よしぱん/札幌市/唸るほどにウマい焼きたてパン!道産小麦・オーガニック素材使用【週末のみ】
北海道の飲食店を4500店以上食べ歩いた 道産子グルメライター 高井なお です
※2023年3月より 金・土のみの営業に変更。
米派の筆者がすでに3回リピートしている 札幌の山鼻エリアにあるパン屋「よしぱん」さん。
厳選した安心の原材料でつくるパンと焼き菓子が とにかく絶品なのです……!♡
- どのパンも丁寧に作られた極上のおいしさ!お値段以上の満足感◎
- 北海道産小麦100%!オーガニックなどの厳選素材使用
- ほぼ無添加の「焼き菓子」も絶品♪
3回にわたって全21種類のパン&焼き菓子を実食しましたが、ひとつひとつが唸るほどの旨さ!!
この記事では、実食口コミ・全メニュー・店内・駐車場・アクセス・営業時間など「よしぱん」について詳しくご紹介していきます♪
※記載情報は訪問時のものです。最新情報は公式サイト・SNSなどをご確認ください。
▼ 札幌・中央区おすすめランチまとめ
▼ その他 札幌グルメ ジャンル別まとめ
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「よしぱん」ハズれなし!厳選素材の絶品パン&焼き菓子
▼ 1度目はWoltで8種類をデリバリー
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出会いはデリバリーサービス「Wolt」でした。
普段ほとんどパンを口にしない筆者ですが、「よしぱん」さんは “絶対においしい” という確信があり注文してみたところビンゴ!
細かい部分にも抜かりなし!満足度最上級の「パン」
①あんぱん 2種
小ぶりな見た目だけれど重さはずっしりのあんぱん2種。
- あんぱん赤 ▶ 十勝産減農薬小豆ゆきむらさきを甘さ控えめに炊いた自家製粒あんをブリオッシュ生地で包んだパン。
- あんぱん白 ▶ 十勝産大手亡豆を甘さ控えめに炊いた自家製白こしあんをミルクパンの生地で包み、けしの実をまぶしたパン。
豆のほっくり感と素材の味が活かされていて、あんこ好きに絶対食べてほしいパンです!
②緑の野菜とチーズのフォカッチャ
③焼きカレーパン
自家製カレーが文句なしのおいしさ。
オイリー感が少なくヘルシーだけど、満足感は超絶に高いです!!
▼ 2度目は実店舗で7種類を購入
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④パンドミ
⑤クロックムッシュ
北海道産豚肩ロース肉で、しかも “発色剤不使用” の自家製ベーコンを使っているなんて素敵すぎます……!
やさしいコクのベシャメルソースも身体に染みるおいしさ◎
⑥【夏限定】セミドライトマトのフーガス
ソフトで酸味がいい具合に残る自家製セミドライトマトがおいしい!
そしてたくさん入っているのが最高すぎました♪
⑦クリームぱん
▼ 3度目はWoltで6種類をデリバリー
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⑧ゆめぴり山
白い部分もミミも手ではかなりちぎりずらい、それくらい強力な弾力◎
お砂糖も油も不使用。
パンをほぼ食べないお米好きな方で、“白米感覚で食べられるパン” として考案したのが「ゆめぴり山」だったのだそう ^^
狙いどおり、米派の筆者的にはかなりグッとくるパンでした♡
⑨メロンぱん
「メロンぱん」は柑橘がアクセントになっていて、クッキー生地が薄めで甘ったるくないのが好印象でした。
⑩豆ぱん
⑪ショコラバナーヌ
これは絶対みんな好き!「ショコラバナーヌ」!
パリパリ食感のパンオショコラに、
- 自家製カスタード
- ココアパウダー
- アーモンドクリーム
- 有機バナナ
- 有機ホワイトチョコレート
惜しげもなくおいしい良質素材を組み合わせた贅を尽くした逸品です♡
通常であれば甘々な組み合わせになってしまうところ、すっきり後を引かない甘さが素敵すぎる……!
▼ 5回目は実店舗での購入
⑫ゴルゴンゾーラと有機くるみ
噛み応えしっかり◎
完全にチーズが主役のハード系パンです!
⑬本日のデニッシュ(マロングラッセとあんこ)
サクサクのデニッシュ生地と交わって最高のハーモニー♡
せっかく半分にカットしたのに、芸術的だった断面を撮影しなかったことが悔やまれます……(涙)
「よしぱん」のすべてのパンに言えることが、おしげなく原材料を使い “美味しさ第一” に考えられている。
そして 計算しつくされたバランス。
作り手・吉田さんの天才的な感覚がここまで完成度の高いパンを生み出しているのです。
素朴でおいしい「焼き菓子」も必食♪
週替わりのフレーバーが登場する「タルト・マフィン・ベイク」が特におすすめ♪
毎週 営業日が近くなると、公式Instagramでその週のフレーバーがアップされますよ。
皮の苦味までしっかり表現された、ワンランク上のレモンケーキ♡
「チーズケーキ」は、いつ食べてもきわめて上品な甘さで とっても美味!
