札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」自然の中で楽しむマトン!メニュー、食べ放題は?

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tomo.

どーも、北海道中のお店を 2000軒以上食べ歩いている ライター “tomo.” です

札幌で一番歴史がある “ジンギスカン” のお店といえば、郊外にある「ツキサップじんぎすかんクラブ」

焼いたジンギスカンを タレに付けて食べる “札幌式(月寒式)” の発祥と言われるお店で、今でも当時と変わらないクオリティのジンギスカンを味わうことができるお店です ^^

  1. 1953年創業、札幌式(月寒式)の発祥とされる 老舗ジンギスカン店 ☑
  2. 使われるお肉は “ラム肉” ではなく「マトン」、創業時から変わらぬおいしさを味わえる ◎
  3. 自然の中で食べるジンギスカンは まさに最高! 夏場はテラス席で楽しもう♪

札幌の郊外にあるお店なので 観光の場合は移動が大変ですが、ここは味わいも雰囲気も唯一無二!

札幌においしいジンギスカン屋さんは数多くありますが、現在主流となっているスタイルの発祥店の味も 楽しんでみてください ^^

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ツキサップじんぎすかんクラブ って「どんなお店」?

札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」
自然の中で食べるジンギスカンは まさに最高!

ジンギスカンのルーツは、札幌にある農業専門学校 “八紘学園” の創立者「栗林元二郎さん」が 野戦料理であったジンギスカンを 満州から北海道に持ち帰ったことだと言われているのだそうです。

八紘学園がある “月寒地区” には 明治時代より “北海道農事試験場” がおかれていたこともあり、綿羊・牧畜が盛んであった地域。戦後の食糧難も重なり、大きな評判となったそうです。

1953年には ジンギスカンの料理方法を広く普及させるため 会員制クラブ “成吉思汗クラブ” を発足させ、これが ツキサップじんぎすかんクラブの前身となっています。

札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」テラス席
テラス席からの風景、バツグンの爽快感で 気分はまさにアウトドア ◎

‥という経緯で誕生した「ツキサップじんぎすかんクラブ」は、1953年発足の 歴史あるジンギスカン屋さん ☑

タレに漬け込んだ羊肉を焼いて食べる “滝川式” に対し、焼いた羊肉をタレに付けて食べる “札幌式(月寒式)” 発祥のお店としても知られています。

tomo.

現在の多くのお店が 生後1年以内の羊肉 “ラム” を提供しているのに対し、昔ながらの “マトン” を専門とする稀有なお店 ◎
とはいえ ラムにも負けないとってもおいしい肉質で、臭みも少なく 食べやすいことこの上なし!

お店があるのは、63ヘクタールもの広大な敷地を持つ “八紘学園” の一画。

辺りに広がる自然の中でジンギスカンが楽しめるという スペシャルな環境は、広い札幌の中でも 唯一無二のお店です♪

ツキサップじんぎすかんクラブ の「ジンギスカン」を 実食!

札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」ジンギスカンセット
この量で3人前、1人前でもとってもボリューム満点!

“ツキサップじんぎすかんクラブ” の メニューは とっても単純明快で「ジンギスカンセット」一択 ☑

“お肉・野菜・おにぎり(2個)” が セットになっていて、一人前でも なかなかのボリュームです ◎

tomo.

お肉は うす切りの “マトン” で、1人前でも なかなかの量!
下味がついていないので、軽~く火が通ったら タレにつけていただきましょう♪

足りなくなったら、都度追加していくスタイル。

肉だけ・野菜だけ・おにぎりだけの追加ができるので、好きなタイミングで食べたい分だけ 追加注文していきましょう。

札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」ジンギスカンセット
肉は ”鍋の中心”で、野菜は “鍋の外側” で 焼くのが、ここのスタイル
札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」
表面に火が通ったら、ひっくり返して サーっと炙ると もう食べごろ ◎
札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」ジンギスカンを箸で持ち上げた様子
うす切りなことも マトンがおいしい理由のひとつです ^^
しょう油の主張が強い、濃いめでサラサラのタレにつけていただきます ^^

一般的に ラムより硬くて臭みが強いとされている “マトン” ですが、ここのマトンは しっかりとおいしいお肉 ☑

確かに少~し肉質がしっかりとしていて ほのかな風味が感じられましたが、これが逆にうま味となっています ◎

tomo.

