札幌「サタデイズチョコレートファクトリー＆カフェ」はソフトクリームが絶品！ランチもおすすめ♪

札幌生まれの “Bean To Bar（ビーントゥバー）” チョコレート専門店「SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe（サタデイズチョコレート ファクトリー&カフェ）」さん。​

カカオ本来の風味をしっかりと感じられる “本物のチョコレート” が味わえるカフェ＆ショップです。

チョコレート以外のメニューもすごく高クオリティで……！

滅多にリピートしない筆者ですが、 こちらは数えきれないほど通っている超お気に入り♡

※記載情報は訪問時のものです。最新情報は公式サイト・SNSなどをご確認ください。

「Bean To Bar（ビーントゥバー）」とは？

“Bean To Bar（ビーントゥバー）” とは、カカオ豆を仕入れて焙煎するところから、板チョコレートになるまでの全ての製造工程をひとつの工房で行うこと。

さらに「サタデイズ」では、大型機械に頼らず可能な限り人の手でつくる “Small Batch（スモールバッチ）” スタイルにこだわってチョコレートを製造しています。

乳化剤・香料などの添加物を一切使わず、カカオ豆ときび砂糖のみでつくられたサタデイズのチョコレートは、カカオ本来の風味をしっかりと感じられる‶本物のチョコレート〟なのです。

サタデイズチョコレート「おすすめスイーツ5選」を実食レビュー

ビーントゥバーの板チョコレートがおすすめなのはもちろんなのですが、せっかくお店へ足を運んだのならイートインしなくちゃ勿体ない！！

ということで、ここからは何度もサタデイズに通う筆者がおすすめしたいスイーツを解説していきます♪

おすすめ①：リッチチョコレートソフトクリーム

今日は念願だった「#サタデイズ」のリッチチョコレートソフトクリームを🍫🍦😍
いつもひとりで行くけど夫とおいしさを分かち合いました💑口どけは至福だし名前の通りのリッチ感✨
優勝です🍦🏆💓#北海道スイーツ #札幌カフェ #札幌スイーツ #ソフトクリーム pic.twitter.com/LBuZLAXZxT

— 高井なお🍴札幌グルメライター🐄 (@nao0321sapporo) March 18, 2022

コクが強すぎずミルキーで、量は少な目ですが一般的なソフトクリームよりもはるかに満足度の高い逸品です！

おすすめ②：リッチチョコレートソフトクリーム スプリンクル

ソフトクリームだけでも充分高コスパなのに、そこにたっぷりのチョコをコーティングしてしまうとは……！（しかもこの価格）

コーン（内側）の1番下までチョコがコーティングされていて最後の最後まで至福の時間♡

さすがサタデイズさん、太っ腹すぎます！

おすすめ③：チョコバナナサンデー

@hokkaido.gourmet ＼23年・4000軒以上北海道グルメ食べ歩き／ グルメライターのおすすめグルメを紹介??‍♀️ ➡ @eat_in_hokkaido * ／ ここでしか味わえない限定メニュー? ノンアルコールドリンク「モクテル」が新感覚??✨ ＼ 系列店で唯一 23:00まで営業してるから お酒の後のシメにもおすすめだよ ???? ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【SATURDAYS Co（サタデイズ コー）│ @saturdayschocolate 】 ?北海道札幌市中央区南4条西4丁目1-1 COCONO SUSUKINO 3F ?南北線すすきの駅 直結 ?011-215-0450 ?11:00～23:00 ?COCONO SUSUKINOに準ずる ?あり（有料） 【この日いただいたのは?‍♀️】 ?チョコバナナ・サンデー　550円 ?ハシカプカカオ　1250円 ?ショコラテリーヌ（インドネシア＆ラムレーズン）　480円 　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 札幌発・ビーントゥバーチョコレート専門店? 「サタデイズ」さんは、滅多にリピートしないわたしが 数えきれないほど通っている “推し店” ? 丁寧な手仕事が伝わる上質なチョコレートは 濃厚だけど重くない? タブレットチョコレートはもちろん チョコレート系焼菓子も全部食べましたが 本当にどれを食べても絶品? （特にブラウニー・チョコチップクッキーが好き?） かわいいサイズのテリーヌも 高密度で見た目以上の満足度！ 11:00～23:00まで営業だから お昼も夜も 色んなシーンで使える? チョコレートドリンクも絶品?? みんなもぜひ行ってみてね☺ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ?うす味・ヘルシー・質にこだわるグルメが好き ?実食して「おいしい」と思うグルメ情報だけを発信 ✈ あなた好みの「おいしい」に出会う きっかけになれたなら最高に幸せです☺? ／ おいしい「北海道グルメ」で平和な世界を?? ＼ ▼ 運営サイト ▼ 【MOGTRIP北海道 | グルメ】 　@mogtrip.hokkaido （?https://foodies.ltd/mogtrip/ ） 【GIFTRIP | お土産・お取寄せ】 　@giftrip_mogtrip （?https://mogtrip.net/gift/） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #札幌グルメ #札幌スイーツ #すすきのグルメ #すすきのスイーツ #チョコレート #chocolate #ビーントゥバー #モクテル #ショコラテリーヌ #限定メニュー #限定スイーツ #すすきの駅 #ココノススキノ #高井なお #北海道グルメ #hokkaido #高井なお ♬ Ice Cream (with Selena Gomez) – BLACKPINK & Selena Gomez

