【保存版】札幌在住ライター厳選「和食」おすすめ12選！ランチも対応！

今回は札幌でおすすめの「和食」をご紹介します。広い札幌にはおいしい飲食店がたくさんありますが、実はまだまだ知られざるお店がたくさん！豪華絢爛なものから、この値段でいいの⁉と思うほどリーズナブルなお店まで、色々なお店があるんです。

この記事ではわたしが実際に食べておいしかった和食店をまとめたので、ぜひ参考にしてみてくださいね！なお同じ和食でも〝寿司・海鮮丼・うなぎ・蕎麦〟については、別記事にまとめてあります。

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①：和食会席

エルムガーデン

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おいしい和食会席と優雅な雰囲気を同時に楽しむことができる「季の苑 エルムガーデン」。1000坪もの日本庭園を 眺めながら、和食会席などの日本料理が楽しめます。1946年創業の高級料亭〝エルム山荘〟が前身で、2004年より一般の方も楽しめる現業態へリニューアルオープンした経緯があります。

結婚式場としても広く知られていて、挙式・披露宴・顔合わせなど様々なシチュエーションで利用可。料理もどれもおいしくて、満足の行くものばかり。味もイイけど、それ以上に雰囲気が良しなので、特に大切な人をもてなしたい時にぜひ選択肢に入れてみてください。

店舗情報
店名：季の苑 ELM GARDEN（エルムガーデン）
住所：北海道札幌市中央区南13条西23丁目5-10
電話番号：011-551-0707
営業時間：11:30～15:00（昼・LO 13:30）、18:00〜22:30（夜・LO 20:00）
定休日：火曜、年末年始
駐車場：あり（第1 10台・第2 18台）
キャッシュレス決済：各カード可
公式HP/SNS：公式HP / Instagram
外部サイト：-
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和食 貴水（きすい）

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すすきのでちょっと豪華な会席料理なら「貴水（きすい）」がおすすめ。すすきので20年超も営業しているお店で、某グルメガイドブック（赤）で１つ星を獲得した実績もあるお店です。稀少な贅沢食材を使った会席料理と一緒に、青森県産の田酒をはじめとする豊富な日本酒が楽しめます。

大将〝工藤さん〟はとっても気さくな方で、自然と会話がはずむのもこのお店の魅力のひとつ。すすきのならではな、肩ひじ張らない雰囲気がステキなお店です。仕事はしっかり、‥なのに高級和食っぽくなくて、ついつい長居したくなる様な居心地の良さでした。

店舗情報
店名：和食 貴水
住所：北海道札幌市中央区南6条西3丁目 おおたビル 1F
電話番号：011-532-8077
営業時間：18:00〜23:00
定休日：日曜
駐車場：なし
キャッシュレス決済：各カード可
公式HP/SNS：Instagram
外部サイト：-
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志葉（しよう）

@hokkaido.gourmet 本当においしい北海道グルメ情報は @eat_in_hokkaido をフォロー???? 本当は教えたくないシリーズ????✨ ／ おいしい和食会席がリーズナブル！???? 若き大将が営む、初心者にもおすすめの隠れ家???? ＼ こちらの大将は すすきののミシュラン店・貴水で修行された方????‍???? お料理がおいしい上に、 日本料理店とは思えない（？） 食事も会話もカジュアルに楽しめる名店だよ???????? お昼も夜もコースが安い！???????? お酒好きさんはぜひ 日本酒とペアリングを楽しんでみて???? みんなもぜひ行ってみてね☺???? ▼店舗情報 ????志葉（シヨウ） ????北海道札幌市中央区宮の森一条6-4-31寺崎ビル2 ⏰ 12:00〜15:00（要予約）、17:00～22:00 ???? 定休日：日曜 ▼この日食べたのは????‍♀️ ????季節のおまかせコース（全9品）　9000円 ????日本酒各種　800円～ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「おいしそう・行ってみたい」と思ったら いいね、フォローしてくれると励みになります????‍♀️♡ 最後まで読んでくれてありがとうございます????✨ ※店舗情報・価格は変更になる可能性があります。 　来店前にお店へご確認ください。 ━━━━????story━━━━━━━ 北海道全域を駆け巡るグルメライター「高井なお」です????‍♀️ ＠eat_in_hokkaido “閉店する飲食店を減らしたい” という思いから2016年1月よりサイト運営を開始。 2018年にMOGTRIPを立ち上げ現在に至ります。 地産地消のおいしいグルメを食べている時が 1番幸せ????♡ 新旧問わず穴場店を開拓するのも大好きです。 飲食店のこだわりなどの背景を知っていただき お店選びの参考にしていただけるとうれしいです???????????? おいしい食べ物を育ててくれる「生産者」さん????‍????????‍???? それをおいしく加工してくれる「料理人」さん????‍????????‍???? いつも本当にありがとうございます????‍♀️✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 仕事のご依頼・メディア出演依頼も随時受付中☺️ お気軽にメッセージください???? ━━━━????Tag━━━━━━━━━━━━━━ #北海道グルメ #札幌グルメ #札幌ディナー #札幌和食 #札幌日本料理 #hokkaidogourmet ♬ Stylish cafe-style BGM – Hiro Hattori

