積極的に使った料理を提供” している「北のめぐみ愛食レストラン」として 北海道から認定されたお店でもあり、北海道のハイクオリティな海鮮を楽しみたい場合にも ピッタリなお店です ^^

高井なお

おしどりのウニは、一切の雑味を感じさせない 至極の旨さ!!

特に食べておきたいメニューが “無敵のうに丼” で、ご飯の中にも上にもウニがたっぷりな 贅沢海鮮丼です ◎

参考
  • 予算目安
    • 夜:10000~20000円程
  • ドレスコード
    • 不要

\ ここで連絡先確認可

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▼ 店舗情報

店舗情報
店名四季の舌鼓 おしどり
住所北海道札幌市中央区南9条西4丁目3-15 AMSタワー 1F
電話番号011-551-2636
営業時間18:00~22:00
定休日日曜
駐車場なし
キャッシュレス決済各種クレジットカード可
公式HP / SNS公式HP / Facebook
外部サイトホットペッパー
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鮨・海鮮丼 ②:鮨わたなべ

札幌「鮨わたなべ」トロの握り
見るからに脂ののった 津軽海峡産のマグロのトロ

“すすきの” で 北海道のネタをふんだんに使った “高級寿司” なら、「鮨わたなべ」もおすすめです ☑

ポイント
  • すすきので 約20年、道東 “中標津町” に 本店を構える 高級お寿司屋さん ☑
  • 赤酢と純米酢をブレンドしたシャリで握る “蝦夷前寿司” が 楽しめる♪
  • 一ネタ 一ネタが どれも上質! 北海道産 厳選素材の握りを味わおう ^^
札幌「鮨わたなべ」浜中町産ウニの握り
道東 “浜中町産” の ウニ、とっても甘くて濃厚♪
札幌「鮨わたなべ」たちポンとあん肝
北海道の冬の味覚 “たちポン” と あん肝、わさびを添えて
札幌「鮨わたなべ」カウンター席
メインとなる L字型のカウンター席
札幌「鮨わたなべ」店舗入口
6階にある この入口の先が「鮨わたなべ」

“鮨わたなべ” で いただくことができるのは、おまかせコースの1種類のみ ☑

夜は “二部制” で、各回 一斉スタート! さらに 夜と同クオリティのお寿司が ランチでも食べられる(土日祝のみ)、すすきので とっても貴重なお店のひとつです ^^

tomo.

お寿司のクオリティはかなり高く、満足できること間違いなし!

土地柄上 同伴のお客さんなどもいらっしゃっていた様でしたが、すすきのっぽい雰囲気が出ていて それはそれでまた乙なものでした ^^

参考
  • 予算目安
    ・夜:20000~30000円程
  • ドレスコード
    ・不要(但し 短パン・サンダル・穴あきデニムなど、ラフ過ぎるものは避けるのが無難)

オンライン予約可

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▼ 店舗情報

店舗情報
店名鮨わたなべ
住所北海道札幌市中央区南6条西4丁目1 プラザ6・4ビル 6F
電話番号090-8636-1369
営業時間平日|11:30~13:30(土日祝のみ)
土日|第一部 18:00〜20:00・第二部 20:30〜22:30
定休日月曜(祝日の場合は翌日)、その他月2日不定休
駐車場なし
キャッシュレス決済各カード可
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外部サイト食べログ(予約可) / ホットペッパー
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鮨・海鮮丼 ③:函館うにむらかみ 札幌店

生うにいくら丼(レギュラーサイズ)や味噌汁がテーブルに置かれている
「生うにいくら丼/レギュラーサイズ(5665円)」

道南・函館市に本店を構えている 「函館うにむらかみ 札幌店」

ポイント
  • 全国的にみても めずらしい、ウニの “加工場 兼 直営店舖”!
  • オールシーズン ミョウバン不使用・無添加の おいしいウニが楽しめる♪
  • 内容により 1500円~5000円ほどの バリエーション豊かな海鮮丼が 味わえる ^^
うにいくら丼のうにとごはんを箸で持ち上げている様子
甘くて きれいな「うに」が 美味しい!
明るい木目と白を基調とした「函館うにむらかみ札幌店」の内観
木目と白を基調とした 明るい店内
「日本生命札幌ビル」外観
うにむらかみの入る「日本生命札幌ビル」

“ミョウバン不使用” の ウニを使っているので、変なエグみや苦味は一切なし ^^

ウニ には 小皿の “だし醤油” をかけて いただきましょう♪

高井なお

口に入れた瞬間に 濃厚なコクが広がっていき、すうっと溶ける…。

全く濁りのない味で、自然なままの 素材のおいしさが引き立つ 絶品のウニが味わえました!

