札幌「ファットバンブー」トロっと濃厚！パンチの効いた唯一無二のスープカレー！

2024-07-16

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tomo.

どーも、北海道中のお店を 2000軒以上食べ歩いているライター “tomo.” です

札幌一 “濃厚なスープカレー” が楽しめるお店「FAT BAMBOO（ファットバンブー）」☑

スープカレーにしては珍しく、トロ～っとしていて味が濃いめのスープが特徴的でした。

2006年にオープンした知る人ぞ知る “超濃厚” なスープカレーのお店 ☑
トロみを感じるくらい濃厚で油が多め、コク深さもかなりのもの
“刻みオクラ・半熟目玉焼き” がデフォルト、かなりしっかり目の “素揚げ野菜” もウマい！

「あんなシャバシャバした物なんてカレーじゃない！」というアンチスープカレー派も意外と多いですが、ここならまったく問題なし！

玄人も舌をもうならせるパンチの効いた超濃厚な一杯で、初めてスープカレーを食べる場合でもすんなり受け入れられると思います ^^

ファットバンブーの「濃厚スープカレー」を実食！

ファットバンブーの「チキン＆フィッシュ」スープカレー — パンチがあってボリューム満点な、ファットバンブーのスープカレー

「ファットバンブー」のスープカレーは、見るからに濃厚そうな色の濃いスープカレー！

スープの上に “焦がしバジル” が浮いている、札幌では定番のスタイルです。

具材一覧

チキン＆フィッシュ

チキンレッグ・フィッシュフライ・目玉焼き・人参・ピーマン・かぼちゃ・れんこん・オクラ・ブロッコリー・ナス1/2

ファットバンブーのスープカレーのスープ — ここまで色の濃いスープにはなかなか出会えない

見ため通りの濃厚なスープにコクを加えるのは、層ができる程しっかりめの油。

スープの中には細かくきざんだ “玉ねぎ” や “スパイス” がたっぷりで、トロっと滑らかなのが特徴的でした ◎

tomo.

ただ濃いだけのスープカレーじゃなく、スープのうま味とパンチの強さがしっかり共存 ☑

ゆるめの “カレー” と呼んでも通じるくらいで、スープカレー初心者でも入りやすいテイストです ^^

味が濃くてもくどくはない点が、玄人にも好まれる理由なのかも。

かなりしっかりと素揚げされた野菜の食感がとても良く、個人的には揚げすぎな位のブロッコリーが意外とおいしかったです♪

注目すべきもう一点は、基本野菜に含まれる “刻みオクラ” と “目玉焼き”。

ネバネバのオクラと半熟の黄身をパンチのあるスープに絡ませると、味がとってもマイルドに大変身！

この味変は、他のスープカレー店では味わえませんよ！

ファットバンブーの「メニュー一覧」

ファットバンブーで食べるべきメニューは、もちろん自慢の “スープカレー” ☑

スープが１種類のみなので、どのメニューをオーダーしてもトロっと濃厚なスープカレーがいただけます ^^

▼ ファットバンブーメニュー一覧

スープカレー

メニュー名	料金（税込）
チキン	1000円
フィッシュ	1000円
キノコ	1000円
ベジタブル	1000円
チキンフィッシュ	1100円
ひき肉と豆腐の麻婆風	1100円
FATBAMBOOスペシャル	1400円
ポーク	1100円
キッズスープカレー	500円

※ メニュー・料金は訪問時のもの、現在は変更となっている可能性があります
※ 最新の情報は店舗公式HP などでご確認ください

トッピング

メニュー名	料金（税込）
オクラ・ブロッコリー・キャベツ・しめじ・目玉焼き・納豆	各＋100円
ナス・チーズ・まいたけ・ソーセージ３本・とり皮餃子２個・イモ・フィッシュ１枚	各＋150円
きのこ４種・レッグ	各＋300円
豆富とひき肉	各＋400円

※ メニュー・料金は訪問時のもの、現在は変更となっている可能性があります
※ 最新の情報は店舗公式HP などでご確認ください

ドリンク

メニュー名	料金（税込）
ウーロン茶	200円（食事無の場合 400円）
オレンジジュース	200円（食事無の場合 400円）
コーラ	200円（食事無の場合 400円）
プレーンラッシー	300円（食事無の場合 400円）
アイスコーヒー	300円（食事無の場合 400円）
グラスビール（アサヒスーパードライ） ※ ランチタイムのみの提供	600円

