トラットリアテルツィーナ/札幌市/「北海道イタリアン」のパスタランチ!デザートは追加必須

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Trattoria terzina(トラットリア テルツィーナ)/札幌イタリアンランチ
高井なお

北海道の飲食店を4500店以上食べ歩いた 道産子グルメライター 高井なお です

“北海道イタリアン” の第一人者である堀川 秀樹シェフが営む「トラットリア テルツィーナ」さん。

北海道産食材のおいしさを引き出したイタリア料理をリーズナブルに味わうことができる一店です。

おすすめポイント
  • 1998年オープン!25年以上もの間愛される、“北海道イタリアン” の先駆者・堀川  秀樹シェフのお店
  • 北海道産素材をふんだんに使った、ランチコースがハイコスパ!カタラーナも絶品♪
  • はじめてでも過ごしやすい◎丁寧で心地よいサービスも魅力

堀川シェフは多数のメディアやイベントに出演、“北のハイグレード食品” 審査員を務めるなど、北海道食材に精通するプロフェッショナル。

2021年11月から札幌中心部へ移転し、サッポロファクトリー内にあった頃より利用しやすくなりました。

この日はめずらしく1人ではなくw

ブログ「北海道LIFE」を運営するライター 徳田 菜摘(とくた なつみ)さんとの2人ランチ♪

実食レビュー・メニュー・店内・駐車場・営業時間・アクセス・姉妹店など、「トラットリア テルツィーナ」についてくわしく紹介していきます!

※記載情報は訪問時のものです。最新情報は公式サイト・SNSなどをご確認ください。

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目次 - クリックで移動 -

「トラットリア テルツィーナ」の 店舗情報・詳細など

「テルツィーナ」が入る第27桂和ビルの外観
「テルツィーナ」が入る第27桂和ビル 外観

「トラットリア テルツィーナ」 の 店舗情報・詳細などについては、以下に記載します(詳しいアクセス方法は記事の後半で解説)

▼ 店舗情報
店名trattoria terzina(トラットリア テルツィーナ)
住所北海道札幌市中央区南1条西6丁目1-4 第27桂和ビル2階
電話番号011-221-3314
営業時間ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:00~22:00
定休日火曜
駐車場なし(近くにコインパーキングあり)
キャッシュレス決済クレジットカード各種
PayPay
公式サイト公式サイト
公式SNSInstagram
地図を表示グーグルマップはこちら

「トラットリア テルツィーナ」1000円台の気軽なパスタランチ

平日限定のランチメニューは1500円~ とお財布にやさしいリーズナブルな価格。

高井なお
この日はパスタメインの1800円のコースを、2人で堪能しました♪

ランチ Aコース(税込1800円)

トラットリア テルツィーナの前菜プレートがテーブルに置かれている
【本日の前菜】
セット内容

  • 本日の前菜
  • お好みのパスタ
  • パン
  • コーヒー/紅茶

メニューに記載はありませんでしたが、ドリンクはハーブティーも選択できます。

トラットリア テルツィーナの前菜プレートがテーブルに置かれている
この日の前菜は、イタリアの「トマトスープ」・リゾットを入れた「ライスコロッケ」・「大根のムース」
トラットリア テルツィーナのトマトスープをスプーンですくっている様子
スープには野菜とお肉たっぷり!すこしトロみがある濃厚リッチな味わい
トラットリア テルツィーナの前菜プレートがテーブルに置かれている
まあるいフォルムが愛らしいライスコロッケはリゾット入り
半分にカットされたテルツィーナのライスコロッケがお皿に乗せられている
一般的なものとは一線を画すカリカリ食感

「ライスコロッケ」は衣がうすいのに、表面がまるで “おこげ” のようにカリッカリ!

具材などはなくシンプルだからこそ 食感の良さが際立っていました◎

トラットリア テルツィーナの前菜プレートがテーブルに置かれている
「大根のムース」はミルキーな味わいと大根の風味が斬新
トラットリア テルツィーナの自家製フォカッチャがテーブルに置かれている
【パン】自家製フォカッチャ(写真は2人分)
トラットリア テルツィーナの自家製フォカッチャを手に持っている様子
ローズマリーがやさしく香り ほどよいもっちり食感
トラットリア テルツィーナの厚岸産アサリのアーリオオーリオがテーブルに置かれている
【パスタ】厚岸産アサリのアーリオオーリオ

“アーリオ” はにんにく、“オーリオ” はオリーブオイルの意味

トラットリア テルツィーナの厚岸産アサリのアーリオオーリオがテーブルに置かれている
大ぶりのアサリが想像以上にたっぷり♪
高井なお
貝のうま味を全身にまとった麺が美味♪

