札幌「札幌らっきょ」道産・無添加のスープカレーが本気でうまい!
北海道の飲食店を4500店以上食べ歩いた 道産子グルメライター 高井なお です
札幌一 “素材にこだわる” スープカレー店「札幌らっきょ」は、わたしの大好きなお店のひとつ ◎
札幌スープカレー界の重鎮 “井出剛(イデゴウ)” さんが営むお店ですが、スープカレーに対する愛情がもの凄いんです!
- 1999年創業、札幌にスープカレー文化を根付かせた代表的な一店 ☑
- スープに “焦がしバジル” を浮かべるという、定番のスタイルを広めたきっかけのお店
- “らっきょ” という店名は、芸人 “井出らっきょ” さんのお墨付き!
店主 井出さんは 北海道ご当地カレーエリアネットワークの会長・一般社団法人日本スープカレー協会の専務理事を務める、スープカレー好きなら知らない人はいないくらいの有名人。
ハウス食品から販売されている「スープカリーの匠」を監修したことでも広く知られています。
今回は そんな井出さんご本人に、店名の由来や開店に至った経緯などを伺うことができましたので 本記事でご紹介します♪
とっても気さくで話しやすくて、気づいたら2時間以上も経ってました…^^;
札幌らっきょ の「オーナー “井出さん”」にお話を伺いました♪
「札幌らっきょ」は、1999年にオープンしたスープカレー店 ☑
店主の “井出(いで)さん” は、一般社団法人日本スープカレー協会 “専務理事” への就任を始め カレー文化の発展のための活動をされていて、カレーに対する想いは 間違いなく札幌一です!
丁寧な受け答えが印象的な、イメージ通りの真面目で素敵な方!
ついつい会話がはずみすぎて、気づけば2時間以上も話し込んでしまいました……^^;
札幌らっきょの開業以前は 某有名ホテルで10年間サービスを務めた後、市内の洋食店でホールスタッフを経験した経歴があるのだそう。
“元ホテルマン” として サービスをとても大切に考えており、印象的だったのが「サービスは味をさらによくする」という言葉。
人生のすべてにおいて “丁寧” に行動することを、常に意識しているそうです ^^
店名の由来は “タレントの井出らっきょさん” からで、店主の名前が井出だったため “らっきょ” と命名したのだそう。
過去にお店のイベントで “井出らっきょさん” をサプライズゲストとして呼んだことがあり、その際にご本人にも直接確認済なのだとか!
店主 井出さん曰く「一度きいたら忘れない店名なので、これでよかったと思っている」とのこと ◎
確かにバツグンのインパクトだし、一度 “何でらっきょなの?” と考えちゃうと もう忘れることはできません w
そんな井出さんですが、お店を開く以前は “スープカレーが好きではなかった” のだそう⁉
何度も食べ歩いて研究しているうちに「ダシが効いたスープに スパイスをのせるとおいしい」ということに気づき、それまで苦手だったスープカレーが 一気に好きになったといいます♪
札幌らっきょのオープン当時、札幌には まだ20店くらいしかスープカレー店がなかったのだとか
現在の進化したスープカレーとは、味もスタイルも大きくことなっていたのかも知れませんね
以降 さまざまな試行錯誤を重ね、現在のスタイルのスープカレーが完成!
なお 今や定番となっている “トマトを使用したスープに焦がしバジルを浮かべる” スタイルを確立させたのが、ここ「札幌らっきょ」だと言うことも忘れてはなりません ☑
札幌らっきょ の「スープカレー」おすすめメニューを実食!
“札幌らっきょ” のスープカレーは、辛いものが苦手な方にも味わってほしいと思えるほど絶品 ^^
ポーンブロスや野菜などのうま味が スープにたっぷりとけ出していて、素晴らしいくらいに 味に奥行きが生まれています♪
味が深い!
スパイスが効いているのはもちろん、それ以上に “ダシ” の主張が強いんです!
