千歳「ハンバーグレストラン アルヒコ」北海道産肉100%！毎回部位が異なる唯一無二の逸品

北海道の千歳市にある「Hamburg Restaurant Aruhiko（ハンバーグレストランアルヒコ）」は、千歳市内の牧場から一頭買いで仕入れる北海道産牛肉を使った、ハンバーグが味わえる専門店です。

セットのサラダにも北海道産の新鮮な野菜が使われており、北海道のおいしい食材を思う存分堪能できる一店！

牛を一頭買いで仕入れるため、その時々で使う部位が微妙に異なる‶唯一無二のハンバーグ〟に出会えるのも魅力のひとつ。

おもなメニューはハンバーグのみで、グラム数やトッピングを変えて楽しむことができます。

「新千歳空港」からも車で約20分で行けるので、道外の観光客・旅行客の方にもぜひ足を運んでほしい一店なんです♪

※後半に店主さんのインタビュー動画あり！

アルヒコ の「おすすめハンバーグ2選！実食レビュー」

アルヒコで食べられるのは、北海道産の高品質な牛肉にこだわる とっておきの〝ハンバーグ〟。

トッピングこそプラスできるものの、お肉自体のおいしさや食感をストレートに味わえる、いい意味でシンプルなハンバーグなんです♪

おすすめ①：ハンバーグ（トッピング：ゴルゴンバター）

アルヒコのハンバーグは、北海道・士幌町のブランド牛「しほろ牛」を100％使用。

肉の端材などをつかっているハンバーグもありますが、アルヒコのハンバーグはひと味もふた味も違います！

アルヒコハンバーグを口にしてまず驚くのは、強靭な肉々しさ。

ステーキとハンバーグの間のようだけど口溶けがよく、なんとも言葉にしがたい食感なのです。

お肉自体の味が強くて深いため、卓上のハンバーグソースをつけずに、まずは素のハンバーグを味わっていただきたいです。

その後はお好みで、卓上の調味料でアレンジして味わっていきましょう。（味変の調味料にも妥協がないのが、さすがアルヒコさん！）

つけ合わせの野菜たちも、丁寧に調理されていることが伝わるおいしさなんですよね。

思い出しただけで幸せな気持ちになれるおいしさです♪

おすすめ②：ハンバーグ（トッピング：チーズ）

こちらは前述した「ゴルゴンバタートッピング」に比べると、塩味が若干強め。 薄味好みの方は、ハンバーグ ソースをかけなくてもそのまま味わえるほどです。

鉄板に溶けたチーズはカリカリになって、二度おいしい♪

アルヒコハンバーグを口にすると、今まで体験したことがないような‶至福の口どけ〟を味わうことができますよ ^^

セットの「サラダ・スープ」も侮れないおいしさ！

葉野菜や根菜をはじめ、豆や卵など、色々な野菜がたっぷりと入っている「シェフおまかせサラダ」。

自家製ドレッシングも自然なおいしさで、かなり量があるけれど最後まで食べ飽きずとっても美味！

以前の食べ放題から現在のスタイルになりましたが、満足度がまったく下がっていなかったです◎

ハンバーグセットの「オニオンスープ」は、じっくりと炒められた玉ねぎがたっぷり入っていて、しっかりとしたブラウンカラーです。

玉ねぎはたっぷりと沈んでいて、少しオイリーな分コク深い味わい。

こちらもサラダと同様、大きなスープカップでたっぷり提供されるので満足度高めでしたよ♪

アルヒコ の「メニュー・値段」を確認

アルヒコでは北海道産牛を1頭買いしているため、さまざまな部位をミックスした〝唯一無二のハンバーグ〟を味わうことができます。

トッピングこそプラスできるものの、メニューはハンバーグのみ！

無駄をそぎ落としてハンバーグに一点集中した、まさに専門店ならではのシンプルなメニュー構成なんですよ♪

▼ 2023年11月現在の メニュー一覧

以前はハンバーグ単品のほかにカットステーキとのセットもありましたが、現在は本当にハンバーグだけ！

メニューのリニューアルと同時に、ハンバーグの焼き方はミディアム一択での提供に変わっています。中までしっかり焼きたい方は、鉄板が熱いうちにハンバーグを割り、鉄板に押しつけて火を通しましょう。

