札幌「サタデイズチョコレートファクトリー&カフェ」はソフトクリームが絶品!ランチもおすすめ♪

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SATURDAYS CHOCOLATE|札幌カフェ
高井なお

北海道の飲食店を4500店以上食べ歩いた 道産子グルメライター 高井なお です

札幌生まれの “Bean To Bar(ビーントゥバー)” チョコレート専門店「SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe(サタデイズチョコレート ファクトリー&カフェ)」さん。

カカオ本来の風味をしっかりと感じられる “本物のチョコレート” が味わえるカフェ&ショップです。

おすすめポイント
  1. カカオときび砂糖のみ!混じりっけなしの高品質な「ビーントゥバーチョコレート
  2. 11:30~13:30限定のランチメニューも驚きのコスパ
  3. おみやげにもおすすめ!チョコレート使用のスイーツが絶品♡

チョコレート以外のメニューもすごく高クオリティで……!

滅多にリピートしない筆者ですが、 こちらは数えきれないほど通っている超お気に入り♡

高井なお

今回ご紹介する本店は 札幌の観光名所「二条市場」や「テレビ塔」のすぐ近くなので、地元民はもちろん 観光客にも強くおすすめしたい一店です♪

※記載情報は訪問時のものです。最新情報は公式サイト・SNSなどをご確認ください。

目次 - クリックで移動 -

「Bean To Bar(ビーントゥバー)」とは?

“Bean To Bar(ビーントゥバー)” とは、カカオ豆を仕入れて焙煎するところから、板チョコレートになるまでの全ての製造工程をひとつの工房で行うこと。

サタデイズチョコレートファクトリーの板チョコレートがテーブルに置かれている

さらに「サタデイズ」では、大型機械に頼らず可能な限り人の手でつくる “Small Batch(スモールバッチ)” スタイルにこだわってチョコレートを製造しています。

乳化剤・香料などの添加物を一切使わず、カカオ豆ときび砂糖のみでつくられたサタデイズのチョコレートは、カカオ本来の風味をしっかりと感じられる‶本物のチョコレート〟なのです。

サタデイズチョコレート「おすすめスイーツ5選」を実食レビュー

スイーツメニュー

ビーントゥバーの板チョコレートがおすすめなのはもちろんなのですが、せっかくお店へ足を運んだのならイートインしなくちゃ勿体ない!!

ということで、ここからは何度もサタデイズに通う筆者がおすすめしたいスイーツを解説していきます♪

おすすめ①:リッチチョコレートソフトクリーム

サタデイズのリッチチョコレートソフトクリームを手に持っている様子
「リッチチョコレートソフトクリーム(税込450円 ※価格は2024年2月時)」写真のワッフルコーンのほか カップも選択可
サタデイズのリッチチョコレートソフトクリームを手に持っている様子
すぐに溶け出すのは高品質なソフトクリームである証
高井なお

舌に乗せると瞬間的にとろけるシルキー感♡
チョコレートというよりカカオの風味をダイレクトに味わえる、贅沢は配合のソフトクリームです!

コクが強すぎずミルキーで、量は少な目ですが一般的なソフトクリームよりもはるかに満足度の高い逸品です!

おすすめ②:リッチチョコレートソフトクリーム スプリンクル

リッチチョコレートソフトクリーム スプリンクルがテーブルに置かれている
「リッチチョコレートソフトクリーム」にガーナ産カカオ100%のオリジナルチョコレートをコーティングしたひと品
リッチチョコレートソフトクリーム スプリンクルを手に持っている様子
「リッチチョコレートソフトクリーム スプリンクル(税込480円 ※価格は2024年2月時)」は、チョコ好き必食の逸品!
高井なお

チョコ×チョコの最強タッグ!
カカオがこんなにも濃厚なのに、後味はサラりとしているのが素晴らしい◎

ソフトクリームだけでも充分高コスパなのに、そこにたっぷりのチョコをコーティングしてしまうとは……!(しかもこの価格)

コーン(内側)の1番下までチョコがコーティングされていて最後の最後まで至福の時間♡

さすがサタデイズさん、太っ腹すぎます!