「チョコバナナサンデー」は、チョコレートにバナナを合わせた王道のおいしさ！

“ソフトクリーム以上 パフェ未満” の絶妙なラインで、ワンハンドでサクッと味わえるのが魅力のサンデーです。

こちらもコーンの内側、1番下まで特製チョコレートが惜しげもなくコーティングされていて。

最後のひと口までおいしく完食できるひと品です ^^

おすすめ④：ショコラテリーヌ ガーナ

テリーヌというより生チョコといっても過言ではない、濃密なテクスチャー！

生クリームよりも圧倒的にカカオが多いことを物語る、チョコレート専門店のテリーヌです。

あたたかいドリンクにあわせると さらになめらかさに変化し、口福があふれます……♡

おすすめ⑤：【イートイン限定】チーズケーキ

食べてみると今まで食べてきたチーズケーキの中で、トップクラスにクセが少なくて。

チーズがやさしいミルキー風味に 爽やかな柑橘が鼻を抜け、春の訪れを予感させるチーズケーキでした。

ガーナチョコレート100%使用のチョコレートラテは、チョコレートスイーツとペアリングするのが絶対におすすめ！

知る人ぞ知る「ランチメニュー」は超ハイコスパ！

ソフトクリームやチョコレートスイーツのほかにも、まだまだ知られていないのが「ランチメニュー」の存在。

筆者が1番理想とするコースが、‶ランチ⇒スイーツ⇒チョコレートをテイクアウト〟なのです。

ここからはランチメニューを紹介していきます！

2023年10月から新メニューになったサタデイズさんのランチ。

毎日11:30～13:30までのランチタイムには、ビーントゥバーチョコレートがサンドされた「パンオショコラ」とサタデイズオリジナル「ホットドッグ」が提供されます。

