札幌中心部「ザミートショップ」市民御用達の道産肉ランチ！おすすめメニュー5選を実食レビュー
高井なお北海道の飲食店を4500店以上食べ歩いた 道産子グルメライター 高井なお です
おいしいお肉が味わえる「THE MEAT SHOP（ザ・ミートショップ）」さんは、肉好きがこぞって通う知る人ぞ知る人気店！
札幌駅からも大通公園からも近い好アクセスな立地も大きな魅力で、札幌を訪れる観光客にもおすすめしたい一店なんです♪
- リーズナブルにおいしいお肉が食べたい
- 1000円以下でお肉たっぷりのランチがしたい
- 北海道産の良質なお肉を味わいたい
同店がオープンした2013年から訪れている筆者ですが、10年以上経った今行っても、とても高いコストパフォーマンスだと言い切れる希少なお店です。
高井なおこの記事では、地元グルメライターである筆者がおすすめメニューを実食レビューします。
メニューや価格・店内・アクセス方法など、「THE MEAT SHOP（ザ・ミートショップ）」をくわしくご紹介！
お肉好きさんは、ぜひ参考にしてみてください ^^
THE MEAT SHOP（ザ・ミートショップ） へのアクセス
「THE MEAT SHOP（ザ・ミートショップ）」があるのは、 「札幌駅」と地下鉄「大通駅」のちょうど間くらい。
「札幌駅」からは徒歩約4分、地下鉄「大通駅」から徒歩約3分の距離で、「地下歩行空間7番出口」を出るともうすぐそこです。
高井なおビルの入口が小さくてわかりずらいので、通り過ぎてしまわないよう注意してください！
レンガ調の外観や壁付けの照明など、入る前から早くも店内のオシャレ感が伝わってきますね♪
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | THE MEAT SHOP（ザ・ミートショップ） |
| 住所 | 北海道札幌市北1条西3丁目 札幌中央ビル5階 |
| 電話番号 | 011-231-0929 |
| 営業時間 | ランチ｜11:30～15:00 ディナー｜17:00～23:00 |
| 定休日 | なし（年末年始） |
| 駐車場 | なし（近くにコインパーキングあり） |
| キャッシュレス決済 | クレジットカード各種、Paypay |
| 公式HP / SNS | 公式HP / Instagram |
| 外部サイト | ヒトサラ（予約可、“ミートショップ” で検索） / 食べログ（予約可） |
| 地図を表示 | google map へ |
ザ・ミートショップの「おすすめメニュー5選を実食レビュー」
おすすめ①：北海道リブロースステーキ
1cm以上の厚さをものともしない歯切れの良さで筋がまったくなく、スムーズに噛みきることができました。
牛肉自体を味わうために薄めの味付けで、たっぷりの山わさびがポイント。（2023年12月現在は山わさびトッピングではありません）
高井なお「ソースでかき消されてしまうのはもったいない！」と即座に感じる濃厚な味わいの牛肉でした。
素材に自信があるからこそできる ‶お肉を味わうステーキ〟。
肉好きさんは必食です！！
おすすめ②：牛すじのハヤシライス
「牛すじのハヤシライス」に使用する牛すじは‶和牛・乳牛・アンガス牛〟3種類をブレンド。
おそらくお茶碗2膳分はあったであろうご飯ですが、これが普通盛り。さらに大盛りは無料でライスのおかわりは+110円だというから驚きです。
3種の牛すじを自家製デミグラスソースでじっくり5時間かけて圧力鍋で煮込んでいるため、秀逸なコク深さです。
高井なお「牛すじ」でこんなに深味が出せるということは他の部位は……と、おいしい想像が止まらない(笑)
自家製デミグラスソースは濃すぎない塩味もちょうどよく、ご飯もしっかりおいしいです♪
このクオリティとボリュームで1000円以下はうれしい！
おすすめ③：アボカドチーズバーガー
オーナーさんにお話を伺ったところ、こだわりがハンパじゃなかった！
「どうしても原価率が高くなってしまうけれど、全てにこだわってしまうんです……^^;」という 素敵すぎる答えが返ってきました◎
- 「バンズ」 北海道産全粒粉100％使用
- 「パティ」 北海道産牛肉100％使用（つなぎナシ）
- 「パティ」大きさを変えた3種類の挽肉を使用
ここまで素材にこだわっているのに、価格は一般的なグルメバーガーとほぼ一緒なのがすごい！
全粒粉のあま味が強い特製バンズに、肉々しいジューシーパティはどれも素材の風味が活きてます。
「自家製デミグラスソース」をブレンドしたソースのほどよい酸味もGOOD◎
高井なお牛肉と完熟アボカドのコクが絡みあう 最高のハーモニー♡
バンズもパティもギュッとつまった食感で、見た目のかなり上をいく満足感がありました。