喉ごしのいい細身のパスタはしっかりアルデンテで いい食感◎

ふんわり香るニンニクも絶妙~

アサリのもつうま味が十二分に発揮されていて、家庭では出せないプロの技を感じました。

トラットリア テルツィーナの「道産牛のボロネーゼ」がテーブルに置かれている
菜摘さんチョイス「道産牛のボロネーゼ」はお肉のうま味とチーズがコク旨でした♪
ハーブティーがテーブルに置かれている
ドリンクは「ハーブティー」を選択

この日のハーブティーは リラックス効果のある「カモミール」でした。

高井なお
まるで緑茶のように澄んだグリーンが美しい♡

きっと丁寧に淹れてくれたのでしょう。

ハーブティーはよく飲むけれど、こんなにキレイな色にはなかなか出会えません

ホットコーヒーがテーブルに置かれている
ドリンクはコーヒー・紅茶も選択可(写真はコーヒー)
トラットリア テルツィーナのデザートプレートとハーブティーがテーブルに置かれている
プラス300円(税込)で追加した「デザート」
トラットリア テルツィーナのデザートプレートとハーブティーがテーブルに置かれている
この日は「チーズムース」と「カタラーナ」の盛り合わせでした
高井なお
卵黄のコク、淡く柑橘が香るカタラーナが美味♡

洋酒を効かせたほろ苦カラメルが、さらに高級感をかもし出していました

この内容で税込300円は間違いなくお得♪

チーズムースもふんわりなめらかで、重すぎないちょうどいいボリュームが嬉しかったです ^^


「トラットリア テルツィーナ」のメニュー一覧

【日・祝以外限定】ランチメニュー

トラットリア テルツィーナのランチメニューがテーブルに置かれている
ランチメニュー ※2023年10月現在は価格が変更になっています。
メニュー価格(税込)
【おまかせパスタランチ】
・ミニサラダ
・本日のおまかせパスタ
・パン
・コーヒー/紅茶
1500円
【Aコース】
・本日の前菜
・お好みのパスタ
・パン
・コーヒー/紅茶
1800円
【Bコース】
・本日の前菜
・お好みのパスタ
・メイン

・パン
・デザート

・コーヒー/紅茶
2800円
【シェフのおまかせコース(2名分より注文可)】
・前菜
・パスタ
・パスタ
・メイン

・パン
・コーヒー/紅茶
4000円
※コース+300円でデザートセット可
※価格は2023年10月現在のもの。

ディナーコースメニュー

トラットリア テルツィーナのディナーコースメニューがテーブルに置かれている
ディナーコースメニュー ※2023年10月現在は価格が変更になっています。
メニュー価格(税込)
【Aコース】
・前菜
・パスタ
・パスタ
・お肉料理

・デザート
6000円
【Bコース】
・小さな前菜
・前菜

・パスタ
・パスタ
・お肉料理

・デザート
10000円
シェフのおまかせコース ※2日前まで要予約12000円

本日のおすすめメニュー

トラットリア テルツィーナの本日のおすすめメニューがテーブルに置かれている
本日のおすすめメニュー ※写真は2022年4月訪問時のもの。現在は内容が変更になっています。

アラカルトメニュー

トラットリア テルツィーナのアラカルトメニューがテーブルに置かれている
アラカルトメニュー ※写真は2022年4月訪問時のもの。現在は内容が変更になっています。

ドリンクメニュー

トラットリア テルツィーナのドリンクメニューがテーブルに置かれている
ドリンクメニュー ※写真は2022年4月訪問時のもの。現在は内容が変更になっています。

「トラットリア テルツィーナ」の店内のようす

レール上のスポットライト照明がつけられた「トラットリア テルツィーナ」の内観
「トラットリア テルツィーナ」店内
白を基調とした「トラットリア テルツィーナ」の内観
白を基調とした店内は、窓が大きく取られ開放的な雰囲気(公式サイトより引用)
白を基調とした「トラットリア テルツィーナ」の内観
ほとんどの席が広い4人掛テーブルでゆったり

今回訪問したのは平日のランチタイムでしたが、客席の約8割が埋まっていました。

平日・週末かかわらず混雑が予想されるため、前もって予約してから訪れるのが確実です!

ランチタイムは11:30~12:30までのみ予約が可能。


「トラットリア テルツィーナ」へのアクセス方法と駐車場

1階に「コメダ珈琲店」が入る第27桂和ビルの外観
ビルの1階に入る「コメダ珈琲店」が目印

「公共交通機関」を利用して向かう場合

最寄駅

  • 札幌市営地下鉄 大通駅(1番出口) 徒歩約3分
  • 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅(2番出口) 徒歩約7分
  • 札幌市電 西4丁目停 徒歩約3分

