【保存版】札幌在住ライター厳選「寿司」おすすめ10選!ランチも対応!


北海道の飲食店を4500店以上食べ歩いた 道産子グルメライター 高井なお です
今回は札幌でおすすめの「お寿司屋さん」をご紹介します。広い札幌にはおいしい飲食店がたくさんありますが、実はまだまだ知られざるお店がたくさん!豪華絢爛なものから、この値段でいいの⁉と思うほどリーズナブルなお店まで、色々なお店があるんです。
この記事ではわたしが実際に食べておいしかったお寿司屋さんをまとめたので、ぜひ参考にしてみてくださいね!なお〝和食・回転寿司・海鮮丼・うなぎ・蕎麦〟については、別記事にまとめてあります。
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①:カジュアル店
すしうおいち


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「すしうおいち」は、新鮮な魚を基軸とする「株式会社TOSHIN」が運営する寿司店。回転寿司の人気店〝回転寿司 魚一心〟や、2022年5月にオープンした魚屋さん〝うおいちマーケット〟も同社が運営しています。そのため海鮮のおいしさは言わずもがな。さらにリーズナブルな価格で提供している、願ってもない寿司店なのです。
おすすめは、ランチタイムの「寿司懐石」。すすきのでランチ営業しているというだけでも希少なのに、さらにリーズナブルとなるとさらに稀少。ディナーのおまかせコースも〝6000円台・8000円台・11,000円台〟とかなりお手頃なので、利用シーンに合わせて向かってみてください。
店舗情報
店名:すしうおいち
住所:北海道札幌市中央区南4条西5丁目8-1 F45ビル 1F
電話番号:011-218-0055
営業時間:ランチ|11:00~15:00、ディナー|18:00~22:00
定休日:不定休
駐車場:なし
キャッシュレス決済:各カード可
公式HP/SNS:公式HP / Instagram
外部サイト:ホットペッパー(ネット予約可)
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鮨処いちい


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「鮨処いちい」さんは、ビルの一番奥にある隠れ家的なお店。札幌中央卸売市場の仲卸から厳選した食材を仕入れているので、北海道ならではのハイクオリティなお寿司が年中楽しめる良店です。その他に、北海道の海鮮を使った数々のお料理やおつまみも充実。またお酒の種類も豊富で、特に日本酒は15~20種類が常備されています。
何を食べてもおいしいのに価格設定が良心的で、お財布にやさしいという点も見逃せません。注意ポイントは〝席数が少ないこと〟。大人数には向きませんが、逆に少人数の場合は居心地がよくてつい長居してしまいます。また数々のメディアに出演した実績のある名物女将〝井出美香さん〟がいるお店がこちらです。
店舗情報
店名:鮨処いちい
住所:北海道札幌市中央区南4条西4丁目 第5グリーンビル 1F
電話番号:011-232-2321
営業時間:17:00~23:30
定休日:日曜
駐車場:なし
公式HP/SNS:公式ブログ / Instagram
外部サイト:ホットペッパー
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おたる亭弥助 狸小路店
@hokkaido.gourmet 本当においしい北海道グルメ情報は @eat_in_hokkaido をフォロー???? / ベテラン職人が握る 絶品寿司が安すぎる❣???? 舌の肥えた地元客で満席の穴場人気店???????? \ ▼運営サイトではより詳細な情報を掲載中????♀️ https://mogtrip.jp/otarutei-yasuke/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ????おたる亭 弥助(やすけ) @otaruyasuke_0830 ????北海道札幌市中央区南2条西2-4-1 狸COMICHI 1F ⏰平日|12:00〜14:30、16:00〜23:00 日曜|12:00〜14:30、16:00〜21:00 ???? 定休日:水曜 ▼この日食べたメニュー ????おまかせ握り竹10貫 3000円 ????️刺身5点盛り 1人前 2,250円 狸いなり 200円・ガリサバ巻 500円・こぼしいくら醤油漬 500円・活ダコポン酢 850円 他 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 小樽で15年寿司屋を営んでいた ベテラン職人が握るお寿司は、 口の中で心地よくほどける赤酢のシャリ????✨ 職人目利きのネタも鮮度抜群で厚みあり???? へたなお寿司屋さんに行くよりも 間違いなくハイコスパ???? 1貫200円~お好みでも注文できるから 好きなものを好きなだけ食べられるよ???????? 大将はお茶目で話しやすいし 行き届いたサービスの店長さんも素晴らしい???? 先日仕事で来て、1週間後にすぐ再訪???? お気に入りのお店がまた増えました???? みんなもぜひ行ってみてねー☺???? ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「おいしそう・行ってみたい」と思ったら いいね、フォローしてくれると励みになります????♀️♡ 最後まで読んでくれてありがとうございます????✨ ※店舗情報・価格は変更になる可能性があります。 来店前にお店へご確認ください。 ━━━━????story━━━━━━━━━━━━━ 北海道全域を駆け巡るグルメライター「高井なお」です????♀️ “閉店する飲食店を減らしたい” という思いから2016年1月よりブログ運営を開始。 2018年にMOGTRIPを立ち上げ、現在に至ります。 地産地消のおいしいグルメを食べている時が 1番幸せ????♡ 新旧問わず 穴場店を開拓するのも 大好きです。 飲食店のストーリー・こだわりなどの背景を知っていただき、お店選びの参考にしていただけるとうれしいです???????????? おいしい食べ物を育ててくれる「生産者」さん???????????????? それをおいしく加工してくれる「料理人」さん???????????????? いつも本当にありがとうございます????♀️✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 仕事のご依頼・メディア出演依頼も随時受付中☺️ お気軽にメッセージください???? ━━━━????Tag━━━━━━━━━━━━━ #北海道グルメ #札幌グルメ #札幌寿司 #狸小路 #狸コミチ #hokkaidogourmet #狸comichi ♬ Stylish cafe-style BGM – Hiro Hattori
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「おたる亭弥助」は、職人が握る本格的なお寿司を肩ひじ張らずに楽しめるお店。横丁の様な雰囲気が魅力の飲食施設〝狸COMICHI〟の一画にあり、ふらっと立ち寄れる手軽さが魅力です。また職人が握るお寿司は、どれも本格的。酒の肴にピッタリなおつまみや名物〝狸いなり〟まで、どれも絶品でした。
なおこちらのお店は、APRグループが運営する〝おたる亭〟の姉妹店。おたる亭は北海道の新鮮な海の幸を堪能することができる寿司居酒屋としての位置づけですが、おたる亭弥助は居酒屋というより〝お寿司に特化〟していることが大きな違いです。
店舗情報
店名:おたる亭弥助 狸小路店
住所:北海道札幌市中央区南2条西2丁目4-1 狸COMICHI 1F
電話番号:011-206-8706
営業時間:月〜土|12:00〜14:30・16:00〜23:00、日|12:00〜14:30・16:00〜21:00
定休日:水曜
駐車場:なし
キャッシュレス決済:各カード可
公式HP/SNS:公式HP
外部サイト:食べログ(予約可)・ホットペッパー
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奴寿司
@hokkaido.gourmet 本当においしい北海道グルメ情報は @eat_in_hokkaido をフォロー???? / 80年以上愛される老舗のお寿司屋さん????✨ 握りたてを味わえる「寿司ランチ」が破格すぎた???????? \ 場所は「札幌駅北口」すぐ! ランチ握り(9貫)味噌汁・フルーツ付が1,450円???? ▼ランチ握りは運営サイトで紹介してるよ https://mogtrip.jp/yakko-zushi/ 「安くておいしいお寿司」を叶えてくれる奇跡の一店???? ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ????奴寿司(やっこずし)| @yakko_zusi ????北海道札幌市北区北7条西1丁目1-64 ⏰12:00~14:00(L.O13:30)・18:00~22:00(L.O21:30 ※土日は21:30まで(L.O21:00) ???? 定休日:火曜 ▼この日食べたのは????♀️▼ ????特上生寿司 3,300円 ※リール動画内で紹介 ????寿司ランチ 1,450円 ※運営サイト内で紹介 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ シャリの酢加減・甘み・やわらかさが絶妙で ネタはどれも丁寧に下処理されていてハズれなし。 こんなにおいしいお寿司が この値段で食べられるなんて、奇跡!!! 安さの秘密は運営サイトでご紹介してます???? 大将に色々お話を伺ってみると サックス奏者の一面もあるとか???????????? 毎年Jazz生演奏を聴きながら お寿司を味わえるイベントも開催しているそうですよ☺ どのお寿司もハズれがなく 立地とクオリティを考えると信じられない安さ???? みんなもぜひ行ってみてねー☺️???? ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「おいしそう・行ってみたい」と思ったら いいね、フォローしてくれると励みになります????♀️♡ 最後まで読んでくれてありがとうございます????✨ ※店舗情報・価格は変更になる可能性があります。 来店前にお店へご確認ください。 ━━━━????story━━━━━━━━━━━━━ 北海道全域を駆け巡るグルメライター「高井なお」です????♀️ “閉店する飲食店を減らしたい” という思いから2016年1月よりブログ運営を開始。 2018年にMOGTRIPを立ち上げ、現在に至ります。 地産地消のおいしいグルメを食べている時が 1番幸せ????♡ 新旧問わず 穴場店を開拓するのも 大好きです。 飲食店のストーリー・こだわりなどの背景を知っていただき、お店選びの参考にしていただけるとうれしいです???????????? おいしい食べ物を育ててくれる「生産者」さん???????????????? それをおいしく加工してくれる「料理人」さん???????????????? いつも本当にありがとうございます????♀️✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 仕事のご依頼・メディア出演依頼も随時受付中☺️ お気軽にメッセージください???? ━━━━????Tag━━━━━━━━━━━━━ #北海道グルメ #札幌グルメ #札幌ランチ #札幌寿司 #札幌鮨 #札幌駅ランチ #hokkaidogourmet ♬ Stylish cafe-style BGM – Hiro Hattori
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札幌駅北口にお店をかまえる「奴寿司(やっこずし)」は、1937年(昭和12年)創業の歴史あるお寿司屋さん。長年お付き合いのある中央卸売市場の魚屋さんから、使う分だけ少ーしずつ魚を仕入れているため、ネタのクオリティもバツグンです!
長年愛され続ける理由のひとつが〝とんでもなくコスパがイイ〟こと。特に人気なのがランチタイム限定の「ランチ握り」で、物価高騰が続く昨今ではありえないくらいリーズナブルなんです。札幌駅周辺でこのレベル・この価格のお寿司が楽しめるなんて、他ではまずありえません。
店舗情報
店名:奴寿司
住所:北海道札幌市北区北7条西1丁目1-64
電話番号:011-716-7480
営業時間:12:00~14:00(L.O13:30)・18:00~22:00(L.O21:30)※土日は21:30まで(L.O21:00)
定休日:火曜
駐車場:なし
キャッシュレス決済:各カード可(ランチはカード不可)
公式HP/SNS:公式HP / Facebook
外部サイト:ホットペッパー
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すし善大丸店


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「すし善」は 1971年創業の老舗お寿司屋さんで、札幌市内で4店舗の他、東京でも1店舗を展開しています。高級店に属するお店ですが、〝大丸店〟はデパートの中にあるお店ということもあり、比較的気軽にリーズナブルなお寿司が楽しめます。
大丸店は他の系列店よりも価格設定をおさえたメニュー構成のため、すし善さんの本気の味は楽しめません。その代わりに、気軽に高級店の雰囲気を楽しみたいという方にはピッタリのお店!特にランチタイムはとてもお得なので、昼からビールと一緒に楽しむのもアリですよ。
店舗情報
店名:すし善 大丸店
住所:北海道札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌店 8階
電話番号:011-828-1068
営業時間:11:00~22:00(L.O 21:00)※平日のみ15:00~17:00閉店
定休日:無休(大丸札幌店に準ずる)
駐車場:なし(施設有料駐車場あり)
キャッシュレス決済:各カード可
公式HP/SNS:公式HP
外部サイト:ホットペッパー
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②:立ち食い寿司店
立喰い寿司あきら札幌店
@hokkaido.gourmet 本当においしい北海道グルメ情報は @eat_in_hokkaido をフォロー???? \高級店クオリティの立ち食い寿司????✨/ リピート確定!東京の行列店が札幌に!???? ✔️ 東京の高級寿司店『鮨 龍尚』が手掛ける立ち食い寿司???? ✔️ 豊洲市場直送!希少なネタや日本一のマグロ専門仲卸『やま幸』の極上マグロも???? ✔️ 一流店クオリティなのに立ち食いだからリーズナブル✨ ✔️ 地下鉄大通駅直結でアクセスも抜群! 赤身なのにサシがすごくてトロけるー???????? いわしも小肌もビックリするほど肉厚で 両方わたし史上NO.1のおいしさでした???? 混雑時は追加注文ができないこともあるので 最初のオーダーが重要です???? 公式SNSで最新メニューをチェックしてから行くのがおすすめ???? ▼メニュー、店内など詳細は運営サイトで????♀️ https://mogtrip.jp/akira-sapporo/ 東京にある姉妹店は大行列だけど 札幌は今のところほぼ待たずに入れるよ????♀️ 立食い寿司にしてはお高めだけど 食べたら安く感じるはず???????? 本当においしいお寿司を食べたい時は ぜひ足を運んでみてね☺♥ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ????立喰い寿司あきら 札幌店│ @stand_up_sushiakira_sapporo ????北海道札幌市中央区大通西1丁目1 さっぽろテレビ塔 B1F ⏰12:00~14:30(L.O14:00)、17:00~20:30(L.O20:00) ???? 定休日:水曜、木曜 ▼今回食べたのは????♀️ 小肌 550円・本まぐろ赤身 440円・本まぐろ中トロ 660円 ほっき貝 770円・いわし 550円・のどぐろ炙り 1,540円 ほか ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「おいしそう・行ってみたい」と思ったら いいね、フォローしてくれると励みになります????♀️♡ 最後まで読んでくれてありがとうございます????✨ ※店舗情報・価格は変更になる可能性があります。 来店前にお店へご確認ください。 ━━━━????story━━━━━━━ 北海道全域を駆け巡るグルメライター「高井なお」です????♀️ “閉店する飲食店を減らしたい” という思いから2016年1月よりブログ運営を開始。 2018年にMOGTRIPを立ち上げ、現在に至ります。 地産地消のおいしいグルメを食べている時が 1番幸せ????♡ 新旧問わず 穴場店を開拓するのも 大好きです。 飲食店のストーリー・こだわりなどの背景を知っていただき、お店選びの参考にしていただけるとうれしいです???????????? 仕事のご依頼・メディア出演依頼も随時受付中☺️ お気軽にメッセージください???? プロフィールはこちら⬇️ @eat_in_hokkaido ━━━━????Tag━━━━━━━━━━━━━ #北海道グルメ #北海道寿司 #札幌グルメ #札幌寿司 #札幌和食 #hokkaidogourmet #sapporogourmet ♬ オシャレなカフェ風BGM – 服部ヒロ
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さっぽろテレビ塔の地下にお店をかまえる「立喰い寿司あきら 札幌店」。東京・白金にある高級寿司店「鮨 龍尚(しょうりゅう)」が手掛けるお店で、札幌店は2021年の新橋・築地に続く3店目として2023年にオープンしました。高級店の系列店ということもあり、味はどれも一級品!東京の市場から仕入れるネタが多く、北海道ではなかなか食べる機会がない珍しい魚にも出会えます。
なお東京のお店は、2023年の某レストランガイドブック(赤)で〝ビブグルマン〟に選出。行列ができる人気店なのですが、札幌店は(今のところ)比較的すんなり入れるのがうれしい限り!立ち食いスタイルということもあって、一流の味をリーズナブルに楽しむことができる隠れた良店です。
店舗情報
店名:立喰い寿司あきら 札幌店
住所:北海道札幌市中央区大通西1丁目1 さっぽろテレビ塔 B1F
電話番号:080-9987-3396
営業時間:12:00~14:30(L.O14:00)、17:00~20:30(L.O20:00)
定休日:水曜、木曜
駐車場:なし
キャッシュレス決済:各カード可
公式HP/SNS:Instagram / X
外部サイト:-
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立ち食い寿司二代目辰よし 狸小路店
@hokkaido.gourmet 本当においしい北海道グルメ情報は @eat_in_hokkaido をフォロー???? 11月30日 NEW OPEN????グルメライターが調査????♀️ / 立ち食い寿司、ここまで進化!????✨ 札幌中心部にオープンした【立ち食い寿司】が最高すぎた???? \ こちらは琴似にある人気店の2号店???? ✔️職人技を目の前で見ながら、待ち時間まで楽しい???? ✔️このクオリティで驚きのコスパ!???? ✔️スタッフさんの人柄が最高で、つい長居したくなる居心地の良さ✨ ✔️駅チカでアクセス抜群????♀️ 安くておいしいだけじゃない、この特別感。 立ち食い寿司のイメージが変わります????✨ 名物「自家製かんぴょう巻き」は必食???? 脂たっぷりの「極上八角」もおいしかった~???????? 昨日は18:00前でもほぼ満席で大賑わい???? きっとこれからもっと混むから早めに行くのがおすすめだよ???? みんなもぜひ一度訪れてみて!☺ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ????立ち食い寿司 二代目 辰よし 狸小路店| @tatsuyoshi_sushi ????北海道札幌市中央区南3条西3丁目11-4 恒志堂3・3ビル ⏰日月火木|17:00~23:00、金土祝前日|17:00~24:30 ???? 定休日:水曜 【この日食べたのは????♀️】 自家製かんぴょう巻 400円 いくら 350円・とろほっけ 300円 自家製〆サバ 300円・真いか 300円 北海たこ 350円・極上肉すし 500円 ????ビール 650円 etc ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「おいしそう・行ってみたい」と思ったら いいね、フォローしてくれると励みになります????