“やさしいケーキ” をお探しの方に強くおすすめしたい逸品です!!
クリームチーズのフロスティングが甘さ最小限でチーズの味がしっかり◎
生地がとってもしっとりしていて、軽食としてもいけちゃう♪
クッキー系の焼き菓子も、他店とは比べ物にならないほどのやさしさ。
色々いただきましたが どれもシンプルで素朴な “ほっこり系” です♡
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そして注目してほしいのが原材料表示!
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▼ クッキー・リモーネの原材料表示
▼ キャロットケーキの原材料表示
産地や品種・オーガニック(有機)など、ここまでカッコ書きが多い原材料表示はかなり希少。
こんなにおいしい上に安心感ハンパなし!最強です!!
「よしぱん」のメニュー一覧
※表示価格は取材時のもの。変更になっている場合あり。
テイクアウトドリンク | 価格(税込) |
有機コーヒー | 130円 |
有機アイスコーヒー | 180円 |
カフェラテ(HOT/ICE) ※有機コーヒー・サツラク低温殺菌牛乳使用 | 350円 |
「よしぱん」の外観・店内のようす
店内ではなく店先の軒先テントの下(店外)でパンを選んで、横の小窓から注文するのがよしぱんスタイル ^^
衛生面や換気を気にしなくていいのもうれしいですよね◎
「よしぱん」の 住所・電話番号などその他店舗情報
「よしぱん」 の住所や連絡先、営業時間などは 以下をご確認ください。
店舗情報 | |
---|---|
店名 | よしぱん |
住所 | 北海道札幌市中央区南10条西9-2-20 メゾン109 1階 |
電話番号 | 011-551-2244 |
営業時間 | 11:00~17:00 ※売切れ次第閉店 |
定休日 | 日曜~木曜 ※営業日は金・土のみ。 |
駐車場 | あり |
キャッシュレス決済 | PayPay、楽天Pay、d払い |
公式HP / SNS | |
外部サイト | – |
地図を表示 | google map へ |
「よしぱん」へのアクセス方法と駐車場
「公共交通機関」を利用して向かう場合
最寄駅
- 札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅(1番出口) 徒歩約13分
- 札幌市電 山鼻9条 徒歩約9分
公共交通機関で行く場合、最寄駅「中島公園駅」から歩いて約分で「よしぱん」に行くことができます。
▼ 「中島公園駅(1番出口)」からのルート
「車」で向かう場合と、駐車場について
「JR札幌駅」から車で「よしぱん」へ行く場合、所要時間は約11分。
▼ 「JR札幌駅」からのルート
専用駐車場があるそうですが未確認のため、車で行かれる際はスタッフさんに確認してみてください ^^
「よしぱん」はWolt(ウォルト)でデリバリーも可能
「よしぱん」のパンは一部を除いて、デリバリーサービス「Wolt(ウォルト)」で ホテルや駅・自宅などに配達してもらうことができます。
Wolt には 初回利用時にお得になるクーポンがあり、割引価格で注文することが可能!
当サイト一番の “おすすめ” は「Wolt」☑
お弁当だけではなく、生鮮品・日用品・お酒やコンビニまで、色んなお店から商品をデリバリーしてもらうことができる とっても便利なサービスなんです ^^
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- 金額:初回注文限定 合計4000円分割引(1000円割引×4回分)
- 使用期限:~2024年12月31日まで
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- Woltの利用とコードの入力が初めての方が対象で、割引の適用には注文の前にプロフィール画面からコードの入力が必要です
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▼ 以下「Wolt(ウォルト)」メニュー一例▼
一部のパン・焼き菓子はWoltで取り扱いがありませんが、ほぼすべての商品はデリバリーに対応しています。
午前中で売り切れてしまうものも多いので「早起きが苦手……」という方はデリバリーを利用するのがおすすめですよ ^^
「よしぱん」まとめ
2018年11月、札幌・山鼻エリアの住宅街にオープンした「よしぱん」。
早朝からたった一人で多くのパンを焼き上げる 店主・吉田 弥生さんは、円山エリアの人気ベーカリー「円麦」を立ち上げた方なんですよ。
- どのパンも丁寧に作られた極上のおいしさ!お値段以上の満足感◎
- 北海道産小麦100%!オーガニックなどの厳選素材使用
- ほぼ無添加の「焼き菓子」も絶品♪
よしぱんのパンは、こだわりが強い方にこそぜひ味わっていただきたい!
米派のあなたもきっと何度も食べたくなるおいしさです♡
▼ 札幌・中央区おすすめランチまとめ
▼ その他 札幌グルメ ジャンル別まとめ
ラーメン・ジンギスカン・スープカレー・寿司・回転寿司・カレー(ルー)・洋食・豚丼・ザンギ・ケーキ・シメパフェ・ソフトクリーム・かき氷・カフェ・イタリア料理・フランス料理・お土産