2種類とも、藻岩山のふもとのパン屋さん「bakery harry（ベーカリーハリー）」に特注した高加水のハードパンを使っています。

イートインのほかテイクアウトにも対応しているので、観光中やお仕事中にサクッとテイクアウトするのにも便利です◎

好きすぎて友人・知人に口コミしまくっていた過去メニューも、ぜひご紹介させてください ^^

▼ 過去のランチメニュー

手に持った感じは小ぶりで軽いけれど、マフィン生地がしっかりしていてフレッシュ野菜たっぷりなので大満足♪

どの具材を選んでもハズレがなく、ヘルシー感があるのもいいんですよね ^^

それぞれチキンと卵がたっぷり入った「ホットサンド」は、デリバリーサービスを使って自宅で楽しみました。

あっという間にメニューが変わってしまい悲しかったですが、、こちらもおいしかったです◎

現在のランチメニューにも共通するのが、65円～200円のプラス料金でアップグレードできるセットドリンク。

手頃なプラス料金で（写真のアインシュペナーは+165円）、手の込んだドリンクにアップグレードできるのはうれしい方も多いのではないでしょうか。

モノトーンを基調とした「サタデイズチョコレート ファクトリー&カフェ」の店内は、メンズライクで男性も入りやすい雰囲気。

イートイン席は 写真のベンチ席のほか、窓辺にもカウンター席があります。

お店の一番奥にはガラス越しにチョコレート工房がちらり。

「ここで作られているんだ」と思いながらチョコレートを味わうと、いつもよりもおいしく感じるのはわたしだけではないはずです ^^

チョコレートドリンク・コーヒーはテイクアウトも可能

やはりドリンクもチョコレートを使ったものがおすすめではありますが、最近は自家焙煎のコーヒーにも力を入れています。

すべてのコーヒーにおすすめペアリングチョコレートが付いてくるのも同店ならでは♪

季節ごとに限定ドリンクも発売されるので、気になる方は事前に公式Instagramで確認してみてくださいね♪

チョコレートやブラウニー・焼き菓子のテイクアウトもおすすめ♪

チョコレートをつかったものは言うまでもありませんが、チョコレート不使用のパウンドケーキも高クオリティ。

カラフルな壁紙のパッケージをまとった「Bean To Bar 板チョコレート」も、絶対にハズせない逸品！

チョコレートや一部グッズなどは 公式オンラインショップからも購入可。

サタデイズでドリンクをテイクアウトされる際は、ぜひお好きなスイーツをあわせて楽しんでみてくださいね♪

アクセス方法や駐車場などの「店舗情報」

サタデイズチョコレート ファクトリー＆カフェ があるのは、札幌のランドマーク「さっぽろテレビ塔」からほど近い‶創成川イーストエリア〟です。

名物の観光スポット「二条市場」の目と鼻の先にあるので、旅行客・観光客にもおすすめの立地です。

サタデイズには専用駐車場がありません。車で行く場合は近くのコインパーキングに停めて向かいましょう。

店舗情報
店名	SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe（サタデイズチョコレート ファクトリー&カフェ）
住所	北海道札幌市中央区南2条東2丁目7-1 Salmon 1F
電話番号	011-208-2750
営業時間	10:00～18:00
定休日	水曜
駐車場	なし（近くにコインパーキングあり）
キャッシュレス決済	クレジットカード各種、交通系IC、PayPay、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay
公式HP / SNS	公式HP / Instagram / Facebook
外部サイト	ホットペッパー
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JR札幌駅直結ステラプレイス内・姉妹店「サタデイズ スタンド」店舗情報

JR札幌駅 直結、「札幌ステラプレイス」の地下にある姉妹店「SATURDAYS Stand（サタデイズ スタンド）」は、2018年3月にオープンしたスタンド形式のカフェ。

タイミングによってはこちらだけの限定メニューもありますが、メニューのラインアップはほぼ一緒です。
（こちらでは夏季以外のシーズンも「ソフトクリーム」が食べられます！）

札幌駅をご利用の際は 断然こちらが便利ですよ♪

店舗情報
店名	Chocolate & Espresso SATURDAYS Stand ステラプレイス店(チョコレートアンドエスプレッソ サタデイズ スタンド）
住所	北海道札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイスCENTER地下1F
電話番号	011-209-5527
営業時間	10:00～21:00
定休日	不定休（ステラプレイスに準ずる）
駐車場	あり（施設専用駐車場）
キャッシュレス決済	クレジットカード各種、電子マネー各種、QRコード決済各種
公式HP / SNS	公式HP / Instagram / Facebook
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自販機限定 「チョコレート缶」が新発売♪

現在「チョコレート缶」は提供していません。（2023年12月追記）

2023年3月にリリースされた「チョコレート缶」は、店舗販売ナシ！自販機でしか買えない限定スイーツなのです。

味はほぼカカオ一色なので後半マーマレードをちょい足しするとケーキっぽさが出ていい感じ😋🍊エッジの効いたカカオ風味がさすが「#サタデイズ」✨ドリンクはコーヒーや濃いめの緑茶など 強めのものがおすすめです☕
1缶1500円で量もたっぷり🍫2人でシェアしてちょうどよし🙆‍♀️🙆‍♂️🎵#チョコ缶 #自販機 pic.twitter.com/dzkR6c1EHH

— 高井なお🍴札幌グルメライター🐄 (@nao0321sapporo) March 9, 2023

24時間いつでも購入できるので、すすきので飲んだ後 シメパフェならぬ “シメ缶” にも！？

地元民はもちろん 観光客も多く訪れるエリアなので、新名物スイーツになる日も近いかもしれませんね ^^

「サタデイズチョコレート 」まとめ

2015年2月、創成川イーストエリアにオープンしたチョコレート専門店「SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe（サタデイズチョコレート ファクトリー&カフェ）」。

カカオのピュアな風味がダイレクトに感じられる “本物のチョコレート” は、ひとくちひとくち 丁寧に味わいたい繊細なおいしさ。