適度な羊肉の風味も、ジンギスカンを食べる醍醐味のひとつ!
風味はあるのにまったく臭みを感じさせない ベストな肉質で、ラムとはまた違った 成熟したおいしさが楽しめます♪

なお お肉を焼く時は、お鍋の真ん中で 下に野菜をひかずに焼くのが ツキサップ式。

余分な脂が落ちるため お肉も野菜も脂っぽくならず、また 炭の風味が臭みをかき消してくれるのだそうです♪

札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」野菜セット
野菜セット、もやしだけでも追加が可能です(写真は3人前)
札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」おにぎり
セットにも “おにぎり” が 2個ついてきます(写真は3人前)
札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」焼き野菜
その時々の旬の焼き野菜などが メニューに並ぶこともあります

ツキサップじんぎすかんクラブ の「メニュー」を 確認

札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」メニュー表
メニュー表は とってもシンプル

ツキサップじんぎすかんクラブ のメニューは とってもシンプルで、メインのジンギスカンの他は 野菜とドリンクのみ。

大抵の場合 “肉と野菜のセット” を注文すると思うので、後は “追加分の” 肉・野菜をどうするかだけ考えればよさそうです ^^

▼ 2023年6月現在のメニュー一覧

ジンギスカン・野菜
札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」メニュー表
メニュー名料金(税込)
ジンギスカン1人前
肉・野菜・おにぎり2個セット
1800円
追加:肉 1人前1400円
追加:肉 半人前700円
追加:おにぎり 1個60円
追加:野菜 1人前350円
追加:野菜 2人前450円
追加:野菜 3人前550円
追加:野菜 4人前650円
追加:もやし 1人前150円
追加:もやし 2人前250円
追加:もやし 3人前350円
※ メニュー・料金は訪問時のもの、現在は変更となっている可能性があります
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
その他 野菜など(訪問時)
札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」メニュー表
メニュー名料金(税込)
キャベツ焼き500円
メンマ焼き500円
ズッキーニ焼き500円
焼ニンニク500円
ニンニクの芽500円
漬物500円
ウインナーソーセージ700円
※ メニュー・料金は訪問時のもの、現在は変更となっている可能性があります
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
ドリンク
札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」メニュー表
メニュー名料金(税込)
オレンジジュース330円
ウーロン茶330円
コーラ330円
スプライト330円
ジンジャーエール330円
ソフトクリーム350円
シャーベット450円
オリジナルコーヒー300円
エスプレッソコーヒー300円
※ メニュー・料金は訪問時のもの、現在は変更となっている可能性があります
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
ビール
札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」メニュー表
メニュー名料金(税込)
ビール中瓶600円
大生1100円
大黒生1200円
大ハーフ&ハーフ1200円
中生550円
中黒生600円
中ハーフ&ハーフ600円
小生500円
小黒生550円
小ハーフ&ハーフ550円
ノンアルコールビール550円
※ メニュー・料金は訪問時のもの、現在は変更となっている可能性があります
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
ワイン・日本酒・焼酎
札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」メニュー表
メニュー名料金(税込)
ワイン 750ml1900円~
ワイン 375ml1200円~
グラスワイン(赤・白・ロゼ)600円
缶入りランブルスコ 200ml600円
日本酒1合 千歳鶴550円
純米生酒 300ml 千歳鶴800円
焼酎 グランブルー 700ml1900円
芋焼酎 からり芋 720ml2600円
麦焼酎 わら麦 720ml2600円
焼酎グラス550円
梅酒550円
角ハイボールW900円
角ハイボール550円
ブラックニッカハイボール メガジョッキ800円
ブラックニッカハイボール 小ジョッキ450円
サワー(レモン・ピーチ)550円
※ メニュー・料金は訪問時のもの、現在は変更となっている可能性があります
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください

ツキサップじんぎすかんクラブ の「店内の様子」

札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」店内の様子
とっても広くて落ち着く店内の様子

“ツキサップじんぎすかんクラブ” の店内は とっても広く、全部で200席程あります。

とっても充実した数の “テーブル席” があり、一部は開放的な “テラス席” になっています ◎ 

tomo.

