札幌の回転寿司といえば「トリトン」！地元民に愛され続ける理由と裏ワザを徹底解説！

北海道の回転寿司は高レベル

ということで、生粋のどさんこである筆者も幼少期からお世話になっている「回転寿司トリトン 」の魅力をレポートします！

札幌市民に「回転寿司屋さんと言えば？」と訪ねると、決まって名前の上がるのがトリトン。

鮮度が良く食べごたえのあるネタに加え コスパが非常にいい為、毎日どの時間に行っても混んでるイメージがあるお店ですが……

たまの北海道旅行ともなると1分でも早く食べたいのが正直なところだと思います。

そこで！
待たずに食べる裏ワザもくわしくご紹介！

北海道へいらっしゃる際にはぜひ参考にしてみてくださいね。

回転寿司チェーン「トリトン」とは？

トリトンは、北海道北見市の「北一食品株式会社」が運営する 大人気回転寿司チェーン。

根室の「花まる」や 釧路の「なごやか亭」など、道東の会社が運営するお店の勢いがすさまじい 北海道の回転寿司業界。

その中でも、多くの人が支持するのが 回転寿司「トリトン」なんです。

特にネタの大きさとバランスに定評があり、連日多くの人でにぎわっています。

なお 北一食品は、トリトンの他にも 複数の業態で飲食店を展開しています。

「回転寿司トリトン」の 札幌エリア店舗一覧とアクセス方法

北海道では 札幌市内で 9店舗。その他 旭川で1店舗、北見で3店舗を展開しています。

ここでは 観光で札幌へきた場合のおすすめ店 と、その他 札幌エリアの店舗一覧 を見て行きましょう。

なお「今すぐ北海道には行けない」という東京エリアにお住まいの方は こちらの店舗へどうぞ。

トリトン豊平店｜大通、すすきのエリアから向かうなら ここがおすすめ

大通公園・すすきのなど、札幌中心部から最寄りの店舗となるのが「豊平店」。

すすきの交差点から 徒歩でも30分かからないくらいの距離なので、冬場でなければ 歩いて向かうのもアリです。

店舗情報
【店名】	回転寿し トリトン 豊平店
【住所】	北海道札幌市豊平区豊平4条6-1-10
【電話番号】	011-817-7788
【営業時間】	11:00～22:00
【駐車場】	あり
【キャッシュレス決済】	クレジットカード各種・交通系ICカード・waon・nanaco・QUICPay
【公式サイト】	http://toriton-kita1.jp/
【外部サイト】	ぐるなび / ホットペッパー
【地図を表示】	グーグルマップはこちら

⇒ 「回転寿し トリトン 豊平店」の口コミ

トリトン北8条店｜札幌駅エリアから向かうなら ここがおすすめ

札幌駅・北海道大学など、札幌駅エリアから最寄りの店舗となるのが「北8条光星店」。

札幌駅から徒歩でも15分ほどで行けるので、つい先日 筆者も札幌駅から歩いて行ってきました。

店舗情報
【店名】	回転寿し トリトン 北8条光星店
【住所】	北海道札幌市東区北八条東5丁目19-1
【電話番号】	011-374-8666
【営業時間】	11:00～22:00
【駐車場】	あり
【キャッシュレス決済】	クレジットカード各種・交通系ICカード・waon・nanaco・QUICPay
【公式サイト】	http://toriton-kita1.jp/
【外部サイト】	ぐるなび
【地図を表示】	グーグルマップはこちら

⇒ 「回転寿し トリトン 北8条光星店」の口コミ

トリトン円山店｜札幌駅エリア、円山エリアからならこちら

— さときち? ? (@odoru_bito) March 1, 2017

札幌駅エリアや、円山動物園などがある “円山エリア” から最寄りの店舗となるのが「円山店」。

「トリトン 円山店」は 上記2店にくらべ、若干交通の便が良くありません。

また 札幌駅から地下鉄で向かう場合、いったん大通公園まで移動してから 地下鉄を乗りかえなければなりません。

そのため 移動にはタクシーがおすすめで、料金は 1000円くらいとなります。

店舗情報
【店名】	回転寿し トリトン 円山店
【住所】	北海道札幌市中央区北4条西23丁目2-17
【電話番号】	011-633-5500
【営業時間】	11:00～22:00
【駐車場】	あり
【キャッシュレス決済】	クレジットカード各種・交通系ICカード・waon・nanaco・QUICPay
【公式サイト】	http://toriton-kita1.jp/
【外部サイト】	ぐるなび ／ ホットペッパー
【地図を表示】	グーグルマップはこちら

