【2024年版】札幌発祥の「シメパフェ」おすすめ12選！〆はラーメンだけじゃない！
高井なお北海道の飲食店を4500店以上食べ歩いた 道産子グルメライター 高井なお です
お酒を飲んだあとに食べたい、札幌発祥の独自文化「シメパフェ」☑
札幌中心部には シメパフェを提供するお店が数多くあり、店外まで行列をなしているお店も少なくありません。
- お酒と一緒にパフェを楽しめる
- 食事と一緒にパフェを楽しめる
- 子連れもOKのお店
▼ 札幌エリア別・おすすめ ソフトクリーム まとめ
お店によって 使えるシーンはさまざま。札幌中心部（すすきの・札幌駅・大通）に 数あるお店の中から、地元グルメライターである筆者がおすすめ店を 厳選しました。
高井なお北海道素材にこだわる 確かな品質のパフェをあつめました！
ぜひ お店選びの参考にしてみてくださいねー♪
シメパフェ おすすめ ①：バーラーペンギン堂
味良し・価格良し・雰囲気良し！
モグトリップ 一番のおすすめ店が、三拍子そろった「バーラーペンギン堂」♪
- シメパフェが流行る ず～っと前から、長～い期間 夜パフェを提供し続けてきたお店⁉
- パーラー ではなく “バーラー”、「バー と パーラー」を 兼ね備えた一店♪
- ハイレベルな シメパフェ提供店、なのに バー利用も可能 ^^
ソフトも ソルベも ゼリーも 上品な甘さで、味がことなる全てのパーツが 絶妙な加減でマッチ！
高井なお見た目に派手さはないけれど、バランスが抜群で 秀逸すぎる！
あ～、思い出しただけで幸せ♪
パフェのおいしさはもちろんのこと、お酒を含むセットドリンクが全35種類と超豊富♪
バーやカフェとしても使えるため、行く相手を選びません ^^
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | パルフェとお酒 バーラーペンギン堂 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南4条西1丁目6-1 |
| 電話番号 | 011-261-2320 |
| 営業時間 | 18:00〜24:00 |
| 定休日 | 水曜、その他不定休 |
| 駐車場 | なし |
| キャッシュレス決済 | – |
| 公式HP / SNS | |
| 外部サイト | – |
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シメパフェ おすすめ ②：パフェ、珈琲、酒、佐藤
札幌シメパフェ の 火付け役といえば「パフェ、珈琲、酒、佐藤」！
- 大行列必至！ みんなが並んででも食べたい 絶品シメパフェ♪
- 口どけが秀逸 ♡ 良質素材にこだわった 自家製ジェラート ^^
- ピスタチオ菓子専門店 “佐藤堂” の テイクアウトスイーツも チェック ☑
佐藤の 定番パフェといえば「塩キャラメルとピスタチオパフェ」。
2016年のオープン時から変わらない、札幌シメパフェの代表作です ^^
高井なお“自家製アイス” の 口どけが秀逸で、特に “キャラメルアイス” が クリーミーで なめらか～ ♡
トッピングの “海塩” の キレのある塩味が、甘さ・ほろ苦さを引き立てていて絶品です！
店内では 系列店 “佐藤堂” の ピスタチオスイーツの販売も行っているので、気になる方は ぜひ手に取ってみてください ^^
▼ パフェ、珈琲、酒、佐藤 の詳細はこちら
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | パフェ、珈琲、酒、佐藤 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南2条西1丁目6-1 第3広和ビル 1階 |
| 電話番号 | 011-233-3007 |
| 営業時間 | 18:00～0:00（平日）、13:00～0:00（土日） |
| 定休日 | 月曜（祝日・祝前日を除く） |
| 駐車場 | なし |
| キャッシュレス決済 | 各カード可、PayPay・メルペイ・LINE Pay・au Pay ほか |
| 公式HP / SNS | 公式HP / Instagram / facebook |
| 外部サイト | – |
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| 口コミ | – |
シメパフェ おすすめ ③：パフェ、珈琲、酒、佐々木
前述の “パフェ、珈琲、酒、佐藤” の DNAを受け継ぐ 「パフェ、珈琲、酒、佐々木」。
- シメパフェ文化の火付け役「パフェ、珈琲、酒、佐藤」の姉妹店
- “佐藤” にはない 長～いカウンター席があり、バー使いもしやすい◎
- 和のビジュアルが斬新で 独創的なパフェが食べられる♪
看板メニュー「ショコラ～岩塩とオレンジの香り～」は 中身へのこだわりもすごく、特に “ビターチョコ味の自家製アイスクリーム” は カカオマスとカカオパウダーから手間ひまかけて作っているのだとか！
お酒のメニューも充実していて、ブランデーやシングルモルトだけで計40種類もあるほどなのだとか。