実は 筆者は辛いものが苦手…、
いつも初めてのスープカレー店に行くときは 内心ドキドキしているのですが、これだけ深味があると 少々強めの辛さでも 不思議とおいしく感じられます ◎
- スープには “鶏ガラ・豚骨・牛骨・トマトなど” の素材と、22種類のスパイスをブレンド
- 10時間かけて じっくりとうま味を抽出(水位を目安に煮込むため 冬場は12時間かかることも)
さらに、スープに負けないくらいおいしい「野菜」にも注目です ^^
ポリっとした食感の残るベストな “素揚げブロッコリー”、ビックリするほど甘くてとろける “にんじん”、ほどよく弾力がのこる “なす” など、どれもスープと相性バツグンです ◎
下処理や調理が丁寧なことが 伝わってくるくらい、バツグンのおいしさなんですよね~ ^^
これだけうま味を引き出してくれるなんて…、野菜たちも間違いなく喜んでいるはずです♪
札幌らっきょ の「メニュー一覧」
札幌らっきょ で食べるべきメニューは、もちろん自慢の “スープカレー” ☑
定番メニュー 12種類の他、季節の素材をふんだんに使った 1~2種類の “マンスリーメニュー・シーズンメニュー” が登場します ◎
▼ 札幌らっきょ メニュー一覧
スープカレー
メニュー名 | 料金(税込) |
---|---|
知床どりスープカレー | 1530円 |
知床どり野菜スープカレー | 1780円 |
チキンスープカレー | 1200円 |
野菜チキンスープカレー | 1450円 |
季節野菜スープカレー | 1250円 |
スパイシーマトンスープカレー | 1600円 |
どろ豚ハンバーグスープカレー | 1680円 |
舞茸バター炒めとキーマのスープカレー | 1400円 |
タンドリーチキンスープカレー | 1200円 |
らっきょ特製ワンタンスープカレー | 950円 |
納豆オクラスープカレー | 1000円 |
らっきょスペシャル | 2300円 |
お子様スープカレー:ソーセージ | 600円 |
お子様スープカレー:野菜 | 700円 |
お子様スープカレー:キーマ | 700円 |
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
トッピング
メニュー名 | 料金(税込) |
---|---|
ピーマン・じゃがいも・玉子・ソーセージ | 各+110円 |
サツマイモ・ナス・納豆・ブロッコリー | 各+170円 |
ベーコン・チーズ | 各+220円 |
焼きチーズ | 各+240円 |
ゴーダチーズ・愛別産舞茸 | 各+280円 |
USチキン・季節野菜セット・らっきょ特製キーマ | 各+330円 |
どろ豚ハンバーグ | 各+450円 |
知床どり | 各+550円 |
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
サイドメニュー・ドリンク
メニュー名 | 料金(税込) |
---|---|
季節サラダ | 600円 |
ハーフ季節サラダ | 300円 |
フライドポテト | 420円 |
タンドリーザンギ 1個 | 160円 |
プレーンラッシー | 380円 |
ハスカップラッシー | 440円 |
バナナラッシー | 440円 |
大人のアイスコーヒー / HOTコーヒー | 各300円 |
アイスティー / オレンジジュース / 黒ウーロン茶 | 各250円 |
サッポロクラシック中瓶 | 560円 |
ハートランド | 590円 |
ジャックダニエル | 500円 |
ハイボール(デュワーズ) | 420円 |
バニラ / 季節のジェラート | 200円 |
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
その他にも 3ヶ月間限定で登場する “季節のカレー” や、毎月変わる “マンスリーカレー” にも注目!
その時々の旬の素材を使っていたり、その時期にあった味付けだったりと、特においしいスープカレーが楽しめるんです ^^
わたしの注目は 毎年夏に登場する「黒酢豚と夏野菜のスープカレー」で、これが絶品!
おいしい夏野菜がゴロゴロ入っていて、お酢のさっぱり感がたまりません ♡
特に 女性におすすめです!
札幌らっきょ の「注文方法」を事前に確認
初めてスープカレーを食べる際、意外と困ってしまうのが その注文方法。
ここではお店に行く前に “札幌らっきょ” の 注文方法を 事前に確認しておきましょう!
ここで 先にカレーの種類や辛さの基準などを把握しておくと、スムーズに注文することができます ^^
実際にお店に行ったときに 慌てずに済むので、一通り目を通してみてくださいね!
まずは 12種類のスープカレーから、ベースのスープカレーを選びましょう!