⇒ 「回転寿し トリトン 円山店」の口コミ

その他 札幌エリア店舗一覧

その他 店舗一覧については、公式HPか 以下のリンクから詳細を確認してみてくださいね！

「回転寿司トリトン」の 活気あふれる店内の様子

“回転寿司トリトン” は、どこの店舗も 常に大盛況！

店内のイスが満席になって まだ足りなくなるくらい、順番待ちの列ができていることが ほとんど。

特に夕方以降や 週末などは、待たずに食べられると思わない方が無難です。

2名以下だと、ほとんどの場合 カウンター席にあたります。

粉末のお茶と ガリは セルフ式で、卓上にすべて用意されています。

新型コロナの影響なのか、レーンにもお寿司は廻っていませんでした。

代わりに オーダーはすべて「タッチパネル」で行うので、大きな声を出さずに ラクラク注文することが可能。

紙の「注文用紙」も置いてあり、直接職人さんへオーダーすることも。

どちらの場合でも 都度握りたてをいただけるので、とても嬉しい限りです。

「回転寿司トリトン」の メニュー確認方法

メニュー表で確認する

トリトン の特徴ともいえるのが、このシンプルなメニュー構成。

いつ行っても美味しさにムラがない 安定感が、北海道民に愛され続けている理由の1つなのかもしれません。

各席には メニュー表が置いてあり、これだとすべてのメニューが一目瞭然です。

タッチパネルで確認する

前述のとおり 各席にはタッチパネル式の機械が用意されているので、これを使って簡単に注文をすることができます。

すべてのメニューが写真付きなので、食べたいネタを決めるときには とても便利！

ただし たくさんあるメニューを一気にみたい場合には とても不便なんです‥。

そんな時は「商品一覧」をタップしてみてください。

文字だけで ずら～っとメニュー名が並びます！

一気にメニューを把握したい場合は、ここから確認してみましょう。

「回転寿司トリトン」の おすすめメニュー

回転寿司トリトンでは、その時々の季節に応じた新鮮なネタを提供しています。

その中でも、何十回もトリトンに通った筆者が おいしかったと思うネタをご紹介します。

なお もちろんですが、季節やタイミングによって 食べられないネタもあるので、あらかじめご了承ください。

おすすめ ①：真たち

筆者は「たち」が苦手なのですが、トリトンさんの「真たち軍艦」だけは おいしく食べられちゃうんです♪

口に入れた途端、クリーミーさが口中に広がり、スッと溶ける上品な後味がたまりません。

濃厚すぎず何貫でもいけてしまう 恐ろしきおいしさ……！♡  鮮度の保持と丁寧な処理に余念がない証拠です。

おすすめ ②：でっかいぼたんえび

大人の手にも乗り切らないほどの特大ボディ（漁獲量全体の約2％）の「ぼたんえび」は、想像以上のプリプリ感。

写真から伝わるでしょうか？

このメニューにタイミングよく出会えたら、ぜひ騙されたと思ってオーダーしてみてください。

きっと今までの概念が変わりますよ。

隣によりそう エビの「頭の味噌の軍艦」も、また濃厚で絶品！

おすすめ ③：厚切りサンマ

写真は冷凍モノのサンマですが、それでも充分肉厚で 脂がのっているのがおわかりいただけると思います。

ちなみに 旬の季節に登場する「生さんま」は、さらに濃厚で美味なので 必ず食べてみてください。

おすすめ ④：サーモン

トリトンのネタは どれも大きくて食べごたえがありますが、特に食べごたえがあるのが「サーモン」。

肉厚で脂ノリが最高なので、満腹感も満足感もかなり高め。

サーモンがつくものはどれも間違いないので、どれか1皿はぜひ食べてみてください。

おすすめ ⑤：活ほっき

加熱すると茶色の部分が淡いピンク色になる「ほっき貝」は、北海道が日本一の漁獲量を誇っている海産物の1つ。

北日本海域でしか獲れない ”生のほっき貝” は北海道外の方には必食の逸品です。

おすすめ ⑥：マグロ

お寿司の王様といえばマグロ！

中でもほどよく脂がのった「中トロ」は筆者も訪れるたびに必ず注文する1皿。

水っぽさが全くなくてとっても濃厚な味わいが楽しめますよ。

おすすめ ⑦：〆さば

青魚好きさんにオススメしたいのがこちら。

皮目にが虹色に光るほど脂がのった「〆さば」は、酢加減と脂ノリのバランスが秀逸。

おすすめ ⑧：うに

通常メニューの中で、一番高額なメニューがこちらの「うに」。

筆者は “たち” に続き「うに」も得意ではないのですが、トリトンさんのものだけは別格なんです！

数量限定のため 出会えたあなたはラッキーです♪