※ メニュー・料金は訪問時のもの、現在は変更となっている可能性があります
※ 最新の情報は店舗公式HP などでご確認ください

ファットバンブーの「注文方法」を事前に確認

初めてスープカレーを食べる際、意外と困ってしまうのがその注文方法。

ここではお店に行く前に “ファットバンブー” での注文方法を事前に確認してみましょう！

STEP

スープカレーを選ぶ

まずは 7種類のスープカレーから、ベースとなるスープカレーを選びましょう。

スープカレー

メニュー名	料金（税込）
チキン	1000円
フィッシュ	1000円
キノコ	1000円
ベジタブル	1000円
チキンフィッシュ	1100円
ひき肉と豆腐の麻婆風	1100円
FATBAMBOOスペシャル	1400円
ポーク	1100円
キッズスープカレー	500円

※ メニュー・料金は訪問時のもの、現在は変更となっている可能性があります
※ 最新の情報は店舗公式HP などでご確認ください

STEP

トッピングを選ぶ

次にお好きなトッピングを選びましょう。

もちろん追加しなくてもかまいません。

トッピング一覧

メニュー名	料金（税込）
オクラ・ブロッコリー・キャベツ・しめじ・目玉焼き・納豆	各＋100円
ナス・チーズ・まいたけ・ソーセージ３本・とり皮餃子２個・イモ・フィッシュ１枚	各＋150円
きのこ４種・レッグ	各＋300円
豆富とひき肉	各＋400円

※ メニュー・料金は訪問時のもの、現在は変更となっている可能性があります
※ 最新の情報は店舗公式HP などでご確認ください

STEP

ライスのサイズを選ぶ

ライスのサイズは 4種類。

”大盛・特盛” を選んだ場合は追加料金が発生します。

ライスのサイズ

メニュー名	料金（税込）
少なめ	＋0円
普通（180g）	＋0円
大盛（300g）	＋100円
特盛（500g）	＋150円

※ メニュー・料金は訪問時のもの、現在は変更となっている可能性があります
※ 最新の情報は店舗公式HP などでご確認ください

STEP

スープの量を選ぶ

スープの種類は 1種類のみなので、ここではスープを大盛りにするかどうかを選びましょう。

スープの種類

メニュー名	料金（税込）
普通	＋0円
大盛り	＋200円

※ メニュー・料金は訪問時のもの、現在は変更となっている可能性があります
※ 最新の情報は店舗公式HP などでご確認ください

STEP

辛さを選ぶ

ファットバンブーでは、スープカレーの辛さを「0番～20番」の中から選ぶことができます。

なお 0～10番までが無料、11～15番が “＋100円”。16～20番は “＋200円” となっています。

辛さと料金

メニュー名	料金（税込）
0～10番 2番で市販のカレールーの辛口程度・6番以降は辛い物が得意な方向け	＋0円
11～15番	＋100円
16～20番	＋200円

※ メニュー・料金は訪問時のもの、現在は変更となっている可能性があります
※ 最新の情報は店舗公式HP などでご確認ください

「ファットバンブー」の店内の様子

“ファットバンブー” の店内はカウンター席とテーブル席があり、全部で約12席ほど。

席数が多くないので、混雑時はアッという間に満席になってしまいます。

tomo.

カフェのような店内ですが、エスニックな雰囲気と香りがただよう異国の様な空間 ◎

パッと見 2人掛けテーブル席しか見当たらなかったので、大人数の場合は待つこともあるかも知れません ☑

ファットバンブーの「店舗情報」場所・営業・アクセス

ファットバンブーがあるのは札幌市東区の “東15丁目・屯田通” の側で、地下鉄 “元町駅” から比較的近く ☑

詳細な住所や連絡先、営業情報などは以下をご確認ください。

店舗情報
店名	FAT BAMBOO（ファットバンブー）
住所	北海道札幌市東区北21条東16丁目2-8
電話番号	080-3231-3104
営業時間	11:30～15:00、17:00～21:00
定休日	火曜
駐車場	なし
キャッシュレス決済	カード不可
公式HP / SNS	公式Blog / twitter
外部サイト	–
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