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「志葉」は、とってもおいしくてリーズナブルな和食屋さん。旬の食材を使ったお料理や炊きたての土鍋ご飯などを含む、本格的な和食会席が楽しめるお店です。店主の「高橋さん」は、前述の「貴水」の出身。料理の腕はもちろん、すすきの仕込みの話術も軽快で、ついついお酒が進んでしまいます。

なお志葉はランチ営業も行っていて、昼飲みを推奨しているお店でもあります。店主さんにうかがったところ、お店が〝西28丁目エリア〟ということもあり、中心部より価格をおさえているのだそう。筆者はあまりのおいしさと満足度に、ついつい3週連続で通ってしまいましたｗ

店舗情報
店名：志葉
住所：北海道札幌市中央区宮の森1条6丁目4-31 寺崎ビル 2F
電話番号：011-631-7788
営業時間：12:00〜15:00、17:00〜22:00
定休日：日曜
駐車場：なし
キャッシュレス決済：各カード可（現金推奨）
公式HP/SNS：公式HP / Instagram
外部サイト：-
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雪花菜（きらず）

@hokkaido.gourmet 【札幌すすきのに新星現る🌟お肉をさっぱり軽やかに味わえる感動ディナー🤤🥩】 @eat_in_hokkaido ←25年・4,500店の #北海道グルメ を食べ歩くグルメライターです🙋‍♀️🧡 ＼2025年3月すすきのにOPENしたばかり！／ 寿司やフレンチも経験したベテランシェフが腕を振るう🧑‍🍳 “和”をベースに洋の技法も融合させた創作肉割烹の隠れ家🥩 特別な日にぴったりのコースは、前菜から甘味まで感動の連続…🥹💓 中でも、牛肉の冷しゃぶ×ウニ×もずく酢・梅ジュレの一皿は衝撃的🍽️ “斬新なのに美味しい”を完璧に体現してました👏✨ 【おすすめポイント】 ✔️ 「肉料理 × 和 × フレンチ」の創作肉割烹🍷 ✔️ 「ウニのせ冷しゃぶ」や「和牛ユッケ」など、感動の肉料理オンパレード🥳 ✔️ 地元 × 全国の厳選旬素材が集う『シェフの気まぐれコース』 ✔️ シェフとの会話が楽しいカウンター＆個室も完備 ✔️ 特別な夜にぴったりの“記憶に残る”ディナー🌃 苦手だったユッケが絶品だと感じられたことにも感動でした ‼🥹 ▼くわしいコース内容は運営サイトにまとめたよ💁‍♀️ https://mogtrip.jp/kirazu/ 「お客様がリラックスできるように」 と柔らかな雰囲気を放つ小林シェフ、 女性スタッフさんの居心地のいいサービスもすごく素敵👏🥺 今回はPRで訪問でしたが出会えてよかった💖 「コース料理・焼肉が重くて…」という方に ←かく言うわたしもそう（笑） 全力でおすすめします ‼💪 運がよければ「和牛のまかないスパイスカレー」が食べれるかも⁉🍛 （これまた絶品！お腹に余裕があれば聞いてみて😆） 保存して特別な記念日ディナーの参考にしてね☺️🧡 ❍ ———————————————————————— ❍ 🔸雪花菜（きらず）｜@kirazu.sapporo 🔸北海道札幌市中央区南六条西4-1 プラザ6.4ビル 4F 🔸18:00～23:00 🔸定休日：不定休 （撮影へのご協力ありがとうございます🙏🌟） ▼ この日食べたのは 🥢雪花菜のおまかせコース　19,800円 　※この日は全11品。日によって内容が変わります。 　※別途サービス料10%がかかります。 🍷ドリンク各種 ❍ ———————————————————————— ❍ 「おいしそう・行ってみたい！」と思ったら いいね＆フォローしてくれるとうれしいです🙇‍♀️🧡 最後まで読んでくれてありがとう🥰✨ ※店舗情報・価格は変更になる可能性があります。 　来店前にお店へご確認ください。 #PR #北海道ディナー #札幌グルメ #札幌ディナー #札幌和食 #すすきのグルメ #hokkaidogourmet #sapporogourmet ♬ ポップで跳ねのあるかわいい曲 – さんうさぎ