スープカレー
メニュー名 | 料金(税込) |
---|---|
知床どりスープカレー | 1530円 |
知床どり野菜スープカレー | 1780円 |
チキンスープカレー | 1200円 |
野菜チキンスープカレー | 1450円 |
季節野菜スープカレー | 1250円 |
スパイシーマトンスープカレー | 1600円 |
どろ豚ハンバーグスープカレー | 1680円 |
舞茸バター炒めとキーマのスープカレー | 1400円 |
タンドリーチキンスープカレー | 1200円 |
らっきょ特製ワンタンスープカレー | 950円 |
納豆オクラスープカレー | 1000円 |
らっきょスペシャル | 2300円 |
お子様スープカレー:ソーセージ | 600円 |
お子様スープカレー:野菜 | 700円 |
お子様スープカレー:キーマ | 700円 |
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
メニュー表 写真
札幌らっきょでは、スープカレーの辛さを「0番~5番」の中から選ぶことができます。
どの辛さを選んでも 追加料金はかかりません。
辛さ
メニュー名 | 料金(税込) |
---|---|
0辛(辛さなし) | +0円 |
1辛(ちょい辛) | +0円 |
2辛(中辛) | +0円 |
3辛(辛口) | +0円 |
4辛(辛口) | +0円 |
5辛(大辛) | +0円 |
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
メニュー表 写真
ライスのサイズは 3種類で、“玄米ブレンド・白米” のどちらかを選ぶことができます。
また追加料金がかかりますが、ライスのおかわりにも対応しています。
ライスのサイズ
メニュー名 | 料金(税込) |
---|---|
小(150g・ご飯茶碗1杯分) | +0円(おかわり 110円) |
中(220g・ご飯茶碗1杯半分) | +0円(おかわり 170円) |
大(300g・ご飯茶碗2杯半分) | +50円(おかわり 220円) |
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メニュー表 写真
最後にお好きなトッピングを選びましょう。
もちろん 無しでもかまいません。
トッピング一覧
メニュー名 | 料金(税込) |
---|---|
ピーマン・じゃがいも・玉子・ソーセージ | 各+110円 |
サツマイモ・ナス・納豆・ブロッコリー | 各+170円 |
ベーコン・チーズ | 各+220円 |
焼きチーズ | 各+240円 |
ゴーダチーズ・愛別産舞茸 | 各+280円 |
USチキン・季節野菜セット・らっきょ特製キーマ | 各+330円 |
どろ豚ハンバーグ | 各+450円 |
知床どり | 各+550円 |
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
メニュー表 写真
札幌らっきょ の「店内の様子」
“札幌らっきょ” の 店内はすべてテーブル席で、約22席ほど。
らっきょのスープカレーには根強いファンが多く、11:00の開店直後から あっという間に席が埋まる人気ぶりは今も健在!
スタッフの方たちの雰囲気もよく、1人で訪れても居心地がいいんですよね ♡
温かみがあって落ち着く雰囲気の店内ですが、これは 店主自ら1999年のオープン日に合わせて施工したのだそう!
壁や仕切りなど できる限りDIYでつくり上げたという、当時の微笑ましいエピソードを 取材時に教えてくださいました ^^
レジ横では、レトルトタイプのスープカレーを販売しています。
札幌市内のお土産屋さんはもちろん スーパーでもよく見かける定番商品で、レトルトスープカレー界では大人気なんですよ~!
札幌らっきょ は「テイクアウト」にも対応
札幌らっきょ 本店 は、テイクアウトにも対応しています♪
メニューの大半がお持ち帰りに対応しているので、自宅でもおいしいスープカレーが楽しめますよー♪
▼ 札幌らっきょ テイクアウトメニュー
スープカレー
メニュー名 | 料金(税込) |
---|---|
知床鶏野菜スープカレー | 1728円 |
スパイシーマトンと野菜のスープカレー | 1452円 |
シーフードスープカレー | 1620円 |
知床鶏スープカレー | 1404円 |
十勝産どろ豚ハンバーグスープカレー | 1620円 |
季節野菜スープカレー | 1188円 |
納豆オクラスープカレー | 972円 |
チキンスープカレー | 1080円 |
チキン野菜スープカレー | 1310円 |
特製らっきょ水餃子スープカレー | 1080円 |
らっきょスペシャル | 2376円 |
お子様野菜スープカレー | 637円 |
お子様ソーセージスープカレー | 637円 |
お子様キーマカレー | 745円 |
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
トッピング
メニュー名 | 料金(税込) |
---|---|
ソーセージ | 各+108円 |
ブロッコリー・納豆 | 各+162円 |
ベーコン | 各+216円 |
愛別産舞茸 | 各+270円 |
USチキン・季節野菜セット | 各+324円 |
どろ豚ハンバーグ | 各+441円 |
