【札幌駅ランチ】函館うにむらかみ札幌店/加工場直営店の無添加うにとぷちぷちイクラ丼♪
札幌駅周辺でおいしい海鮮丼が食べられるお店といえば!
JR札幌駅から徒歩5分の「函館うにむらかみ 札幌店」がおすすめ。
「函館うにむらかみ 札幌店」おすすめポイント
- 地下歩行空間直結!札幌駅・大通駅ともに好アクセスな立地
- 専門店ならではの “無添加生うに” が食べられる
- 日本でもめずらしい加工場直営店
- ワンランク上の高級感あふれる空間(個室あり)
- おひとりさまも入りやすい雰囲気
「函館うにむらかみ 札幌店」は、店名通り道南・函館市に本店を構えており、全国的にみてもめずらしい “加工場直営店” です。
そのため季節を問わず、オールシーズンおいしいウニをいただくことができます。
札幌にいるなら1度は足を運んでほしいお店のひとつ。
早速紹介します♪
「函館うにむらかみ札幌店」へのアクセス方法と 駐車場について
公共交通機関を利用して向かう場合
「函館うにむらかみ札幌店」があるのは、札幌中心部の「札幌駅エリア」。
観光地「赤れんが庁舎」の真ん前にある「日本生命札幌ビル」地下のレストラン街に向かいましょう。
アクセス方法
札幌駅南口から「駅前通り」を進むと、赤れんが庁舎がながめられる “札幌市北3条広場”「アカプラ」に到着。
このアカプラをはさんだ “札幌駅” 側にあるのが「日本生命札幌ビル」。
北向かいの 商業施設「赤れんがテラス」、東向かいの「miredo(ミレド)」を目印に向かっても わかりやすいです。
札幌駅前通 地下歩行空間「チ・カ・ホ」に 地下1階で接続しているので、荒天時の移動もラクラク♪
札幌駅からも 大通公園からも近いので、十分 徒歩で向かえます。
車でむかう場合
「日本生命ビル」には 時間貸し駐車場はありません。
車でむかう場合は、隣接する「赤れんがテラス」の駐車場を利用するか、その他 近隣の駐車場の利用を検討しましょう。
赤れんがテラス駐車場詳細
- 【営業時間】7:00~24:30
- 【駐車料金】400円 / 60分(税込)
- 【駐車台数】56台
- 【車両制限】高さ 1.75m、幅 1.95m、長さ 5.3m
“赤れんがテラス施設内” で 1店舗あたり 2,000円(税込)以上の買い物で 2時間無料となりますが、以下の点に注意です。
注意
- 複数店舗での合算は不可
- 以下の店舗は駐車サービス対象外となります
・椿サロン tsubaki salon
・P’tit salé
・JP ローソン
・ブルックリンパーラー札幌
・鶴雅ビュッフェ ダイニング札幌
・レストラン MINAMI
「函館うにむらかみ札幌店」の 店舗情報や電話番号など
うにむらかみ の 住所・電話番号など 詳しい情報は、以下をご確認ください。
店舗情報 | |
【店名】 | 函館うにむらかみ 札幌店 |
【住所】 | 北海道札幌市中央区北3条西4丁目 日本生命札幌ビル B1F |
【電話番号】 | 011-290-1000 |
【営業時間】 | 11:30~14:30〈LO13:45〉、17:00~21:30(LO21:00) |
【定休日】 | 日曜、年末年始 |
【駐車場】 | なし |
【キャッシュレス決済】 | 各カード可 |
【公式サイト】 | https://www.uni-murakami.com/nissay/ |
【外部サイト】 | ぐるなび |
【デリバリー】 | – |
【地図を表示】 | グーグルマップはこちら |
「函館うにむらかみ札幌店」の 贅沢 “ウニいくら丼” ランチ!