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すすきのにある美食の隠れ家「雪花菜（きらず）」。その時々で入手することのできる上質なお肉を使った〝創作肉割烹〟が楽しめる稀有なお店です。ベースとなる和食の技法にフレンチやイタリアンの要素を融合させることで、どのお皿もこれまでにないイノベーティブな仕上がりに。

今回いただいたのは「雪花菜のおまかせコース」。一人〝19,800円（別途サービス料10％）〟で、甘味を含んだ全11品のコースです。〝肉割烹〟というだけあって、料理の大半にお肉が登場。どのお皿にも和食の技法が施され、斬新な仕上がりに。脂のくどさを感じさせることなく、うま味だけを際立たせてました。きっと今までに体験したことがない新しい味わいに出会えるはずです。

＼ 食べログへ移動 ／

店舗情報
店名：雪花菜（きらず）
住所：北海道札幌市中央区南六条西4-1 プラザ6.4ビル 4F
電話番号：070-2289-8254
営業時間：18:00～23:00
定休日：不定休
駐車場：なし
キャッシュレス決済：各カード可
公式HP/SNS：Instagram
外部サイト：食べログ（予約可） / 一休.comレストラン（予約可）
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四季の舌鼓 おしどり

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北海道のネタをふんだんに使った〝寿司・和食〟を楽しむなら、ぜひ「四季の舌鼓 おしどり」へ向かってみてください。店主の出身地である〝留萌〟直送の厳選素材を使っていて、また色んな場面で〝ウニ〟が登場するのも特徴のひとつ。特に食べておきたいメニューが、どこをとってもウニ・ウニ・ウニな「無敵のうに丼」。ご飯の中にも上にもウニがたっぷりで、これ以上ない贅沢な海鮮丼です。

1998年に創業、2023年で25周年を迎えた実績あり。北海道産食材を積極的に使った料理を提供している「北のめぐみ愛食レストラン」として認定されたお店でもあるので、北海道のハイクオリティな海鮮を楽しみたい場合にもピッタリ。

店舗情報
店名：四季の舌鼓おしどり
住所：北海道札幌市中央区南9条西4丁目3-15 AMSタワー 1F
電話番号：011-551-2636
営業時間：18:00～22:00
定休日：日曜
駐車場：なし
キャッシュレス決済：各カード可
公式HP/SNS：公式HP / Instagram
外部サイト：ホットペッパー
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和仏料理 手打蕎麦 坂

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2019年オープン〝和食・洋食・手打蕎麦〟が一度に楽しめるコース料理のお店「和仏料理 手打蕎麦 坂」。東京出身の店主〝坂さん〟は、2019年に北海道に移住。和食・フレンチ店で実績をつんだ経歴の持ち主ですが、実はお蕎麦屋さんをやりたくて料理の道へ進んだのだそうです。そのためコースの内容は、主役のお蕎麦に合わせる形で構成されています。

高級な素材を率先して使うのではなく、あえて身近な素材をおいしく仕上げるのが坂流。素材の美味しさだけを前面に打ち出す料理店も少なくない中、しっかりと料理人の技術を感じられる貴重なお店です。基本はコース料理を提供するお店ですが、土日祝日の昼だけは〝お蕎麦だけを〟食べることも可能。ただし１ドリンク・１フード以上の注文が必要となる点だけは、頭に入れておきましょう。