今回は 土曜の昼 11:45頃にうかがいましたが、すでに一組 順番待ちをされていました
その後も次々と予約のお客さんが来店していたので、特に混雑時は 待たずに入れるとは思わない方が無難です

札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」店内の様子
テラスに面した 店内席
札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」テラス席
晴れた日には テラス席が断然おすすめ!
札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」水
なお お水はセルフサービスです
札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」喫煙席
喫煙室は外、テラス席のさらに奥側にあります

なお フルにお客さんを入れる様なことはしていなく、訪問時も利用していない席が多数ありました。

これは恐らく スタッフさんの数によるところが大きいと思うので、その時次第で 待ち時間も変わるかも知れません。


ツキサップじんぎすかんクラブ の「予約・受付方法」

ツキサップじんぎすかんクラブ は、完全 “予約不可” ☑

ここでジンギスカンが食べたい場合は、直接 お店に向かうしかありません。

tomo.

お店の前に 順番待ち用の席が設けられているくらいなので、待ち時間が発生するのは ここでは普通のこと
どうしても並びたくないという時は、ランチタイムなど混雑しそうな時間を避け オープン直後などを狙ってむかいましょう

つきさっぷジンギスカンくらぶ の「店舗概要」住所・電話番号

札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」店舗外観
店舗外観、順番待ちの場合は 手前側の建物の中で

“つきさっぷジンギスカンくらぶ” があるのは、札幌ドームからもほど近い 北海道農業専門学校 “八紘学園” の一画。

詳細な住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。

店舗情報
店名ツキサップじんぎすかんクラブ
住所北海道札幌市豊平区月寒東3条11丁目2-5 八紘学園農場内
電話番号011-851-3341
営業時間11:00~20:00 ※ 木曜は 17:00~
定休日水曜、第3火曜
駐車場あり(第1、第2駐車場あり)
キャッシュレス決済現金のみ
公式HP / SNS公式HP / Facebook
外部サイトホットペッパー
地図を表示google map へ
※ 最新の情報は 店舗公式HPなどをご確認ください

ツキサップじんぎすかんクラブ の「アクセス方法」

札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」並び順
順番待ちする場合は、入口付近から順番に 座って待ちましょう

“ツキサップじんぎすかんクラブ” があるのは、札幌ドームから近い “福住エリア” ☑

最寄りの地下鉄駅を利用した場合でも そこそこ歩くので、できれば “車” で向かうのがおすすめです ◎

①:「公共交通機関」を利用して 向かう場合

札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」駐車場案内図
夜間は第1駐車場を利用しましょう

“ツキサップじんぎすかんクラブ” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

アクセス方法

⇒ 札幌市交通局 公式HPへ

地下鉄 東西線・東豊線の どちらの最寄駅からも、ほぼ同じくらいの距離にあります。

少~し距離があるので、極力車で向かうのがベストでしょう。

②:「車」で 向かう場合

札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」駐車場入り口ゲート
第1駐車場側 入口ゲート

“ツキサップじんぎすかんクラブ” へ 車を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

アクセス方法
札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」駐車場
第1駐車場は お店のすぐ目の前
札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」駐車場
第2駐車場は 丘の下側にあります

駐車場は、お店の側にある “第1駐車場” と 丘の下にある “第2駐車場” の2ヶ所があります。

注意してほしいのが “夜間にお店へ向かう場合” で、その場合は “第1駐車場を利用” しましょう! 夜間(18:00以降)は 第2駐車場の入口ゲートが閉鎖されるので、仮に駐車していた場合 出庫できなくなってしまいます。

ツキサップじんぎすかんクラブ まとめ

札幌「ツキサップじんぎすかんクラブ」
とってもおいしい 歴史のあるジンギスカンが食べられます

札幌で一番歴史がある “ジンギスカン” のお店といえば、郊外にある「ツキサップじんぎすかんクラブ」

  1. 1953年創業、札幌式(月寒式)の発祥とされる 老舗ジンギスカン店 ☑
  2. 使われるお肉は “ラム肉” ではなく「マトン」、創業時から変わらぬおいしさを味わえる ◎
  3. 自然の中で食べるジンギスカンは まさに最高! 夏場はテラス席で楽しもう♪

炭火で焼いたおいしい “マトン” のジンギスカンが食べられ、特にシチュエーションは 札幌一!

ランチタイムには たくさんの人が訪れるので、順番待ちも覚悟して向かいましょう。

あわせて読みたい

▼ 札幌のジンギスカン店が大集合!

▼ その他 札幌グルメ ジャンル別まとめ

ラーメンジンギスカンスープカレー
和食寿司回転寿司海鮮丼豚丼お好み焼き)・カレー(ルー)中華料理ザンギ)・洋食フレンチイタリアンケーキシメパフェソフトクリームかき氷カフェお土産

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