♀️♡ 最後まで読んでくれてありがとうございます????✨ ※店舗情報・価格は変更になる可能性があります。 来店前にお店へご確認ください。 ━━━━????story━━━━━━━━━━━━━ 北海道全域を駆け巡るグルメライター「高井なお」です????♀️ “閉店する飲食店を減らしたい” という思いから2016年1月よりブログ運営を開始。 2018年にMOGTRIPを立ち上げ、現在に至ります。 地産地消のおいしいグルメを食べている時が 1番幸せ????♡ 新旧問わず 穴場店を開拓するのも 大好きです。 飲食店のストーリー・こだわりなどの背景を知っていただき お店選びの参考にしていただけるとうれしいです???????????? おいしい食べ物を育ててくれる「生産者」さん???????????????? それをおいしく加工してくれる「料理人」さん???????????????? いつも本当にありがとうございます????♀️✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 仕事のご依頼・メディア出演依頼も随時受付中☺️ お気軽にメッセージください???? ━━━━????Tag━━━━━━━━━━━━━ #北海道グルメ #札幌グルメ #札幌寿司 #立ち食い寿司 #狸小路グルメ #札幌観光 #寿司好きな人と繋がりたい ♬ オシャレなカフェ風BGM – 服部ヒロ
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2024年11月30日、琴似の立ち食い寿司屋さん「二代目辰よし」が、札幌中心部に2号店〝狸小路店〟をオープン!琴似の本店同様、主に立ち食いスタイルで握りたてのお寿司を提供してくれます。全体的にとってもリーズナブルなので、0次会・2次会利用にもピッタリでしょう。
食べられるのは、中央卸売市場から買い付けた新鮮な魚介類。赤酢・米酢・雑穀酢をオリジナルの配合でブレンドしたシャリも、ちょうどよい酢加減。目の前で握ってくれる臨場感も相まって、ついつい食べる手が進みます。
\ 食べログへ移動 /
店舗情報
店名:立ち食い寿司 二代目辰よし
住所:北海道札幌市中央区南3条西3丁目11-4 恒志堂3・3ビル
電話番号:-
営業時間:日月火木|17:00~23:00、金土祝前日|17:00~24:30
定休日:水曜
駐車場:なし
キャッシュレス決済:各カード可
公式HP/SNS:Instagram
外部サイト:食べログ(予約可)
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③:高級寿司店
くりや
@hokkaido.gourmet @eat_in_hokkaido ←24年・4,500店の #北海道グルメ を食べ歩くグルメライター🙋♀️🧡 【誕生日&結婚記念日に訪問🎂🍣】 “高級鮨”なのに、リラックスして楽しめる…そんな名店に出会っちゃった🥺💕 📍南郷7丁目駅すぐ「鮨 くりや」さん おまかせコースは「ハーフ16,000円・フル18,000円」税込✨ カウンター7席のみ・完全予約制で、食べログ百名店にも選ばれる実力派🍣💯 「庶民派高級鮨」を掲げるこちらのお店は、 大将&女将さんがとっても気さくで、会話もたのしくて心がほぐれるの☺️ おいしい鮨とつまみを、肩肘張らずに楽しめる…これって最高じゃない?🍶 🍶 日本酒も種類豊富で、ペアリングも最高◎ おつまみのクオリティが高くて、日本酒党さんは特にハマるはず🥰 🌟 特別な日にぴったりな空間だけど、堅苦しくないのが魅力💛 高級鮨が初めての方にも自信を持っておすすめできるお店でした☺️ 💬「こんなお店、知ってたら自慢できるよね!」ってなること間違いなしなので、 気になった人は保存&シェアしてね☺🧡 (安藤ご夫妻、撮影・掲載許可ありがとうございます🙏🌟) ❍ ———————————————————————— ❍ 🔸鮨・肴匠 くりや 🔸北海道札幌市白石区本郷通8丁目北1-22 石田ビル 2F 🔸18:00~21:00 ※火~土のフルコースの時間 🔸 定休日:月曜(祝日の場合は翌日)、ほか不定休あり ▼ この日食べたのは 🍣おまかせコース 18,000円 🍶ドリンク各種 ※ サービス料 5% - 👛合計 42,300円(2人分) - ❍ ———————————————————————— ❍ 「おいしそう・行ってみたい!」と思ったら いいね&フォローしてくれるとうれしいです🙇♀️🧡 最後まで読んでくれてありがとう🥰✨ ※店舗情報・価格は変更になる可能性があります。 来店前にお店へご確認ください。 #北海道寿司 #札幌グルメ #札幌寿司 #札幌和食 #札幌鮨 #hokkaidogourmet #sapporogourmet ♬ 尺八と三味線の和風ポップス/寿司、旅番組 – MATSU
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高級店もモグトリップらしく、まずは〝穴場〟のお店に着目。中心部から地下鉄で5~6駅はなれた白石区「南郷7丁目エリア」に、予算20,000円の高級寿司店を発見!よーく見てみると〝百名店〟にもランクイン。えっ!某グルメガイドブック(赤)にも載ったことあるの?