また、以前はサラダとスープがビュッフェ形式の食べ放題でしたが、現在はフルサービスでの単品提供になっています。

以前を知っている方は「なんだ食べ放題じゃないんだ……」と思うかもしれませんが、心配ご無用！

サラダは野菜の種類が豊富でボリューム満点、スープは無農薬たまねぎがたっぷり。食べ放題に勝るクオリティですよ ^^

アルヒコ の「店内のようす」

アルヒコにはカウンター席はなく、すべてテーブルの全16席。

ブラウンとホワイトを基調とした店内はカジュアルであたたかみがあり、誰でも気軽に入れる雰囲気です。

写真からわかる通りすべてのテーブル席に、あらかじめ鉄板をのせる木のプレートが置かれています。

これは決して予約席なのではなく、常にこのようにテーブルセッティングされているのがアルヒコのノーマルな状態です。

アルヒコ の「店舗概要」住所・電話番号

「アルヒコ」があるのは、北海道の玄関口・新千歳空港がある〝千歳エリア〟。

詳細な住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。

店舗情報
店名	Hamburg Restaurant Aruhiko（ハンバーグレストラン アルヒコ）
住所	北海道千歳市北陽１-４-１３溝ビル１F
電話番号	0123-25-9940
営業時間	11:00〜15:00 ※売切れ次第終了
定休日	火曜、第2水量
駐車場	あり（店舗前4台）
キャッシュレス決済	クレジットカード各種、PayPay、楽天ペイ、ｄ払い、ａｕペイ、QUICPay、ｉD、交通系電子マネーほか
公式HP / SNS	公式HP / Instagram / Facebook
外部サイト	–
地図を表示	google map へ

アルヒコ の「アクセス方法」

「アルヒコ」があるのは、北海道の玄関口・新千歳空港がある〝千歳エリア〟。

公共交通機関ではちょっと行きずらい場所にありますが、車移動が可能な観光客の方にはぜひ足を運んでほしい一店です。

「公共交通機関」を利用して 向かう場合

アルヒコへ 交通機関を利用して向かう場合、最寄駅はJR「長都（おさつ）駅」か「千歳駅」ですが、歩いて30分前後の距離があるため、車かタクシーを利用するのがベターです。

⇒JR長都駅からアルヒコまでのルート

⇒ JR千歳駅からアルヒコまでのルート

「車」で 向かう場合

アルヒコへ 車を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

初めて行かれる際は、すぐ向かいにあるスーパーマーケット「フードD 365 千歳店」を目印に向かうとわかりやすいですよ。

新千歳空港から車で15分前後の距離なので、車をお持ちでない方や観光客の方はタクシーで向かうのもアリです◎

専用駐車場は、お店のすぐ前に4台分あります。

建物の真ん前4台分がアルヒコさんの駐車場で、向かって右側は別のお店の駐車場なのでご注意ください。

アルヒコ の「オーナーシェフ 脇坂 治さんのインタビュー動画」

動画からもわかるように、脇坂さんは 本当に真面目で誠実な方。

あの日ハンバーグを口にした瞬間、「ここのオーナーは絶対いい人！」と思ったわたしの直感に狂いはありませんでした。笑

アルヒコ「まとめ」

オーナーシェフの脇坂 治（わきさか おわむ）さんがご夫婦で切り盛りされている「Hamburg Restaurant Aruhiko（ハンバーグレストランアルヒコ）」さん。

上記の通り、頭が下がるほどのこだわりをお持ちの脇坂さん。

素材と徹底的に向き合う姿勢から「命を大切にいただくこと」の大切さを感じました。

道産牛を1頭買いしているので、その時使用する部位によって味や食感が変わることも楽しみのひとつ。

アルヒコハンバーグをはじめて食べた時のあの衝撃を、わたしはこれからも忘れません。