知床チキン | 各+540円 |
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
サイドメニュー・ドリンク
メニュー名 | 料金(税込) |
---|---|
フライドポテト | 410円 |
季節サラダ | 594円 |
シーザーサラダ | 518円 |
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
なおテイクアウトの場合、容器代(スープ・ライス 各50円)+ビニール袋代(1食分 3円)が かかります。
札幌らっきょ を「宅配・デリバリー」する方法
札幌らっきょ は、“宅配・デリバリー” にも対応しています ☑
宅配・デリバリー してもらうためには デリバリーサービス “ウォルト” か “Uber Eats” の利用が必要なので、次の方法で楽しんでみてください ^^
なお ここでは、わたしもおすすめの “ウォルト” を利用する方法をご紹介します。
下のリンクから アプリのダウンロードをし、電話番号登録・配達住所登録を済ませましょう。
アプリ上で 自宅までデリバリーしてくれる “ガラク” の店舗を探しましょう。
なお ウォルトの配達圏内は おおむね 4㎞くらいが目安なので、配達圏内に店舗がある場合しか利用することができません。
食べたいメニューを選んで、カートに入れていきましょう。
決まったら 次へ進み、支払い方法の選択などを済ませてしまいましょう。
最後に 注文を確定させましょう。
あとは届くのを待つだけです。
なお ウォルトでは、初回利用時に割引を受けることができる “クーポンコード” が発行されています。
初めてウォルトを利用する場合は、必ず 下のコードを利用して お得に楽しんでしまいましょう ^^
当サイト一番の “おすすめ” は「Wolt」☑
お弁当だけではなく、生鮮品・日用品・お酒やコンビニまで、色んなお店から商品をデリバリーしてもらうことができる とっても便利なサービスなんです ^^
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【 WAFI40 】
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利用条件を確認
- 金額:初回注文限定 合計4000円分割引(1000円割引×4回分)
- 使用期限:~2024年12月31日まで
- 使用条件:
- Woltの利用とコードの入力が初めての方が対象で、割引の適用には注文の前にプロフィール画面からコードの入力が必要です
- コードのご入力から30日間使用可能です
- 配達料金とサービス料金を除く配達注文が2200円以上となる場合、1000円割引となります。1000円割引は4回まで使用できます(合計4000円分割引)
わたしも以前デリバリーで らっきょのスープカレーをいただきましたが、スープと具材が 大きな容器一杯に注がれていました!
鶏ガラ・豚骨・牛骨・トマトなどの素材と 22種類のスパイスをブレンドし、10時間かけてじっくり煮込んでできあがる コク深いスープは、デリバリーでももちろん健在です ^^
デリバリー唯一のデメリットが “プラスチック” の容器で、気分的に味が落ちた様に感じてしまいます‥。
出来たてにはかないませんが おいしいことには変わりないので、自宅で気軽にスープカレーを楽しみたい場合 デリバリーが得策です ◎
札幌らっきょ の「レトルトスープカレー」お土産やお取り寄せにも
札幌らっきょ では レトルトスープカレーを販売していて、札幌のお土産としてもいまや定番中の定番。
たくさんあるレトルト商品の中でも “特に原材料にこだわっていて”、ここまで札幌のスープカレーを忠実に再現した商品は 他にありません!
全レトルトスープカレーの中で、わたしが大好きなのがこれ!
ボリュームが満点すぎて 箱が大きすぎることだけが難ですが、絶対に一度は食べてみてほしいです ^^
レトルト ①:チキンスープカレー
15種類以上のレトルトスープカレーをいただきましたが、中でも一番満足度が高かったのが らっきょの “チキンスープカレー”♪
- 大きな具材がゴロゴロ♪
- 特に “チキンレッグ” が 1本丸ごと入っていて豪快!
- 他のどの商品よりも、スープの量がたっぷり ^^
具材が入った大きな袋に比べ スープの袋が小さく見えますが、逆に 通常サイズはスープの方なんです!
そもそも 箱の大きさがレトルトカレー2箱分くらいあり、あからさまにボリューム満点なんです♪
アッサリ・サラサラ なスープで、チキンのうま味が強いのも健在!
個人的に 一番好きな レトルトスープカレーで、お店まで食べに行けない時に 何度もお世話になってます♪
なお スープに粉末の原料や、化学調味料を使用していないことも高ポイントです ^^
- 【価格】1箱 1025円
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※ 価格は執筆時の公式価格(オンラインショップ若しくは店頭価格)です
レトルト ②:牛すじスープカレー
“牛すじスープカレー” も チキン同様ボリューム満点で、スープ・具材 合わせてたっぷり 490g!
ゴロっと大きな “牛すじ” に加え、にんじん・じゃがいもも。 ここに通常 ご飯(別添)が加わるので、2人で食べても十分満足できるくらい ボリューム満点なんです!