店舗情報
店名：和仏料理 手打蕎麦 坂
住所：北海道札幌市中央区南1条西22丁目2-15 シーズンビル 1F
電話番号：011-688-5117
営業時間：11:30〜15:30、18:00～22:00
定休日：不定休
駐車場：なし
キャッシュレス決済：各カード可
公式HP/SNS：公式HP / Instagram / Facebook
外部サイト：ヒトサラ（予約可・“和仏料理 坂” で 検索） / ホットペッパー（予約可）
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②：和食アラカルト・その他

かわむら出汁茶

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ハイレベルな日本料理を〝アラカルト〟で楽しめるお店「かわむら出汁茶」。円山西町にある某グルメガイドブック（赤）で1つ星を獲得した〝日本料理こまつ〟のプロデュース店です。若き料理長〝山崎さん〟が腕をふるう、ハイレベルでハイセンスな和食の数々が楽しめます。

基本アラカルトなので、予算に合わせたオーダーが可能。その日その時期ごとの厳選素材や、すっぽん・鱧（はも）などの北海道では珍しい食材などが食べられます。特に食べるべきはメインメニューの〝出汁茶漬け〟で、羽釜炊きの炊きたてご飯と強いうま味のお出汁とのハーモニーがもう最高です。

店舗情報
店名：かわむら出汁茶
住所：北海道札幌市中央区南6条西3丁目6-33 AGS6.3ビル B1F
電話番号：011-522-5299
営業時間：18:00〜24:00（L.O 23:30）
定休日：日曜・祝日
駐車場：なし
キャッシュレス決済：各カード可
公式HP/SNS：公式HP / Instagram / Facebook
外部サイト：食べログ（予約可）
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文次郎

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ひと味違う確かな技術のおでんなら「文次郎」がおすすめ。前身は銀座にも店を構える〝四季のおでん 札幌店〟で、札幌店の撤退にともない店主さんが2012年より独立・創業したお店です。大阪の有名料亭で修業した店主がつくるのは、関西風で薄味のおでん。とっても上品で、定番から変わり種までどれもひと味違います。

店内の雰囲気も一般的なおでん屋さんと言うよりは、まるで割烹料理屋さんの様でした。おでんも鍋から皿に移して終わりではなく、最後に一手間かけてから一品ずつ提供してくれるんです。とってもおいしいのはもちろん、さらにリーズナブルなのもうれしい限り。5,000～8,000円位みておけば、お腹いっぱい食べられます。

店舗情報
店名：文次郎
住所：北海道札幌市中央区南3条西8丁目 大洋ビル 2F
電話番号：011-281-6557
営業時間：17:30～24:00（L.O 23:00）
定休日：月曜
駐車場：なし
キャッシュレス決済：各カード可
公式HP/SNS：-
外部サイト：-
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焼鳥ひげぼうず