店内はカウンター席が中心で、色使い・明るさの具合など どれをとってもオシャレ。デートや女子会にも良いですが、パフェを肴に軽～く1杯 なんてのも乙なものです。
こんなに独創的なパフェを考えられる、ものすごい発想の持ち主はこちらの方でした。なんとパフェメニューの開発は、全て店長の “佐藤さん” が担当しているそう！
ちなみに同店のオーナー “小林仁志さん” は “札幌シメパフェ” の第一人者で、「札幌パフェ推進委員会」を立ち上げた キーマンのひとりなんですよ ^^
▼ パフェ、珈琲、酒、佐々木 の詳細はこちら
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | パフェ、珈琲、酒、佐々木 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南2条1丁目8-2 アスカビル 地下1階 |
| 電話番号 | 011-212-1375 |
| 営業時間 | 18:00〜24:00 |
| 定休日 | 火曜（祝日の場合は翌水曜） |
| 駐車場 | なし |
| キャッシュレス決済 | 各カード可、Paypay |
| 公式HP / SNS | 公式HP / Instagram |
| 外部サイト | – |
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シメパフェ おすすめ ④：デンキ茶房
すすきのエリア の「デンキ茶房」は、“知る人ぞ知る シメパフェ” の お店♪
- 喧騒を忘れてゆったり‥、ひっそり穴場な レトロ空間 ^^
- 上品な甘さ＆ちょうどいいサイズ感！「チーズケーキとフルーツのパフェ」が絶品！
- 果汁たっぷりフルーティー♪「ミクソロジーカクテル」が本格派
高井なおグラスの上には サイコロ状のチーズケーキ、中には カットされたフルーツと ジュレ・練乳味のジェラートが IN ♪
いつもは パフェひとつ食べきれない筆者が、危うく もう1つオーダーしてしまいそうになるくらい、美味しくて軽かったですw
近年ではめずらしい シンプルなパフェですが、そのおいしさは 感動モノです！♡
ダークな木目を基調とした店内は、やわらかなオレンジ色の照明が とっても落ち着く雰囲気。
ビルの奥深くにひっそり佇む、すすきのとは思えない 隠れ家的な一軒ですよ♪
▼ デンキ茶房 の詳細はこちら
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | 甘味処 デンキ茶房 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南5条西2丁目8-9 社交会館ビル 1階 |
| 電話番号 | 011-522-7924 |
| 営業時間 | 火～土｜18:00〜3:00 日、月｜18:00〜1:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | なし |
| キャッシュレス決済 | 各カード可、PayPay、交通系電子マネー、iD、QUICPayなど |
| 公式HP / SNS | Instagram / twitter |
| 外部サイト | – |
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シメパフェ おすすめ ⑤：パフェテリアパル
「夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL（パフェテリア パル） 」では、コース料理で提供されるような 見ためからキレイなパフェが食べられます♪
- 週末夜は待ち必須！ 行列のできる「シメパフェ専門店」
- 手づくりのパーツにこだわる ワンランク上のパフェ
- いい意味で軽い！夜遅くても 罪悪感が少ない上品さ
上層は ピスタチオ・チョコ・ミルクのジェラートと カタラーナの、ひんやり冷たいパーツたちが主役。
下層は、クッキークランブル・ボネ（ココアプリン）・ピスタチオプリンなど常温のパーツが主役。
高井なお素材がしっかり味わえて 甘さがものすごく上品♡
それぞれ食べてもおいしいけれど、あわせて食べたほうが相乗効果でおいしい！
いつもは パフェ１個を完食できない筆者ですが、これは「もうちょっと食べたい♪」と余裕を残し 理想的なフィニッシュ ^^
パフェの中にはもちろん、店内にも マスコットの “バク” が あちこちに♪
特に週末は混雑必至なので、行列覚悟で向かいましょう。
▼ パフェテリアパル の詳細はこちら
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | 夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL（パフェテリア パル） |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南4条西2丁目10-1 南4西2ビル 6階 |
| 電話番号 | 011-200-0559 |
| 営業時間 | 18:00～2:00 |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | なし |