公共交通機関で行く場合、最寄駅「大通駅」から歩いて約3分で「トラットリア テルツィーナ」に行くことができます。

▼ 「大通駅(1番出口)」からのルート

第27桂和ビルのビル案内版
RIZAPや居酒屋いろりあんが入るビル
第27桂和ビルの外階段の外観
ビル内にはエレベーターもありますが、2階までは外階段が便利です

「車」で向かう場合と、駐車場について

「JR 札幌駅」から車で「トラットリア テルツィーナ」へ行く場合、所要時間は約7分。

▼ 「JR 札幌駅」からのルート

トラットリア テルツィーナが入る第27桂和ビルの外観

「トラットリア テルツィーナ」に専用駐車場はないため、近くのコインパーキングに停めてからむかいましょう ^^

▼ 店舗情報
店名trattoria terzina(トラットリア テルツィーナ)
住所北海道札幌市中央区南1条西6丁目1-4 第27桂和ビル2階
電話番号011-221-3314
営業時間ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:00~22:00
定休日火曜
駐車場なし(近くにコインパーキングあり)
キャッシュレス決済クレジットカード各種
PayPay
公式サイト公式サイト
公式SNSInstagram
地図を表示グーグルマップはこちら

近くのスポットをチェック

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札幌ファクトリーから移転した「トラットリア テルツィーナ」

現在の場所へ移転したのは2021年11月1日のこと。

それまでは商業施設「サッポロファクトリー」のレンガ館で17年もの間営業していました。

▼ サッポロファクトリー時代のお店の様子

サッポロファクトリー レンガ館の「トラットリア テルツィーナ」の外観
レンガ造りの入口外観
サッポロファクトリー レンガ館の「トラットリア テルツィーナ」の内観
広いオープンキッチン
サッポロファクトリー レンガ館の「トラットリア テルツィーナ」の内観
店内の壁もレンガ。とてもレトロでいい雰囲気

▼ ランチタイムにいただいた料理がこちら

マカロニグラタンがテーブルに置かれている
【前菜】
トマトソースのパスタがテーブルに置かれている
【パスタ】
リゾットがテーブルに置かれている
【リゾット】
ピザがテーブルに置かれている
【ピザ(ハーフ&ハーフ)】
デザートプレートと紅茶がテーブルに置かれている
【デザート&ドリンク】

移転前はピザ窯があったためピザも提供していましたが、現在はピザの提供はないようです。

サッポロファクトリー レンガ館の耐震工事が移転の理由だったので、工事が終わったら戻る可能性もあるかもしれませんね。

高井なお

店内の雰囲気がとっても好きだったし、おいしいピザもまた食べたい……!
いつかまたレンガ館で営業してくれることを願っています☆


当別町・道の駅内にある姉妹店「カフェ テルツィーナ」

「北欧の風 道の駅とうべつ」の外観
「北欧の風 道の駅とうべつ」外観

姉妹店「カフェ テルツィーナ」があるのは、“北欧の風 道の駅とうべつ” の中。

「北欧の風 道の駅とうべつ」内のカフェテルツィーナ外観
「カフェ テルツィーナ」外観
カフェテルツィーナのタコライス
【焼きリゾット】当別浅野農場 SPFポーク タコライス風

「カフェ テルツィーナ」ではパスタのほか、新食感の「焼きリゾット」を味わうことができます。

札幌から車で約40分と気軽な距離なので、ドライブをかねてお出かけしてみてはいかがでしょうか ^^

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▼ 店舗情報
店名cafe terzina(カフェ テルツィーナ)
住所北海道石狩郡当別町当別太774-11 北欧の風 道の駅とうべつ内
電話番号0133-27-5260(道の駅 代表)
営業時間11:00~16:00L.O.
定休日
駐車場あり(道の駅 施設駐車場)
キャッシュレス決済クレジットカード各種
公式サイト公式HP
道の駅 公式HP
公式SNSInstagram
外部サイト
地図を表示グーグルマップはこちら

「トラットリア テルツィーナ」まとめ

「トラットリア テルツィーナ」の入口外観
「トラットリア テルツィーナ」入口外観

この記事では、“北海道イタリアン” の第一人者である堀川 秀樹シェフが営む「トラットリア テルツィーナ」さんをご紹介しました。

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▼ 「レモンカタラーナ」購入&実食レビュー

おすすめポイント
  • 1998年オープン!25年以上もの間愛される、“北海道イタリアン” の先駆者・堀川  秀樹シェフのお店
  • 北海道産素材をふんだんに使った、ランチコースがハイコスパ!カタラーナも絶品♪
  • はじめてでも過ごしやすい◎丁寧で心地よいサービスも魅力

お料理のおいしさはもちろん 行き届いたサービスも秀逸な一店。

高井なお

ちょっと贅沢なコースランチを肩ひじはらずカジュアルに♪
“北海道イタリアン” でおいしい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか ^^

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▼ 「札幌おすすめイタリアン」まとめ

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札幌駅周辺大通駅周辺すすきの周辺狸小路二条市場バスセンター周辺定山渓
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▼ その他 札幌グルメ ジャンル別まとめ

ラーメンジンギスカンスープカレー
和食寿司回転寿司海鮮丼豚丼お好み焼き)・カレー(ルー)中華料理ザンギ)・洋食フレンチイタリアンケーキシメパフェソフトクリームかき氷カフェお土産

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