@hokkaido.gourmet 本当においしい北海道グルメ情報は @eat_in_hokkaido をフォロー???? ／ 世界初✨無菌鶏「高坂鶏」が北海道で唯一あじわえる???? 数か月先まで予約で満席の焼鳥店が絶品???????? ＼ ▼詳細はブログでも紹介してるよ????‍♀️ https://mogtrip.jp/yakitori-higebozu/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼店舗情報▼ ????焼鳥ひげぼうず 　@yakitori.higebozu ????北海道札幌市中央区南五条西6-4 多田ビル 1F ????080-9610-0666 ⏰18:30～22:00 　※コーススタート時間は18:30～・20:00～のいずれか ???? 定休日：水曜、日曜 ????駐車場：なし ????最寄駅：地下鉄南北線「すすきの駅」４番出口から徒歩5分 ▼今回食べたのは????‍♀️▼ ????焼鳥おまかせコース　11000円 ????ドリンク各種 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 提供しているメニューは、 “幻の鶏”といわれている 世界初の無菌鶏・高坂鶏を使った 「焼鳥おまかせコース」のみ???? 焼鳥と野菜、あわせて12～13品に シメのお蕎麦が楽しめるコースだよ???? 厳選した備長炭で 魂込めて丁寧に焼き上げる焼鳥が どれも感動レベルのおいしさ????✨ 北海道・余市産の季節野菜も美味???? お酒が好きな方はぜひ ボトルワインとペアリングしてみてね???????? カウンター10席のみ。 数か月待ちのこともあるので 早めの予約がおすすめです????‍♀️ 最後まで読んでくれてありがとうございます????✨ みんなもぜひ行ってみてね☺️???? ※店舗情報・価格は変更になる可能性があります。 　来店前にお店へご確認ください。 ━━━━????story━━━━━━━━━━━━━━ 北海道全域を駆け巡るグルメライター「高井なお」です????‍♀️ “閉店する飲食店を減らしたい” という思いから2016年1月よりブログ運営を開始。2018年にMOGTRIPを立ち上げ、現在に至ります。 地産地消のおいしいグルメを食べている時が 1番幸せ????♡ 新旧問わず 穴場店を開拓するのも 大好きです。 飲食店のストーリー・こだわりなどの背景を知っていただき、お店選びの参考にしていただけるとうれしいです???????????? おいしい食べ物を育ててくれる「生産者」さん????‍????????‍???? それをおいしく加工してくれる「料理人」さん????‍????????‍???? いつも本当にありがとうございます????‍♀️✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 仕事のご依頼・メディア出演依頼も随時受付中☺️ お気軽にメッセージください???? プロフィールはこちら⬇️ @eat_in_hokkaido ━━━━????Tag━━━━━━━━━━━━━━ #北海道グルメ #すすきのグルメ #札幌グルメ #百名店 #札幌焼鳥 #hokkaidogourmet ♬ Stylish cafe-style BGM – Hiro Hattori

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本気でおいしい焼き鳥が食べたい時は「焼鳥ひげぼうず」へ向かってみてください。食べログ2023百名店にも選出されている一店。コース料理のみの提供で価格帯は少し高めですが、職人が焼き上げる〝本物の焼き鳥〟が味わえる札幌でも希少なお店です。

ひげぼうずで使用する鶏肉は、幻の鶏といわれる無菌鶏「高坂鶏」。食中毒菌が検出されないように飼育された世界初の鶏肉で、北海道では唯一の取扱い店なのだそう。この鶏肉を一週間以上熟成させ完成する焼き鳥は、普段お店で食べている焼き鳥とはまったくの別物です！

店舗情報
店名：焼鳥ひげぼうず
住所：北海道札幌市中央区南5条西6丁目4 多田ビル 1F
電話番号：080-9610-0666
営業時間：18:30～22:00（二部制 ①18:30～・②20:00～）
定休日：水曜・日曜
駐車場：なし
公式HP/SNS：Instagram
外部サイト：-
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閼伽（あか）

@hokkaido.gourmet @eat_in_hokkaido ←24年・4,500店の #北海道グルメ を食べ歩くグルメライター🙋‍♀️🧡 【 “空間推し”じゃなかった！実力派の本格和食👑 】 知ってるだけで勝ち組!? すすきのの大人な隠れ家和食店🍶 非日常空間 × ガチすぎる料理に驚いた…！🥹 📍すすきの駅から徒歩2分 「観覧車ノルベサ」のすぐ近くにある【閼伽（あか）】さん ✴入り口はインターホンを押して入店する “特別感” あふれる演出 ✴地下に降りると、そこは大人のための非日常空間 料理はどれも本格的で、味・温度・香り、すべて完璧…🤤 🥢印象的だったのは… ・筍の朴葉焼きとウド味噌 ・ホクホクの穴子天ぷら ・低温で仕上げた黒毛和牛ロースト ・出汁がしみしみの金目鯛と筍の土鍋ご飯…最高でした😍 🍶飲み放題もすごかった！ お酒の種類豊富な3,000円コースは、特に日本酒・焼酎の数が多くてビックリ😲 そしてなんと…個室は子連れOK！（未就学児も◎👶） ちょっぴり背伸びして…でも気取らずリラックスできる 人・サービスも素敵な名店だよ🥺✨ リピート確定！！ 「和食が好き」「お酒が好き」って人は、ぜひ保存してチェックしてね☺🧡 ❍ ———————————————————————— ❍ 🔸閼伽（あか） ｜@aka_a.k.a._ 🔸北海道札幌市中央区南3条西4丁目8-1 浅野ビル 地下1階 🔸17:00〜24:00(フードL.O.23:00) 🔸 定休日：なし ※完全予約制じゃないけど予約推奨💁‍♀️ ▼いただいたコース 🥢11,000円コース 　【季節食材を用いた、閼伽のスタンダードコース】 ・本日の前菜3種 ・お造り ・筍の朴葉（ほおば）焼き～ウド味噌添え～ ・穴子の天ぷら ・箸休め（ホタルイカの酢の物） ・函館 おぐに牧場 黒毛和牛のロースト ・金目鯛と筍の土鍋ご飯 ・水菓子 🍶飲み放題　3,000円 ❍ ———————————————————————— ❍ 「おいしそう・行ってみたい！」と思ったら いいね＆フォローしてくれるとうれしいです🙇‍♀️🧡 最後まで読んでくれてありがとう🥰✨ ※店舗情報・価格は変更になる可能性があります。 　来店前にお店へご確認ください。 PR #北海道スイーツ #札幌グルメ #閼伽 #札幌和食 #札幌居酒屋 #札幌海鮮 #札幌ディナー #すすきの居酒屋 #hokkaidogourmet #sapporogourmet ♬ 恋愛・ドラマチックな洋楽風R&B – motofuji

