すし善大丸店｜札幌中央区札幌駅
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今回は 札幌駅直結の商業施設〝大丸札幌店〟にあるお寿司さん「すし善 大丸店」へ行ってきました ☑
移動の合間や買い物のついでに立ち寄るのにうってつけで、ちょっとした高級感を楽しめるのもポイントのひとつ。すし善と聞くと高級店のイメージが強いですが、大丸店に限っては肩ひじ張らずに入れる手頃な雰囲気が魅力です。
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すし善大丸店って「どんなお店？」
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「すし善」は1971年創業の老舗お寿司屋さんで、札幌市内に4店舗の他、東京でも1店舗を展開しています。高級店に属するお店ですが〝大丸店〟はデパートの中にあるお店ということもあり、比較的気軽にリーズナブルなお寿司が楽しめます。
大丸店があるのは、大丸札幌店の8階レストラン街。札幌駅に直結しているのでアクセスは良好です！ 日によってはランチタイムを中心に混雑することが多いと思いますが、訪問日は席に余裕がありました。なお駐車場は、大丸札幌店の有料駐車場の利用が可能です。
店舗情報
店名：すし善 大丸店
住所：北海道札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌店 8階
電話番号：011-828-1068
営業時間：11:00～22:00（L.O 21:00）※平日のみ15:00～17:00閉店
定休日：無休（大丸札幌店に準ずる）
駐車場：なし（施設有料駐車場あり）
キャッシュレス決済：各カード可
公式HP/SNS：公式HP
外部サイト：ホットペッパー
地図を表示：Googleマップへ
「人気・おすすめメニュー」
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すし善大丸店で一番リーズナブルなのが、ランチタイム限定の「ちらし寿司」と「すずらん（握り寿司）」。11:00～14:00の限定で提供しているので、できるだけお得に楽しみたい方はこの時間にうかがいましょう。
「ちらし寿司」は丼ぶり一杯にギュッと詰まった酢飯の上に、白身・赤身・いか・帆立・甘えびなどのネタがた～っぷり！トコトン水気を排除したネタはどれも脂こそ感じませんでしたが、噛むほどに素材の味がにじみ出てきます。
北海道っぽい脂の乗ったネタではなく、あくまでも江戸前の技術を使ったサッパリとしたネタでした
また思っていたよりご飯がたっぷりで、想像以上にボリューム満点です
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そこまでボリュームはいらないという場合は、ちらし寿司より「すずらん（握り寿司）」がおすすめ。ちらし寿司とネタはほぼ同じですが、シャリが小ぶりでとっても上品なサイズです。全部食べてもまだまだお腹がスッキリしてました。
この日は「白身・赤身×２・いか・ほたて・甘海老・光物・サーモン・蛸・厚焼玉子」の計10貫。アッサリしていてボリュームもそこそこ。小食の方・女性の方にもおすすめです
メニュー写真などは ここで確認
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すし善で食べられるのは、江戸前の技術を取り入れた「リーズナブルなお寿司」。高級寿司店の系列ながら1万円を超えるメニューがないくらいなので、デパート向きのメニュー構成になっていると言えるでしょう。なおお昼のサービスメニューは、11:00～14:00までの限定メニューです。
また一部商品の「テイクアウト」も可能。お店で作りたての お寿司を、自宅でも楽しんでしまいましょう。
主なメニュー（訪問時・ランチ）
・すずらん（握り寿司10個＋お椀） 2,530円
・ちらし寿司 2,750円
・板前おすすめセット 7,480円
・蘭（握り寿司10個＋お椀）3,300円
・牡丹（握り寿司10個＋お椀） 4,840円
主なメニュー（訪問時・テイクアウト）
・雅（握り 12個） 6,750円
・牡丹（握り 10個） 4,968円
・蘭（握り 10個） 3,456円
・江戸前ばらちらし 4,158円
・生ちらし寿司 5,778円
店舗情報
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店内は全部で48席ほどあり、店内手前側のカウンター席の他、店内奥にテーブル席が広がっています。訪問時は大丸を利用した年配の方が多く、お昼からお酒を飲んでいる方もチラホラ見かけられました ◎
率直な感想ですが、気軽に高級店の雰囲気を楽しみたいという方にピッタリのお店だと思います。なお価格より味を重視する場合は、他の系列店に向かいましょう。大丸店は他の系列店よりも価格設定をおさえたメニュー構成のため、すし善さんの本気の味は楽しめません。
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