牛すじは 臭みなんて一切なく、ホロホロでプルプル♪
一般的なスープカレーより 辛めの仕上がりなので、小さい袋の “辛味ペースト” は 様子を見ながら追加するのがおすすめ。
まるで “デミグラスソース” に たっぷりとスパイスを加えて そのまま希釈したような、とってもコク深いスープカレー ◎
ポイントとなるのは “牛肉のうま味”。
他のスープカレーで 牛肉を使うことはほとんどないので、他では決して食べることのできない オリジナルの味わいでした!
- 【価格】1箱 490g 1080円(筆者 店頭購入時価格)
- 【購入】Yahooショッピング
※ 価格は執筆時の公式価格(オンラインショップ若しくは店頭価格)です
札幌らっきょ の「予約・受付方法」
札幌らっきょ を予約する場合、“ホットペッパー” からの ネット予約 が 可能。
- 【ネット予約】
ホットペッパー の 店舗ページ から 予約可能
特に便利なのは “ホットペッパー” などの 予約サイト で、あらかじめ必要事項を登録しておけば 余計な作業は不要♪
たびたび使うことも多いと思うので、面倒な作業は 先に済ませておくのが無難でしょう。
\ ホットペッパー へ移動 /
札幌らっきょ の「店舗情報」住所・電話番号など
札幌らっきょ があるのは 札幌中心部からはなれた “琴似エリア” で、JR 琴似駅から すぐ近く。
お店の住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。
店舗情報 | |
---|---|
店名 | 札幌らっきょ |
住所 | 北海道札幌市西区琴似1条1丁目7-7 カピテーヌ琴似 1階 |
電話番号 | 011-642-6903 |
営業時間 | 11:00〜21:00(L.O.20:30) |
定休日 | 第3水曜 |
駐車場 | なし(提携駐車場有り、※ 2000円以上の飲食で1時間無料) |
キャッシュレス決済 | – |
公式HP / SNS | 公式HP |
外部サイト | ホットペッパー(予約可) |
地図を表示 | google map へ |
札幌らっきょ の「アクセス方法」
“札幌らっきょ” があるのは、JR札幌駅から電車で2駅はなれた “琴似エリア”。
JR琴似駅からもとても近く お店の目の前に割引を受けられる “提携駐車場” もあるので、アクセスはかなり良好です ^^
①:「公共交通機関」を利用して 向かう場合
札幌らっきょへ交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。
地下鉄よりも「電車」で向かう方がとっても便利ですが、地下鉄よりも本数が少ないので 時間に余裕をもって向かいましょう。
なお 地下鉄を利用する場合、地下鉄「琴似駅」からは 以下の道順で向かいましょう。
“ことに多津美寿し” の 奥隣りにあるのが、札幌らっきょ。
ランチタイムなど タイミングによっては列ができている場合がありますが、長蛇の列とまでは行かないくらいで 待ちすぎることはありません。
②:「車」で 向かう場合
札幌らっきょ へ車で向かう場合、距離や所要時間は以下のとおり。
- JR「札幌 駅」から 約4.4km、約10分
⇒ ルートを確認
注意してほしいのが 専用駐車場が設けられてないことで、代わりに お店向かいに “提携駐車場(有料)” が用意されています。
2000円以上の飲食の場合 1時間無料になるので、車で向かう場合は こちらの “有料駐車場” を 利用しましょう。
なお お会計時に、駐車券の提示をお忘れなく♪
札幌らっきょ まとめ
1999年ごろは、ちょうどスープカレーの認知度が上がり始めた時期。
たくさんのスープカレー店がオープンしては消えていく中で、札幌スープカレー店の代表的なお店にまで駆け上がったのが 札幌らっきょです ◎
- 1999年創業、札幌にスープカレー文化を根付かせた代表的な一店 ☑
- スープに “焦がしバジル” を浮かべるという、定番のスタイルを広めたきっかけのお店
- “らっきょ” という店名は、芸人 “井出らっきょ” さんのお墨付き!
札幌中心部にお店がある訳ではないので、観光で向かうには ちょっとだけ大変‥。
とはいえ各交通機関からも近く スープカレーもしっかりおいしいので、初心者にもおススメ!
スパイスのインパクト以上に スープの旨みが強い、初めての場合でもピッタリな 身体がよろこぶ丁寧でやさしいスープカレーでした ♡
▼ 札幌「おすすめスープカレー」まとめ