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特別感が感じられる洗練された空間、インターホンを押して入店する隠れ家的雰囲気。非日常が感じられるステキな演出が施されたお店「閼伽（あか）」。空間が素晴らしすぎるゆえに料理にはあまり期待していませんでしたが、結果もっと早く来ればよかったと思うくらい何を食べてもおいしいんです！

業態としては「居酒屋」という括りですが、メニュー構成もクオリティも〝和食料理屋さん〟そのもの。〝一品料理・お造り・焼き物〟から〝土鍋ご飯〟などラインナップがとっても豊富で、中には〝おでん〟なんてものも。どれもその道で修行を積んだ料理人が腕を振るっていて、一部の店舗でしか食べることができない〝十勝ロイヤルマンガリッツア豚〟や〝活鰻〟などの高級食材も取り扱っています。

店舗情報
店名：閼伽（あか）
住所：北海道札幌市中央区南3条西4丁目8-1 浅野ビル B1F
電話番号：011-596-9870
営業時間：17:00〜24:00（L.O23:00）
定休日：-
駐車場：なし
キャッシュレス決済：各カード可
公式HP/SNS：Instagram
外部サイト：-
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鰻のしゅうか

@hokkaido.gourmet 本当においしい北海道グルメ情報は @eat_in_hokkaido をフォロー???? ／ 和食料理人の技術が光る????✨ 備長炭でふっくら焼き上げる「うなぎ」が絶品❤️‍???????? ＼ ▼詳しく知りたい方はサイト記事へどうぞ????‍♀️ https://mogtrip.jp/unaginoshuka/ 注文が入ってからさばき立ての「国産うなぎ」は ジューシーで秀逸なふっくら感???? 秋冬は脂がのって、1番おいしい季節だよ???????? ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ????鰻のしゅうか｜ @unaginoshuka ????北海道札幌市豊平区月寒中央通11-2-5 マンションパスチャー1F ⏰11:00〜LO13:30 ※夜は割烹料理店として営業。 ???? 定休日：水曜 ▼この日食べたのは????‍♀️▼ ????あいもり重　5,700円 ????自家製焼きゴマ豆腐　350円 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 蒲焼き・白焼きが一度に味わえる 「あいもり重」は一食の価値アリ???? 実際に食べてみると このお値段も納得 ❣ ご褒美ランチにもおすすめ???? ふっくら粒立ちのいいご飯もおいしく 北海道産 減農薬ゆめぴりかを使ってるよ????✨ 大将の猪狩（いがり）さんは 惜しまれつつ閉店した東区の人気創作日本料理店 「味乃じゃんぼ」から独立された方????‍???? 神奈川県・小田原のうなぎ店での修業経験もあり、 水や備長炭にいたるまで こだわりが人一倍強い職人さんです???? 以前からプライベートでも大好きなお店で 今回はご連絡をいただけて光栄でした???????? 10月1日～スタートした「牛タン定食 3200円」もおすすめ???? みんなもぜひ行ってみてねー☺️???? ※店舗情報・価格は変更になる可能性あり。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「おいしそう・行ってみたい」と思ったら いいね、フォローしてくれると励みになります????‍♀️♡ 最後まで読んでくれてありがとうございます????✨ ※店舗情報・価格は変更になる可能性があります。 　来店前にお店へご確認ください。 ━━━━????story━━━━━━━━━━━━━ 北海道全域を駆け巡るグルメライター「高井なお」です????‍♀️ “閉店する飲食店を減らしたい” という思いから2016年1月よりブログ運営を開始。 2018年にMOGTRIPを立ち上げ、現在に至ります。 地産地消のおいしいグルメを食べている時が 1番幸せ????♡ 新旧問わず 穴場店を開拓するのも 大好きです。 飲食店のストーリー・こだわりなどの背景を知っていただき、お店選びの参考にしていただけるとうれしいです???????????? おいしい食べ物を育ててくれる「生産者」さん????‍????????‍???? それをおいしく加工してくれる「料理人」さん????‍????????‍???? いつも本当にありがとうございます????‍♀️✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 仕事のご依頼・メディア出演依頼も随時受付中☺️ お気軽にメッセージください???? ━━━━????Tag━━━━━━━━━━━━━ PR #北海道グルメ #札幌グルメ #札幌ランチ #福住駅 #札幌和食 #札幌うなぎ #hokkaidogourmet ♬ Stylish cafe-style BGM – Hiro Hattori