おすすめ③:チョコバナナサンデー

サタデイズのチョコバナナサンデーを手に持っているようす
パフェっぽさを味わい時には「チョコバナナサンデー(税込550円 ※価格は2024年2月時)」がおすすめ
@hokkaido.gourmet \23年・4000軒以上北海道グルメ食べ歩き/ グルメライターのおすすめグルメを紹介??‍♀️ ➡ @eat_in_hokkaido * / ここでしか味わえない限定メニュー? ノンアルコールドリンク「モクテル」が新感覚??✨ \ 系列店で唯一 23:00まで営業してるから お酒の後のシメにもおすすめだよ ???? _______________________ 【SATURDAYS Co(サタデイズ コー)│ @saturdayschocolate 】 ?北海道札幌市中央区南4条西4丁目1-1 COCONO SUSUKINO 3F ?南北線すすきの駅 直結 ?011-215-0450 ?11:00~23:00 ?COCONO SUSUKINOに準ずる ?あり(有料) 【この日いただいたのは?‍♀️】 ?チョコバナナ・サンデー 550円 ?ハシカプカカオ 1250円 ?ショコラテリーヌ(インドネシア&ラムレーズン) 480円   _______________________ 札幌発・ビーントゥバーチョコレート専門店? 「サタデイズ」さんは、滅多にリピートしないわたしが 数えきれないほど通っている “推し店” ? 丁寧な手仕事が伝わる上質なチョコレートは 濃厚だけど重くない? タブレットチョコレートはもちろん チョコレート系焼菓子も全部食べましたが 本当にどれを食べても絶品? (特にブラウニー・チョコチップクッキーが好き?) かわいいサイズのテリーヌも 高密度で見た目以上の満足度! 11:00~23:00まで営業だから お昼も夜も 色んなシーンで使える? チョコレートドリンクも絶品?? みんなもぜひ行ってみてね☺ _______________________ ?うす味・ヘルシー・質にこだわるグルメが好き ?実食して「おいしい」と思うグルメ情報だけを発信 ✈ あなた好みの「おいしい」に出会う きっかけになれたなら最高に幸せです☺? / おいしい「北海道グルメ」で平和な世界を?? \ ▼ 運営サイト ▼ 【MOGTRIP北海道 | グルメ】  @mogtrip.hokkaido (?https://foodies.ltd/mogtrip/ ) 【GIFTRIP | お土産・お取寄せ】  @giftrip_mogtrip (?https://mogtrip.net/gift/) _______________________ #札幌グルメ #札幌スイーツ #すすきのグルメ #すすきのスイーツ #チョコレート #chocolate #ビーントゥバー #モクテル #ショコラテリーヌ #限定メニュー #限定スイーツ #すすきの駅 #ココノススキノ #高井なお #北海道グルメ #hokkaido #高井なお ♬ Ice Cream (with Selena Gomez) – BLACKPINK & Selena Gomez
サタデイズのチョコバナナサンデー
特製チョコレートソースとブラウニー、バナナなどがトッピング♪

「チョコバナナサンデー」は、チョコレートにバナナを合わせた王道のおいしさ!

“ソフトクリーム以上 パフェ未満” の絶妙なラインで、ワンハンドでサクッと味わえるのが魅力のサンデーです。

高井なお

こちらもビター感たっぷりの、大人のチョコレート味◎
生のフルーツが加わることで、ソフトクリームとはまた違う贅沢感があります♡

こちらもコーンの内側、1番下まで特製チョコレートが惜しげもなくコーティングされていて。

最後のひと口までおいしく完食できるひと品です ^^

おすすめ④:ショコラテリーヌ ガーナ

ショコラテリーヌをフォークで切っている様子
「ショコラテリーヌ ガーナ(税込440円 ※価格は2024年2月時 )」は、イートインのほか袋入りでテイクアウトもOK
フォークでカットされたショコラテリーヌとドリンクがテーブルに置かれている
濃密なテクスチャーがフォークから伝わってくる

テリーヌというより生チョコといっても過言ではない、濃密なテクスチャー!

生クリームよりも圧倒的にカカオが多いことを物語る、チョコレート専門店のテリーヌです。

あたたかいドリンクにあわせると さらになめらかさに変化し、口福があふれます……♡

おすすめ⑤:【イートイン限定】チーズケーキ

チョコレートドリンクとチーズケーキがテーブルに置かれている
イートイン限定の「チーズケーキ」はドリンク料金プラス税込250円でオーダー可
チーズケーキとドリンクがテーブルに置かれている
プレートには季節のソースを添えて(訪問時ははちみつレモン)
フォークでカットされたチーズケーキとドリンクがテーブルに置かれている
ショコラテリーヌとは反対のライトな質感

食べてみると今まで食べてきたチーズケーキの中で、トップクラスにクセが少なくて。

チーズがやさしいミルキー風味に 爽やかな柑橘が鼻を抜け、春の訪れを予感させるチーズケーキでした。

「サタデイズ チョコレートラテ カカオ100」とチーズケーキがテーブルに置かれている
ペアリングしたのは「期間限定・サタデイズ チョコレートラテ カカオ100(税込550円)」

ガーナチョコレート100%使用のチョコレートラテは、チョコレートスイーツとペアリングするのが絶対におすすめ!