参考
  • 予算目安
    ・終日:4000~8000円程
  • ドレスコード
    ・不要

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▼ 店舗情報

店舗情報
店名函館うにむらかみ 札幌店
住所北海道札幌市中央区北3条西4丁目 日本生命札幌ビル B1F
電話番号011-290-1000
営業時間11:30~14:30〈LO 13:45〉、17:00~21:30(LO 21:00)
定休日日曜、年末年始
駐車場なし
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鮨・海鮮丼 ④:寿司・中華料理 福禄寿

“お寿司” の “ザンギ” の 夢のコラボ!「季節の握り寿司御前」

札幌で大人気の町中華 “中国料理 布袋” では、看板商品の “ザンギ” が 大人気!

系列店の「寿司・中華料理 福禄寿(ふくろくじゅ)」では、人気のザンギと一緒に おいしいお寿司が食べられます ^^

ポイント
  • 札幌で大人気、ザンギの名店 “中国料理 布袋” の 姉妹店 ^^
  • “和食” と “中華” の 2人のシェフが腕をふるう、異色のお店!
  • お寿司をつまみながら 布袋自慢のザンギも楽しめ、一石二鳥♪
極上の脂と フワッとエアリーなシャリ♪
カリっとした食感が自慢の「布袋式ザンギ」は、ことなる温度の油で3度揚げ⁉
洋食店を彷彿とさせる 白のアーチがお出迎え

“お寿司 & ザンギ”、北海道自慢のグルメが一度に楽しめ、観光にもピッタリ!

特に おすすめなのが、ランチタイム限定の “季節の握り寿司御膳” ^^

高井なお

“季節のお寿司5貫・巻物・布袋式ザンギ1個” などが セットになった お得なセット!

特に おいしかったのが “マグロ” で、トロける脂・絶妙なシャリなど 職人技を感じずにはいられません♪

参考
  • 予算目安
    ・昼:1000~3000円程

    ・夜:5000円程(食べる量・お酒によりことなる)
  • ドレスコード
    ・不要

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▼ 店舗情報

店舗情報
店名寿司・中国料理 福禄寿(ふくろくじゅ)
住所北海道札幌市中央区北1条西3丁目3-24 札幌中央ビル3階
電話番号011-211-6646
営業時間11:30~15:00(※ 水曜は ランチ 休)、17:00~23:00
定休日日曜・祝日
駐車場なし
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札幌 おすすめ「その他」2選

その他 ①:和仏料理 手打蕎麦 坂

和仏料理 手打蕎麦 坂 摩周産そば粉の手打蕎麦
コースでは 小盛りで提供、“坂” の 手打蕎麦!

“和食・洋食・手打蕎麦” が 一度に楽しめる「和仏料理 手打蕎麦 坂」

ポイント
  • 東京出身の 店主 “坂さん” が、2019年 北海道に移住し開店!
  • 「蕎麦 + 和食・フレンチ」の技術を取り入れた料理からなる、コースがメイン ^^
  • コース以外の “蕎麦前” は 土日祝日の昼限定!お蕎麦と一緒に “お酒とつまみ” を楽しもう♪
和仏料理 手打蕎麦 坂 メイン料理
和食コースなのに、“メイン料理” は “フレンチ”⁉
和仏料理 手打蕎麦 坂 店内の様子
カウンター席が メインで、全部で 8席のみ
和仏料理 手打蕎麦 坂 店舗外観
お店がある “シーズンビル” の 外観