| キャッシュレス決済 | 各カード可 |
| 公式HP / SNS | 公式HP / Instagram / twitter / Facebook |
| 外部サイト | ホットペッパー |
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シメパフェ おすすめ ⑥：Dining & Sweets sinner（シナー）
国道36号線沿い、豊水すすきの駅 のすぐ近くにある「Dining & Sweets sinner（シナー）」。
- 2001年オープン！20年以上も愛される シメパフェ界では古株のカフェ
- あらゆるシーンで使いやすい◎ 食事、おつまみ、飲み放題、パーティープランなども充実
- シメにちょうどいい軽やかさ♪ 多すぎず満足もできる絶妙なボリュームのパフェ
14:00～ 曜日によっては24:00まで営業しているため、遅めのランチ使いもできる 使い勝手のいい一店です。
高井なおさっぱりヨーグルトとイチゴのパフェ
果実感たっぷりの あまおうイチゴのジェラートと、ヨーグルトジェラートが絶品！
全体的に甘さがとても控えめで、食後でも無理なく完食できる軽やかさ♪
筆者が1番好きな 北海道・ニセコのジェラート専門店、「ルヒエル」のいちごジェラートを彷彿とさせるおいしさで、感動しちゃいました。
パフェメニューは常時9種類ほど。
ポテトなどのおつまみのほか、食事メニューが充実しているのも 地味にうれしいポイントです ^^
シメじゃなく、ランチの後でも3時のおやつでも◎
甘いのが苦手な方にもおすすめしたい、20年以上愛される 人気のカフェです ^^
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | Dining & Sweets Sinner（シナー） |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南4条西1丁目4 |
| 電話番号 | 011-241-3947 |
| 営業時間 | 月〜木｜ 14:00〜23:00 金・土｜ 14:00〜24:00 日・祝｜ 14:00〜22:00 |
| 定休日 | 年末年始 |
| 駐車場 | なし（近くにコインパーキングあり） |
| キャッシュレス決済 | – |
| 公式HP / SNS | Instagram / twitter |
| 外部サイト | ホットペッパー |
| 地図を表示 | google map へ |
シメパフェ おすすめ ⑦：イニシャル
“狸小路商店街” の パフェ専門店「INITIAL（イニシャル）」♪
新鮮フルーツを活かし 独創的な発想で完成される、完成度の高い “大人のパフェ” が味わえます ^^
- テレビ塔・すすきの からも近い “狸小路商店街 内” にあり、好アクセス！
- 北海道産ミルクの “超” 甘さひかえめソフトが絶品！
- 季節のフレッシュフルーツたっぷり！ パフェ＆フルーツサンド♪
近年 甘さ控えめなソフトクリームが増えていますが、ここまで 控えめなソフトは初♪
高井なおミルクのおいしさが際立つ、上品な甘みのソフトクリームが絶品！♡
甘酸っぱい苺とあわせると 完全にいちごみるく♪
カクテルや ウイスキーなど、アルコール類もオーダー可能 ^^
お酒と一緒に 楽しむパフェは、また格別です◎
落ち着いた雰囲気で、女性だけでなく 男性でも入りやすい店内。
気軽に向かえることもあり、いつもにぎわっている印象。
高井なおお店の外まで 行列ができていることもしばしば‥
確実に食べたい場合は、予約をしてから向かいましょう！
▼ イニシャル の詳細はこちら
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | INITIAL SAPPORO（イニシャル サッポロ） |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南3条西5丁目36-1 F･DRESS五番街ビル 2階 |
| 電話番号 | 011-211-0490 |
| 営業時間 | 14:00～24:00（日曜は ～23:00） |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | なし |
| キャッシュレス決済 | 現金のみ |
| 公式HP / SNS | Instagram / twitter / Facebook |
| 外部サイト | 食べログ（予約可） |
| 地図を表示 | google map へ |
シメパフェ おすすめ ⑧：パティスリー サロン by S
「パティスリー サロン by S」では、ちょっと高級で贅沢なシメパフェが食べられます ^^
- 創りこまれた美しい世界観が広がる ステキな店内 ♡
- すべてのパーツに、ワンランク上の 厳選素材を使用！
- 有機ハーブティー・ティーカクテルなど、めずらしいドリンクが豊富♪
今回ご紹介する中で 価格は一番高級ですが、その分 こだわりは最上級!!