高井なお

口中がカカオ一色に染まるあの幸福感は、ぜひあなたにも体験していただきたいです♡


知る人ぞ知る「ランチメニュー」は超ハイコスパ!

ランチメニュー
ランチタイムは毎日11:30~13:30。テイクアウトもできます◎

ソフトクリームやチョコレートスイーツのほかにも、まだまだ知られていないのが「ランチメニュー」の存在。

筆者が1番理想とするコースが、‶ランチ⇒スイーツ⇒チョコレートをテイクアウト〟なのです。

高井なお

チョコ好きさんには絶対に体験してほしい♡

ここからはランチメニューを紹介していきます!

「サタデイズ・パン・オ・ショコラ(税込800円~)」
「サタデイズ・ホットドッグ(税込700円~)」

2023年10月から新メニューになったサタデイズさんのランチ。

毎日11:30~13:30までのランチタイムには、ビーントゥバーチョコレートがサンドされた「パンオショコラ」とサタデイズオリジナル「ホットドッグ」が提供されます。

一般的なクロワッサン生地ではなく、「bakery harry(ベーカリーハリー)」に特注した高加水のハードパン。ヘルシーにいただけます♪
サタデイズの「ハーフサイズバーチョコレート(1枚)」と、ヘルシーな「豆乳バター」を贅沢にサンド
ホットドッグは「ロングフランク」と「カマンベールチーズ」にたっぷりの「ザワ―クラウト」をサンド
トッピングはシンプルに「ケチャップ」か、 カカオ風味が香る「カカオスパイス」が選べます。※写真はカカオスパイス。

2種類とも、藻岩山のふもとのパン屋さん「bakery harry(ベーカリーハリー)」に特注した高加水のハードパンを使っています。

イートインのほかテイクアウトにも対応しているので、観光中やお仕事中にサクッとテイクアウトするのにも便利です◎

高井なお

ここ数年でどんどん変化しているサタデイズさんのランチメニュー。
2023年10月~の新作2種も、こだわりを感じられる安定のおいしさでした♡

好きすぎて友人・知人に口コミしまくっていた過去メニューも、ぜひご紹介させてください ^^

▼ 過去のランチメニュー

サタデイズチョコレートファクトリー&カフェのマフィンサンドとドリンクがテーブルに置かれている
「マフィンサンドとドリンクのセット(税込605円~)」
マフィンサンド(全6種類)
  1. ぴり辛えびマヨと野菜マリネ
  2. 塩こうじ漬鶏ハムと刻みわさびタルタル
  3. 北海道サーモンのエスカベッシュ風(洋風南蛮漬)
  4. 生ハムと北海道クリームチーズ
  5. 手づくり軟骨入り鶏つくねとテリヤキソース
  6. 焼きサバフィレとレモン&パクチー
マフィンサンド「北海道サーモンのエスカベッシュ風」を手に持っている様子
「北海道サーモンのエスカベッシュ風」
「生ハムと北海道クリームチーズ」と「カカオティー(ICE)」のセットがテーブルに置かれている
「生ハムと北海道クリームチーズ」と「カカオティー(ICE)」のセット
「手づくり軟骨入り鶏つくねとテリヤキソース」と「季節のカカオスムージー」のセットがテーブルに置かれている
「手づくり軟骨入り鶏つくねとテリヤキソース」と「季節のカカオスムージー」のセット
マフィンサンドとドリンクとポテトのプレートがテーブルに置かれている
別日にテイクアウトした「塩こうじ漬鶏ハムと刻みわさびタルタル」
「道産ノーザンルビーのベイクポテト」を手に持っている様子
「道産ノーザンルビーのベイクポテト」もほくほくで絶品でした!

手に持った感じは小ぶりで軽いけれど、マフィン生地がしっかりしていてフレッシュ野菜たっぷりなので大満足♪

どの具材を選んでもハズレがなく、ヘルシー感があるのもいいんですよね ^^

こちらは1つ前のメニュー「ホットサンド」
Woltでデリバリーして楽しみました

それぞれチキンと卵がたっぷり入った「ホットサンド」は、デリバリーサービスを使って自宅で楽しみました。

あっという間にメニューが変わってしまい悲しかったですが、、こちらもおいしかったです◎

深入りコーヒーにホイップクリームがのった「アインシュペナー」を手に持っている様子
深入りコーヒーにホイップクリームがのった「アインシュペナー(季節限定)」

現在のランチメニューにも共通するのが、65円~200円のプラス料金でアップグレードできるセットドリンク。

手頃なプラス料金で(写真のアインシュペナーは+165円)、手の込んだドリンクにアップグレードできるのはうれしい方も多いのではないでしょうか。

高井なお

新メニューの「パンオショコラ」と「ホットドッグ」も、実食次第レビューを追記したいと思いますのでお楽しみに♪

モノトーンを基調とした「サタデイズチョコレート ファクトリー&カフェ」の店内
「サタデイズチョコレート ファクトリー&カフェ」店内
ベンチ席に小さなテーブルがならぶ「サタデイズチョコレート ファクトリー&カフェ」の内観
イートインスペース