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会席料理のお店〝味乃しゅうか〟ですが、お昼は〝関西風うなぎ料理専門店〟「鰻のしゅうか」として営業しています。捌きたての肉厚絶品うなぎを使い、備長炭で丁寧に地焼き（蒸さずに焼きのみ）。うなぎ本来のフワッとした質感や皮目のパリっとした食感が秀逸で、これがまたとってもおいしいんです！

肉厚で脂たっぷり！！ふっくらフワっフワ～で、皮が薄くて歯切れのよさも抜群。ふわっと鼻を抜ける、炭の香ばしい香りもたまりません！その他、ひつまぶしや白焼きも食べておきたい一品。店主こだわりの絶品うなぎ料理を、ぜひ楽しんでみてくださいね！

店舗情報
店名：鰻のしゅうか
住所：北海道札幌市豊平区月寒中央通11丁目2-5 マンションパスチャ 1階
電話番号：011-839-0319
営業時間：11:00～14:30（※ 前日までの完全予約制）
定休日：水曜・木曜
駐車場：あり（2台）
公式HP/SNS：Instagram
外部サイト：-
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うなぎのかど屋

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すすきののうなぎ屋さんの中で、絶対に外せないお店が「かど屋」。1957年にすすきのの角地で創業した歴史あるうなぎ専門店で、札幌にいれば誰でも知っているであろう超有名店です。九州・静岡から厳選し、空輸で仕入れた〝活きた国産うなぎ〟を使用。おいしいのはもちろんのこと、何よりリーズナブルなことも人気の秘密です。

醤油の香りが立ったタレは、甘さ控えめ。身の中にギュッと閉じ込められたうま味と脂が、噛むごとに溢れ出ます！とってもサラッとしたタレをうなぎが弾くので、都度追加しながら食べるのがおすすめです。このレベルの国産うなぎが3,000円程から食べられるなら、もうお店に足を運ぶしかありません！

店舗情報
店名：うなぎのかど屋
住所：北海道札幌市中央区南4西2丁目 わたなべビル 1F
電話番号：011-531-1581
営業時間：11:00～15:30・16:30～23:00（月～土）、11:00～22:00（日祝）
定休日：無休（元旦）
駐車場：なし（指定有料駐車場利用の場合 1時間無料）
公式HP/SNS：公式HP
外部サイト：ホットペッパー
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おすすめ「和食」まとめ

• エルムガーデン
• 貴水
• 志葉
• 雪花菜
• おしどり
• 和仏料理 坂
• かわむら出汁茶
• 文次郎
• 焼鳥ひげぼうず
• 鰻のしゅうか
• うなぎのかど屋

今回は、札幌市内の和食屋さんの中から、厳選したお店をご紹介させていただきました。高級店が多い和食屋さんですが、探せばしっかりリーズナブルなお店も見つかります。外食といえばお寿司や焼肉などに足が向きがちですが、確かな技術で作られた和食屋さんはそう多くないので、ぜひチャレンジしてみてくださいね！