腕をふるう 店主 “坂さん” は 和食・フレンチ店 で 実績をつんだ 異色な経歴の持ち主ですが、実は “お蕎麦屋さん” を やりたくて 料理の道へ進んだのだそう⁉

そのためコースの内容は、主役の “お蕎麦” に 合わせる形で 構成されています。

高井なお

高級な素材を使うのではなく、あえて身近な素材を使い おいしく仕上げるのが “坂” 流♪

素材の美味しさを前面に打ち出す料理店も少なくない中、しっかりと料理人の技術を感じられる 貴重なお店です
^^

基本はコースですが、“土日祝日の昼だけ” は お蕎麦だけ食べることも可能。

ただし 1ドリンク・1フード以上の注文が必要となる点だけは、頭に入れておきましょう!

参考
  • 予算目安
    ・昼:6000円程
    ・夜:9000円程
  • ドレスコード
    ・不要

\ “和仏料理 坂” で 検索

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▼ 店舗情報

店舗情報
店名和仏料理 手打蕎麦 坂
住所北海道札幌市中央区南1条西22丁目2-15 シーズンビル 1F
電話番号011-688-5117
営業時間11:30〜15:30、18:00~22:00
定休日不定休
駐車場なし
キャッシュレス決済各カード可
公式HP / SNS公式HP / Instagram / Facebook
外部サイトヒトサラ(予約可・“和仏料理 坂” で 検索) / ホットペッパー
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その他 ②:海乃四季

「海乃四季」毛ガニの塩茹で
写真の毛ガニは コース3人分の量

北海道のおいしい “カニ” を 思いっきり楽しみたい場合、すすきのにある「海乃四季」が とってもおすすめ ☑

ポイント
  • 味・鮮度、共にバツグンな “北海道の海の幸” が 楽しめる♪
  • 全席 “完全個室” で、すべて 掘りごたつの席 ◎
  • 北海道の “四大カニ” をはじめ、キンキ・クエなどの高級魚や 北海道の代名詞 “ホッケ” などのコースも味わえる ^^
「海乃四季」生のズワイガニをしゃぶしゃぶする様子
生のズワイガニは、しゃぶしゃぶしてからいただきましょう!
「海乃四季」お造り
コースの “お刺身の盛り合わせ”、どれもおいしかった ✔
「海乃四季」生け簀の中の毛ガニや貝
店内の生け簀には カニや貝がたくさん
「海乃四季」店舗入口
ビルの中にある 店舗入口

今回いただいたのは 北海道の四大ガニを楽しめるコースで、“タラバ・ズワイ・毛蟹・花咲ガニ” が一度に楽しめました。

店内にある “生け簀” の中には 毛蟹が泳いでいて、来店直前に捌いてくれているから とっても新鮮です!

tomo.

個人的には 味の輪郭がハッキリしている “焼きガニ” の方が、茹でた時よりも はるかに好み ◎

レモンが 想像以上にイイ仕事をしていて、もの凄く強いうま味をマイルドに より食べやすくしてくれていました♪

おいしい料理に心地よい接客が伴う とっても良いお店だけに、本音をいうと 誰にも教えたくないお店です ◎

参考
  • 予算目安
    ・夜:10000円~20000円程
  • ドレスコード
    ・不要

\ オンライン予約可

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▼ 店舗情報

店舗情報
店名海乃四季(うみのしき)
住所北海道札幌市中央区南6条西4丁目 G4ビル 6F
電話番号011-512-3387
営業時間18:00~23:30
定休日日曜
駐車場なし
キャッシュレス決済各カード対応
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外部サイト食べログ(予約可) / ホットペッパー(予約可) / ヒトサラ(予約可、“海乃四季” で検索)
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おすすめ「和食」まとめ

今回は 札幌市内にある “和食” の名店の中から、厳選したお店をご紹介させていただきました。

高井なお

どのお店も 特徴のある名店揃い ◎

高級店から リーズナブルなお店まで、満遍なく ご紹介させていただきました♪

できれば、気になるお店 数店に行って 食べくらべてほしいところ。

旅行などで 長期間の滞在がむずかしい時には、ぜひ本記事を参考に お店を選んでくださいね ^^

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