ファンが多いという、クリスピーな食感の「極細ポテト」にも注目。使用するアメリカ産の高級ポテトは、なんと北海道産ポテトの約3倍の原価なんですって！
高井なお細部までぬかりないのに、このお値段はお得のひと言です！
おすすめ④：道産牛の牛カツ定食
サクサクの薄衣とソフトなお肉が、やさしくも軽快な食感です。
道産牛はとてもキメが細かくなめらかな質感で、噛めば噛むほどに肉のうま味がしっかりと出てくる。
高井なお市販品にありがちなぶ厚い衣ではなく、家庭的な薄手の衣がとても好印象なひと品 ^^
すぐに噛み切れるやわらかさなので、むしろステーキなんかよりもずっと軽やかに感じられますよ♪
おすすめ⑤：グリルチキンステーキ
- ネギ塩
- 燻製照りマヨ
- 期間限定ソース
別添えのソースは上記3種類から選ぶことができ、今回はオーソドックスな「ネギ塩」をセレクトしました。
プリっとジューシーで引き締まった肉質のグリルチキンステーキ。
とろみのあるネギ塩ソースは和風味で、ちょっぴり‶焼き鳥〟を彷彿とさせるような雰囲気もあり。ビールが好きな方はお昼から飲みたくなっちゃうかもしれません(笑)
高井なお「牛すじのハヤシライス」同様こちらも‶平日限定メニュー〟ですが、肉々しさを楽しみたい方には「グリルチキンステーキ」がおすすめですよ◎
お肉を存分に楽しめるメニュー一覧
- サラダバー（税込220円）
- ドリンクバー（税込160円）
- サラダ&ドリンクバー（税込330円）
葉野菜、海藻、ミックスビーンズを好きなだけおかわりできる「サラダバー」は、野菜に変色もなくお豆がホクホク♪
220円と超リーズナブルなので、健康志向のあなたはセットしないと逆に損するかも⁉
高井なお「サラダ＆ドリンクバー」も税込330円なので、気軽にセットできるのがうれしいですね ^^
- グリルチキンステーキ（税込950円）
- 生姜焼きプレート（税込950円）
- 牛すじのハヤシライス（税込850円）
1000円以下でお得に味わえる「平日限定ランチメニュー」は上記の3種類から選択できますよ♪
質にこだわる‶おいしいお肉〟が食べられて、ディナータイムで4500円～はかなりお得ですよね！
オールドアメリカンでおしゃれな店内
木材と金属のバーなどを組み合わせて空間を仕切ることで開放的な空間に。
男性にも好まれそうな無骨な素材感で、訪問時も男性会社員の姿が半数以上を占めていました。
そして特筆すべきはスタッフさんのサービスの良さ。
みなさん揃って 笑顔、感じの良さ、気の利いたサービス ができていて、女ひとりで行っても気持ちよく過ごすことができました ^^
サラダにドレッシングもいいけど、「塩×オリーブオイル」もシンプルで味わい深くておすすめですよ。
THE MEAT SHOP（ザ・ミートショップ） まとめ
「THE MEAT SHOP（ザ・ミートショップ）」を運営しているのは、札幌中心部に飲食店を展開する株式会社BARREL（バレル）さん。
以前はグルメバーガーが有名な「maruyamaDRiLL（円山ドリル）」なども手掛けており、今も変わらず質にこだわる飲食店を次々とオープンしています。
- ヤキトリ、ワイン、日本酒 Q （キュウ）※夜の部のみ
- NYU MEAT(ニューミート）
- みらいざか
- リーズナブルにおいしいお肉が食べたい
- 1000円以下でお肉たっぷりのランチがしたい
- 北海道産の良質なお肉を味わいたい
同店がオープンした2013年から訪れている筆者ですが、10年以上経った今行っても、とても高いコストパフォーマンスだと言い切れる希少なお店「THE MEAT SHOP（ザ・ミートショップ）」さん。
高井なおお昼はお得に、夜はワインと一緒に♪
おいしいお肉が食べたくなったら迷わず「ザ・ミートショップ」へ足を運んでみてください！♡
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | THE MEAT SHOP（ザ・ミートショップ） |
| 住所 | 北海道札幌市北1条西3丁目 札幌中央ビル5階 |
| 電話番号 | 011-231-0929 |
| 営業時間 | ランチ｜11:30～15:00 ディナー｜17:00～23:00 |
| 定休日 | なし（年末年始） |
| 駐車場 | なし（近くにコインパーキングあり） |
| キャッシュレス決済 | クレジットカード各種、Paypay |
| 公式HP / SNS | 公式HP / Instagram |
| 外部サイト | ヒトサラ（予約可、“ミートショップ” で検索） / 食べログ（予約可） |
| 地図を表示 | google map へ |