「鮨・肴匠くりや」の大将〝安藤さん〟は、居酒屋から業態変更してお寿司屋さんを始めた異色の経歴の持ち主。お寿司屋さんで修行を積んだことはなく、実践と経験の中で熟成技術を習得しました。特に驚いたのが〝品数がとっても多かった〟こと。今回は「フルコース」をいただきましたが、お寿司だけでも約10貫。さらにお料理が約10品。どちらも品数が豊富で、中心部ではまずありえないくらい内容が充実してました。
店舗情報
店名:鮨・肴匠くりや
住所:北海道札幌市白石区本郷通8丁目北1-22 石田ビル 2F
電話番号:011-866-5055
営業時間:18:00~21:00(二部制|ハーフ19:00~・フル18:00~)
定休日:月曜、不定休有
駐車場:なし
キャッシュレス決済:各カード可
公式HP/SNS:公式HP / Instagram
外部サイト:食べログ(予約可) / 一休.comレストラン(予約可)
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まる鮨


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〝特別な日に、本当においしいお寿司が食べたい〟
そんな時は、すすきののど真ん中にお店を構える高級寿司店「〇鮨(まるずし)」さんがピッタリ。某グルメガイド(赤)で一つ星を獲得した実績店です。素材の良さをしっかりと活かす握り・つまみは、丁寧な仕事がほどこされていてどれも絶品。要素を付け足すのではなく、シンプルに削ぎ落した “玄人好み” のお鮨が味わえます。
まる鮨の店主「川崎純之亮(かわさきじゅんのすけ)さん」は、まる鮨の二代目。東京・銀座の歴史ある寿司店「小笹寿司」で修業していた経験があり、江戸前と蝦夷前の両方が味わえるのも大きな特徴です!小笹寿司発祥と言われている名物メニュー〝穴子のキジ焼き〟をいただくこともできますよ。
店舗情報
店名:〇鮨(まるずし)
住所:北海道札幌市中央区南6条西4丁目西向
電話番号:011-552-6266
営業時間:ランチ|12:00~(火~土/2日前まで要予約)、ディナー|18:00~21:00
定休日:日曜、祝日
駐車場:なし
キャッシュレス決済:各カード可
公式HP/SNS:公式HP / Instagram
外部サイト:-
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鮨わたなべ 札幌店


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すすきのなら「鮨わたなべ」も選択肢に入れてみてください。道東の中標津町に本店を構えるお寿司屋さんです。赤酢と純米酢をブレンドしたシャリで握る〝蝦夷前寿司〟は、どれも絶品!ひとネタ残らず全てのネタが上質なんです。
いただくことができるのは「おまかせコース」の1種類のみ。お店側が厳選したその日その時の旬の味を、思いっきり楽しめます。お寿司パートが前半・後半に分かれていて、途中お料理をはさむスタイルでの提供です。また酪農の町〝中標津町〟にもお店あるということもあってか、お通し代わりの〝ウェルカムミルク〟からスタートしたのには驚きました!
店舗情報
店名:鮨わたなべ
住所:北海道札幌市中央区南6条西4丁目1 プラザ6・4ビル 6F
電話番号:090-8636-1369
営業時間:11:30~13:30、18:00〜20:30(最終入店)
定休日:月曜・他
駐車場:なし
キャッシュレス決済:各カード可
公式HP/SNS:公式HP / Instagram
外部サイト:食べログ(予約可)
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