高井なおすべてのパーツが手造りで、一目で手間がかかっているのが良くわかる！
ほとんどのパフェが 2000円以上するので ちょっと勇気がいりますが、どこのパフェよりも 映えること間違いなしです♪
パフェが素晴らしいのは もちろんですが、店内の雰囲気もとにかく素敵で 女性ウケ間違いなし！ ♡
平日夜でも つねに満席だったので、事前予約が確実ですよ♪
▼ サロン by S の詳細はこちら
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | PATISSERIE Salon by S（パティスリー サロン バイ エス） |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南2条西7丁目1 Ｍ’sスペース2nd 2階 |
| 電話番号 | 011-206-0854 |
| 営業時間 | 18:00〜24:00 |
| 定休日 | 月曜、火曜不定休 |
| 駐車場 | なし |
| キャッシュレス決済 | 各カード可 |
| 公式HP / SNS | Instagram / Facebook |
| 外部サイト | 食べログ（予約可） |
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シメパフェ おすすめ ⑨：ロジウラカフェ
店名のとおり すすきのの路地裏にひっそり佇む「ロジウラカフェ」。
- すすきの の路地裏にひっそり佇む 穴場感たっぷりの一店！
- 厳選した北海道産素材にとことんこだわる 高品質なパフェ
- 常連多数！1度味わうと病みつきになる 中毒性のあるおいしさ
店主おすすめの「コーヒーパフェ」は ミルキーなのにサッパリとしていて、コーヒーのほのかな苦みとの相性がバツグン！
最高級のコーヒー豆をお店で挽いて作った “コーヒーゼリー”、十勝産生乳100％の自家製ソフトクリームはイタリア製ソフトクリームマシン “カルピジャーニ” を使用しています。
高井なお添加物がきわめて少なく、溶けやすいのが 体にも優しい証拠◎
パティシエとして “某有名ケーキ店” に勤務していた経験のある店主 “佐藤さん”。以前から ”作りたてのおいしさを味わってほしい” という思いが強く、テイクアウトが主流の洋菓子店から独立し現在に至ります。
その作りたてへのこだわりは並みではなく、例えば白玉はオーダー後に形成し茹で上げる徹底っぷり！パフェ以外のスイーツやフードもあり、どれも佐藤さんのこだわりが詰まったメニューとなっています。
すすきのという土地柄上、深夜まで営業しているのも好ポイント！
お酒の〆にこんなに美味しくて優しいパフェが食べられるのなら、何時に食べたってかまいませんね ^^
▼ ロジウラカフェ の詳細はこちら
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | ROJIURA Café（ロジウラカフェ） |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南6条西3丁目 TAKARA6.3 1F |
| 電話番号 | 011-530-1237 |
| 営業時間 | 18:00～3:00（月～木）、18:00～4:00（金土）、18:00～1:00（日祝） |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | なし |
| キャッシュレス決済 | 各カード可、Paypay |
| 公式HP / SNS | 公式HP / Instagram |
| 外部サイト | ホットペッパー（予約可） |
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| 口コミ | – |
シメパフェ おすすめ ⑩：スイーツバー メルティ
すすきの のビルの中に店を構える「Melty（メルティ）」は、子連れも大歓迎の めずらしい一店。
- 子連れ大歓迎の “ママに優しい” シメパフェ専門店
- たくさんのパーツの中から 自分だけのオリジナルが作れる「マイ☆パフェ」が楽しい♪
- 見た目と違う!? 北海道産素材や手づくりにこだわる やさしい味わい♡
最大の特徴は、数あるパーツを組み合わせて自分だけの “オリジナルパフェ” をつくることができること！
パーツの大半が手作りで、甘さは控えめ。可愛らしい その見た目からも手作り感が伝わってきます。北海道産のミルクをふんだんに使ったジェラートもほとんどが手作りというから驚きです。
「Melty（メルティ）」は2010年にオープンし、2019年に現在の場所に移転再オープン！
札幌シメパフェ界の中では営業期間がかなり長めなのですが、そこは人気の裏返しなのでしょう。
“食べたいパフェが無かったから自分で作ってしまった” というのは、オーナー・加藤さん。
夜中に食べても罪悪感の少ないパフェ を目指し、甘さを極力おさえたり、たっぷりと自家製ゼリーを使ったり、様々な工夫を凝らしています。
高井なおギルトフリーなシメパフェを探している方に、ぜひ足を運んでいただきたい一店です！♡
▼ メルティ の詳細はこちら
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | スイーツバー Melty（メルティ） |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南3条西5丁目14番地・三条美松ビル3階 |
| 電話番号 | 011-522-8384 |