生うにいくら丼(レギュラーサイズ)
セット内容
- 生うにいくら丼(レギュラーサイズ)
- 味噌汁
- 漬物
ちなみに、お茶碗1杯分程度の「Sサイズ」は3000円でした。
丼物にはすべて「味噌汁」「漬物」がセットになります。
いくらには味がついているため、小皿に入った「だし醤油」はうに側にだけかけて。
口に入れた途端、口全体に濃厚なコクが広がっていき、すうっと溶ける♡
わたしはうにが好きでも嫌いでもありませんが、これはおいしい。
全く濁りのない味で、自然なままの素材のおいしさなのだと感じました。
うにへのこだわり
うにむらかみのウニは、ミョウバン不使用、無添加のうにを使用しております。
一般的には「明礬(ミョウバン)」という食品添加物を使用し形を保つのですが、ミョウバンを過度に使用すると、特有の渋みがウニに付いてしまうため、うに本来の甘みが減る原因となります。
ミョウバンを一切使用していない無添加の生うには、ミョウバン特有の渋みがなく甘みも減らないので、口の中に入れた瞬間、うに本来の濃厚でクリーミーな甘みがとろけるように広がります。
説明を要約すると、
うにの形を保つため通常は添加物(ミョウバン)を使いますが、特有の渋みがつき本来の味が損なわれる。
そのため「村上商店」ではミョウバンを使わずひと手間かけることで、うに本来の濃厚な甘みを出しているのだそう。
「味噌汁」の具材は、とろろ昆布・ほうれん草・お豆腐。
既製品ではなく、ちゃんと出汁の味がする 上品なお味のお味噌汁でした。
お漬物も控えめな塩味で、品のあるおいしさでしたよ。
「函館うにむらかみ札幌店」の ランチメニュー一覧
丼物 | |
生うに丼 うに80g(レギュラー) | 4600円(税別) |
生うに丼 うに40g(Sサイズ) | 3000円(税別) |
生うにいくら丼(レギュラー) | 4000円(税別) |
生うにいくら丼(Sサイズ) | 2800円(税別) |
おまかせ海鮮丼 | 4000円(税別) |
三色丼(うに・いくら・サーモン)レギュラー | 3300円(税別) |
三色丼(うに・いくら・サーモン)Sサイズ | 2300円(税別) |
生うにとサーモン丼 レギュラー | 3300円(税別) |
生うにとサーモン丼 Sサイズ | 2500円(税別) |
いくら丼(レギュラー) | 3000円(税別) |
いくら丼(Sサイズ) | 1800円(税別) |
いくらとサーモン丼(レギュラー) | 2500円(税別) |
いくらとサーモン丼(Sサイズ) | 1500円(税別) |
うに料理 | |
無添加木箱入り炙りうに 50g | 3200円(税別) |
うに大福 | 800円(税別) |
うに焼き | 1700円(税別) |
うにグラタン | 1000円(税別) |
うにの3色天婦羅 | 2500円(税別) |
単品料理 | |
カリッカリの揚げ雑魚と大根のサラダ | 750円(税別) |
カリッカリの揚げ雑魚と大根のサラダ ハーフ | 400円(税別) |
木の実入りフレッシュグリーンサラダ | 680円(税別) |
木の実入りフレッシュグリーンサラダ ハーフ | 350円(税別) |
ぼたん海老の天婦羅 | 1本 700円、2本1300円(各税別) |
おまかせ天婦羅盛り合わせ | 1人前 1650円、2人前 2800円(各税別) |
縞ホッケ焼き | 半身 1400円、一尾 2500円(各税別) |
イクラしょう油漬け 30g | 850円(税別) |
じゃがバター 塩辛添え | 550円(税別) |
インカの目覚め バターホイル焼き | 700円(税別) |
自家製クジラベーコン | 1700円(税別) |
新鮮なお刺身 | |
無添加生うに刺 30g | 2100円(税別) |
無添加木箱入り生うに刺 50g | 3100円(税別) |
ボタン海老刺 | 一本 650円、二本 1200円(各税別) |
キングサーモン刺 | 1000円(税別) |
活鮑刺 | 2000円(税別) |
活北寄刺 | 1600円(税別) |
活帆立刺 | 900円(税別) |