おすすめ ⑨：日替わり汁

まず最初に注文したいのが、その日ごとに変わる「日替わり汁」。

サーモンの脂もおいしいですが、磯の香り豊かな「あおさのり汁」も 個人的に大好きな1杯です。

常時2種類のメニューがあり、日替わりなので毎日でも楽しめちゃうんですよね。

席についたら まずは、この日の汁物を確認してみてください。

おすすめ ⑩：茶碗蒸し

北海道外からきた方へ おすすめしたいのが「茶碗蒸し」。

実はあまり知られていないんですが…… 北海道の茶碗蒸しって 甘いんです！

銀杏の代わりに「甘栗」が入っている、北海道以外では味わう事のできない 隠れたご当地グルメ。

その他 個人的には、もっちり感がたまらない道民のソウルフード「いももち（120円）」もオススメです。

「回転寿司トリトン」は カードも対応！精算方法を確認

会計時は タッチパネル機の「店員呼出 お会計」をタップし、店員さんを呼びましょう。

伝票を発券してくれるので、これをもってレジへ進みます。

ちなみに食事の最中に 現在の金額を確認したい時は、「注文履歴」をタップ。

自分が食べたお寿司と、合計金額を確認することができます。

「トリトン」の精算方法は 大きくわけて 以下の3パターン。

精算方法 ①：現金

現金の場合、説明は不要ですね。

発券された伝票をもって、レジへ提出。お会計を済ませましょう。

精算方法 ②：カード

今までカード利用ができなかった時期が長かったトリトンですが、2020年11月から カード対応となりました。

その他 “楽天Edy” や、waon・nanaco・QUICPayなどの電子マネーでの支払いも可能に。

キャッシュレスの拡大で現金の使用頻度が減った方も多いので、「これは助かる！」という方も多そうですね♪

精算方法 ③：トリトンバリューカード

回転寿司トリトン を運営する「北一食品」系列店で利用できる「トリトンバリューカード」の利用も可能。

登録はオンライン上か 電話で行います。希望する方は、以下URLから詳細を確認してみてくださいね！

⇒ トリトンバリューカード 詳細へ

「回転寿司トリトン」は テイクアウトもできる！

店頭で食べるのもいいけれど、時間も大切！

そんなあなたにオススメしたいのが セットメニューの「お持ち帰り寿司」。

事前に予約注文をする方法

混雑状況にもよりますが、筆者は当日の昼に電話予約し、18:30に引取りできました。

店頭で名前を伝えると1分も待たずにお会計が完了という圧倒的な速さ！

写真では伝わりにくいですが、どのネタも シャリを包み込むように折りたたまれているほど とにかく大きい！

引き取り時間に合わせて握ってくれるので、シャリのほどけ方も芸術的の一言。

若干割高に感じるかもしれませんが大丈夫。しっかりお値段以上のおいしさが味わえますよ。

店頭で注文をする方法 ①：セットのお持ち帰り寿司を購入

お店に入ってすぐにある「テイクアウトカウンター」を利用しましょう。

セットメニューの「お持ち帰り寿司」 の オーダーができます。

店頭で注文をする方法 ②：お好み寿司を購入

カウンターの一角には、店頭で好きなお寿司を折につめてテイクアウトすることができる「お好み寿司」のコーナーが設けられています。

セットメニューだと ネタがあらかじめ決まっているので、好きなネタをガッツリと食べたい時は こちらの利用が便利です。

容器は無料と有料のものがあるので、見ばえや量によって使い分けてくださいね！

「回転寿司トリトン」で 来店予約する方法

トリトンは 以前「E-PARK」から来店予約が出来ましたが、今はできなくなりました。

回転寿司チェーン「トリトン」まとめ

いかがでしたでしょうか？

今回は全国放送のテレビ番組などで取り上げられることも多い「回転寿司チェーン トリトン」さんの魅力を、札幌生まれ・札幌育ちの筆者ならではの目線でまとめてみました。

トリトンの広報担当者さん曰く、近年の価格高騰は正直厳しいとのこと。

日々企業努力を惜しむことなく なるべく価格を変えずに北海道産にこだわり続けていきたいといいます。

社長さんとも1度お話させていただいたことがあるのですが、いい意味で社長っぽさがなく、温和で気さくな素敵な方でした。

きっとあの社長さんだからこそのトリトンさん。人の魅力がお店にも反映されるのだと感じました。

この記事で ”北海道民が愛して病まない人気の理由” が少しでも伝えられていたら幸いです。

北海道に来られる際はぜひ！
お値段以上の感動をお約束します！