| 営業時間 | 21:00〜5:00 |
| 定休日 | 火曜 |
| 駐車場 | なし |
| キャッシュレス決済 | Paypay |
| 公式HP / SNS | twitter / Instagram |
| 外部サイト | – |
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シメパフェ おすすめ ⑪：カフェノイモンド
豊水すすきの駅近くの 大通エリアに店を構える「カフェノイモンド」。
- 浅田真央さんが食べたことでも有名！ 1番人気「白いパフェ」
- 北海道らしさ満点♪白一色に統一された美しいビジュアル
- お昼からシメパフェを味わうことができる とっても希少な一店◎
1番人気「白いパフェ」には、北海道・長沼町の「あいすの家」から取り寄せた 北海道産生乳100％ 使用のミルクジェラートをたっぷりと使用しているんです♪
2013年4月に「ノイモンドオーガニックカフェ」としてオープン。もともと ”黒千石大豆” をメインに扱っていたため、店名にはドイツ語で 新月 をあらわす “ノイモンド” と名付けたそう。
その後 「CAFE NOYMOND（カフェノイモンド）」に改名し現在に至ります。
お酒を飲んだ後に食べるからシメパフェなのですが……
カフェノイモンドは AM11:00から営業しているので、カフェづかいできるのがうれしいポイント。
高井なおすすきの付近でお昼から営業してるお店自体がめずらしい！
カフェノイモンドで 明るいうちから、パフェでシメちゃいましょう^^
▼ カフェノイモンド の詳細はこちら
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | CAFE NOYMOND（カフェノイモンド） |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南3条西2丁目7-1 |
| 電話番号 | 011-211-0039 |
| 営業時間 | 13:00～21:00 |
| 定休日 | – |
| 駐車場 | なし |
| キャッシュレス決済 | 各カード可 |
| 公式HP / SNS | 公式HP / Instagram |
| 外部サイト | ホットペッパー（予約可） |
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| 口コミ | – |
シメパフェ おすすめ ⑫：ぴーぷる・ぴーぷ
色んな意味で “札幌一ヤバい” シメパフェのお店「ぴーぷる・ぴーぷ」。
- 気にならずにはいられない、ミステリアスな雰囲気ただようお店
- 提供するパフェは、すべてのパーツが 完全手づくり ^^
- 注文からパフェの提供まで 最短でも 2時間は見ておくのがベター
生クリームなど 各パーツを作り始めるのは、オーダーの後。
そのため パフェの登場まで 2時間以上かかるのが この店の普通なので、観光など 時間にシビアな状況の場合は 避けてとおるのが無難です。
肝心のパフェは、このお店でしか食べられない 完全オリジナル ^^
甘さ控えめで 素材の味が前面に出た、見るからに体にやさしそうな 独特のテイストが楽しめます♪
高井なおお客さんの大半が、ここだけの味を求めて やってくる地元の方。
行列の絶えない人気店で、以前わたしが訪問した時は 席につくまで 1時間、オーダーまでに さらに30分、パフェ提供までに さらに 1時間半以上かかりました‥ (^^;
「時間があまり取れないけど、どうしても食べたい！」という方は、一度 口コミサイトなどを確認してから決めることをおすすめします。
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | ぴーぷる・ぴーぷ |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南4条西6丁目 1F・B1F |
| 電話番号 | 011-231-8052 |
| 営業時間 | 19:15～0:00 |
| 定休日 | 日～火曜（完全予約不可） |
| 駐車場 | なし |
| キャッシュレス決済 | – |
| 公式HP / SNS | – |
| 外部サイト | ホットペッパー |
| 地図を表示 | google map へ |
そもそも「シメパフェ」って？
高井なお飲んだ後や 食事をした後など、“一日の最後を締めくくるパフェ” ☑
それが「シメパフェ」！
札幌で生まれたこの食文化は、今や 全国へ拡大！
北海道のおいしい牛乳をふんだんに使用した “アイス” や、旬の “スイーツ” などが盛りだくさんで、札幌市民の間でも大人気♪
このシメパフェ文化を後押しする “札幌パフェ推進委員会” には、21店もの店舗が加盟しています（2023年6月現在）。
▼ 札幌エリア別・おすすめ ソフトクリーム まとめ
札幌 おすすめ「シメパフェ」まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回は すすきの周辺 を中心に 数多くの パフェ店 が軒を連ねる札幌の繁華街の中から、選りすぐりの14店をご紹介しました！
シメというからには “夜” に食べるイメージの強いシメパフェ。ですが、中には昼から営業しているお店もあります。
素材にこだわったパフェがとても多いので、まだ食べたことがないという方は ぜひ一度 そのおいしさを体感していただきたい！
高井なお札幌の夜は ”シメパフェ” でラストを飾り、この地ならではの文化を 満喫してみてはいかがでしょうか♡