活つぶ刺 | 1600円(税別) |
貝類三種盛り合わせ(北寄・帆立・つぶ) | 2000円(税別) |
三種盛り 一人前 うに刺 他2点 | 1750円(税別) |
五種盛り 一人前 うに刺 他4点 | 2550円(税別) |
食事 | |
うに寿司(三貫) | 3000円(税別) |
おまかせ寿司(うに入り五貫) | 2800円(税別) |
お茶漬け(鮭又は梅)香の物付き | 各620円(税別) |
うに屋の贅沢うに茶漬け(漬物付き) | 1500円(税別) |
うに雑炊(漬物付き) | 2000円(税別) |
かに雑炊(漬物付き) | 1500円(税別) |
茶そば(冷) | 700円(税別) |
むらかみ特製天丼(漬物・味噌汁付き) | 2200円(税別) |
じゃこ御飯(漬物・味噌汁付き) | 600円(税別) |
おにぎり(鮭又は梅)香の物付き | 各350円(税別) |
ご飯セット(香の物・味噌汁付き) | 200円(税別) |
「函館うにむらかみ札幌店」の テイクアウトメニュー
レジ横に持ち帰り商品の一覧がありますが、商品の詳細と値段を以下に記載します。
店頭持ち帰り商品 | |
(冷蔵)無添加生うにパック 80g | 4212円(税込) |
(冷凍)粒うに 40g | 2376円(税込) |
(冷凍)粒うに 60g | 3672円(税込) |
(冷凍)うにの佃煮 40g | 1296円(税込) |
(冷凍)うにの佃煮 60g | 2268円(税込) |
(常温)自家製うに塩 1袋15g | 756円(税込) |
(常温)自家製うに塩 3袋セット | 2041円(税込) |
(冷凍)アワビのうに味噌和え 40g | 2520円(税込) |
(冷凍)アワビのうに味噌和え 60g | 3888円(税込) |
(冷凍)うに醤油漬け 40g | 1785円(税込) |
(冷凍)うに醤油漬け 60g | 2808円(税込) |
「函館うにむらかみ札幌店」の 店内は?席数・雰囲気など
清潔感ただよう全74席の店内には、カウンター 7席・テーブル 24席・個室 25席を完備しています。
階段を数段のぼったところにあるカウンター席のスペースは、高級感ただよう雰囲気。
雰囲気・お値段は高級ですが、スタッフさんの接客が丁寧かつほどよくフレンドリーで いい意味のギャップがありました。
今回はひとりで伺いましたが、とても居心地がよかったです♪
「函館うにむらかみ札幌店」まとめ
2009年11月、日本生命札幌ビルにオープンした「函館うにむらかみ 札幌店」。
「函館うにむらかみ 札幌店」おすすめポイント
- 地下歩行空間直結!札幌駅・大通駅ともに好アクセスな立地
- 専門店ならではの “無添加生うに” が食べられる
- 日本でもめずらしい加工場直営店
- ワンランク上の高級感あふれる空間(個室あり)
- おひとりさまも入りやすい雰囲気
札幌市民の多くは、夏に積丹エリアまで約2時間車を走らせて「うに丼」を食べに行きます。
そのため、好アクセスな中心部で、しかもオールシーズン おいしいうにが食べられる「函館うにむらかみ 札幌店」はうれしい存在なんですよね♪
車も時間もなくてOK!
札幌中心部でサクっとおいしい海鮮を♡
店舗情報 | |
【店名】 | 函館うにむらかみ 札幌店 |
【住所】 | 北海道札幌市中央区北3条西4丁目 日本生命札幌ビル B1F |
【電話番号】 | 011-290-1000 |
【営業時間】 | 11:30~14:30(LO13:45)、17:00~21:30(LO21:00) |
【定休日】 | 日曜、年末年始 |
【駐車場】 | なし |
【キャッシュレス決済】 | 各種クレジットカード |
【公式サイト】 | https://www.uni-murakami.com/nissay/ |
【外部サイト】 | ぐるなび |
【デリバリー】 | – |
【地図を表示】 | グーグルマップはこちら |
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