モノトーンを基調とした「サタデイズチョコレート ファクトリー&カフェ」の店内は、メンズライクで男性も入りやすい雰囲気。

イートイン席は 写真のベンチ席のほか、窓辺にもカウンター席があります。

店内奥にチョコレート工房をかまえる「サタデイズチョコレート ファクトリー&カフェ」の内観
店内奥には「チョコレート工房」を併設

お店の一番奥にはガラス越しにチョコレート工房がちらり。

「ここで作られているんだ」と思いながらチョコレートを味わうと、いつもよりもおいしく感じるのはわたしだけではないはずです ^^

チョコレートドリンク・コーヒーはテイクアウトも可能

ドリンクメニュー
コーヒーメニュー

やはりドリンクもチョコレートを使ったものがおすすめではありますが、最近は自家焙煎のコーヒーにも力を入れています。

すべてのコーヒーにおすすめペアリングチョコレートが付いてくるのも同店ならでは♪

サタデイズチョコレートファクトリー&カフェの季節限定メニューがプラスチック板に貼られている
「季節限定メニュー」(2021年11月のもの)
2022年7月訪問時の季節限定メニュー
「季節限定メニュー」(2022年7月のもの)

季節ごとに限定ドリンクも発売されるので、気になる方は事前に公式Instagramで確認してみてくださいね♪


チョコレートやブラウニー・焼き菓子のテイクアウトもおすすめ♪

チョコレートのブラウニーやテリーヌが棚の上に陳列されている
サタデイズ特製・チョコレートスイーツ
パウンドケーキやチョコチップクッキーがテーブルに並べられている
パウンドケーキ・チョコチップクッキーもおすすめ!
サタデイズチョコレートファクトリー&カフェの「パウンドケーキ 晩柑」を手に持っている様子
「パウンドケーキ 晩柑」

チョコレートをつかったものは言うまでもありませんが、チョコレート不使用のパウンドケーキも高クオリティ。

高井なお

ブラウニー・テリーヌ・チョコチップクッキー・晩柑やりんごのパウンドケーキ……
選べないくらい全部がおすすめ!♡w
店内で販売しているベイクはテイクアウトもイートインもできますよ♪

「チョコチップクッキー」と「リッチブラウニー インド70&レモン」がテーブルに置かれている
中でも特におすすめしたいのが「チョコチップクッキー」
サタデイズチョコレートファクトリー&カフェのブラウニー 2種がテーブルに置かれている
「自家製ブラウニー」定番の2種類は安定のおいしさ
「リッチブラウニー インド70&レモン」がテーブルに置かれている
過去に発売された限定品「リッチブラウニー インド70&レモン」
カラフルなパッケージをまとった板チョコレートがカウンターテーブルに置かれている
店内中央のカウンターではチョコレートの販売
サタデイズチョコレートファクトリー&カフェのチョコレートギフトセットが、カウンターテーブルに置かれている
組み合わせ自由の「ギフトセット」もあり
コーヒー豆やサタデイズオリジナルグッズが棚に並べられている
コーヒー豆やオリジナルグッズの販売も
サタデイズチョコレートファクトリー&カフェの板チョコレートを手に持っている様子
「アーモンド&北海道ソルト(55g|税込 1134円)」

カラフルな壁紙のパッケージをまとった「Bean To Bar 板チョコレート」も、絶対にハズせない逸品!

インドネシア68 北海道和ハッカのチョコレート(ハーフサイズ)手に持っている様子
気軽にチャレンジできるハーフサイズのチョコレートもあり
高井なお

種類豊富ではじめは迷ってしまうと思うので、ぜひスタッフさんに相談してみてください。
きっとあなた好みのチョコレートに出会わせてくれるはずです ^^

チョコレートや一部グッズなどは 公式オンラインショップからも購入可。

サタデイズでドリンクをテイクアウトされる際は、ぜひお好きなスイーツをあわせて楽しんでみてくださいね♪

アクセス方法や駐車場などの「店舗情報」

サタデイズチョコレート ファクトリー&カフェ があるのは、札幌のランドマーク「さっぽろテレビ塔」からほど近い‶創成川イーストエリア〟です。

名物の観光スポット「二条市場」の目と鼻の先にあるので、旅行客・観光客にもおすすめの立地です。

公共交通機関を利用した場合
車で向かう場合(JR札幌駅から)
サタデイズチョコレートファクトリー&カフェのランチメニューがベンチの側面に掲示されている

サタデイズには専用駐車場がありません。車で行く場合は近くのコインパーキングに停めて向かいましょう。

店舗情報
店名SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe(サタデイズチョコレート ファクトリー&カフェ)
住所北海道札幌市中央区南2条東2丁目7-1 Salmon 1F
電話番号011-208-2750
営業時間10:00~18:00
定休日水曜
駐車場なし(近くにコインパーキングあり)
キャッシュレス決済クレジットカード各種、交通系IC、PayPay、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay
公式HP / SNS公式HP / Instagram / Facebook
外部サイトホットペッパー
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※ 最新の情報は 店舗公式HPなどをご確認ください

JR札幌駅直結ステラプレイス内・姉妹店「サタデイズ スタンド」店舗情報

JR札幌駅 直結、「札幌ステラプレイス」の地下にある姉妹店「SATURDAYS Stand(サタデイズ スタンド)」は、2018年3月にオープンしたスタンド形式のカフェ。

タイミングによってはこちらだけの限定メニューもありますが、メニューのラインアップはほぼ一緒です。
(こちらでは夏季以外のシーズンも「ソフトクリーム」が食べられます!)

札幌駅をご利用の際は 断然こちらが便利ですよ♪

店舗情報
店名Chocolate & Espresso SATURDAYS Stand ステラプレイス店(チョコレートアンドエスプレッソ サタデイズ スタンド)
住所北海道札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイスCENTER地下1F
電話番号011-209-5527
営業時間10:00~21:00
定休日不定休(ステラプレイスに準ずる)
駐車場あり(施設専用駐車場)
キャッシュレス決済クレジットカード各種、電子マネー各種、QRコード決済各種
公式HP / SNS公式HP / Instagram / Facebook
地図を表示google map へ
※ 最新の情報は 店舗公式HPなどをご確認ください

自販機限定 「チョコレート缶」が新発売♪

自販機で買える缶入りチョコレートスイーツ!?

現在「チョコレート缶」は提供していません。(2023年12月追記)

2023年3月にリリースされた「チョコレート缶」は、店舗販売ナシ!自販機でしか買えない限定スイーツなのです。

サタデイズのビーントゥバーチョコレートを使った「チョコレート缶(税込1500円)」
メインはチョコレートクリームとひとくちサイズのシフォンケーキ
全体に散りばめられたチョコチップがいいアクセント◎
高井なお

ビターな固めチョコレートクリームの中に極小チョコチップ・角切りシフォンが混ぜこまれた「チョコレート缶」。
甘さよりもカカオ感が勝っていて、大人が食べやすいビター味◎
サタデイズのチョコレートのおいしさが しっかり活かされています♪

原材料に添加物はなし。冷蔵品なので なるべく早めに食べるが吉
自販機があるのは「ラウンドワン すすきの店」のすぐ横(屋外)
チョコ缶のほか「板チョコ5種セット(税込2800円)」も販売中
PayPayや楽天PayなどのQRコード決済も可能

24時間いつでも購入できるので、すすきので飲んだ後 シメパフェならぬ “シメ缶” にも!?

地元民はもちろん 観光客も多く訪れるエリアなので、新名物スイーツになる日も近いかもしれませんね ^^


サタデイズチョコレート 」まとめ

モノトーンを基調とした「サタデイズチョコレートファクトリー&カフェ」の外観
入口外観
大きな板チョコオブジェが目印

2015年2月、創成川イーストエリアにオープンしたチョコレート専門店「SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe(サタデイズチョコレート ファクトリー&カフェ)」。

おすすめポイント
  1. カカオときび砂糖のみ!混じりっけなしの高品質な「ビーントゥバーチョコレート
  2. 11:30~13:30限定のランチメニューも驚きのコスパ
  3. おみやげにもおすすめ!チョコレート使用のスイーツが絶品♡
サタデイズの店名看板

カカオのピュアな風味がダイレクトに感じられる “本物のチョコレート” は、ひとくちひとくち 丁寧に味わいたい繊細なおいしさ。

高井なお

チョコ以外のメニューをふくむすべてが秀逸!♡
札幌に来たら1度は絶対に訪れてほしい、指折りの名店です!!

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